2022学年科粤版九年级化学下册：9.1有机物的常识 同步精选课件（34页）

(共34张PPT)
科粤版 化学（初中）
1.会判断和区分典型的有机物，记住有机物的典型特征；
2.记住甲烷的性质和用途；
3.了解乙醇和乙酸的性质和用途。
1.会判断和区分典型的有机物；
2.了解性质和用途。
【新课讲解】
我们在前几章学习过的化合物，多数是不含碳的化合物，属于无机化合物。而跟我们的生活密切相关的油、糖、醋、蛋白质、塑料和纤维等则是含碳的化合物，属于有机化合物，简称有机物。因此，我们要知道一些有机物的常识。
有机物的特征
【新课讲解】
你知道吗？
请列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品。
衣： ；食： ；
住： ；行： ；
燃料： ；建材： ；
淀粉、植物油等
塑料管材等
汽车轮胎、坐垫等
塑钢门窗等
思考：
这些有机物有哪些特征呢？
酒精、汽油
棉花、毛、化纤
【观察活动】
〖实验9—1〗
1.物态：观察机油、花生油、胶片、樟脑等有机物的形态。
2.溶解性实验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被实验的有机物，充分震荡后，观察溶解性情况。
3.可燃性实验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃，观察现象。
注意防火安全和通风
目的 了解有机物的性质特征
【新课讲解】
有机物 状态 水溶性 乙醇中的溶解性 汽油中的溶解性 燃烧现象
机油
花生油 胶片 樟脑 液体
液体
固体
固体
不溶
不溶
不溶
不溶
不溶
不溶
不溶
溶
溶
溶
不溶
溶
都会燃烧,有黑烟生成
【实验现象】
大多数有机化合物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧。
【实验结论】
【新课讲解】
1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
有机物的性质特征：
【观察活动】
几种简单有机物
【目的】观察甲烷气体及燃烧现象
【实验9-2】请认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时的火焰呈_____色。
已知甲烷的分子式是CH4，推断甲烷完全燃烧之后的产物是_____和_____。
无　
无
蓝
CO2
H2O
最简单的有机物——甲烷
1.甲烷（俗称沼气）
【新课讲解】
（1）甲烷的物理性质：
无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。
（2）化学性质
具有 ，燃烧时放出_______的热，火焰呈____ 色，
完全燃烧的反应方程式为:
大量
蓝
可燃性
CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O
点燃
【新课讲解】
发酵—储气间
甲烷是沼气的主要成分
出料间
进料管
【新课讲解】
甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。
由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。
【新课讲解】
把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新收集。
注 意：
甲烷点燃前要验纯：
是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或
空气混合物等，防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故。
验纯方法：
【新课讲解】
2.乙醇（俗称酒精）
酒的主要成分是酒精，你能说出几种它的性质吗？
（1）物理性质：乙醇是无色液体，有特殊香味，有挥发性。
（2）化学性质：易燃，燃烧放出大量的热，完全燃烧的化学方程式为：
【新课讲解】
（1）俗称：酒精
（2）无色，有特殊气味，易燃的液体
（3）在空气中燃烧放出大量的热
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
2.乙醇（俗称酒精）
【新课讲解】
（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%
啤酒：3%～5% 葡萄酒：6%～20% 白酒：30%～50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%—含少量甲醇（无色易燃有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。
工业酒精含乙醇95%，常含有少量甲醇
【典例讲解】
过量饮酒的害处：
过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。
【新课讲解】
过量饮酒有害健康 　 酒后驾车属违法行为
乙醇的用途：
①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒；
③消毒剂—医用酒精；　 ④化工原料—制造香料等。
【新课讲解】
以固体酒精为燃料的炉具
车用乙醇汽油
【新课引入】
3.乙酸（俗称醋酸）
（1）乙酸的物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺
激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。
（2）乙酸的用途：乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。
【归纳小结】
（1）.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
（2）.多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
（3）.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
（4）.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
1、有机物的性质特征：
2.甲烷（俗称沼气）
3.乙醇（俗称酒精）
4.乙酸（俗称醋酸）
【典例讲解】
例1.（2021·广西中考真题）下列物质不属于有机物的是（ ）
A．葡萄糖(C6H12O6) B．乙醇(C2H5OH)
C．乙酸(CH3COOH) D．水(H2O)
【答案】D
【解析】葡萄糖(C6H12O6)、乙醇(C2H5OH)、乙酸(CH3COOH)都是含碳元素的化合物，属于有机物，而水(H2O)中没有碳元素，不属于有机物；故选D。
【典例讲解】
例2．（2021·广东中考真题）化学在我们的日常生活中随处可见，下列说法错误的是
A．天然气燃烧是物理变化
B．使用可降解塑料可以减少“白色污染”
C．棉花里的纤维素是有机物
D．用洗洁精清洗餐具上的油污会出现乳化现象
【典例讲解】
【答案】A
【解析】A、天然气燃烧会生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化，说法错误；B、塑料制品任意丢弃会造成“白色污染”，使用可降解塑料可以减少“白色污染”，说法正确；C、棉花里的纤维素是含碳元素的化合物，属于有机物，说法正确；D、洗洁精具有乳化油污的作用，用洗洁精清洗餐具上的油污会出现乳化现象，说法正确；故选A。
【典例讲解】
例3．（2021·辽宁铁岭·中考真题）今年世界环境日我国的主题是“人与自然和谐共生”。下列做法不符合这一主题的是（ ）
A．随手关灯节约能源
B．淘米水浇花节约水资源
C．使用乙醇汽油减少空气污染
D．深埋废弃塑料减少“白色污染”
【典例讲解】
【答案】D
【解析】A、随手关节约能源，符合人与自然和谐共生的主题，不符合题意；B、淘米水浇花节约水资源，符合人与自然和谐共生的主题，不符合题意；C、使用乙醇汽油减少空气污染，符合人与自然和谐共生的主题，不符合题意；D、深埋废弃塑料减少“白色污染”，深埋塑料并不是对塑料的环保处理方法，反而可能污染土壤，使得土壤板结、肥力下降，不符合人与自然和谐共生的主题，符合题意。故选D。
【达标检测】
1.下列化合物中，属于有机化合物的是（ ）
A.盐酸（HCl） B.碳酸(H2CO3)
C.醋酸(CH3COOH)　　　　 D.硫酸(H2SO4)
C
【达标检测】
2.不属于有机物特点的是（ ）　
A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
B
【达标检测】
3.下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（　　）
A.甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳
B.甲烷是无色、有臭味的气体
C.甲烷是 一种简单的 有机物
D.甲烷极难溶于水
B
【达标检测】
4.国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（ 　）
A.乙醇汽油是一种新型化合物 　　　　
B.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放
C.用石油可以制得汽油 　　　　　　　
D.用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
A
【达标检测】
5.下列关于酒精的叙述错误的是（　　）
A．医用酒精属于溶液
B．医学上常用75度的酒精作消毒剂
C．医用酒精的主要成分是乙醇
D．乙醇是有机高分子物质
D
1.完成配套练习册；
2.预习9.2 化学合成材料；
3.书面作业：课后习题3、4。
谢 谢！