北师大版生物七年级下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收课件(共19张PPT)

(共19张PPT)
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
消化和吸收
一、食物的消化
1、消化——在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。
2、消化方式：物理性消化和化学性消化。
口腔
唾液腺
咽
食道
胃
肝脏
胰
十二指肠
小肠
大肠
肛门
盲肠
阑尾
一.消化系统的组成和功能
消化道：
消化腺：
口腔　
咽　
食道　
胃　
小肠　
大肠
肛门　
消化系统的组成
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
消化道的组成和功能
口腔
消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.
咽
食物的通道
食道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
胃
消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
消化和吸收的主要场所
小肠
大肠
肛门
暂时贮存粪便
胃
胃壁分四层(由内向外):
回
位置:左上腹部,呈囊状.
肌肉层
胃壁肌肉发达,
肌肉收缩使食物与
胃液充分混合有助于
食物的消化.
胃腺
肝脏
肠腺
胰腺
唾液腺
消
化
腺
唾液腺：
胃 腺：
胰 脏：
肠 腺：
肝 脏：
最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁无消化酶，但有乳化脂肪的作用。
胃壁粘膜内陷，形成胃腺，分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质。
有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺,
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
分泌胰液，胰液含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶
位于小肠粘膜中的微小腺体，分泌的肠液含消化蛋白质脂肪、糖类的酶。
前面
肝脏
位置:深红色,大部分位
于腹腔的右上部.
右叶
左叶
胆囊
(贮存胆汁)
胆管
(运输胆汁进入小肠)
胆汁的作用
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂
肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面
积，这有利于脂肪的消化。
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胰脏
位置:位于腹腔胃的背面.
胰导管
通入小肠
①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
②.分泌胰岛素,调节糖的代谢
胰脏内有两种腺细胞:
返回
肝脏和胰脏位置图
淀粉
酶
口腔初步消化
蛋白质
小肠内彻底消化成氨基酸
脂肪
小肠内彻底消化成脂肪酸和甘油
酶
营养物质的化学性消化
水、无机盐、维生素不需经过消化，直接被人体吸收
小肠内彻底消化成葡萄糖
胃中初步消化
营养物质的吸收
少量水、无机盐和部分维生素
少量水和酒精
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用 其吸收的主要部位是什么？
2.各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。
循环系统,由血液运输的全身各处。
二、营养物质的吸收
营养物质是在哪里被吸收的呢？
营养成分经消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。
小结
消化系统的组成
消化道:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化食物和吸收营养物质的场所.
消化腺:
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
位于消化道外面的大的消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶)
(多种酶)
(没有消化酶)
(蛋白酶)
(多种酶)
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.
1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________.
口腔
大肠
胃 小肠
咽 食道 肛门
巩固练习
2.消化系统由__________和_________组成.
消化道
消化腺
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________.
小肠绒毛
肠腺
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
口腔、胃、小肠
5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用
6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物
谢 谢