9.1生活必需的营养物质同步练习—2021-2022学年九年级化学仁爱版下册(word版含解析)

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名称 9.1生活必需的营养物质同步练习—2021-2022学年九年级化学仁爱版下册(word版含解析)
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资源类型 教案
版本资源 仁爱科普版
科目 化学
更新时间 2022-03-11 16:15:20

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9.1生活必需的营养物质
一、选择题(共16题)
1.用化学知识判断,下列做法或说法错误的是( )
A.天然气、瓦斯等气体和面粉、煤粉等固体粉尘遇明火易发生爆炸
B.多吃水果蔬菜可以补充维生素,过多摄入微量元素不利于健康
C.将自行车擦干净,并将其链条、钢圈等抹上油,可有效防止生锈
D.用甲醛溶液浸泡海产品防止腐烂变质
2.人体细胞中含量最多的元素和最多的金属元素分别是(  )
A.O 和 Ca B.C 和 Ca
C.O 和 Fe D.N 和 Fe
3.人体内碘元素过量易导致
A.龋齿 B.佝偻病 C.甲状腺疾病 D.贫血症
4.下列河南特产中富含维生素的是( )
A.原阳大米
B.黄河鯉鱼
C.叶县岩盐
D.灵宝苹果
5.民生热词:“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是( )
A.甲醛浸泡水产品保鲜
B.为了促进消化,牛奶发酵后制成酸奶再食用
C.亚硝酸钠代替食盐烹调食物
D.为了防止骨质疏松,长期摄入过量的钙元素
6.人体中缺少某些元素,会影响健康,甚至引起疾病,以下疾病可能与缺锌相关的是
A.侏儒症 B.佝偻病
C.白内障 D.甲状腺肿大
7.“舌尖上的安全”,下列做法不会损害人体健康的是
A.小苏打用于焙制糕点 B.甲醛具有防腐作用,可用于肉类保鲜
C.用NaNO2腌制食品 D.发霉食品可给动物吃,不能浪费粮食
8.化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是
A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5---4.5)
B.为了个人卫生,应全部使用一次性的木筷和餐盒
C.人体缺锌会引起生长发育缓慢,因此锌元素摄入得越多越好
D.铵态氮肥与草木灰混合使用可以明显提高肥效
9.“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是(  )
A.食用加铁酱油可预防贫血
B.人体缺锌会引起夜盲症
C.硒元素有防癌抗癌作用
D.幼儿及青少年缺钙会导致佝偻病
10.“珍爱生命,远离毒品”。冰毒是一种毒品,其主要成分是甲基苯丙胺(化学式为)。有关甲基苯丙胺的说法正确的是( )
A.属于混合物 B.属于有机物
C.一个分子中原子总数为25 D.燃烧只生成二氧化碳和水
11.下列关于人体健康的叙述错误的是( )
A.缺乏维生素C会患夜盲症
B.正常人胃液的pH在0.9-1.5
C.吸烟容易得肺气肿、肺癌
D.老年人缺钙易发生骨质疏松
12.下列做法不利于人体健康的是( )
A.食用用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪 B.食用适量含碘海产品
C.青少年每天饮用奶制品,增加营养 D.焙制糕点时添加适量小苏打
13.下列关于实验现象的描述正确的是
A.红磷在氧气中燃烧发出耀眼的白光,并产生大量的白雾
B.细铁丝在氧气中燃烧火星四射,生成黑色固体四氧化三铁
C.打开浓盐酸的试剂瓶盖,一会儿瓶口会产生白烟
D.向淀粉溶液中滴加碘水,溶液变蓝
14.羊毛含有蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味,下列物质灼烧时也会产生该气味的是( )
A.鸭毛 B.植物油 C.青菜 D.馒头
15.下列说法正确的是( )
A.铝制品在空气中耐腐蚀是因为其表面生成了一层致密的氧化物薄膜
B.将霉变的食物处理后再食用,不会影响人体健康
C.黄铜片与铜片相互刻画时,黄铜片上会留下明显的划痕
D.配制一定质量分数的氯化钠溶液,量取水时仰视读数会使得溶液的溶质质量分数偏大
16.人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列做法不正确的是
A.甲状腺机能亢进患者要食用低钠盐 B.食用加铁酱油防止贫血
C.骨质疏松患者日常可食用高钙牛奶 D.使用含氟牙膏预防龋齿
二、综合题(共6题)
17.解释下列生活现象:
(1)干冰常用于人工降雨,利用了干冰_____的性质。
(2)高钙牛奶可以为人体补充每天所需的钙元素,预防老年人患_____(填序号)。
A 贫血 B 龋齿 C 骨质疏松
(3)胃酸过多的病人会服用小苏打片缓解,其反应原理用化学方程式表示为_____。
18.在党中央英明领导下,我国率先抗疫成功,赢得了人民群众的高度赞誉。在阻击疫情的过程中,化学起到了很好的作用。请回答下列问题。
(1)起床后,测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子______。
(2)上学时,戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯(C3H6)n,聚丙烯中碳、氢元素的质量比为______。
(3)到校后,勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒,其化学性质不稳定,分解的化学方程式为:,则X的化学式为______。推断依据是______。
(4)用餐时,讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶,从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是______。
19.黑龙江不仅仅是祖国的大粮仓,绿色食品更是闻名全国。近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质,深受大家的喜爱。
制作蓝莓饮料需要蓝莓果。蓝莓果等水果是人体获取 ____________(填除水外的一种营养素)的主要来源之一,该营养素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。蓝莓中含有糖类等成分,蔗糖就是其中一种,蔗糖的化学式是____________ 。
人类生活和工农业生产都离不开水。图2是自来水厂净水过程示意图。图2 A 池是 ____________池。水是一切生命体生存所必需的物质,为了人类的生存和发展,人类必须爱护水资源,一方面要节约用水,另一方面要____________。
20.钙是维持人体正常功能所必需的元素。
(1)人体缺钙有可能导致_____ (选填序号)。
a、骨质疏松症b、贫血症c、佝偻病d、发育停滞、智力低下
(2)某钙片的主要成分是碳酸钙,兴趣小组同学想通过实验测定该钙片中碳酸钙的质量分数。(钙片中的其他成分不溶于水,且不与稀盐酸反应)
①取该钙片 10 克,研磨成粉末,置于大烧杯内,并在小烧杯中盛放足量稀盐酸,将两个烧杯放在电子天平上,记录天平读数。
②将稀盐酸倒入钙片粉末中,若观察到_____ 的现象,证明反应已经结束。
实验记录如下,试计算该品牌钙片中碳酸钙的质量分数_____ 。
实验进程 起始(/g) 最终(/g)
电子天平读数 173.20 171.00
21.南通有漫长的海岸线,海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空。
(1)海洋为我们提供了营养丰富的食材。海带富含的______元素可以预防甲状腺肿大。
(2)今年5月我国在海域可燃冰开采技术领域取得重大突破。可燃冰主要含有甲烷水合物,还含少量CO2等气体,可燃冰属于______(选填“纯净物”或“混合物”)。若甲烷大量泄露到大气中,会导致使全球气候变暖。
(3)海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。利用如图装置得到淡水的方法与实验室通过______(填操作名称)净化水的方法原理相同。
(4)海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。水变成水蒸气的过程中,发生变化的是______。
A 分子个数B 分子质量C 分子间隔
(5)海水碳储存,可以缓解空气中CO2过多的问题,但海水的pH也在逐渐减逐渐软化、变薄、缩小。
①根据海水pH变化趋势判断:2000年时海水呈______性。
②“海洋酸化”的原因可用化学方程式表示为______。
③软体生物贝壳软化、变薄的原因是______。
22.铁是现代化学工业的基础,人类进步所必不可少的金属材料。
(1)如图为铁元素在元素周期表中的信息,亚铁离子(写出离子符号 ____ )的核外电子数为 _______ 。
(2)健康人体内,总量4~5g的铁元素主要以 ____ (选填“单质”、“化合物”)形式存在,缺铁会患上 ___ (填字母)。
a骨质疏松 b甲状腺疾病 c贫血症 d侏儒症
(3)(实验一)
兴趣小组通过下图实验研究铁的冶炼
(资料1)已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧,最终被还原为铁。
(资料2)实验研究表明:该实验得到的是四氧化三铁与铁粉的混合物
①试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 _______ ;
②实验一段时间后,观察到A处现象是 ___ ;B处反应的方程式 ____ ;小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中,发现有少量气泡。写出产生气泡反应的化学方程式 ___ ,说明黑色固体物质 ____ (填字母)。
a不含铁 b一定全部是铁 c含有铁
(4)(实验二)兴趣小组用下图实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
(资料3)氢氧化钠溶液和石灰水类似都可以与二氧化碳反应,且吸收能力比石灰水强。
①从安全与规范的角度考虑,装置C后面应连接 ____ (选填装置序号D或E),B装置的作用是 _____ 。
②铁与四氧化三铁的混合物10g充分反应后,玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为8.4g。请计算10g黑色粉末中单质铁的质量分数 ______ 。
参考答案
1.D
【详解】
A、可燃性的气体及粉尘与空气或氧气混合后,当浓度达到一定极限后,遇明火或静电或电火花都可能发生爆炸,故A说法正确;
B、人体所需元素和营养素,必须合理摄入,过多过少都对身体不利,故B正确;
C、铁生锈的条件是与空气、水同时接触,将自行车擦干净,并将其链条、钢圈等抹上油,可有效防止生锈,故C说法正确;
D、甲醛有毒,不可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜,故D说法错误。
故选D。
2.A
【详解】
人体中含量最多的元素是氧元素,含量最多的金属元素是钙元素,故选A。
3.C
【详解】
A、人体内缺氟,易患龋齿,错误;
B、人体内缺钙,易佝偻病,错误;
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,人体内碘元素过量易导致甲状腺疾病,正确;
D、人体内缺铁,易患贫血症,错误。故选C。
4.D
【详解】
A、原阳大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,不符合题意;
B、黄河鲤鱼中富含蛋白质,不符合题意;
C、叶县岩盐中富含无机盐,不符合题意;
D、灵宝苹果中富含维生素,符合题意。故选D。
5.B
【详解】
A、甲醛具有毒性,不得浸泡海鲜保鲜,选项A错误;
B、酸奶更利于人体吸收,可促进消化,所以可以将牛奶发酵制成酸奶食用,选项B正确;
C、亚硝酸钠有毒,不得食用,选项C错误;
D、摄入过量的钙元素容易造成结石、高钙血症等病症,所以需要适当补钙,选项D错误。故选B。
6.A
【详解】
试题分析:人体缺锌会出现发育迟缓或者侏儒症。故选A.
7.A
【详解】
A、小苏打是碳酸氢钠的俗称,常用的用途是作发酵粉焙制糕点,此选项正确;
B、甲醛有毒,不能用来浸泡食品,此选项错误;
C、NaNO2有毒,不能用NaNO2的工业盐腌制食品,此选项错误;
D、发霉的食物中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种强致癌物质,发霉食品也不能给动物吃,此选项错误。
故选A。
8.A
【详解】
A、葡萄汁显酸性,胃酸过多的人应该少饮葡萄汁,故A正确,
B、使用一次性的木筷和餐盒,不符合“节能减排”的理念,故B错误,
C、化学元素不宜过多摄入,因为过多也会对人身体产生不利,故C错误,
D、草木灰显碱性,而铵态氮肥不能与碱性物质混合使用,因为会产生氨气使肥效降低,故铵态氮肥不能与草木灰混合使用,故D错误,故选A。
9.B
【详解】
A.人体缺乏铁元素易患贫血,所以加铁酱油可预防贫血病,故A正确;
B.人体缺锌容易造成智力低下,人体缺乏维生素A易患夜盲症,故B错误;
C.硒元素有防癌抗癌作用,故C正确;
D.幼儿及青少年缺钙会导致佝偻病,故D正确。
故选B
10.B
【详解】
试题分析:A、甲基苯丙胺属于纯净物,错误,B、甲基苯丙胺含有碳元素,属于有机物,正确,C、化学式中元素符号右下角的数字表示的是分子中所含的原子个数,故一个分子中原子总数=10+15+1=26,错误,D、根据质量守恒定律:化学反应前后,元素的种类不变,故燃烧不仅只生成二氧化碳和水,错误,故选B
11.A
【详解】
A、缺乏维生素C,会患坏血病,缺乏维生素A,会患夜盲症,符合题意;
B、正常人胃液的pH在0.9-1.5,显酸性,不符合题意;
C、烟中含一氧化碳、尼古丁等有害物质,吸烟容易得肺气肿、肺癌,不符合题意;
D、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病,老年人缺钙易患骨质疏松,不符合题意。
故选A。
12.A
【详解】
A.氢氧化钠具有强烈的腐蚀性,不能用来漂洗食品,故符合题意;
B.适量摄入碘元素可以预防甲状腺肿大,故不合题意;
C.奶制品中富含蛋白质与钙元素,每天饮用奶制品,增加营养,故不合题意;
D.小苏打是一种对人体没有危害的物质,在制造蛋糕的过程中受热会分解生成二氧化碳,蛋糕变得蓬松,故不合题意。
故选:A。
13.D
【详解】
A、红磷燃烧生成白烟不是白雾,故A不符合题意;
B、铁丝燃烧生成黑色固体,四氧化三铁是结论,故B不符合题意;
C、浓盐酸具有挥发性,瓶口会产生白雾,故C不符合题意;
D、碘水中含有碘单质,淀粉遇到碘单质变蓝,故D符合题意;
故选D。
14.A
【解析】
蛋白质是构成细胞的基础物质,鸭毛的细胞中有蛋白质,所以鸭毛在灼烧时会有烧焦羽毛的气味;植物油是油脂,青菜中主要含维生素,馒头中主要是淀粉,灼烧时,都不会有烧焦羽毛的气味。选A
15.A
【详解】
A、铝制品在空气中耐腐蚀是因为其表面生成了一层致密的氧化物薄膜,保护了内部金属不被腐蚀,正确;
B、霉变的食物处理也不能再食用,错误;
C、合金硬度大于成分金属,黄铜片与铜片相互刻画时,纯铜片上会留下明显的划痕,错误;
D、配制一定质量分数的氯化钠溶液,量取水时仰视读数,导致读数偏小,实际所取液体体积偏大,会使得溶液的溶质质量分数偏小,错误。
故选A。
16.A
【详解】
A、低钠盐是含碘的盐,甲状腺机能亢进患者可低碘盐或无碘盐,故选项说法错误。
B、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,食用加铁酱油防止贫血,故选项说法正确。
C、骨质疏松患者缺乏钙元素,高钙牛奶中富含钙元素,故选项说法正确。
D、氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,使用含氟牙膏预防龋齿,故选项说法正确。
故选A
17.易升华 C NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
【详解】
(1)干冰常用于人工降雨,利用了干冰易升华的性质;
(2)缺钙,少年儿童得佝偻病,中老年人得骨质疏松症.故选C;
(3)小苏打与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式为:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。
18.温度越高,分子间隔越大 6:1 质量守恒定律:化学反应前后原子的个数、种类不变 蔬菜或水果
【详解】
(1)温度越高,分子间隔越大,测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子温度越高,分子间隔越大;
(2)聚丙烯(C3H6)n化合物中碳、氢元素的质量比=;
(3),依据质量守恒定律:化学反应前后原子的个数、种类不变,反应前由4个碳原子、8个氢原子、6个氧原子;生成物中有4个碳原子、8个氢原子、4个氧原子,X中含有2个氧原子,则X的化学式为,推断的依据是:质量守恒定律:化学反应前后原子的个数、种类不变;
(4)米饭中富含糖类、红烧肉中富含蛋白质、油脂、牛奶和鸡蛋汤富含蛋白质,从均衡营养角度出发缺少维生素,还应补充一种食物是蔬菜或水果。
19.维生素 C12H22O11 过滤 防止水污染
【详解】
蓝莓果等水果是人体获取维生素的主要来源之一,该营养素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。蓝莓中含有糖类等成分,蔗糖就是其中一种,蔗糖的化学式是 C12H22O11。图2 A 池是除去水中固体杂质,是过滤池。水是一切生命体生存所必需的物质,为了人类的生存和发展,人类必须爱护水资源,一方面要节约用水,另一方面要防止水污染。
20.(1)ac
(2)②无气泡生成。
根据质量守恒定律可得,生成二氧化碳的质量为173.2g-171g=2.2g
设该品牌钙片中碳酸钙的质量为x,
x=5g
该品牌钙片中碳酸钙的质量分数为
答:该品牌钙片中碳酸钙的质量分数为50%。
【详解】
(1)人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病。故选:ac ;
(2)②将稀盐酸倒入钙片粉末中,盐酸和碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳,会有气泡产生,当钙片中CaCO3完全反应时,应该对应的现象是无气泡生成。
计算见答案。
21.碘 混合物 蒸馏 C 碱 CO2+H2O═H2CO3 碳酸钙能和显酸性的物质反应
【详解】
(1)海带富含的碘元素可以预防甲状腺肿大;故填:碘;
(2)可燃冰主要含有甲烷水合物,还含少量CO2等气体,可燃冰属于混合物。故填:混合物;
(3)利用如图1装置得到淡水的方法与实验室通过蒸馏净化水的方法原理相同。故填:蒸馏;
(4)水变成水蒸气的过程中,发生变化的是分子间隔变大,故选C;
(5)①根据海水pH变化趋势判断:2000年时海水的pH大于7,呈碱性。故填:碱。
②“海洋酸化”的原因是二氧化碳和水反应生成碳酸,反应的化学方程式表示为:CO2+H2O═H2CO3。故填:CO2+H2O═H2CO3。
③贝壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙能与酸性物质反应,所以软化生物贝壳软化、变薄的原因是碳酸钙能和显酸性的物质反应。故填:碳酸钙能和显酸性的物质反应。
22.Fe2+ 24 化合物 C 3CO+Fe2O32Fe+3CO2 有黑色固体生成 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑ C E 防止倒吸 42%
【详解】
(1)铁原子失去两个电子形成了亚铁离子,离子符号为Fe2+,由铁元素在元素周期表中的信息可知,亚铁离子核外电子数为26-2=24;
(2)健康人体内:总量4~5g的铁元素主要以化合物形式存在,缺铁会患上贫血症;
(3)①一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁和二氧化碳,化学的反应方程式为:3CO+Fe2O32Fe+3CO2;
②在A处有还原出的铁,所以实验一段时间后,观察到A处现象是有黑色固体生成;B处反应是A处生成二氧化碳与氢氧化钙反应生成了碳酸钙和水,方程式为:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中,发现有少量气泡。产生气泡的反应是铁与稀硫酸反应生成了氢气,化学方程式是:Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑,说明黑色固体物质是铁;
(4)①从安全与规范的角度考虑,装置C后面应连接E,来收集排出的氢氧化钠溶液,B装置的作用是防止倒吸;
②设四氧化三铁的质量为x,由四氧化三铁和一氧化碳反应的化学方程式可知固体减少的质量就是四氧化三铁中氧元素的质量可知:
   减少的质量
232 168 232-168=64
x 10g-8.4g=1.6g
x=5.8g
则混合物中铁的质量分数为:×100%=42%。