【人教版】化学九年级全一册 9.1.2 溶解时的吸热或放热现象、乳化现象 习题课件

(共22张PPT)
课题1 溶液的形成
第2课时 溶解时的吸热或放热现象、乳化现象
第九单元　溶 液
目录
学习目标
课堂导学
例题导学
课堂检测
化学用语天天练
请写出下列溶液中溶质的化学式：
I2
H2O2
Ca(OH)2
HCl
课程标准：1. 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；2. 知道一些常见的乳化现象；3. 区分溶液、乳浊液和悬浊液。
核心考点：溶解时的吸热或放热现象及乳化现象。
学习目标
课堂导学
【课堂活动】阅读课本P29“探究溶解时的吸热或放热现象”，填写下表。
溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
前后温度 变化
结 论 不变
降低
升高
物质溶解时通常伴随能量变化
【小结归纳】
1. 物质溶解时放热的典型物质： 和浓硫酸等。
2. 物质溶解时吸热的典型物质： 等。
3. 物质溶解时热效应不明显的典型物质： 等。
【拓展延伸】物质在液体中放热的有：①溶解(NaOH)；②与水反应(CaO)；③与溶质反应(镁和稀盐酸反应)。
氢氧化钠
硝酸铵
氯化钠
【课堂活动】观察课本P30“实验9-4”，并将实验现象记录在下表。
乳化现象
试管内加入的物质 现 象 用水冲洗后的试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后 水和植物油
水和植物油及洗涤剂
分层
得到乳状浑浊的液体
分层
不干净
分层
浑浊
不分层
干净
【小结归纳】
1. 悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物,如泥水等。
2. 乳浊液:小液滴分散到液体里形成的 、
的混合物，如牛奶、豆浆等。
不均一
不稳定
3. 乳化现象：洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再 ，所形成的乳浊液稳定性 ，这种现象称为
现象。洗涤剂所起的作用就是 作用。(注意：发生乳化作用后，形成的相对稳定的混合物仍然属于乳浊液而不属于溶液)
分层
增强
乳化
乳化
4. 除去油污的方法(注意：溶解和乳化都属于物理变化)
(1)用汽油、天那水等 (填“溶解”或“乳化”)油污，形成 (填“溶液”或“乳液”)。
(2)洗涤剂 (填“溶解”或“乳化”)油污，形成
(填“溶液”或“乳液”)。
溶解
溶液
乳化
乳液
【易错提醒】乳化作用是将大液滴变成小液滴，最终形成的是乳浊液。溶解是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中，最终形成的是溶液。
例题导学
【例1】 (教材母题：九下人教版)在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中，温度下降。这种物质可能是(　　)
A. 氯化钠 B. 硝酸铵
C. 氧氧化钠 D. 蔗糖
溶解时的吸热或放热现象
B
【点拨】熟记以下物质：溶于水放热的物质有浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体；溶于水吸热的有硝酸铵。
【变式1】(2020·宜宾)取某固体物质5 g加入20 mL水中，测得溶液的温 度随时间变化曲线如图所示。该固体物质可能是(　　)
A. NaCl
B. NaOH
C. NH4NO3
D. CaCO3
C
【例2】(2020·青岛)下列液体去除油污效果最好的是(　　)
A. 洗洁精 B. 食盐水
C. 白醋 D. 自来水
乳化现象
A
【点拨】明确常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键。
【变式2】(2020·上海)下列物质属于悬浊液的是(　　)
A. 矿泉水 B. 糖水
C. 泥水 D. 自来水
C
课堂检测
1. 放入一定量水中，充分搅拌后形成乳浊液的是(　　)
A. 蔗糖 B. 豆油
C. 食盐 D. 面粉
B
2. 小明向如图所示的烧杯中加入一种物质，充分搅拌后，发现粘在杯底的塑料片脱落。那么他加入的物质可能是(　　)
A. 氢氧化钠固体
B. 食盐
C. 硝酸铵固体
D. 蔗糖
A
3. 下列清洗方法中，利用乳化原理的是(　　)
A. 用自来水洗手
B. 用洗涤剂清洗餐具
C. 用汽油清洗油污
D. 用盐酸清洗盛放石灰水烧杯
B
4. 下列过程中，有一个去污原理与其他三个不同的是(　　)
A. 用酒精除去附着在试管内壁的碘
B. 用汽油除去衣服上的油污
C. 用热水洗去附着在烧杯底部的硝酸钾
D. 用洗涤剂洗去餐具上的油脂
D
5. 溶液与人们的生产生活密切相关。
(1)将少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 (填字母)。
A. 高锰酸钾 B. 汽油
C. 面粉 D. 白糖
(2)碘酒中的溶剂为 (填化学式)。
AD
C2H5OH
(3)如图，往试管中加入一定量的氢氧化钠固体，片刻后，U形管右侧液面将 (填“升高”或“降低”)，试解释出现该现象的原因：________________
____________________________________________。
升高
向水中加入的氢氧化钠溶于水时放热，使瓶内气体压强增大
谢谢！