第十二单元化学与生活础练习-2021-2022学年九年级化学人教版下册（word 含答案）

2022春人教版化学九下第12单元 化学与生活础练习含答案
一、选择题。
1、联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具。因为使用铁锅在一定程度上可预防(　　)
A． 贫血 B． 甲状腺肿大 C． 龋齿 D． 佝偻病
2、下列物质的主要成分不属于酯类的是（）。
A．菜籽油 B．硝基苯 C．硝化纤维 D．硝化甘油
3、如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）
主食 米饭、馒头
菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料 牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
4、分类学习是化学重要的学习思想，下列物质分类错误的一组是（ ）
A．有机物：CH4、C2H5OH、CaCO3
B．盐：NaCl、Na2CO3、NH4NO3
C．碱：NaOH、KOH、Ca（OH）2
D．酸：HCl、H2SO4、H2CO3
5、某期刊封面上有如图的一个分子的球棍模型图，图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）。
某分子模型图
A．卤代烃 B．酯 C．氨基酸 D．醇钠
6、学校食堂提供了下列 5 种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
7、二溴海因（C5H6O2N2Br2）是一种消毒剂，下列有关二溴海因的说法正确的是（ ）
A．从宏观上看：二溴海因分子由碳、氢、氧、氮、溴五种元素组成
B．从微观上看：二溴海因由5个碳原子、6个氢原子、2个氧原子、2个氮原子和2个溴原子构成
C．从类别上看：二溴海因属于有机化合物
D．从质量上看：二溴海因中碳元素和氢元素的质量比为5:6
8、（双选）当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是（）。
9、小赵同学的午餐是：炸鸡腿、鸡蛋、面包、矿泉水，从营养角度分析，还需 要补充的食物是（ ）
A.青菜 B.奶油蛋糕 C.米饭 D.炸排骨
10、下列鉴别物质所用的试剂或方法不正确的是（ ）
A．稀盐酸和稀硫酸：加石蕊
B．CO2与O2：澄清石灰水
C．羊毛线和腈纶线：灼烧闻气味
D．木炭粉末和氧化铜粉末：加稀硫酸
11、（双选）下列说法中不正确的是（）。
A．天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
B．CuSO4溶液会使蛋白质变性
C．凡含有的化合物均为蛋白质
D．分子式为C4H9O2N，且属于氨基酸的同分异构体有4种
12、下列属于人体必需微量元素的是（ ）
A.铁 B.汞 C.镉 D.铅
13、面对新冠疫情，中国彰显了制度优势和文化优势，下列有关说法不正确的是( )
A．制造口罩的熔喷布主要材料为聚丙烯，这是一种有机高分子材料
B．常用的 84 消毒液与洁厕灵不能混合使用
C．医用酒精是 95%的酒精水溶液
D．蒸煮可以使蛋白质变性，因此可以有效杀灭新冠病毒
二、填空题。
14、(1)粘有油脂的试管应该用____________洗涤，植物种子里的油可以用____________提取。
(2)肥皂的有效成分是____________，分离皂化反应得到的混合物的方法是：往混合物中加食盐细粒，搅拌，静置，浮在液面上的物质是____________，容器下部的物质是____________，这个过程叫做盐析。皂化反应的化学方程式是____________。
15、龙安柚是我市特产,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100 g龙安柚可食用部分主要营养成分数据:
营养成分 水分 糖类 蛋白质 脂肪 钙、磷、铁 维生素 ……
质量 84.8 g 10.3 g 0.7 g 0.6 g 84.9 mg 41.5 mg ……
(1)表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指　　　　。
A.分子 B.元素 C.单质 D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起　　　　。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙,如表为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
　　　葡萄糖酸钙口服溶液 　　　Calcium Gluconate Oral Solution 【成分】本品每毫升含葡萄糖酸钙【(C6H11O7)2Ca】100 mg(相当于钙9.3 mg) 【包装】每支装10 mL,每盒12支。
葡萄糖酸钙的相对分子质量为430,请计算:
①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为　　　　。
②如果小明每天需摄入钙的量为1 000 mg,他通过食物的钙摄入量为721 mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液　　　　支来补充钙摄入量的不足。
16、（选择填空题）鉴别下列物质，选用的方法或试剂正确的是（______）
选项 待鉴别的物质 所用试剂或方法
A 铁片和铜片 观察颜色
B 氮气、氧气和二氧化碳 插入燃着的小木条
C 汽油和酒精 点燃，观察是否燃烧
D 水银和银 ____________
17、天然蛋白质水解产物含某A。已知A由C、H、O、N元素组成，A能与NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，每2个A分子发生缩合反应，生成B和1个水分子。B的相对分子质量为312，当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。试推断A和B的结构简式：A____________，B____________。
18、膳食合理,营养均衡是健康的基本保证。
(1)食物的成分主要有蛋白质、　　　　、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是　　　　(填写序号)。
①蔬菜　②鸡蛋　③花生油　④米饭　⑤牛奶
(2)人体缺　　　　会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为　　　　(填写序号)。
①原子　 ②分子　 ③元素　 ④单质
19、在人类日常生活中处处有化学．请回答下列问题。
（1）制漂白液（主要成分NaClO）的化学方程式为2NaOH+Cl2═NaClO+NaCl+X，则X的化学式为________ 。
（2）大米中含有的主要营养素为________ 。
（3）汽车轮胎的主要成分硫化橡胶属于________ 。（选填“金属材料”、“合成材料”或“天然材料”）
三、实验探究题。
20、某品牌苏打饼干的配料和营养成分见下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。
配料 营养成分/每100 g
小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 油脂 糖类 钠 钙 2 017 kJ 8.5 g 21.0 g 63.5 g 500 mg 280 mg
说明：制作饼干的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。
Ⅰ.定性判断饼干中的有关成分。
取一小包饼干，研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。
项目 实验操作和现象 实验结论
①淀粉的检验 取少量待测液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液__变蓝色__ 饼干中含有淀粉
②碳酸盐的检验 另取少量待测液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 饼干中含有__CO__(填离子符号)
[交流讨论]
(1)饼干中的____元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。
(2)饼干中的油脂主要来源于__ __。
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余待测液过滤，用蒸馏水洗涤固体2～3次；将____ 分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，可证明饼干中
既有碳酸钙，又有碳酸钠。
四、计算类题。、
21、如图是诺氟沙星胶囊的说明书，某患者按医嘱，每次服用诺氟沙星胶囊400mg一段时间后病情有了好转。请回答下列问题：
（1）诺氟沙星中碳、氢元素的质量比为 ；
（2）患者一个疗程共服用了 粒诺氟沙星胶囊；
（3）从组成上可知诺氟沙星属于 。（填“有机化合物”或“无机化合物”）
2022春人教版化学九下第12单元 化学与生活础练习含答案
一、选择题。
1、联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具。因为使用铁锅在一定程度上可预防(　　)
A． 贫血 B． 甲状腺肿大 C． 龋齿 D． 佝偻病
【答案】A
2、下列物质的主要成分不属于酯类的是（）。
A．菜籽油 B．硝基苯 C．硝化纤维 D．硝化甘油
【答案】B
3、如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）
主食 米饭、馒头
菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料 牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
【答案】C
4、分类学习是化学重要的学习思想，下列物质分类错误的一组是（ ）
A．有机物：CH4、C2H5OH、CaCO3
B．盐：NaCl、Na2CO3、NH4NO3
C．碱：NaOH、KOH、Ca（OH）2
D．酸：HCl、H2SO4、H2CO3
【答案】A
5、某期刊封面上有如图的一个分子的球棍模型图，图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）。
某分子模型图
A．卤代烃 B．酯 C．氨基酸 D．醇钠
【答案】C
6、学校食堂提供了下列 5 种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
【答案】C
7、二溴海因（C5H6O2N2Br2）是一种消毒剂，下列有关二溴海因的说法正确的是（ ）
A．从宏观上看：二溴海因分子由碳、氢、氧、氮、溴五种元素组成
B．从微观上看：二溴海因由5个碳原子、6个氢原子、2个氧原子、2个氮原子和2个溴原子构成
C．从类别上看：二溴海因属于有机化合物
D．从质量上看：二溴海因中碳元素和氢元素的质量比为5:6
【答案】C
8、（双选）当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是（）。
【答案】A、D
9、小赵同学的午餐是：炸鸡腿、鸡蛋、面包、矿泉水，从营养角度分析，还需 要补充的食物是（ ）
A.青菜 B.奶油蛋糕 C.米饭 D.炸排骨
【答案】A
10、下列鉴别物质所用的试剂或方法不正确的是（ ）
A．稀盐酸和稀硫酸：加石蕊
B．CO2与O2：澄清石灰水
C．羊毛线和腈纶线：灼烧闻气味
D．木炭粉末和氧化铜粉末：加稀硫酸
【答案】A
11、（双选）下列说法中不正确的是（）。
A．天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
B．CuSO4溶液会使蛋白质变性
C．凡含有的化合物均为蛋白质
D．分子式为C4H9O2N，且属于氨基酸的同分异构体有4种
【答案】C、D
12、下列属于人体必需微量元素的是（ ）
A.铁 B.汞 C.镉 D.铅
【答案】A
13、面对新冠疫情，中国彰显了制度优势和文化优势，下列有关说法不正确的是( )
A．制造口罩的熔喷布主要材料为聚丙烯，这是一种有机高分子材料
B．常用的 84 消毒液与洁厕灵不能混合使用
C．医用酒精是 95%的酒精水溶液
D．蒸煮可以使蛋白质变性，因此可以有效杀灭新冠病毒
【答案】C
二、填空题。
14、(1)粘有油脂的试管应该用____________洗涤，植物种子里的油可以用____________提取。
(2)肥皂的有效成分是____________，分离皂化反应得到的混合物的方法是：往混合物中加食盐细粒，搅拌，静置，浮在液面上的物质是____________，容器下部的物质是____________，这个过程叫做盐析。皂化反应的化学方程式是____________。
【答案】(1)热的碳酸钠溶液有机溶剂
(2)高级脂肪酸钠高级脂肪酸钠甘油和食盐水
15、龙安柚是我市特产,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100 g龙安柚可食用部分主要营养成分数据:
营养成分 水分 糖类 蛋白质 脂肪 钙、磷、铁 维生素 ……
质量 84.8 g 10.3 g 0.7 g 0.6 g 84.9 mg 41.5 mg ……
(1)表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指　　　　。
A.分子 B.元素 C.单质 D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起　　　　。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙,如表为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
　　　葡萄糖酸钙口服溶液 　　　Calcium Gluconate Oral Solution 【成分】本品每毫升含葡萄糖酸钙【(C6H11O7)2Ca】100 mg(相当于钙9.3 mg) 【包装】每支装10 mL,每盒12支。
葡萄糖酸钙的相对分子质量为430,请计算:
①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为　　　　。
②如果小明每天需摄入钙的量为1 000 mg,他通过食物的钙摄入量为721 mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液　　　　支来补充钙摄入量的不足。
【答案】(1)B　 (2)A　 (3)①9.3%　 ②3
16、（选择填空题）鉴别下列物质，选用的方法或试剂正确的是（______）
选项 待鉴别的物质 所用试剂或方法
A 铁片和铜片 观察颜色
B 氮气、氧气和二氧化碳 插入燃着的小木条
C 汽油和酒精 点燃，观察是否燃烧
D 水银和银 ____________
【答案】A 观察状态
17、天然蛋白质水解产物含某A。已知A由C、H、O、N元素组成，A能与NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，每2个A分子发生缩合反应，生成B和1个水分子。B的相对分子质量为312，当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。试推断A和B的结构简式：A____________，B____________。
【答案】A：如图所示：
B：如图所示：
18、膳食合理,营养均衡是健康的基本保证。
(1)食物的成分主要有蛋白质、　　　　、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是　　　　(填写序号)。
①蔬菜　②鸡蛋　③花生油　④米饭　⑤牛奶
(2)人体缺　　　　会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为　　　　(填写序号)。
①原子　 ②分子　 ③元素　 ④单质
【答案】(1)糖类　②⑤　(2)维生素A　③
19、在人类日常生活中处处有化学．请回答下列问题。
（1）制漂白液（主要成分NaClO）的化学方程式为2NaOH+Cl2═NaClO+NaCl+X，则X的化学式为________ 。
（2）大米中含有的主要营养素为________ 。
（3）汽车轮胎的主要成分硫化橡胶属于________ 。（选填“金属材料”、“合成材料”或“天然材料”）
【答案】 H2O ；糖类 ；合成材料
三、实验探究题。
20、某品牌苏打饼干的配料和营养成分见下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。
配料 营养成分/每100 g
小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 油脂 糖类 钠 钙 2 017 kJ 8.5 g 21.0 g 63.5 g 500 mg 280 mg
说明：制作饼干的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。
Ⅰ.定性判断饼干中的有关成分。
取一小包饼干，研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。
项目 实验操作和现象 实验结论
①淀粉的检验 取少量待测液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液__变蓝色__ 饼干中含有淀粉
②碳酸盐的检验 另取少量待测液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 饼干中含有__CO__(填离子符号)
[交流讨论]
(1)饼干中的____元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。
(2)饼干中的油脂主要来源于__ __。
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余待测液过滤，用蒸馏水洗涤固体2～3次；将____ 分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，可证明饼干中
既有碳酸钙，又有碳酸钠。
【答案】（1）钙 （2）食用植物油
【深入探究】洗涤液和残留固体
四、计算类题。、
21、如图是诺氟沙星胶囊的说明书，某患者按医嘱，每次服用诺氟沙星胶囊400mg一段时间后病情有了好转。请回答下列问题：
（1）诺氟沙星中碳、氢元素的质量比为 ；
（2）患者一个疗程共服用了 粒诺氟沙星胶囊；
（3）从组成上可知诺氟沙星属于 。（填“有机化合物”或“无机化合物”）
【答案】（1）32:3 （2）80 （3）有机化合物