3.传统文化 【第三单元】
班级_______ 姓名_______得分_____时间:40分钟满分:100分
一、主题百科。(33分)
1.填一填,查字典完成练习。(15分)
(1)“赚”“购”“贫”这三个字中都含有________字,带有这个偏旁的字大多与________有关。我还知道带有这个偏旁的字:________、________。
(2)①烤 灶 ②煮 热 ③烫 煲
这三组字都与“________”有关。
2.看图,填上恰当的动词。(18分)
二、主题探究。(32分)
3.根据所学知识完成练习。
(1)珠峰耸 黄河______ 长城______
(2)申猴 酉________ 戌狗 亥________
(3)___________节,__________纷纷,先人墓前去祭扫。
(4)这些菜是怎样做成的?请你选择合适的做法填空。(填序号)
(5)请选出下列食物对应的节日。(填序号)
三、主题交际。(15分)
4.连一连,再填空。
①脆生生 ②辣乎乎 ③香喷喷 ④软绵绵 ⑤油腻腻
小丽:我早餐会选择___________________________。(填序号)
小军:中餐我喜欢荤素搭配,因此,我会选择_____。(填序号)
四、主题阅读。(20分)
北京烤鸭
烤鸭,旧称“烧鸭子”,是最具特色的“京味菜”。
北京全聚德采用的是“挂炉烤鸭法”,烤鸭师傅用一根长长的烤杆,( )起肥鸭,( )进炉膛,( )在炉梁上,其间还要有规律地( )鸭子。所以,烤出的鸭子如枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人;口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。
据说,技艺娴熟的片鸭师傅能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一样的108片,且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。吃时,一般用荷叶薄饼抹上甜面酱,铺上葱白丝,卷起来吃,根据季节不同,还要配着萝卜条或黄瓜条。
“逛长城、听京戏、吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会你也去尝尝正宗的北京烤鸭吧。
5.把下列表示动作的词语,填入括号里。(填序号,8分)
6.北京旅游的三大特色是__________、__________、__________;最具特色的京味菜是_____________。(8分)
7.“全聚德”烤出的鸭子有什么特色?用“____” 在文中画出来。(2分)
8.你最喜欢吃的美食是什么?请向大家介绍一下吧。(2分)
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3.传统文化【第三单元】
一、1.(1)贝 钱财 财 贷
(2)火
2.贴 看 放 划 (赛)
二、3.(1)奔 长 (2)鸡 猪
(3)清明 雨
(4)② ① ③ ④
(5)③ ④ ② ①
三、4.略。
四、5.③ ④ ② ①
6.逛长城 听京戏 吃烤鸭
烤鸭(烧鸭子)
7.如枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人;口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。
8.示例:我最喜欢吃妈妈做的炸酱面,油亮亮的炸酱浇在面条上,再配一些黄瓜丝、黄豆,拌一拌,每根面条上都沾着酱,可香了。
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