人教版九年级化学下册11.1《生活中常见的盐》第一课时 课件(18页)

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名称 人教版九年级化学下册11.1《生活中常见的盐》第一课时 课件(18页)
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文件大小 6.7MB
资源类型 试卷
版本资源 人教版
科目 化学
更新时间 2022-03-18 09:51:23

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文档简介

(共24张PPT)
盐 化肥
第十
一单元
课题1 生活中常见的盐(1)
1.下列有关盐的说法,正确的是( )
A.盐中一定含有金属元素 B.盐中至少含有两种元素
C.盐就是氯化钠 D.盐中不含有氧元素
2.我国海水晒盐具有悠久的历史,所得“盐”的主要成分是( )
A.Na2SO4 B.CaCl2
C.NaCl D.Na2CO3
B
C
课前思考
生活中常见的盐
氯化钠
NaCl
碳酸钠
Na2CO3
高锰酸钾
KMnO4
碳酸钙
CaCO3
碳酸氢钠
NaHCO3
课堂互动
知识点1 氯化钠俗名、用途和在自然界的存在
【课堂活动1】阅读课本第72、73页,了解氯化钠俗称、用途和在自然界的存在
1.氯化钠:俗称_____ _____,重要的_____ ______,每人每天约需_____ g。
(1)钠离子对维持细胞内外正常的____ ________和促进细胞内外_____ ______起主要作用。
(2)氯离子是__ _________________ 中的主要成分,
具有_______________________________________________________________________ 的作用。
食盐
调味品
3~5
水分分布
物质交换
胃液
促生盐酸、帮助消化和增进食欲
2.氯化钠在工农业生产和日常生活中的用途
医疗 农业 工业生产 生活 交通
3.氯化钠在自然界的存在:_______________________ ____________________。
【课堂练习】食盐是一种重要的化工原料,可用于生产_______ _____(填序号)。
①消石灰; ②氯气; ③盐酸; ④硫酸; ⑤烧碱;⑥碳酸钠。
生理盐水
选种
腌渍食品
融雪剂
海水、盐湖、盐井、盐矿
②③⑤⑥
粗盐
精盐
含泥沙(难溶性)和
MgCl2 、CaCl2等(可溶性)杂质
粗盐
初步提纯的精盐
溶解
沉淀
过滤
蒸发
结晶
粗盐提纯
还有MgCl2 、CaCl2等(可溶性)杂质
交流讨论:在整个提纯过程中,玻璃棒的作用有哪些?
1.加快溶解
2.引流
3.搅拌,
防止局部过热,造成液滴飞溅
4.转移固体
实验探究——粗盐中难溶性杂质的去除
过滤
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁。
二低:滤纸边缘低于漏斗边缘;
液面低于滤纸边缘。
三靠:烧杯口紧靠玻璃棒;
玻璃棒斜靠三层滤纸处;
漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
实验探究——粗盐中难溶性杂质的去除
计算产率
精盐的产率= ×100%
精盐质量
溶解的粗盐质量
交流讨论:产率偏低的原因有哪些?
1.搅拌不充分
2.滤液或固体溅出
3.转移固体不彻底或有撒落
科普:亚硝酸盐(工业用盐)中毒
生活中常见的盐
氯化钠
NaCl
碳酸钠
Na2CO3
高锰酸钾
KMnO4
碳酸钙
CaCO3
碳酸氢钠
NaHCO3
碳酸盐
知识点2 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗名和用途
【课堂活动2】阅读课本第72~73页,填写下表。
名 称 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
俗 称 大理石、石灰石主要成分
化学式
主要用途
纯碱、苏打
Na2CO3
玻璃、造纸、纺织和洗涤剂
小苏打
NaHCO3
发酵粉主要成分之一,治疗胃酸过多症
CaCO3
建筑材料;用作补钙剂
显碱性
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2CO3
H2CO3 == H2O + CO2↑
碳酸钙用于实验室制取二氧化碳
交流讨论:根据上述反应,推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应?如果能反应,它们又会生成什么物质?
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质
【课堂活动3】观察课本第74页“实验11-1”和“实验11-2”,并填写现象和化学方程式:
碳酸钠 碳酸氢钠
化学性质 与盐酸反应 现象:________________________;化学方程式为:_________________________________ 现象:_____________________化学方程式为:________________________________
与澄清石灰水反应 现象:________________________;化学方程式为:_________________________________
快速产生气泡,石灰水变浑浊
变浑浊
快速产生气泡,石灰水变浑浊
【课堂活动4】讨论下列问题:
(1)实验室能否用碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应制取CO2?为什么?__________ ___________。
(2)碳酸氢钠、碳酸钙和氢氧化铝缓解胃酸过多症有什么优缺点?
碳酸氢钠 碳酸钙 氢氧化铝
优点
不足
不可以,反应太快不便于收集
见效快
造成胃胀
补钙
胃胀
不会导致胃胀
铝元素对健康不利
Mg(OH)2
①Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl +H2O + CO2↑
②NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
化学方程式:
③CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
CO32-(或HCO3- )的检验
检验方法:取样品于试管中,滴加稀盐酸,若有气泡产生且澄清石灰水变浑浊,则证明该样品中含有CO32-(或HCO3- )。
(3)实验室怎样检验碳酸盐?_____________________ ____________________________________________________。
(4)能否用指示剂鉴别碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液?为什么?_______________ ___________________________________________________________。
(5)用石灰石、水、纯碱怎样生产烧碱?写出有关反应的化学方程式:
_________________________________ __________________________。
(6)实验室怎样鉴别澄清石灰水和氢氧化钠溶液?_________ _____________ ____________ _______________________________________________________________________________。
取样品加稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水
不可以,
碳酸钠溶液也显碱性
通入二氧化碳气体或
加碳酸钠溶液
测评反馈
1.下列各组物质名称,不代表同一物质的一组是( )
A.氯化钠、盐 B.氢氧化钠、苛性钠
C.碳酸钠、纯碱 D.碳酸氢钠、小苏打
2.我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐可能含有( )
A.KMnO4 B.CuSO4
C.NaNO2 D.FeSO4
A
C
3.下列物质的用途与其物理性质有关的是( )
A.用食醋除去热水瓶胆壁上沉积的水垢
B.农业上配制16%的氯化钠溶液,用于选种
C.做馒头时,在发酵后的面团中加入适量的纯碱,使蒸熟的馒头疏松多孔
D.用碳酸钙做补钙剂
4.鉴别碳酸盐常用的试剂是( )
A.盐酸 B.澄清石灰水
C.酚酞溶液 D.盐酸和澄清石灰水
5.能够一次性把澄清石灰水、烧碱溶液,盐酸鉴别开的试剂是( )
A.碳酸钠溶液 B.石蕊溶液
C.酚酞试液 D.硫酸铜溶液
B
D
A
名师点睛
1.盐溶液的酸碱性
(1)盐溶液显中性,如氯化钠溶液、氯化钾溶液、硫酸钠溶液、氯化钡、氯化钙溶液等;
(2)盐溶液显碱性,如碳酸钠、碳酸钾溶液、碳酸氢钠溶液等。(注:盐溶液还可显酸性)
2.除去CO2中的HCl气体:将混合气体通过NaHCO3溶液除去氯化氢气体,再通过浓硫酸干燥。
3.氢氧化钠溶液和石灰水的鉴别:①加碳酸钠溶液;②通入CO2气体;③加热(熟石灰的溶解度随温度升高而降低,因此石灰水加热会变浑浊。注:仅是理论上推测)。
4.石灰水和碳酸钠溶液混合的反应溶质判断:(若为生石灰,则生石灰先与水反应生成熟石灰)
三种情况:①氢氧化钙与碳酸钠恰好反应,溶质只有NaOH;②氢氧化钙过量,溶质为NaOH和Ca(OH)2;③碳酸钠过量,溶质为NaOH、Na2CO3。无论哪种情况,溶质都存在NaOH。
5.易错点
(1)生活中说的“盐”就指食盐,化学中说的“盐”是指由金属离子和酸根离子构成的化合物。
(2)碳酸钠俗称纯碱,但“纯碱不是碱而是盐”,在物质分类时要特别注意。
(3)鉴别碳酸钠溶液和NaOH溶液可选用澄清石灰水或盐酸等酸类物质,不能选指示剂、pH试纸等。