识字4 中国美食 （课件）（20张）

(共20张PPT)
凉拌菠菜
茄子
豆腐
菠菜
蘑菇
鸡蛋
菠 茄 蘑 菇
腐 蛋
鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋
茄子
豆腐
菠菜
蘑菇
羊肉
鱼 鸭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
bō
jiān
qié
kǎo
zhǔ
bào
dùn
mó
ɡū
fǔ
蒸 饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
豆瓣酱
番茄酱 草莓酱
粥
蒸 饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
烤鸭
炖
煎
蒸
炸
爆
煮
烤
烧
火字旁
四点底
炖
炸
爆
烤
烧
炸
zhá
多音字
zhà
（炸鱼）
（炸弹）
(炸糕)
（炸药）
煎
蒸
煮
炖
煎
蒸
炸
爆
煮
烤
烧
粥 酱 饺 腐 蛋
菠 茄 蘑 蒸 菇
炒 烤 煎 煮 蒸
炖 炸 爆 炖 烧
久久小饭馆
蒸 饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
烤鸭
炖
煎
蒸
炸
爆
煮
烤
烧
作业：
1、（必做）把今天学的美食讲给家长听。
2、（选做）选一道自己喜欢的美食在家长的陪护下动手做做试试。
CCTV1
综合
大图网
N○：2012032800004464
图片来源：视觉中国ww.
汇图网www.
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编号：20130627095446532200汇图网正版商业图库(WwW.)by:junwan5021
图片来源：视觉中国www.
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粥
zhou)
锅里煮着米，不断教发出热气，粥就
快好了。
“粥”字本义为稀饭，是一个会意字，在小莱文中，其字彩中间上面为
米，下边为隔。两指代锅，两边的曲线指热气。整个字形的意思是，将米放在
锅里煮，不断有热气冒出，这就是粥。古代，“粥”字通“育”，意思是生养：
通零”，意思是卖。现在，“粥°除了本义外，还指像粥的东西，如泥粥、息
成一锅粥。