《温度不同的物体相互接触》教学设计
【教材简析】
《温度不同的物体相互接触》是五年级下册《热》单元的第3课,有着承上启下的作用,上节课通过给烧杯里的水加热,观察了从单一物体吸收热量带来的变化,本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递,从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体,并趋向平衡”的科学概念。
聚焦部分通过日常生活中使用热水加热牛奶的现象指向本课核心问题:热水是怎样使牛奶由凉变热的?探索部分包括三个活动:探索活动1,是一个预测活动;探索活动2,将温度不同的水相互接触;探索活动3,测量和记录水的温度变化,并将数据绘制成折线图,使学生经历探究实验后深刻认识到温度不同的物体相互接触后的温度变化。教材通过研讨环节的三个问题指向本课的核心概念。拓展环节引导学生关注更多感知温度变化的方法,并且意识到观察工具的多样化,可以使科学论证更有说服力。
【学生分析】
通过前面的学习,学生已经初步建立了“热可以改变物质的状态”的认识,知道温度是影响水结冰和水沸腾等的主要因素。本课学生根据已有经验预测热传递的方向,并能综合考量多个因素,自主设计实验,测量并记录实验数据。最后教师引导学生将数据绘制成折线图,并能根据实验结果科学地总结、表述探究规律。
【教学目标】
科学概念目标
热量可以从一个物体转移到另一个物体。
两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
热通常从温度高的物体传向温度低的物体,生活中存在各种热现象。
科学探究目标
能够基于所学的知识,自主设计实验探究。
通过测量获取证据,根据温度变化的记录,制作折线图。
仔细观察实验现象,运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
获取多个证据支持提出的观点,尝试多种方式认识事物。
科学态度目标
形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
当发现事实与自己想法不同时,养成用事实说话的意识。
在进行多人合作时,主动在小组内沟通交流。
能运用探究的证据进行信息加工,科学地表述探究的规律。
科学、技术、社会与环境目标
知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
【教学重难点】
重点:热可以从一个物体转移到另一个物体。
难点:热从温度高的地方(或物体)传向温度低的地方(或物体),并趋向平衡。
【教学准备】
学生准备:大烧杯、60oC左右的热水、20oC左右的凉水、试管、温度传感器、铁架台、温度变化记录表等。
教师准备:教学课件、感温粉末等。
【教学过程】
聚焦
同学们,你们都会遇到过加热食物的问题吧,从冰箱冷藏室取出的牛奶,我们把它浸泡在热水里,一会儿牛奶就变热了。请大家思考一下:热水是怎样让牛奶由凉变热的?
预设:热水将热量传给了凉的牛奶,从而使牛奶变热。
二、探索
(一)活动1:预测温度不同的物体相互接触后温度会如何变化
同学们,刚刚我们猜测了牛奶变热的原因,接下来我们需要通过讨论,将简单的猜测具体化,形成完整的假设。将冰箱冷藏室取出的牛奶放在热水里,牛奶的温度如何变化?热水温度如何变化?
预设:牛奶的温度变高,热水的温度变低。
我们需要进行探究实验验证假设,那应该如何设计实验呢?
活动2:设计实验,验证假设
为了能够更经济实惠的完成实验,我们需要选择什么材料来进行实验呢?在实验中需要用到哪些实验仪器?具体的实验方法和注意事项有哪些?请同学们小组内交流、讨论。
学生分享小组实验方案时,教师要引导学生讲清实验材料的使用方法和步骤。
活动3:测量凉水和热水的温度变化情况
根据实验方案,按步骤进行实验。
取一定量20oC左右的凉水于试管中。
取一只大烧杯,倒入三分之二杯60oC左右的热水,然后将盛有凉水的试管下端浸入热水中。
用两个温度传感器分别测量试管中的凉水和烧杯中热水的初始温度,每隔一段时间记录温度数据,并绘制折线图。
时间 凉水温度/oC 热水温度/oC
初始
第2分钟
第4分钟
第6分钟
第8分钟
第10分钟
第12分钟
第14分钟
三、研讨
教师:通过设计实验、完成实验,同学们都记录下了温度不同的物体相互接触后的温度变化情况了吗?
小组内做好数据统计,并用不同颜色的笔绘制出温度变化折线图,根据折线图分析得出相应结论。
教师用多媒体设备展示学生数据及折线图,学生分析数据,交流凉水温度是如何变化的?热水温度是如何变化的?温度变化是怎样引起的?
教师引导提问:凉水的温度会一直上升吗?热水的温度会一直下降吗?
师生共同总结:热通常从温度高的物体传向温度低的物体,并趋向平衡。
拓展
教师:在实验中我们测量物体的温度通常使用温度计、温度传感器,生活中还有更多可以感知温度的方法。
介绍感温变色粉末、感温变色纸带,并进行感温变色实验,引导学生了解生活中更多感知温度的方法。
鼓励学生探索更多的实验方法来探究物体的温度变化。
【板书设计】