教科版（2017秋）五年级下册4.5热在水中的传递教案

《热在水中的传递》教学设计
一、教材简析
《热在水中的传递》是五年级下册第四单元的第 5 课。 在上节课学生探究热在金属中的传递方式的基础上。 本节课，学生将进一步探究热在水中的传递，学生根据已有经验先提出猜测再进行实验验证，而在实验中会使用到感温粉末和红墨水，使学生更加直观的观察到现象，也使活动更加生动有趣，激发学生的学习积极性。
学生分析
在生活中学生其实知道水受热后温度会升高，但是他们并不清楚热是如何扩散到水的每一个部分的，而在本节课中学生将借助感温粉末和红墨水的来观察热在水中是如何传递的，并进一步推测热在空气中可能是怎样的传递的。
二、学习目标：
（一）科学概念目标
1.热在水中是以对流的方式传递的。
2.热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
（二）科学探究目标
1.能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。
2.能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。
3.制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
（三）科学态度目标
1.保持积极的观察探究热传递的兴趣。
2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。
3.形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
（四）科学、技术、社会与环境目标
1.明确人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力。
2.认识到科学技术的发展影响着我们的生活。
三、学习重难点：
重点：探究热在水中传递的过程。
难点：热对流的形成机制，冷水受热后，密度变化而向上运动。
四、学习过程设计：
学生阅读实验材料清单和安全提示，做好课前准备。
实验安全用具：护目镜、安全手套、湿毛巾。
实验材料：铁架台、试管夹、试管、大烧杯、滴管、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、感温粉末、红墨水、清水、湿布
（一）聚焦
我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的？与在金属中的传热方式相同吗？
水沸腾的图片
（二）探索
同学们，想象一下，如果在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？请你用箭头在图上表示出来。
那么我们的猜测究竟是否正确呢？让我们通过实验来验证一下吧。
播放实验视频
实验一：热在水中的传递
1、在试管内加入约三分之一的水，点燃酒精灯，对着试管底部加热，
2、感觉水的另一端是否也会热起来？观察试管中感温粉末的变化。学生使用图画和符号等形式，将水的流动和颜色变化记录下来。
注意：1、加热时间不可太长！
2、加热时试管口不可以朝向人
完成记录后教师再问道加热中的水究竟发生了怎样的变化呢？让我们通过下面一个实验来观察一下吧。
播放实验视频
实验二：观察热水的流动
1、在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；
2、用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；
3、然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。
（三）研讨
通过两个实验的学习，你知道下面这两个问题的答案了吗？
试管中的水是如何传热的？
预设：热从靠近火焰的地方传递到了远离火焰的试管口
在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
预设：都会变热；水变热后会上升，而冷水会下降，水发生了运动使整个容器内的水都变热了。
（四）拓展
冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？把我们的推测在下图中用文字和箭头表示出来。
板书
热在水中的传递
下方的冷水受热后向上方流动
上方的冷水向下方流动
水的各部分之间发生相对运动
实验记录单
探究目标 观察热在水中的流动
探究过程 实验方法 预测 实验现象
实验一：在试管中加入清水和感温粉末，震荡均匀后固定在铁架台上，用酒精灯加热试管末端，观察试管中液体颜色变化。
实验二：在烧杯中装入清水，用滴管吸取红墨水加入到烧杯底部，随后点燃酒精灯加热烧杯，观察水的流动和颜色变化。
实验结论