八年级化学人教版（五四学制）全一册蜡烛燃烧再探究教案

《蜡烛燃烧再探究》教学设计
一、学情分析
1.能力基础：已经初步对蜡烛的物理、化学性质有了浅显的学习；对空气中氧气的含量测定也进行了学习；并且初步认识科学探究的一般方法。
2.认知水平：学生对化学现象的认识停留在定性层面，缺乏定量认识；对生活中的现象比较感兴趣，但缺乏理性认识。
3.心理特征：对化学实验、化学现象兴趣浓厚，更加渴望通过自主探究来获取知识。
二、学习目标
1.通过实验研究，深入了解蜡烛燃烧的状态，对蜡烛各层火焰的温度有新的认识，对测定空气中氧气的含量有更深刻的理解。
2.体会科学探究的整体过程，会自行设计实验验证提出的猜想，并熟练运用控制变量法。
3.通过小组合作实验，讨论汇报实验方案和实验现象，总结实验结论，提高合作意识和语言表达能力。
4.学会用化学视角关注身边的事物，感受化学、现代科技给科研带来的新变化。
三、教学重难点
重点：呼吸方式不同时呼出气体中氧气含量的不同。
难点：1.呼吸方式不同时呼出气体中气体含量不同的原因。
2.学会用化学视角深入认识“人工呼吸”和人体内的气体交换。
四、教法学法
教法：1．科学探究法 2．传统实验与数字化实验技术相融合
3.多媒体辅助教学法
学法：1.自主探究法 2.合作交流法 3.充分讨论法
五、教学用具
多媒体课件、数字化实验仪器（氧气传感器）、“子母火焰”视频
酒精灯、火柴、小烧杯（固体废弃）等。
六、教学流程图
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七、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
“节目模仿”导入 播放《星光大道》片头视频。师：亲爱的同学们，大家早上好，央视《星光大道》栏目今天来到现场，为大家录制一期节目，大家欢迎吗？我是合肥市海顿学校的武老师（刚转行为主持）。今天节目由三关组成：闪亮登场、才艺大比拼、超越梦想。 观看、欢呼 由模仿录制电视节目引入，激发学生兴趣和探究欲望
PPT展示一支燃烧的小蜡烛 大家探究过吗？开心吗？还想继续探究吗？今天节目的主题就是“蜡烛燃烧再探究”。
第一关、闪亮登场：神奇的母子火焰
播放视频 播放老师做的“母子火焰”视频 学生观察 激发学生学习兴趣
操作提示 同学们想试试吗？提示：1.用试管夹前端夹住玻璃管中部；2.点燃蜡烛烧一会；3.玻璃管口斜罩在烛芯上方一点；4.等产生较多白烟时点燃它 学生观察 培养学生的观察能力
进行实验 温馨提示：加热后玻璃管很烫，注意安全 分组实验 培养小组合作能力、实验操作探究能力
交流讨论 1.神奇的“子火焰”的“白烟”是怎么形成的？2.蜡烛在燃烧时是什么状态？ 学生思考，回答 培养发现问题、解决问题能力
第二关、才艺大比拼：火焰温度猜猜看
提出问题 1.蜡烛燃烧时，外焰、内焰、焰心，哪层温度最高？2.你能设计方案证明吗？ 思考，回答 回顾以前所学知识
分组实验 巡视指导 学生用小木棍进行火焰温度测试 锻炼动手能力
分析启发 小木棍两边烧焦，中间部分未烧焦，说明焰心温度最低，那么，木棍两边烧焦，外焰和内焰的温度到底哪层高，你们能准确的分清吗？ 学生实验成果展示学生思考问题 积极评价学生实验成果，启发学生思考问题
追问：蜡烛燃烧时，外焰与内焰比，外焰温度真的最高？我们来给它准确测定一下，怎么检测温度？ 学生回答：真的（根据已学内容推断）学生思考：温度计
问：大家知道蜡烛火焰温度吗？ 思考：不知道
PPT展示蜡烛火焰温度和部分温度计量程 BaiDu百度一下：1.蜡烛火焰温度一般在250度至850度之间，蜡烛不同，火焰温度也不同。2.常用的温度计、体温计、寒暑表的量程是-30℃~110℃之间不等。 资料学习 培养学生查阅资料的能力
问：有没有合适量程又能准确测定蜡烛火焰温度的仪器呢？ 思考
数字化实验测含量 展示高温热电偶传感器（-200～1400℃），简单介绍数字化实验技术 倾听、惊奇
师生合作实验：用高温热电偶传感器自外焰到内焰，分别测25s左右 观察实验现象、根据图像得出结论 感受科技的力量、激发学习的动力
大家有什么新发现吗？ 回答：焰心温度最低，内焰温度略高于外焰
我们得到了新的结论。1.为什么会这样呢？2.它启发我们给物质加热时应靠近火焰的什么部位？ 学生思考 培养应用已学知识解决实际问题的能力
第三关、超越梦想：蜡炬成灰氧气可知
PPT展示 问：利用蜡烛燃烧可以测定空气中氧气的含量吗？为什么？ 思考，回答：不可以，因为蜡烛燃烧产生CO2，虽然消耗了瓶中的氧气，但集气瓶内气压基本不变 旧知比较复习
问：真的不可以吗？ 学生思考：把生成的CO2除去应该可以
问：怎么除去CO2呢？以前学过什么物质能与CO2反应呢？ 回忆复习 复习旧知
BaiDu百度一下：浓氢氧化钠溶液是吸收二氧化碳效果最好的溶液之一。 培养学生查阅资料的能力
想开始实验了吗？我们先来认识一下仪器、药品，学习一下使用方法，以便大家准确快速完成实验 仪器药品学习
介绍实验步骤：1.向集气瓶倒入浓氢氧化钠溶液到刻度“0”；2.关闭止水夹；3.点燃蜡烛，立即放入集气瓶，塞紧瓶塞；4.蜡烛熄灭后，稍稍摇晃集气瓶。5.等集气瓶冷却后打开止水夹，观察，记录实验现象。温馨提示：氢氧化钠溶液有腐蚀性，请小心使用，注意安全 学生分组实验 锻炼动手能力
问：请同学们汇报实验成果 烧杯中水仍然只进入集气瓶一点，远达不到瓶容积的1/5 让学生对已有知识分析产生差异
问：生成的CO2已经被浓氢氧化钠溶液吸收了，为什么还是这样的结果呢？<启发>大家注意，以前我们用红磷做实验时，红磷在瓶中燃烧的时间较长，今天的蜡烛放入集气瓶中很快就熄灭了 思考：可能蜡烛熄灭氧气没有消耗完
问：现在要将瓶中的氧气含量测出来就好了？可以吗？
师生合作实验：用氧气传感器测蜡烛燃烧后集气瓶中氧气的含量 展示氧气传感器。用传感器测蜡烛燃烧后集气瓶中氧气含量 学生观察，思考 利用手持技术，准确测定，解决问题
问：同学们，找到蜡烛不能测空气中氧气含量的主要原因了吗？ 思考、回答 知识的应用与迁移，培养应用已学知识解决实际问题的能力
回溯经典 200多年前，拉瓦锡给汞连续加热12天消耗氧气研究空气成分，由于汞与氧的结合效果最好，导致实验效果很好，只是这个实验不适合用来课堂演示 理解历史，尊重历史，反思现在
交流与分享 请简要谈谈今天参加节目的收获和体会。 说自己的收获与感悟 培养语言表达能力和学习反思能力
课后作业 1.整理本节课的学案。 2.大胆猜想蜡烛燃烧的产物，查阅资料，设计实验方案探究证明，整理成报告准备参加包河区第八届科学探究大赛（周末在家完成）。
八、板书设计
蜡烛燃烧再探究
第一关：神奇的“子母火焰”
第二关：火焰温度猜猜看
第三关：“蜡炬成灰”氧气可否知
九、教学反思
1.语言表达！语言表达！仍是我当前亟需加强学习训练的主要任务，怎么抛出问题，抛什么问题最准确、最恰当，何时抛出问题，怎么评价问题，用怎样的语言导课，用什么样的语言结课，都是我需要抓紧思考学习解决的。
2.数字化实验等信息技术的使用也是我需要学习和训练的。上个月在省优质课观摩中，见到许多比赛老师对信息技术的掌握和运用驾轻就熟，我“羡慕嫉妒”，我勇于尝试，但还不熟练。
3.教材深度、宽度挖掘要进一步长期研究，实验操作技能的训练要不断加强。
4.把握课堂的生成需要教师有厚实的知识储备和极高的教学智慧，我仍然在积累中，仍然在学习中。
附：学案
蜡烛燃烧再探究（学案）
组长： 组员：
姓名： 班级：
一、学习目标
1.通过实验研究，深入了解蜡烛燃烧的状态，对蜡烛各层火焰的温度有新的认识，对测定空气中氧气的含量有更深刻的理解。
2.体会科学探究的整体过程，会自行设计实验验证提出的猜想，并熟练运用控制变量法。
3.通过小组合作实验，讨论汇报实验方案和实验现象，总结实验结论，提高合作意识和语言表达能力。
4.学会用化学视角关注身边的事物，感受化学、现代科技给科研带来的新变化。
二、学习过程
1.你对蜡烛燃烧探究有什么收获请说说看。你还想继续探究吗？
第一关 闪亮登场 ：神奇的“母子火焰”
2.神奇的“子火焰”是怎么产生的？
第二关 才艺大比拼：“火焰温度”猜猜看
3.蜡烛燃烧时，外焰、内焰、焰心，哪层温度最高？请你设计方案证明。
问题 猜想 设计方案
蜡烛火焰，哪层温度最高？
4.用高温传感器分别测蜡烛燃烧时三层火焰的温度，观察记录。
外焰温度（20S） 内焰温度(20S) 焰心温度(20S)
结论： 。
生活应用：
。
第三关 超越梦想：蜡炬成灰氧气可知
5.利用蜡烛燃烧可以测定空气中氧气的含量吗？为什么？
6.什么物质易吸收蜡烛燃烧生成的CO2？
7.蜡烛燃烧测定空气中氧气含量的实验步骤：
步骤 1.2.3.4.
8.蜡烛熄灭后，集气瓶中氧气的体积分数： 。
9.蜡烛燃烧不能测定氧气含量的主要原因：
。
发表获奖感言：
10.简要谈谈今天参加节目的收获和体会。
。
11.参加节目感：
a.整理本节课的学案。
b.大胆猜想蜡烛燃烧的产物，查阅资料，设计实验方案探究证明，整理报告准备参加包河区第八届科学探究大赛（周末在家完成）。
第一关、闪亮登场：神奇的母子火焰
第二关、才艺大比拼：火焰温度猜猜看
生活情景：星光大道
数字化实验测蜡烛燃烧后集气瓶中氧气的含量
第三关、超越梦想：蜡炬成灰氧气可知式
数字化实验测出的蜡烛火焰温度
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