鲁教版（五四学制）初中化学八年级全册 6.1 燃烧和灭火 第1课时 说课教案（表格式）

《燃烧与灭火》（第1课时）教学设计
教材分析
1.教材中的地位和作用
本节课是鲁教版九年级《化学》上册第六单元第一节课内容。在第二单元第二节《物质的变化和性质》的学习中，学生们认识了燃烧是有新物质生成的化学变化；在第四单元第三节《氧气》的学习中，学生们又认识了一些物质在空气和氧气中燃烧的相关现象，了解到可燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关，所以，学生们具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，以期获得理论上升华的能力和条件。
本课题将对之前所学过“燃烧”的意义进行更加深入地了解，并且教会学生将知识应用于实际之中，并且对高中将要学习的《化学反应中能量的变化》可以起到铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。
2.内容分析
教材中本节课的内容是这样安排，知识回顾：掌握燃烧的特征和燃烧的概念；提出问题：燃烧的条件是什么？实验探究：红磷和白磷的对比实验探究燃烧条件；得出结论：燃烧的条件以及灭火原理；实例分析。
二、学情分析
1、生活经验：“燃烧和灭火”对于学生来说都是生活中经常接触到的现象；
2、知识水平：了解燃烧的本质，知道了一些物质燃烧时的现象，掌握了氧气和二氧化碳的化学性质；
3、能力水平：通过前面的学习具备了一定的探究欲望和探究能力；
4、存在的问题：对“着火点”概念比较模糊，学生知道灭火的方法，但不知道原理，俗话说:知其然而不知其所以然。
三、教材处理
（1）设计了探究实验，用蜡烛、水、棉花、石子、煤块等生活中较常见的物质引导学生参与探究；
（2）考虑到空气污染，将课本上用红磷、白磷的演示实验加以改进。
（3）学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识，体现教学内容和社会生活的相互渗透，真正做到化学与生活实际紧密联系。
四、教学目标
1、知识与技能
①认识燃烧的条件和灭火的原理；
②了解易燃物和易燃物的安全知识。
2、过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度与价值观：
①燃烧可造福人类，又会带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；
②通过认识燃烧条件灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
③通过安全知识的学习，增强安全意识。
五、教学的重点和难点
1、教学重点：燃烧的条件的灭火的方法。
2、教学难点：（1）燃烧条件与灭火原理的应用（2）探究方案的设计与实施
六、教法分析
1、引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。中学化学课程标准提出科学课程应通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程的方法，还应当通过学生自主探究等活动来实现教育目标。引导探究法能很好的体现《化学课程标准》中的思想，它不仅重视知识的获得，还关注学生获取知识的过程。九年级学生实验动手能力强，思维活跃，具有强烈的探究意识和获取新知识的需求，因此，我通过创设情境，提出问题，让学生根据问题进行猜想，并设计实验验证猜想。通过对实验现象和观察、讨论、分析进而深化理解知识。具体模式为：创设情境→自主探究→归纳总结→联系生活。这样设计不仅满足了学生的需求，还能使用学生从被动学习中解脱出来，主动参与、积极探究。
2、多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考和讨论。
七、学法指导
教学矛盾的主要方面是学生的学，学是中心、会学是目的、教会学生如何学，是教师的职责，是培养能力的关键。本节课应充分让学生动手、动口、动脑。让他们自己去观察、讨论、分析，培养其自主能力和勇于探索、创新的精神。这样做增加了学生的参与机会，增强了学生的参与意识，教给学生获取知识的途径及思考问题的方法，让学生产生一种成就感，从而提高学生学习化学的兴趣。本节课的具体学法有如下两条：
1、实验探究法：通过实验探究出灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。
2、合作学习法：让学生在讨论中取长补短，培养学生的合作竞争意识。
八、教学过程：
教师活动 学生活动 设计意图
【引入】“火”的发现和使用是人类文明进步的重要标志之一。“火”不仅是人类的朋友，也是人类的天敌。讲“朋友”，是因为火在人们的日常生活以及工农业生产和科研等领域都发挥着重要作用。 倾听 创设情境引入新课
情景激趣，导入新课通过多媒体首先展示伦敦奥运会，万人瞩目的时刻，7个年轻运动员分别点燃圣火，200多片花瓣汇聚在一块后升起，凑成一朵英国玫瑰的样子，十分瑰丽。 集体观看 激发学生的探究欲望；了解燃烧的发现以及燃烧在人类发展历史中重要意义，并在其中贯穿人类探究未知事物的一般态度，用于激励学生的探究意识。
二、合作交流，自主探究演示：小魔术——“烧不坏的手帕”，引导学生认真观察。手帕完好无损，课堂气氛会非常热烈，顺势导入对燃烧条件的探究。 观看，思考 调动了学生学习的积极性，形成较好的学习氛围。
提问：⑴燃烧需要哪些条件？⑵针对其中一个假设的条件（可燃物）来设计实验。⑶既然有了可燃物，为什么没有发生燃烧？⑷可燃物有了，温度也够，为什么没有发生燃烧呢？构建“火三角” 探究：利用生活中一些常见的物质：小石块、火柴、泥土、玻璃等物质，体会燃烧的第一个条件：可燃物。如下图的改进实验探究燃烧的其他条件。试管中的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧，利用这组对比试验学生可以得出燃烧的第二个条件：与氧气接触。试管中的白磷燃烧，红磷不燃烧，利用这组对比试验学生可以得出燃烧的第三个条件：温度达到可燃物的着火点。增加改进实验：用一支大试管竖直插入盛热水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象（实验后不要从水中取出试管）观察白磷是否燃烧并分析原因在冷水中重复实验步骤观察白磷是否燃烧并分析原因。利用该组实验进一步验证燃烧的这两个条件。总结燃烧的条件并派代表板书到黑板。 让学生在实验操作中自己发现问题，提出猜想，培养学生敢于质疑的科学精神。培养学生的总结归纳能力
教师活动 学生活动 设计意图
2、展示野炊图片 讨论：①枯材能燃烧，枯材下面的泥土没有燃烧，说明燃烧需要什么？②某同学直接用火柴不容易点燃枯材，说明燃烧需要什么？③架空枯材燃烧更旺，说明燃烧需要什么？ 从生活经验走入化学课堂，激起学习兴趣。
三、灭火的原理和方法1、提出问题：去掉火三角的一条边，火会熄灭吗？2、演示实验：①关闭打火机时燃烧就熄灭；②吹灭蜡烛；③用灯帽盖灭酒精灯。3、老师汇总各组做法，并对做法多又好的给予一些奖品。4、通过PPT课件展示与灭火有关的图片：油锅起火上盖上锅盖，高压水枪灭火 ，燃气炉着火时先关闭阀门。5、介绍常用的灭火器 思考，观看灭火原理的探究：现场比拼一下，看一看谁是灭火小勇士。将学生分成几个大组，让同学们探究熄灭蜡烛的方法：每组点燃8根蜡烛，在3分钟内将蜡烛熄灭，共有多少种方法？（提供：蜡烛、火柴、蜡烛、剪刀、烧杯、酒精灯、湿抹布、碳酸钠溶液、稀盐酸、装有水的烧杯、坩埚钳等），每大组选两名代表总结各自组里得到的方法，进行比赛，看那哪组总结的方法多。 通过教学场景的创设，使学生将学到的知识运用到实际生活中，培养来学生解决问题的能力，同时也让学生体会到化学与日常生活紧密联系在一起。同时也培养学生的推理能力。
6、播放视频：展示2010年11月15日上海胶州路发生的重大火灾 观看 通过触目惊心的文字和图片迅速将学生带入残酷的火灾现场，感受火的两面性，引导学生以辨证的观点认识事物。
7、展示火灾自救图片8、提问：你学到了哪些自救方法。9、指导学生学习火灾逃生方法，并总结得出火场自救逃生秘籍：消防知识要记清，使用火源应当心；报告火灾119，地址电话火源留；不哭不闹不乱慌，不推不挤不翻窗；打湿衣巾捂口鼻，低头弯腰行靠壁；防火逃生要记清，老师家长都放心。 观察、观看、分析、记忆、思考 让学生了解消防安全知识，引导学生关注生命的价值。
布置趣味作业 请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”“安全防火灭火”为主题，设计一期板报或组织一次主题班会。 用于生活实际，体现不同的学生在学习中有不同的收获。
【板书设计】
燃烧和灭火燃烧的条件要有可燃物：可燃物要与氧气充分接触；温度要达到可燃物的着火点。二、灭火的方法：1、隔离可燃物；2、使可燃物与氧气隔绝；3、温度降低到可燃物着火点以下