9.4化学物质与健康 同步测试——2021-2022学年粤教版九年级下册（word版 含答案）
文档属性
| 名称 | 9.4化学物质与健康 同步测试——2021-2022学年粤教版九年级下册（word版 含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 117.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-03-19 21:08:22 | ||
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文档简介
9.4 化学物质与健康
一、单选题
1．人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是
A．铅 B．锌 C．硒 D．铁
2．甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是
A．加碘食盐 B．富硒鸡蛋
C．葡萄糖酸锌口服液 D．高铁酱油
3．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性
4．食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
5．新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
6．国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
7．下列做法中，不符合“尊重自然、自觉践行绿色生活”倡议的是
A．人走关灯、少开空调 B．使用一次性餐具
C．自带水杯出行 D．对垃圾进行分类
8．下列元素与人体健康关系正确的是（ ）
A．缺锌会引起佝偻病 B．缺钙会引起贫血
C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺铁会引起坏血病
9．下列盐的用途中，错误的是
A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B．用碳酸钙做补钙剂
C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
10．化学与生活密切相关，下列说法错误的是
A．金钢石可用来裁玻璃，切割大理石，加工坚硬的金属
B．霉变的食物蒸煮后，可以继续食用
C．缺乏维生素C，会引起坏血病
D．甲醛对人体健康有严重危害
11．下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是
A．淀粉 B．油脂 C．葡萄糖 D．食盐
12．化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大
13．生活习惯直接影响人体健康 ，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的
A．小明长期偏食“洋快餐”
B．奶不忍浪费，即使食物霉变仍然用
C．妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D．爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
14．糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是
A．氢 B．碳 C．氮 D．氧
15．我国主办2019年“世界环境日”活动，主题聚焦“空气污染”。下列不属于空气污染物的是
A．SO2 B．NO2 C．CO2 D．PM2.5
16．人体中发生的以下变化属于物理变化的是
A．汗水的挥发 B．蛋白质的水解 C．葡萄糖的氧化 D．油脂的消化吸收
二、综合应用题
17．环境问题一直是我们国家关心的问题。今年的4月3日国家主席习近平在参加首都义务植树活动时强调像对待生命一样对待生态环境让祖国大地不断绿起来美起来。依据所学化学知识完成下列各题：
(1)对空气造成污染的有害气体中能够形成酸雨的是SO2和__________填化学式)。
(2)净化水的过程中我们往往使用活性炭，利用活性炭净水是利用了它的________性。
(3)化肥的不合理施用也会带来很多的环境问题，下列化肥中属于复合肥的是______(填序号)。
A．CO(NH2)2 B．KNO3 C．KH2PO3 D．CaH2PO3
18．2020年新春之际出现了罕见的新冠肺炎疫情。消毒剂的选择、利用以及相关问题的探讨与研究成就了热门话题。常见的消毒剂有：84消毒液、过氧乙酸溶液、双氧水溶液、醋酸溶液。
(1)醋酸溶液中的溶质为_______(填化学式)。
(2)小明想配制2%的双氧水溶液，已经有4%的双氧水溶液100g。所需水的质量为_______g。
(3)新冠病毒来袭，全民团结抗击疫情。非常时期同学们更应加强锻炼，均衡膳食，增强抵抗力。妈妈为宝贝准备了午餐有大米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤，从营养均衡的角度分析，该午餐缺少的营养素是_______。
19．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识:
(1)抗疫之医用口罩篇:医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为:CH3(CH2CH)n,聚丙烯属于有机___分子化合物(填高或小)
(2)抗疫之消毒剂篇:75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂(如84消毒液)均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式_____，84消毒液是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为____，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是_______。
(3)抗疫之医用氧气篇:氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时______导管(填长或短)连接病人，其中水的作用是_____，氧气用于医疗急救利用的是氧气的_____性质(填物理或化学)；
(4)抗疫之治疗药物篇:医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为:C18H32ClN3O8P2,对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是______。
A 磷酸氯喹为有机化合物
B 磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C 一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D 磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E 磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9:16:4
20．如图是某口服液标签的部分内容。
××口服液 有效成分：硫酸亚铁(FeSO4) ……
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是________，人体缺乏该元素会引发的病症是________。
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是________，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是________。
21．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。
（1）如图为铁元素在元素周期表中的信息，亚铁离子(写出离子符号 ____ )的核外电子数为 _______ 。
（2）健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以 ____ (选填“单质”、“化合物”)形式存在，缺铁会患上 ___ (填字母)。
a骨质疏松 b甲状腺疾病 c贫血症 d侏儒症
（3）【实验一】
兴趣小组通过下图实验研究铁的冶炼
【资料1】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
【资料2】实验研究表明：该实验得到的是四氧化三铁与铁粉的混合物
①试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 _______ ；
②实验一段时间后，观察到A处现象是 ___ ；B处反应的方程式 ____ ；小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。写出产生气泡反应的化学方程式 ___ ，说明黑色固体物质 ____ (填字母)。
a不含铁 b一定全部是铁 c含有铁
（4）【实验二】兴趣小组用下图实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
【资料3】氢氧化钠溶液和石灰水类似都可以与二氧化碳反应，且吸收能力比石灰水强。
①从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 ____ (选填装置序号D或E)，B装置的作用是 _____ 。
②铁与四氧化三铁的混合物10g充分反应后，玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为8.4g。请计算10g黑色粉末中单质铁的质量分数 ______ 。
22．如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是________。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【解析】
【分析】
人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
【详解】
A、铅不属于人体必需微量元素，故A不正确；
B、锌属于人体必需微量元素，故B正确；
C、硒属于人体必需微量元素，故C正确；
D、铁属于人体必需微量元素，故D正确。故选A。
2．A
【解析】
【详解】
碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；对于甲状腺肿大患者来说，应在饮食上适当食用含碘丰富的食物，所以加碘食盐可以提供碘元素，故选A。
3．D
【解析】
【详解】
A、油脂是重要的营养物质，可适量摄入油脂，错误；
B、亚硝酸钠致死量是3克，在香肠中加适量的亚硝酸纳，可保持肉制品鲜美，错误；
C、为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加适量的碘元素，错误；
D、重金属盐能使蛋白质变性，鸡蛋清含有蛋白质，人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋淸可减轻毒性，正确。
故选D。
4．B
【解析】
【详解】
A、硫酸铜属于重金属盐，可使蛋白质变性，故不能用硫酸铜溶液浸泡粽叶，不符合题意；
B、碳酸氢钠受热分解为碳酸钠和二氧化碳，且碳酸氢钠、碳酸钠都能与发酵过程中产生的酸性物质反应生成二氧化碳，使面包松软可口，符合题意；
C、碘元素缺乏或过量，都会引起甲状腺肿大，故不能在食品中添加大量的碘元素，不符合题意；
D、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，不符合题意。
故选B。
5．C
【解析】
【详解】
鸡蛋、瘦肉、牛奶提供的基本营养素主要是蛋白质，故选C。
6．C
【解析】
【分析】
【详解】
A、奶制品中含有丰富的钙元素，这是人体获取钙元素来源之一，故正确；
B、合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康；故正确；
C、人体对微量元素的需求量虽小，但是起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大，故错误；
D、糖类和油脂是人体的供能物质，糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要，故正确。故选C。
7．B
【解析】
【详解】
此题考查绿色化学概念，绿色化学指的是低碳环保，B使用一次性餐具不利于环保，易造成环境污染，不符合答案，其它都符合绿色生活理念；故选B
8．C
【解析】
【详解】
A、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，缺钙易患佝偻病，故错误；
B、缺钙易患佝偻病和骨质疏松症；缺铁易患贫血，故错误；
C、缺碘会引起甲状腺肿大，故正确；
D、缺铁易患贫血；缺乏维生素C易患坏血病，故错误。
故选C。
9．A
【解析】
【详解】
A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒；亚硝酸盐类都是致癌物； B．碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，被人体吸收，可做补钙剂；C．生理盐水 就是0.9% 的氯化钠溶液； D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉，因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳，使面更蓬松。选A
10．B
【解析】
【详解】
A、金刚石是天然存在的最硬的物质，可用来裁玻璃、切割大理石等，不符合题意；
B、霉变的食物含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，蒸煮后，也不能食用，符合题意；
C、缺乏维生素C，会引起坏血病，说法正确，不符合题意；
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质结构，对人体健康有严重危害，不符合题意。
故选B。
11．D
【解析】
【详解】
试题分析：葡萄糖、油脂、葡萄糖在人体中均能产生能量；人体中的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中，不能产生能量，故选项D正确。
考点：考查人体营养物质的作用的知识。
12．B
【解析】
【详解】
A、人体缺乏维生素C，会引起坏血病，不符合题意；
B、甲醛对人体有害，能使蛋白质变性，用甲醛溶液浸泡海产品，会损害人体健康，符合题意；
C、铁元素是组成血红蛋白的重要成分，酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血，不符合题意；
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大，不符合题意。故选B。
13．D
【解析】
【详解】
A、“洋快餐”中大多是油炸或烤制食品，含有大量的氢化脂肪，易导致肥胖等疾病，错误；
B、霉变食物会使人致癌，错误；
C、蔬菜、水果中只含有人体所需的维生素，而人体需要六大营养素，错误；
D、汗液中含有大量的氯化钠，故大量出汗后要饮用含无机盐的饮料，正确。故选D。
14．C
【解析】
【详解】
A、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氢元素，因此葡萄糖含有氢元素。不符合题意。
B、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，因此葡萄糖含有碳元素。不符合题意。
C、、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，碳的成份和水的成分中都不含有氮元素，因此葡萄糖不含有氮元素，符合题意。
D、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氧元素，因此葡萄糖含有氧元素。不符合题意。
故选C。
15．C
【解析】
【详解】
空气中的有害气体主要有一氧化碳、二氧化硫、三氧化硫、二氧化氮、臭氧等气体，PM2.5细颗粒物是指环境空气中直径小于等于 2.5 微米的颗粒物，属于空气污染物；二氧化碳是空气成分之一，不是空气污染物。
故选C。
16．A
【解析】
【详解】
A．汗水的挥发，没有新物质生成，属于物理变化；
B．蛋白质的水解，有新物质生成的变化，属于化学变化；
C．葡萄糖的氧化，有新物质生成的变化，属于化学变化；
D．油脂的消化吸收，有新物质生成的变化，属于化学变化；
故选A。
【点睛】
物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化，二者的本质区别是是否有新物质生成。
17． NO2 吸附 B C
【解析】
【详解】
(1)对空气造成污染的有害气体中能够形成酸雨的是SO2和NO2；(2)活性炭能吸附颜色和异味，净化水的过程中我们往往使用活性炭，利用活性炭净水是利用了它的吸附性；(3) A、CO(NH2)2中只含有氮、磷、钾中的氮元素，属于氮肥；B、KNO3含有氮、磷、钾中的氮元素和钾元素，属于复合肥；C、KH2PO3中只含有氮、磷、钾中的钾元素和磷元素，属于复合肥，D、Ca(H2PO4)2含有氮、磷、钾中的磷元素，属于磷肥。
18．(1)CH3COOH
(2)100
(3)维生素
【解析】
【分析】
(1)
醋酸溶液中的溶质为醋酸，化学式为：CH3COOH，故填：CH3COOH。
(2)
根据稀释前后溶质的质量相等。
设需要水的质量为x，
所以需要水的质量为100g，故填：100。
(3)
大米饭富含糖类；红烧鱼富含油脂与蛋白质；炸鸡腿富含油脂与蛋白质；豆腐汤富含蛋白质、无机盐和水，该午餐还缺少的营养素是维生素。故填：维生素。
19． 高 +1 分子在不断运动 短 判断气体的流速同时使氧气湿润 化学 AB
【解析】
【详解】
（1）聚丙烯是由丙烯加聚反应而成的聚合物，是平常常见的高分子材料之一；故填：高。
（2）酒精燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。根据在化合物中正负化合价代数和为零，钠元素的化合价为+1，氧元素的化合价为 2，设氯元素的化合价为x，则(+1)+x+( 2)=0，解答x=+1；从微观角度分析，其原因是分子在不断运动，若不立即盖紧瓶塞就会挥发而损失，无法达到消毒的目的了。故填：；+1；分子在不断运动。
（3）在给病人输氧时，氧气应从长导管进入，短导管导出，这样可以通过水下气泡的多少快慢判断气体的流速，如果导管接反了，会将装置内的水排出，这样病人吸的不是氧气，而是水了；氧气不易溶于水，经过水时氧气几乎不会减小并且还可以润湿，对病人有好处；呼吸是缓慢氧化的过程，是化学变化，氧气能供人呼吸是通过这一变化表现出来的，所以为化学性质。故填：短；判断气体的流速同时使氧气湿润；化学。
（4）A、由化学式可知，银杏酸是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，故A正确；
B、磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2）中碳、氢、氯、氮、氧、磷六种元素的质量比为(12×18):(1×32):35.5:(14×3):(16×8):(31×2)=432：64：71：84：256：124，则磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小，故B正确。
C、每个磷酸氯喹分子中含：18+32+1+3+8+2=64个原子，故C错误；
D、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，磷酸氯喹的相对分子质量是515.5，故D错误；
E、磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比(12×18):(1×32):(16×8)=27:4:16，故E错误。
故选：AB。
20．（1）铁 ；贫血
（2）152；7∶4∶8
【解析】
【详解】
（1）标签中的信息可知该物质的有效成分为硫酸亚铁，缺铁会造成缺铁性贫血；
（2）硫酸亚铁的化学式为：FeSO4，所以硫酸亚铁的相对分子质量为：56+32+16×4=152，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是：56：32：64=7：4：8。
点睛：
相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和；元素质量比=相对原子质量与相应原子个数的乘积比。
21． Fe2+ 24 化合物 C 3CO+Fe2O32Fe+3CO2 有黑色固体生成 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑ C E 防止倒吸 42%
【解析】
【详解】
（1）铁原子失去两个电子形成了亚铁离子，离子符号为Fe2+，由铁元素在元素周期表中的信息可知，亚铁离子核外电子数为26-2=24；
（2）健康人体内：总量4～5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患上贫血症；
（3）①一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁和二氧化碳，化学的反应方程式为：3CO+Fe2O32Fe+3CO2；
②在A处有还原出的铁，所以实验一段时间后，观察到A处现象是有黑色固体生成；B处反应是A处生成二氧化碳与氢氧化钙反应生成了碳酸钙和水，方程式为：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。产生气泡的反应是铁与稀硫酸反应生成了氢气，化学方程式是：Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑，说明黑色固体物质是铁；
（4）①从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接E，来收集排出的氢氧化钠溶液，B装置的作用是防止倒吸；
②设四氧化三铁的质量为x，由四氧化三铁和一氧化碳反应的化学方程式可知固体减少的质量就是四氧化三铁中氧元素的质量可知：
减少的质量
232 168 232-168=64
x 10g-8.4g=1.6g
x=5.8g
则混合物中铁的质量分数为：×100%=42%。
22． 糖类 100 g该板栗中含有4.6 mg钠元素，则氯化钠的质量为4.6 mg÷×100%＝11.7 mg
答：氯化钠的质量是11.7 mg。
【解析】
【详解】
（1）根据人体所需的营养素及其生理功能分析解答；
（2）根据元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数解答。
（1）糖类、油脂、蛋白质能够为人体提供能量，糖类是人体能量的主要供应者，故填：糖类；
（2）100 g该板栗中含有4.6 mg钠元素，则氯化钠的质量为4.6 mg÷×100%＝11.7 mg
答：氯化钠的质量是11.7 mg。
答案第1页，共2页
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一、单选题
1．人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是
A．铅 B．锌 C．硒 D．铁
2．甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是
A．加碘食盐 B．富硒鸡蛋
C．葡萄糖酸锌口服液 D．高铁酱油
3．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性
4．食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
5．新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
6．国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
7．下列做法中，不符合“尊重自然、自觉践行绿色生活”倡议的是
A．人走关灯、少开空调 B．使用一次性餐具
C．自带水杯出行 D．对垃圾进行分类
8．下列元素与人体健康关系正确的是（ ）
A．缺锌会引起佝偻病 B．缺钙会引起贫血
C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺铁会引起坏血病
9．下列盐的用途中，错误的是
A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B．用碳酸钙做补钙剂
C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
10．化学与生活密切相关，下列说法错误的是
A．金钢石可用来裁玻璃，切割大理石，加工坚硬的金属
B．霉变的食物蒸煮后，可以继续食用
C．缺乏维生素C，会引起坏血病
D．甲醛对人体健康有严重危害
11．下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是
A．淀粉 B．油脂 C．葡萄糖 D．食盐
12．化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大
13．生活习惯直接影响人体健康 ，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的
A．小明长期偏食“洋快餐”
B．奶不忍浪费，即使食物霉变仍然用
C．妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D．爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
14．糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是
A．氢 B．碳 C．氮 D．氧
15．我国主办2019年“世界环境日”活动，主题聚焦“空气污染”。下列不属于空气污染物的是
A．SO2 B．NO2 C．CO2 D．PM2.5
16．人体中发生的以下变化属于物理变化的是
A．汗水的挥发 B．蛋白质的水解 C．葡萄糖的氧化 D．油脂的消化吸收
二、综合应用题
17．环境问题一直是我们国家关心的问题。今年的4月3日国家主席习近平在参加首都义务植树活动时强调像对待生命一样对待生态环境让祖国大地不断绿起来美起来。依据所学化学知识完成下列各题：
(1)对空气造成污染的有害气体中能够形成酸雨的是SO2和__________填化学式)。
(2)净化水的过程中我们往往使用活性炭，利用活性炭净水是利用了它的________性。
(3)化肥的不合理施用也会带来很多的环境问题，下列化肥中属于复合肥的是______(填序号)。
A．CO(NH2)2 B．KNO3 C．KH2PO3 D．CaH2PO3
18．2020年新春之际出现了罕见的新冠肺炎疫情。消毒剂的选择、利用以及相关问题的探讨与研究成就了热门话题。常见的消毒剂有：84消毒液、过氧乙酸溶液、双氧水溶液、醋酸溶液。
(1)醋酸溶液中的溶质为_______(填化学式)。
(2)小明想配制2%的双氧水溶液，已经有4%的双氧水溶液100g。所需水的质量为_______g。
(3)新冠病毒来袭，全民团结抗击疫情。非常时期同学们更应加强锻炼，均衡膳食，增强抵抗力。妈妈为宝贝准备了午餐有大米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤，从营养均衡的角度分析，该午餐缺少的营养素是_______。
19．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识:
(1)抗疫之医用口罩篇:医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为:CH3(CH2CH)n,聚丙烯属于有机___分子化合物(填高或小)
(2)抗疫之消毒剂篇:75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂(如84消毒液)均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式_____，84消毒液是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为____，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是_______。
(3)抗疫之医用氧气篇:氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时______导管(填长或短)连接病人，其中水的作用是_____，氧气用于医疗急救利用的是氧气的_____性质(填物理或化学)；
(4)抗疫之治疗药物篇:医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为:C18H32ClN3O8P2,对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是______。
A 磷酸氯喹为有机化合物
B 磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C 一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D 磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E 磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9:16:4
20．如图是某口服液标签的部分内容。
××口服液 有效成分：硫酸亚铁(FeSO4) ……
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是________，人体缺乏该元素会引发的病症是________。
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是________，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是________。
21．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。
（1）如图为铁元素在元素周期表中的信息，亚铁离子(写出离子符号 ____ )的核外电子数为 _______ 。
（2）健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以 ____ (选填“单质”、“化合物”)形式存在，缺铁会患上 ___ (填字母)。
a骨质疏松 b甲状腺疾病 c贫血症 d侏儒症
（3）【实验一】
兴趣小组通过下图实验研究铁的冶炼
【资料1】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
【资料2】实验研究表明：该实验得到的是四氧化三铁与铁粉的混合物
①试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 _______ ；
②实验一段时间后，观察到A处现象是 ___ ；B处反应的方程式 ____ ；小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。写出产生气泡反应的化学方程式 ___ ，说明黑色固体物质 ____ (填字母)。
a不含铁 b一定全部是铁 c含有铁
（4）【实验二】兴趣小组用下图实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
【资料3】氢氧化钠溶液和石灰水类似都可以与二氧化碳反应，且吸收能力比石灰水强。
①从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 ____ (选填装置序号D或E)，B装置的作用是 _____ 。
②铁与四氧化三铁的混合物10g充分反应后，玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为8.4g。请计算10g黑色粉末中单质铁的质量分数 ______ 。
22．如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是________。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【解析】
【分析】
人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
【详解】
A、铅不属于人体必需微量元素，故A不正确；
B、锌属于人体必需微量元素，故B正确；
C、硒属于人体必需微量元素，故C正确；
D、铁属于人体必需微量元素，故D正确。故选A。
2．A
【解析】
【详解】
碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；对于甲状腺肿大患者来说，应在饮食上适当食用含碘丰富的食物，所以加碘食盐可以提供碘元素，故选A。
3．D
【解析】
【详解】
A、油脂是重要的营养物质，可适量摄入油脂，错误；
B、亚硝酸钠致死量是3克，在香肠中加适量的亚硝酸纳，可保持肉制品鲜美，错误；
C、为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加适量的碘元素，错误；
D、重金属盐能使蛋白质变性，鸡蛋清含有蛋白质，人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋淸可减轻毒性，正确。
故选D。
4．B
【解析】
【详解】
A、硫酸铜属于重金属盐，可使蛋白质变性，故不能用硫酸铜溶液浸泡粽叶，不符合题意；
B、碳酸氢钠受热分解为碳酸钠和二氧化碳，且碳酸氢钠、碳酸钠都能与发酵过程中产生的酸性物质反应生成二氧化碳，使面包松软可口，符合题意；
C、碘元素缺乏或过量，都会引起甲状腺肿大，故不能在食品中添加大量的碘元素，不符合题意；
D、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，不符合题意。
故选B。
5．C
【解析】
【详解】
鸡蛋、瘦肉、牛奶提供的基本营养素主要是蛋白质，故选C。
6．C
【解析】
【分析】
【详解】
A、奶制品中含有丰富的钙元素，这是人体获取钙元素来源之一，故正确；
B、合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康；故正确；
C、人体对微量元素的需求量虽小，但是起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大，故错误；
D、糖类和油脂是人体的供能物质，糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要，故正确。故选C。
7．B
【解析】
【详解】
此题考查绿色化学概念，绿色化学指的是低碳环保，B使用一次性餐具不利于环保，易造成环境污染，不符合答案，其它都符合绿色生活理念；故选B
8．C
【解析】
【详解】
A、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，缺钙易患佝偻病，故错误；
B、缺钙易患佝偻病和骨质疏松症；缺铁易患贫血，故错误；
C、缺碘会引起甲状腺肿大，故正确；
D、缺铁易患贫血；缺乏维生素C易患坏血病，故错误。
故选C。
9．A
【解析】
【详解】
A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒；亚硝酸盐类都是致癌物； B．碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，被人体吸收，可做补钙剂；C．生理盐水 就是0.9% 的氯化钠溶液； D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉，因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳，使面更蓬松。选A
10．B
【解析】
【详解】
A、金刚石是天然存在的最硬的物质，可用来裁玻璃、切割大理石等，不符合题意；
B、霉变的食物含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，蒸煮后，也不能食用，符合题意；
C、缺乏维生素C，会引起坏血病，说法正确，不符合题意；
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质结构，对人体健康有严重危害，不符合题意。
故选B。
11．D
【解析】
【详解】
试题分析：葡萄糖、油脂、葡萄糖在人体中均能产生能量；人体中的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中，不能产生能量，故选项D正确。
考点：考查人体营养物质的作用的知识。
12．B
【解析】
【详解】
A、人体缺乏维生素C，会引起坏血病，不符合题意；
B、甲醛对人体有害，能使蛋白质变性，用甲醛溶液浸泡海产品，会损害人体健康，符合题意；
C、铁元素是组成血红蛋白的重要成分，酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血，不符合题意；
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大，不符合题意。故选B。
13．D
【解析】
【详解】
A、“洋快餐”中大多是油炸或烤制食品，含有大量的氢化脂肪，易导致肥胖等疾病，错误；
B、霉变食物会使人致癌，错误；
C、蔬菜、水果中只含有人体所需的维生素，而人体需要六大营养素，错误；
D、汗液中含有大量的氯化钠，故大量出汗后要饮用含无机盐的饮料，正确。故选D。
14．C
【解析】
【详解】
A、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氢元素，因此葡萄糖含有氢元素。不符合题意。
B、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，因此葡萄糖含有碳元素。不符合题意。
C、、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，碳的成份和水的成分中都不含有氮元素，因此葡萄糖不含有氮元素，符合题意。
D、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氧元素，因此葡萄糖含有氧元素。不符合题意。
故选C。
15．C
【解析】
【详解】
空气中的有害气体主要有一氧化碳、二氧化硫、三氧化硫、二氧化氮、臭氧等气体，PM2.5细颗粒物是指环境空气中直径小于等于 2.5 微米的颗粒物，属于空气污染物；二氧化碳是空气成分之一，不是空气污染物。
故选C。
16．A
【解析】
【详解】
A．汗水的挥发，没有新物质生成，属于物理变化；
B．蛋白质的水解，有新物质生成的变化，属于化学变化；
C．葡萄糖的氧化，有新物质生成的变化，属于化学变化；
D．油脂的消化吸收，有新物质生成的变化，属于化学变化；
故选A。
【点睛】
物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化，二者的本质区别是是否有新物质生成。
17． NO2 吸附 B C
【解析】
【详解】
(1)对空气造成污染的有害气体中能够形成酸雨的是SO2和NO2；(2)活性炭能吸附颜色和异味，净化水的过程中我们往往使用活性炭，利用活性炭净水是利用了它的吸附性；(3) A、CO(NH2)2中只含有氮、磷、钾中的氮元素，属于氮肥；B、KNO3含有氮、磷、钾中的氮元素和钾元素，属于复合肥；C、KH2PO3中只含有氮、磷、钾中的钾元素和磷元素，属于复合肥，D、Ca(H2PO4)2含有氮、磷、钾中的磷元素，属于磷肥。
18．(1)CH3COOH
(2)100
(3)维生素
【解析】
【分析】
(1)
醋酸溶液中的溶质为醋酸，化学式为：CH3COOH，故填：CH3COOH。
(2)
根据稀释前后溶质的质量相等。
设需要水的质量为x，
所以需要水的质量为100g，故填：100。
(3)
大米饭富含糖类；红烧鱼富含油脂与蛋白质；炸鸡腿富含油脂与蛋白质；豆腐汤富含蛋白质、无机盐和水，该午餐还缺少的营养素是维生素。故填：维生素。
19． 高 +1 分子在不断运动 短 判断气体的流速同时使氧气湿润 化学 AB
【解析】
【详解】
（1）聚丙烯是由丙烯加聚反应而成的聚合物，是平常常见的高分子材料之一；故填：高。
（2）酒精燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。根据在化合物中正负化合价代数和为零，钠元素的化合价为+1，氧元素的化合价为 2，设氯元素的化合价为x，则(+1)+x+( 2)=0，解答x=+1；从微观角度分析，其原因是分子在不断运动，若不立即盖紧瓶塞就会挥发而损失，无法达到消毒的目的了。故填：；+1；分子在不断运动。
（3）在给病人输氧时，氧气应从长导管进入，短导管导出，这样可以通过水下气泡的多少快慢判断气体的流速，如果导管接反了，会将装置内的水排出，这样病人吸的不是氧气，而是水了；氧气不易溶于水，经过水时氧气几乎不会减小并且还可以润湿，对病人有好处；呼吸是缓慢氧化的过程，是化学变化，氧气能供人呼吸是通过这一变化表现出来的，所以为化学性质。故填：短；判断气体的流速同时使氧气湿润；化学。
（4）A、由化学式可知，银杏酸是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，故A正确；
B、磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2）中碳、氢、氯、氮、氧、磷六种元素的质量比为(12×18):(1×32):35.5:(14×3):(16×8):(31×2)=432：64：71：84：256：124，则磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小，故B正确。
C、每个磷酸氯喹分子中含：18+32+1+3+8+2=64个原子，故C错误；
D、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，磷酸氯喹的相对分子质量是515.5，故D错误；
E、磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比(12×18):(1×32):(16×8)=27:4:16，故E错误。
故选：AB。
20．（1）铁 ；贫血
（2）152；7∶4∶8
【解析】
【详解】
（1）标签中的信息可知该物质的有效成分为硫酸亚铁，缺铁会造成缺铁性贫血；
（2）硫酸亚铁的化学式为：FeSO4，所以硫酸亚铁的相对分子质量为：56+32+16×4=152，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是：56：32：64=7：4：8。
点睛：
相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和；元素质量比=相对原子质量与相应原子个数的乘积比。
21． Fe2+ 24 化合物 C 3CO+Fe2O32Fe+3CO2 有黑色固体生成 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑ C E 防止倒吸 42%
【解析】
【详解】
（1）铁原子失去两个电子形成了亚铁离子，离子符号为Fe2+，由铁元素在元素周期表中的信息可知，亚铁离子核外电子数为26-2=24；
（2）健康人体内：总量4～5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患上贫血症；
（3）①一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁和二氧化碳，化学的反应方程式为：3CO+Fe2O32Fe+3CO2；
②在A处有还原出的铁，所以实验一段时间后，观察到A处现象是有黑色固体生成；B处反应是A处生成二氧化碳与氢氧化钙反应生成了碳酸钙和水，方程式为：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。产生气泡的反应是铁与稀硫酸反应生成了氢气，化学方程式是：Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑，说明黑色固体物质是铁；
（4）①从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接E，来收集排出的氢氧化钠溶液，B装置的作用是防止倒吸；
②设四氧化三铁的质量为x，由四氧化三铁和一氧化碳反应的化学方程式可知固体减少的质量就是四氧化三铁中氧元素的质量可知：
减少的质量
232 168 232-168=64
x 10g-8.4g=1.6g
x=5.8g
则混合物中铁的质量分数为：×100%=42%。
22． 糖类 100 g该板栗中含有4.6 mg钠元素，则氯化钠的质量为4.6 mg÷×100%＝11.7 mg
答：氯化钠的质量是11.7 mg。
【解析】
【详解】
（1）根据人体所需的营养素及其生理功能分析解答；
（2）根据元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数解答。
（1）糖类、油脂、蛋白质能够为人体提供能量，糖类是人体能量的主要供应者，故填：糖类；
（2）100 g该板栗中含有4.6 mg钠元素，则氯化钠的质量为4.6 mg÷×100%＝11.7 mg
答：氯化钠的质量是11.7 mg。
答案第1页，共2页
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