人教版（五四学制）化学八年级全册 第七单元 课题1 燃烧和灭火 第一课时教案（表格型）

燃烧和灭火（第1课时）
教学目标
知识与技能
内容 重要指标
C：燃烧的条件 ☆☆☆☆
掌握 D：灭火的原理 ☆☆☆☆
了解 B：常见的一些灭火方法 ☆☆☆
认识 Ａ：火灾发生时的一些逃生自救措施 ☆☆
过程与方法
通过对燃烧条件，灭火原理等的探究活动，体验科学探究的过程，提高分析问题和解决问题的能力。
情感态度与价值观
能科学地认识、研究燃烧、灭火对人类社会发展的作用；
培养主动相互交流彼此合作的意识；
教学重点：
燃烧条件和灭火原理的探究；
物质燃烧的条件，基本思路。
教学难点：
提出问题，分析问题，解决问题的能力以及知识迁移能力的培养。
实验用品：
药品：白磷 红磷 酒精70% 碳酸钠 稀盐酸 高锰酸钾 浓硫酸 氧气
仪器和用品：大烧杯 酒精灯 镊子 棉手帕 坩埚钳 火柴 蜡烛 热水 金属圈 小试管（3）
过程 教师活动 学生活动 设计意图
教学引入 【魔术】1.魔棒点火 2.烧不坏的手帕【投影】生活中火的利用及火灾现场的一些图片。【讲述】学会使用火，使我们人类文明向前迈进了一大步，但我们也应意识到如果不能合理使用火会给我们为类带来灾难。【设问】火就是化学中的燃烧现象，你知道燃烧需要什么条件吗？【明确课题】今天我们就来研究燃烧的条件及灭火的方法和原理。【投影】【板书】第七单元 燃烧及其利用课题1 燃烧和灭火 观看倾听思考记录 用魔术和图片引入新课，激发学生学习兴趣引入本节课课题。
探究燃烧的条件 【提出问题】燃烧是日常生活中最为常见的现象之一，具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？【投影】1.着火点的定义通常状态下一些常见物质的着火点。【板书】整理好学生的各种猜想，在副黑板上进行记录。要有可燃物要有氧气要达到一定的温度（即温度要达到可燃物的着火点） 进行猜想与创设：由于学生对燃烧这一现象非常熟悉，思考方向较明确，学生猜想问题的答案主要有以及下几种：猜想一：要有可燃物二：要有氧气，且氧气越多，燃烧越旺三：要达到一定的温度。 让学生学会分析问题，并能进行合理的猜想，合理的猜想是科学探究的第一步。
【引导假设】引导学生在猜想的基础上假设假设1：三个条件只须满足其一就能燃烧 2：要同时满足才能燃烧 学生讨论
【演示实验】设计实验，验证学生的猜想【提问】通过实验你看到了什么现象？你能给我们提出什么问题？你能解释吗？你能得到什么结论？我们能否使水中的白磷燃烧？该怎么做？还有没有其它方法？ 观察思考：试管上的白磷开始燃烧，而水中的白磷和试管上的红磷没有燃烧。为什么试管中的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？为什么试管中的白磷燃烧，而试管中的红磷不燃烧？试管中的红磷温度未达到着火点，水中的白磷没有接触氧气说明燃烧需要达到着火点和氧气（空气）支持能给水中的白磷提供氧气 培养学生观察和描述实验现象的能力这儿设计成学生自己发现问题，并提出问题培养学生提出问题、解决问题的能力。
【演示实验】【提问】你看到了什么现象？水中的白磷为什么发生了燃烧呢？ 观察思考白磷燃烧与氧气接触，温度达到白磷的着火点 培养学生观察和描述实验现象的能力培养学生分析实验现象，叙述实验结论的能力
【小结】通过上述实验，我们知道了燃烧需要哪些条件呢？【板书】一、燃烧的条件与氧气接触温度达到着火点【提问】除了以上两个条件外，燃烧还需要什么条件呢？【投影】防火隔离带【讲述】在森林防火中一种有效的方法是挖掘防火隔离带，这提示我们燃烧还需要什么条件？【板书】燃烧的条件：与氧气接触温度达到着火点可燃物 根据实验，回答教师提出的问题观看图片并思考可燃物记笔记
【投影】【小结】只有同时具备了氧气、可燃物、温度达到着火点这三个条件时，燃烧才有可能发生，这三者之间应同时满足【提问】在课本中找出燃烧的意义，并根据燃烧的定义回答：燃烧的反应物是 燃烧的现象是 燃烧的反应类型是 【提问】你现在能用所学的知识解释老师课前的魔术“烧不坏的手帕”吗？（可提示：手帕用70%的酒精溶液浸过） 学生看书并思考：可燃物与氧气发光发热剧烈的氧化反应 培养学生自学课本获取知识的能力。培养学生理念联系实际分析问题的能力。
灭火的原理 【引入】火给人类带来了温暖，带来了光明，同时火也是恶魔，我们不能只会点火，还应掌握灭火的原理和方法。同学们的桌上已经准备好了蜡烛和其它一些实验用品，请你们根据实验报告的要求，通过熄灭蜡烛的方法来探究“灭火的方法和原理”。【板书】二、灭火的方法和原理学生做实验，教师巡视。根据学生的实验情况统计熄灭蜡烛的方法，并总结灭火的原理。【板书】灭火的原理清除可燃物隔绝氧气降低温度至着火点以下【小结】在燃烧的三个条件中，如果破坏其中任何一个条件，都可以使燃烧反应停止，从而达到灭火的目的，所以说灭火的原理是从燃烧的条件出发的【想想议议】以下实际生活中的一些火灾，我们经常采用什么方法来灭火，依据的灭火原理是什么？堆放杂物的纸箱着火了炒菜时油锅里的油着火了森林着火贵重电器着火煤气罐着火【趣问】你能从汉字的构造上解释一下“灭”字吗？ 学生实验可能出现下列一些方法：用水浇灭吹灭剪去蜡芯用湿布盖灭用烧杯罩住蜡烛火焰使之熄灭用碳酸钠粉末盖灭用手捏灭采用教材中图7-8Ⅲ的方法学生思考，讨论得出答案火上加一盖 培养学生主动探究和设计实验的能力。让学生学会用所学知识解决生活中的实际问题，检查学生的知识掌握情况。让学生了解中国汉字的魅力
1.火太大，赶快拨打120
2.3楼起火了，我们在4楼，快乘电梯下去
3.电线短路起火了，快用水灭火
4.起火了，好大的浓烟啊~！快用湿毛巾捂住口鼻
5.下面的火不大，我们把床单打湿包住身体赶快冲下去
6.4楼起火了，火真大，我们快从阳台跳下去
7.好大的浓烟啊，别沿墙壁下蹲着爬行，站起来跑快一些
8.同学们在山上野炊，不小心引起火灾，快顺风跑，火从后面赶来了【小结】今天我们主要学习了燃烧的条件和灭火的方法及原理，希望大家在今后能将所学的知识运用到日常生活中。 观看图片倾听火警电话“119”高层楼房起火，不能乘电梯逃生电线起火，不能用水灭火起火时，不能贸然从阳台往下跳，以免受伤火灾时，会产生大量有毒气体，逃生时，蹲下靠近地面或沿墙壁逃离着火点野外空旷地带起火，不能顺风跑 近几年常有火灾中学生失去生命的事件，失去生命的主要原因是不懂得一些逃生自救的方法，这儿设计成找错题，而没有直接告诉学生逃生自救的方法，易于让学生加深印象。
已知白磷的着火点是40℃,下列情况能发生燃烧的是 ( )
A.白磷置于80℃的水中
B.白磷置于10℃的水中并通入氧气
C.白磷置于80℃的水中,并通入氧气.
1992年海湾战争期间,科威特大批油井被炸起火燃烧,我国救援人员在灭火工作中作出了贡献,下列措施不能考虑用于油井灭火的是 ( )
A.设法降低石油的着火点 B.设法使火焰隔绝空气 C.设法阻止石油喷出 D.设法降低油井的温度.成语中的化学——釜底抽薪 钻木取火（请用化学知识解释）请说出火灾中几种逃生自救方法。 设计成不同分数值的习题，可以让不同层次的学生都有抢答展示自己的机会，也能让学生敢于挑战。
作业布置 家庭趣味小实验点燃两支高度不同的蜡烛，再用一个透明的大烧杯倒扣住两支燃着的蜡烛，可以观察到的现象是什么？你能解释吗？ 设计家庭趣味实验，是课堂向家庭的延伸，也是学生学习兴趣由课内课外的拓展。
板书设计：
燃烧的条件 破坏燃烧的条件 灭火原理
1.需要可燃物 隔离燃物
2.与氧气或空气接触 隔绝空气或氧气
3.温度达到可燃物的着火点 降温至着火点以下
教学反思
本节课的最大亮点是引导实验探究法的灵活运用。教师灵活的引导情境，学生灵活的实验探究。在注重学生对科学知识的掌握和理解的同时，更加注重了学生在活动中进行科学探究以及分析推论的体验。学生在活动过程中的参与意识，合作精神，实验操作，探究能力都得到了最大的发挥，对知识理解和认识水平，分析问题，解决问题的能力在探究中得到了提高。教师起着组织者，引导者，合作者的作用。学生是课堂的主体，通过师生互动，生生互动等主动构建知识。其次是根据学情灵活处理教材中的实验。如对“燃烧的条件”探究中，由于学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，所以直接采取了给出药品和仪器或由学生自带药品和仪器，让学生对燃烧的条件进行分组自主探究。同时对于课本上的演示实验，在要求学生观察现象，分析问题的同时，还要求学生对对比自己设计的实验方案和课本实验的优缺点，既使学生树立了科学的探究观，又培养了学生的创新精神和质疑精神。
燃烧的条件
三者缺一不可
其一即可
同时具备
其一即可
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