第二节 细菌（人教版八年级上）
文档属性
| 名称 | 第二节 细菌（人教版八年级上） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2013-01-07 09:07:25 | ||
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文档简介
课件40张PPT。1.植物与动物营养方式不同，这与其细胞中的哪一结构有关？为什么？
提示：叶绿体。植物细胞中含有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物进行自养，动物细胞中不含叶绿体，不能进行光合作用，只能以现成的有机物为食，营养方式为异养。2.夏天，一杯牛奶会很快变质，而一杯水却不会很快变质，原因是什么？
提示：牛奶中含有丰富的有机物，有利于微生物的生长繁殖。3.你认为细菌属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？
提示：细菌属于单细胞生物。因为有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的。4.请根据细菌的细胞结构，推测细菌是怎样获取营养的。
提示：细菌的细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，大多数只能以现成的有机物为食。5.细菌在生态系统中有什么作用？
提示：营异养腐生生活的细菌能够分解动植物的遗体，把有机物分解成简单的物质，归还土壤，是生态系统中的分解者。 细菌的生殖
阅读教材P61有关内容，观察图V-32，明确细菌的生殖方式及对环境的适应。
1.细菌的生殖方式是什么？
提示：分裂生殖。即一个细菌分裂成为两个细菌。2.细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？
提示：不一定。有些细菌在生长发育后期会形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力。1.自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体堆积?
提示：被细菌分解了。大部分细菌的营养方式为异养，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。2.为什么食品放在冰冷的地方可以较长时间保存?
提示：温度低，不利于细菌的生长繁殖。一、选择题
1.“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”，“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多，”这是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!是谁发出了这样的感叹呢( )
A.达尔文 B.罗伯特·虎克
C.列文·虎克 D.巴斯德【解析】选C。本题考查对细菌发现史的了解。1665年，英国物理学家罗伯特·虎克研制出了能够放大140倍的光学显微镜，并用它来观察软木薄片，发现了细胞；17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发现了细菌；英国生物学家达尔文是进化论的奠基人，恩格斯将“进化论”列为19世纪自然科学的三大发现之一；法国科学家巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，否定了自然发生说，他还发现了乳酸菌、酵母菌，被后人称为“微生物学之父”。2.细菌的个体十分微小，如果我们想要观察细菌的形态结构，需要借助的观察工具是( )
A.高倍放大镜 B.低倍放大镜
C.低倍显微镜 D.高倍显微镜
【解析】选D。本题考查观察细菌的工具。细菌的个体十分微小，仅凭借肉眼是观察不到的，平时我们肉眼所看到的是细菌的菌落。因此，要观察细菌个体，需要用高倍显微镜或电镜放大很多倍后才可以。3.(2012·济南检测)适合保存鲜牛奶的方法是( )
A.腌制法 B.脱水法
C.巴氏消毒法 D.熏制法
【解析】选C。牛奶保鲜的关键是抑制和杀灭牛奶中的微生物。法国科学家巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法。这种方法不仅能杀灭牛奶中的细菌和真菌，还能很好地保持牛奶中的营养成分。4.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是( )
A.球菌、杆菌、螺旋菌
B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋菌【解析】选D。本题考查细菌的形态。细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态，有些细菌相互连接成长链，但每个细菌都是独立生活的。5.(2012·济宁检测)如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断(如丙图)，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是( )A.瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤
B.未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
C.甲、乙形成的对照实验的变量是肉汤是否煮沸
D.此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的
【解析】选C。本题考查对巴斯德实验的理解。空气中的细菌进入肉汤后，可在肉汤中大量繁殖，导致肉汤腐败变质，瓶颈打断前，空气中的细菌无法进入瓶内的肉汤，故肉汤不会变质；瓶颈打断后空气中的细菌进入了肉汤，使肉汤变质；乙瓶没有煮沸，肉汤中有细菌，故会变质；甲、乙两瓶形成对照，实验的变量是有无细菌。6.2012年，美国《科学》杂志宣布世界首例“人造生命”——完全由人造基因控制的单细胞细菌诞生，主持这次研究的美国基因遗传学家克雷格·文特尔称：“这是世界上首个人工合成的细胞，这是地球上首个能够自我复制的人造物种。”你认为这种“人造物种”的生殖方式应该是( )
A.孢子生殖 B.分裂生殖
C.断裂生殖 D.接合生殖
【解析】选B。本题实质上是考查细菌的生殖方式。“人造生命”属于单细胞细菌，能像天然细菌一样进行自我繁殖，故其生殖方式为分裂生殖。7.若一种细菌半小时分裂一次，刚分裂产生的1个细菌在2个小时后可以分裂产生的细菌数目是( )
A.4个 B.8个 C.16个 D.32个
【解析】选C。本题考查细菌分裂次数与细菌数量的关系。细菌的繁殖方式为分裂生殖，半小时分裂一次，2小时分裂4次，故细菌的数量为1×24，即16个。8.能产生芽孢是细菌的一个重要特征。下列关于芽孢的叙述中，错误的是( )
A.形成芽孢是细菌对不良环境的一种适应
B.芽孢是细菌的休眠体
C.一个芽孢可以萌发成一个细菌
D.芽孢是细菌的生殖细胞【解析】选D。本题考查对芽孢形态、特征和功能的理解。芽孢是细菌的休眠体，特别能耐高温和干燥，对不良的环境有很强的抵抗力。在适宜的环境中，芽孢又能萌发成细菌。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢也只能萌发成一个细菌，数目没有增加，因此芽孢不是细菌的生殖细胞。二、非选择题
9.如图为细菌结构的示意图，请据图回答下列问题。(1)图中A是______集中的区域。
(2)F是______，它使细菌能够______。
(3)字母______所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(4)与植物细胞相比，该细菌的结构中没有______，也不具有能进行光合作用的场所______。
【解析】本题考查细菌的结构及有关功能。图示中A为DNA集中的区域；B是细胞膜；C是细胞壁；D是荚膜；E是细胞质；F是鞭毛。
(1)图示中A是DNA集中的区域，细菌细胞没有成形的细胞核；(2)鞭毛的功能是使细菌能够运动；
(3)细胞膜具有控制物质进出的作用；
(4)植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中含有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物。与植物细胞相比，该细菌的结构中没有成形的细胞核，也不具有能进行光合作用的场所——叶绿体。
答案：(1)DNA (2)鞭毛 运动 (3)B
(4)成形的细胞核 叶绿体1.关于细菌的形态，下列叙述正确的是( )
A.细菌的个体十分微小，但可用肉眼看到
B.细菌只有一种形状
C.不同种类的细菌形态都一样
D.细菌有球状、杆状、螺旋状等不同形态
【解析】选D。本题考查细菌的形态及大小。细菌个体十分微小，需要借助高倍显微镜或电镜才能观察到；不同细菌形态不同，有的呈现杆状，有的呈现球状，有的呈现螺旋状等。2.(2012·郑州检测)破伤风杆菌是一种厌氧芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，对环境有很强的抵抗力。它可通过破损的皮肤和黏膜侵入人体，若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境，产生大量破伤风杆菌及毒素，作用于神经系统，引起全身特异性感染。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是( )
A.自养、不需氧 B.异养、不需氧
C.异养、需氧 D.自养、需氧【解析】选B。本题考查学生的分析归纳能力。根据题干中的“若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境……”中的“坏死组织”可推断破伤风杆菌的营养方式为异养，因为破伤风杆菌是在坏死组织中获取营养物质的，不能够自己制造有机物；从“缺氧”中可得知破伤风杆菌不需要氧气。故正确答案为B。3.在人的大肠中分布着一种大肠杆菌，你知道大肠细胞与大肠杆菌细胞在结构上的主要区别吗( )
A.有完整的细胞膜 B.有成形的细胞核
C.有遗传物质 D.有叶绿体
【解析】选B。本题考查动物细胞与细菌细胞的异同点。动物细胞和细菌细胞都有细胞膜和遗传物质，都不含叶绿体，但是动物细胞内具有成形的细胞核，细菌细胞内没有成形的细胞核。4.随着抗菌药物在医疗、农业、养殖、畜牧等各个领域的广泛使用，细菌的耐药性也在不断增强。2012年4月7日世界卫生日的主题为“抵御耐药性——今天不采取行动，明天将无药可用”。下面人们关于细菌的认识中，正确的是( )
A.所有的细菌都对人类有害
B.细菌都有荚膜，都能形成芽孢
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体
D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的【解析】选D。本题考查细菌的结构及细菌与人类的关系。细菌种类繁多，有的对人类有害，如结核杆菌能引起人类结核病；有的对人类有益，如人们可以利用乳酸菌生产泡菜和酸奶等，所以A项说法错误；荚膜和芽孢是细菌的特殊结构，有的有，有的无，故B项错误；细菌虽然排列方式不一，连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的，因此，细菌属于单细胞生物，所以C项错误，D项正确。5.(拓展探究)如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量，据图回答下列问题。
(1)由图中曲线可知，细菌分裂速度与温度的关系是______。
(2)该细菌分裂最快时的温度为______。(3)家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向______，在此温度下能使食物保持新鲜是因为___________________。
【解析】本题通过图示考查细菌分裂速度与温度的关系。从图中曲线可知，在T0温度时，细菌几乎不分裂，从T0～T1范围内，随着温度的升高，细菌分裂速度加快，温度为T1时，曲线达到最高点，说明此时细菌分裂速度最快。超过T1随温度的升高，分裂速度减慢。在冰箱中保存食物时设定的温度要趋向T0，此时细菌分裂速度最慢，虽然不能杀死细菌，但可有效地抑制其生长繁殖，从而使食品保持新鲜。答案：(1)在一定范围内，随温度的升高，细菌的分裂加快，超过一定温度后，随温度的升高而减慢 (2)T1
(3)T0 此温度下虽然不能完全杀死细菌，但可有效抑制细菌的生长繁殖，从而保持食物新鲜
提示：叶绿体。植物细胞中含有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物进行自养，动物细胞中不含叶绿体，不能进行光合作用，只能以现成的有机物为食，营养方式为异养。2.夏天，一杯牛奶会很快变质，而一杯水却不会很快变质，原因是什么？
提示：牛奶中含有丰富的有机物，有利于微生物的生长繁殖。3.你认为细菌属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？
提示：细菌属于单细胞生物。因为有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的。4.请根据细菌的细胞结构，推测细菌是怎样获取营养的。
提示：细菌的细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，大多数只能以现成的有机物为食。5.细菌在生态系统中有什么作用？
提示：营异养腐生生活的细菌能够分解动植物的遗体，把有机物分解成简单的物质，归还土壤，是生态系统中的分解者。 细菌的生殖
阅读教材P61有关内容，观察图V-32，明确细菌的生殖方式及对环境的适应。
1.细菌的生殖方式是什么？
提示：分裂生殖。即一个细菌分裂成为两个细菌。2.细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？
提示：不一定。有些细菌在生长发育后期会形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力。1.自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体堆积?
提示：被细菌分解了。大部分细菌的营养方式为异养，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。2.为什么食品放在冰冷的地方可以较长时间保存?
提示：温度低，不利于细菌的生长繁殖。一、选择题
1.“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”，“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多，”这是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!是谁发出了这样的感叹呢( )
A.达尔文 B.罗伯特·虎克
C.列文·虎克 D.巴斯德【解析】选C。本题考查对细菌发现史的了解。1665年，英国物理学家罗伯特·虎克研制出了能够放大140倍的光学显微镜，并用它来观察软木薄片，发现了细胞；17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发现了细菌；英国生物学家达尔文是进化论的奠基人，恩格斯将“进化论”列为19世纪自然科学的三大发现之一；法国科学家巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，否定了自然发生说，他还发现了乳酸菌、酵母菌，被后人称为“微生物学之父”。2.细菌的个体十分微小，如果我们想要观察细菌的形态结构，需要借助的观察工具是( )
A.高倍放大镜 B.低倍放大镜
C.低倍显微镜 D.高倍显微镜
【解析】选D。本题考查观察细菌的工具。细菌的个体十分微小，仅凭借肉眼是观察不到的，平时我们肉眼所看到的是细菌的菌落。因此，要观察细菌个体，需要用高倍显微镜或电镜放大很多倍后才可以。3.(2012·济南检测)适合保存鲜牛奶的方法是( )
A.腌制法 B.脱水法
C.巴氏消毒法 D.熏制法
【解析】选C。牛奶保鲜的关键是抑制和杀灭牛奶中的微生物。法国科学家巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法。这种方法不仅能杀灭牛奶中的细菌和真菌，还能很好地保持牛奶中的营养成分。4.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是( )
A.球菌、杆菌、螺旋菌
B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋菌【解析】选D。本题考查细菌的形态。细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态，有些细菌相互连接成长链，但每个细菌都是独立生活的。5.(2012·济宁检测)如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断(如丙图)，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是( )A.瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤
B.未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
C.甲、乙形成的对照实验的变量是肉汤是否煮沸
D.此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的
【解析】选C。本题考查对巴斯德实验的理解。空气中的细菌进入肉汤后，可在肉汤中大量繁殖，导致肉汤腐败变质，瓶颈打断前，空气中的细菌无法进入瓶内的肉汤，故肉汤不会变质；瓶颈打断后空气中的细菌进入了肉汤，使肉汤变质；乙瓶没有煮沸，肉汤中有细菌，故会变质；甲、乙两瓶形成对照，实验的变量是有无细菌。6.2012年，美国《科学》杂志宣布世界首例“人造生命”——完全由人造基因控制的单细胞细菌诞生，主持这次研究的美国基因遗传学家克雷格·文特尔称：“这是世界上首个人工合成的细胞，这是地球上首个能够自我复制的人造物种。”你认为这种“人造物种”的生殖方式应该是( )
A.孢子生殖 B.分裂生殖
C.断裂生殖 D.接合生殖
【解析】选B。本题实质上是考查细菌的生殖方式。“人造生命”属于单细胞细菌，能像天然细菌一样进行自我繁殖，故其生殖方式为分裂生殖。7.若一种细菌半小时分裂一次，刚分裂产生的1个细菌在2个小时后可以分裂产生的细菌数目是( )
A.4个 B.8个 C.16个 D.32个
【解析】选C。本题考查细菌分裂次数与细菌数量的关系。细菌的繁殖方式为分裂生殖，半小时分裂一次，2小时分裂4次，故细菌的数量为1×24，即16个。8.能产生芽孢是细菌的一个重要特征。下列关于芽孢的叙述中，错误的是( )
A.形成芽孢是细菌对不良环境的一种适应
B.芽孢是细菌的休眠体
C.一个芽孢可以萌发成一个细菌
D.芽孢是细菌的生殖细胞【解析】选D。本题考查对芽孢形态、特征和功能的理解。芽孢是细菌的休眠体，特别能耐高温和干燥，对不良的环境有很强的抵抗力。在适宜的环境中，芽孢又能萌发成细菌。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢也只能萌发成一个细菌，数目没有增加，因此芽孢不是细菌的生殖细胞。二、非选择题
9.如图为细菌结构的示意图，请据图回答下列问题。(1)图中A是______集中的区域。
(2)F是______，它使细菌能够______。
(3)字母______所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(4)与植物细胞相比，该细菌的结构中没有______，也不具有能进行光合作用的场所______。
【解析】本题考查细菌的结构及有关功能。图示中A为DNA集中的区域；B是细胞膜；C是细胞壁；D是荚膜；E是细胞质；F是鞭毛。
(1)图示中A是DNA集中的区域，细菌细胞没有成形的细胞核；(2)鞭毛的功能是使细菌能够运动；
(3)细胞膜具有控制物质进出的作用；
(4)植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中含有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物。与植物细胞相比，该细菌的结构中没有成形的细胞核，也不具有能进行光合作用的场所——叶绿体。
答案：(1)DNA (2)鞭毛 运动 (3)B
(4)成形的细胞核 叶绿体1.关于细菌的形态，下列叙述正确的是( )
A.细菌的个体十分微小，但可用肉眼看到
B.细菌只有一种形状
C.不同种类的细菌形态都一样
D.细菌有球状、杆状、螺旋状等不同形态
【解析】选D。本题考查细菌的形态及大小。细菌个体十分微小，需要借助高倍显微镜或电镜才能观察到；不同细菌形态不同，有的呈现杆状，有的呈现球状，有的呈现螺旋状等。2.(2012·郑州检测)破伤风杆菌是一种厌氧芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，对环境有很强的抵抗力。它可通过破损的皮肤和黏膜侵入人体，若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境，产生大量破伤风杆菌及毒素，作用于神经系统，引起全身特异性感染。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是( )
A.自养、不需氧 B.异养、不需氧
C.异养、需氧 D.自养、需氧【解析】选B。本题考查学生的分析归纳能力。根据题干中的“若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境……”中的“坏死组织”可推断破伤风杆菌的营养方式为异养，因为破伤风杆菌是在坏死组织中获取营养物质的，不能够自己制造有机物；从“缺氧”中可得知破伤风杆菌不需要氧气。故正确答案为B。3.在人的大肠中分布着一种大肠杆菌，你知道大肠细胞与大肠杆菌细胞在结构上的主要区别吗( )
A.有完整的细胞膜 B.有成形的细胞核
C.有遗传物质 D.有叶绿体
【解析】选B。本题考查动物细胞与细菌细胞的异同点。动物细胞和细菌细胞都有细胞膜和遗传物质，都不含叶绿体，但是动物细胞内具有成形的细胞核，细菌细胞内没有成形的细胞核。4.随着抗菌药物在医疗、农业、养殖、畜牧等各个领域的广泛使用，细菌的耐药性也在不断增强。2012年4月7日世界卫生日的主题为“抵御耐药性——今天不采取行动，明天将无药可用”。下面人们关于细菌的认识中，正确的是( )
A.所有的细菌都对人类有害
B.细菌都有荚膜，都能形成芽孢
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体
D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的【解析】选D。本题考查细菌的结构及细菌与人类的关系。细菌种类繁多，有的对人类有害，如结核杆菌能引起人类结核病；有的对人类有益，如人们可以利用乳酸菌生产泡菜和酸奶等，所以A项说法错误；荚膜和芽孢是细菌的特殊结构，有的有，有的无，故B项错误；细菌虽然排列方式不一，连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的，因此，细菌属于单细胞生物，所以C项错误，D项正确。5.(拓展探究)如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量，据图回答下列问题。
(1)由图中曲线可知，细菌分裂速度与温度的关系是______。
(2)该细菌分裂最快时的温度为______。(3)家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向______，在此温度下能使食物保持新鲜是因为___________________。
【解析】本题通过图示考查细菌分裂速度与温度的关系。从图中曲线可知，在T0温度时，细菌几乎不分裂，从T0～T1范围内，随着温度的升高，细菌分裂速度加快，温度为T1时，曲线达到最高点，说明此时细菌分裂速度最快。超过T1随温度的升高，分裂速度减慢。在冰箱中保存食物时设定的温度要趋向T0，此时细菌分裂速度最慢，虽然不能杀死细菌，但可有效地抑制其生长繁殖，从而使食品保持新鲜。答案：(1)在一定范围内，随温度的升高，细菌的分裂加快，超过一定温度后，随温度的升高而减慢 (2)T1
(3)T0 此温度下虽然不能完全杀死细菌，但可有效抑制细菌的生长繁殖，从而保持食物新鲜