课题2 酸和碱的中和反应
教学目标
一、知识与能力
1.认识酸和碱之间会发生的中和反应
2.了解酸和碱对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。
二、过程与方法
通过小组合作,完成实验,证明中和反应的发生,反思实验结果。
三、情感态度和价值观
1.通过具体酸碱反应到中和反应的概念建构,体会共性与个性的辨证关系。
2.通过中和反应的应用,感受化学在生产生活中的作用。
学情分析
酸碱中和反应学生不难理解,但是要讲解透彻需要多花时间。
重点难点
用实验证明中和反应的发生。
从离子角度初步了解中和反应发生的原理。
教学过程
活动1【讲授】酸和碱的中和反应
【视频引入】
新闻录像:在济宁黄屯镇327国道,一辆装载17吨浓硫酸的车因追尾泄露,车上浓硫酸泄漏,腐蚀路面。消防员用石灰进行处理,然后再用碱水进行中和。浓硫酸有哪些危害 为什么消防员要用石灰和碱水处理
【提出问题】1.酸和碱是否发生了反应
2.我们怎样判断酸和碱发生了反应呢
(通过创设真实、生动的问题情景,激发学生的学习兴趣,进而引发心理暗示:酸和碱能够反应。)
【学生活动】学生回答浓硫酸的危害。
学生此时思考怎样判断酸和碱发生了反应。 想到可以用酚酞溶液去判断酸和碱之间发生了反应。从这方面引入可以激发学生的强烈探究兴趣,将学生的注意力集中起来
【演示实验引发问题】演示:用滴管向盛有5%氢氧化钠溶液的烧杯中滴加5%盐酸,观察现 象。你认为盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学变化吗 你的猜想是什么
【观察现象】溶液没有发生变化。
【提出猜想】没有反应 反应了但现象不明显 你认为盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学变化吗 你的猜想是什么
【说明:此时产生认知冲突:酸和碱能不能发生反应 使学生的探究欲迅速高涨起来】
【实验探究学习新知】
【引导】 那同学们的猜想与假设是否正确呢 请用实验探究你的猜想。
【投影】在烧杯中加入5mLNaOH溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。
【引导探究】请用桌子上提供的仪器和药品来实验你的猜想是否正确呢
(巡回指导,注意实验进行情况和操作的规范性、安全性)
同学们利用桌上的仪器、药品进行实验,观察实验现象,并与自己的猜想进行进行对照判断。
【现象】略
【分析】盐酸与氢氧化钠之间发生了化学反应。
(让学生们亲自操作、实践、体验,主动参与知识的获取过程。)
【引发反思】在以上的实验探究过程中,你还有什么不明白的地方吗
(注意寻找知识的生长点,引导学生将注意力集中到溶液酸碱性变化的探索上)
学生自由交流,发现问题,并通过讨论尝试解决问题。
(留出空间让学生将自己的探究活动进行反思,让学生学会质疑,学会思考。)
【提出问题】盐酸和氢氧化钠反应之后生成了什么物质呢
【多媒体展示】溶液中酸和碱反应的微观过程。
(学生观看多媒体动画,分析反应实质,盐酸和氢氧化钠反应时盐酸中的H+的和氢氧化钠中的OH-相互中和生成了水,反应的结果是溶液中的盐酸和氢氧化钠消失了)。
指导写出反应方程式:HCl+NaOH=NaCl+H2O
【说明:通过用多媒体展示用肉眼看不见的微观世界,可以在学生头脑中形成化学变化过程中的微观影像,促使学生建立对微观世界的想象力】
【归纳与总结】
反应的关键是H+和OH-反应生成了水。那么其他的酸和碱也能发生类似的化学反应吗
【提出猜想】能或不能
【实验演示】往氢氧化钡溶液中滴加硫酸。
【学生活动】观察实验现象,思考氢氧化钡和硫酸有没有发生反应。
【归纳总结】实验证明,氢氧化钡和硫酸也能发生反应。
【点拨】其他的酸和碱也能发生反应。如:
HCl + NaOH == NaCl + H2O
2HCl + Ca(OH)2 == CaCl2 + 2H2O
H2SO4 + 2NaOH == Na2SO4 + 2H2O
【分析】从反应物和生成物的特点分析这几组反应的共同之处。
【点拨】生成物如氯化钠、氯化钙、硫酸钠都是由金属离子和酸根离子组成,像这一类化合物叫做盐。
【提问】这些反应还有什么共同点呢
【方法引导】]寻找反应的共同点:
1.都有水生成。
2.酸+碱 → 盐+水
【点拨】像这样酸和碱作用生成水的反应叫做中和反应。
【说明:比较酸、碱、盐构成上不同。帮助学生形成本节的核心概念----中和反应,促使学生可将观察到的宏观世界、离子构成的微观世界和化学符号有机的联系起来,让学生深刻的认识宏观的化学变化是由于构成物质的粒子发生了重新组合的结果】
活动2【讲授】中和反应
【指导阅读】用5min时间阅读课本61页中和反应在实际中的应用,归纳出中和反应在实际生活中有哪几个方面的应用
【学生阅读归纳】酸和碱在生活生产中的应用。
【讨论、交流、评价】引导学生思考中和反应在生活、生产和科学实验中的应用。
1.农业:改变土壤酸碱性
空气污染形成酸雨,导致土壤酸性增强,不利于农作物生长,可用熟石灰中和酸性。
2.工业:处理工厂废水
3.用于医药
治疗胃酸过多,减轻蚊虫叮咬后的痛痒。
【说明:注意方案的可实施性,如最后一项,会有同学用氢氧化钠溶液来治疗,要考虑氢氧化钠溶液有很强的腐蚀性】
【多媒体图片展示】中和反应在生产、生活和科研中的广泛应用。
(让学生了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量,认识化学的重要性和中和反应的应用价值。
【小结】中和反应在实际中的应用
1.农业:改变土壤的酸碱性
2.工业:处理工厂的废水
3.医疗:用于药业
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