实验活动7 溶液酸碱性的检验
教学目标
(1)知识与技能
① 通过实验,进一步认识酸、碱的化学通性。
②通过已知溶液酸碱性的检验,初步学会用酸碱指示剂、p试纸检验溶液的酸碱性。
(2)过程与方法
① 通过对已知溶液的检测,初步学会运用间接观察法收集证据,感悟探究物质化学性质的一般思路和方法。
②通过对废液处理,了解中和反应的应用、进而认识到化学的重要性。
(3)情感态度与价值观
① 让学生体会到酸碱对生命活动的意义,体会到中和反应的好处,并能感觉到酸碱甚至是化学带给我们生活的变化和对我们生活的影响。
②提高学生的自主探究、小组合作、自主学习的能力,学生们从自己已有的知识经验入手去解决生活中的问题,做到学有所用,学有所成。
学情分析
1.学生认知水平分析
学生已接触过酸、碱,对酸、碱溶液的性质和检验有了朦胧的认识,为本节实验课打下一定基础。
2.学生能力水平分析
学生们已经掌握了酸碱的化学性质和溶液酸碱性的判断并能找到合适的方法检测溶液的酸碱性,但是实际动手能力较差,在遇到实际问题时扔存在困惑,甚至不敢去做实验。
重点难点
重点:
酸碱的化学性质、溶液的酸碱性、酸碱指示剂的颜色变化。
难点:
培养学生实验探究能力,运用科学探究解决实际问题的能力
教学过程
活动1【导入】【复习】
简单复习:酸、碱的化学性质
【板书】
实验活动7 溶液酸碱性的检验
活动2【讲授】【提问】
请说出生活中具有酸味的物质名称。
活动3【活动】【设问】
一种溶液是否有酸味就能判断它显酸性呢?在生活中我们常用闻气味甚至品尝的方法。而在实验室是禁止对化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。那么如何通过化学方法去了解呢?
活动4【活动】【学生活动】
回答。
猜想、假设、设计实验方案
活动5【活动】【探究活动1】
巡视、指导实验
【学生活动】往稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液等几种溶液中分别滴加石蕊试液和酚酞溶液.
学生进行讨论、交流,展示探究结果。
活动6【讲授】【小结】
能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性;能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显碱性;不能使紫色石蕊试液变色的溶液显中性。无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色。
活动7【活动】【设问】
可用什么除去铁钉表面的铁锈?
学生回答:酸,如盐酸、硫酸。
活动8【活动】【探究活动2】
巡视、指导实验
【学生实验】分组做稀盐酸除铁锈的实验,观察现象;加热,再观察现象。
活动9【讲授】【小结】
引导学生表述实验现象,写出相应的化学方程式。并投影学生答案。
活动10【活动】【提问】
这瓶蓝色溶液是什么?一定含什么离子?
【设问】往这种溶液中滴加氢氧化钠溶液,会出现什么现象?氢氧化钠溶液,再滴加稀盐酸呢?
【学生活动】思考、回答
活动11【活动】【探究活动3】
教师巡视、指导实验
【学生活动】取硫酸铜溶液于试管中,滴加氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液,观察现象;再滴加稀盐酸,观察现象。
活动12【讲授】【小结】
引导学生表述实验现象,写出相应的化学方程式。并投影学生答案。
【学生活动】书写导学案
活动13【活动】【设问】
检验CO2 的试剂是什么?
活动14【活动】【探究活动4】
老师巡视、指导实验
【学生活动】向少量氢氧化钙粉末中加入1mL的水,观察它的溶解性,然后取上层清液,用酚酞检验其酸碱性,向剩余较多固体的试管中滴入稀盐酸,振荡
活动15【讲授】【小结】
表述实验现象,写出相应的化学方程式。
学生积极回答
活动16【讲授】【复习】
酸碱中和反应的实质
【讲述】酸碱中和反应通常没有明显的现象变化,所以要借助酸碱指示剂确定反应的进行及反应进行的程度。
活动17【活动】【探究活动5】
让一个学生上讲台演示一遍,
然后分组实验。巡视、指导实验
活动18【讲授】【实验小结】
通过本次探究实验,我们对酸和碱的化学性质及溶液酸碱性的检验有了更直观、感性的认识。说明化学是一门以实验为基础的科学,许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到。
活动19【讲授】【设问】
除了石蕊、酚酞溶液外,还有什么也可作酸碱指示剂?酸碱指示剂除了检验实验室常见药品的酸碱性,还可用于生活中哪些物质酸碱性的检验?
【拓展探究实验1】讲清药品、步骤,巡视、指导实验。
【学生活动】学生取稀盐酸、氢氧化钠溶液、土壤溶液各等量3份于点滴板上,再分别用pH试纸、紫薯汁、胡萝卜汁检验其酸碱性。
【提问】你认为紫包菜汁和胡萝卜汁哪种更适合作酸碱指示剂? 为什么?
活动20【活动】【设问】
在氢氧化钠溶液和稀盐酸的中和反应中,若恰好完全反应,溶液中的溶质是什么?取上述无色的溶液置于蒸发皿中加热至液体蒸干,将会看到什么现象?
【拓展探究实验2】强调操作注意事项,特别是安全问题。巡视、指导实验。
【学生活动】学生取中和反应后的溶液于蒸发皿中加热、蒸干。
活动21【讲授】【小结】
酸碱恰好完全反应生成的是盐和水。
学生认真听讲
活动22【活动】课堂练习
柠檬汁能使石蕊溶液变成红色,由此可知柠檬汁( )
A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
2.实验测得人体内一些液体的pH如下,其中酸性最强的是( )
A.唾液6.6—7.1 B.胃液0.9—1.5
C.汗液6.6—7.6 D.血浆7.35—7.45
3.某同学把自制的一种黄色花汁,分别滴加到下列不同的试剂中,并记录观察到的现象如下表所示。
请分析上表,并回答下列问题:
该花汁__________(填“可以”或“不可以”)作酸碱指示剂。
(2)蚊子叮咬人时射入蚁酸(具有酸的性质),使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状,简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的__________。
4.小华同学用pH试纸按正确操作测定洗发剂和护法剂的pH。测得洗发剂的pH略大于7,则洗发剂显__________性;测得护法剂的pH略小于7,则护发剂显__________性。弱酸性有益于头发健康。洗发时应先用__________剂,后用__________剂。
5.棉花、小麦、玉米等农作物适宜生长在偏酸性的土壤中,而大豆不论在弱碱性或弱酸性的土壤中均适宜生长。现测得某块田地的pH约为7.5,此地适宜种植( )
A.小麦 B.棉花 C.大豆 D.玉米