第6节 汽化和液化1(新版)

课件23张PPT。新版浙教初中《科学》七年级（上）课件系列平阳新纪元学校 曹光者第 四 章 物 质 的 特 性第6节 汽化和液化（第一课时）固态液态气态熔化凝固？？物质三态的变化回顾一下：晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了。
烧在炉子上的锅中的水变少了。
天冷时，窗玻璃上“水”从哪里来的？
这些晶莹剔透的小水珠是怎么形成的？想一想：这又是为什么？汽化：物质由 变为 的过程叫汽化。液化：物质由 变为 的过程叫液化。例如： 变成 的过程。例如： 变成 的过程。气态液态液态气态水水蒸气水水蒸气认识汽化和液化重要概念你能举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例吗? 湿衣服晾干
水壶里水烧的时间长,会越来越少
洒在教室里的水变干
洗过的头发用吹风机吹干 无论气温3℃的冬天，还是气温为30℃的夏天，用湿布擦过的桌面都会变干。像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做 .蒸发 你能用分子运动的观点解释蒸发的实质吗？理解实质 液体内的所有分子都在做无规则运动，液面无规则运动的分子容易克服其它分子的吸引力而离开液面，这就是蒸发的过程。影响液体蒸发快慢的因素有哪些？ 洗头后，我们一般会把头发弄蓬松用吹风机吹，这是为了使水分快速蒸发。那么，影响液体蒸发快慢的因素有那些？提出问题科学探究1.蒸发快慢可能跟液体的表面积有关
2.蒸发快慢可能跟液体的温度有关
3.蒸发快慢可能跟液体表面空气的流速有关建立假设：4.蒸发快慢可能跟液体的种类有关设计方案： 在探究有多个变化因素的影响问题时，只让其中一个因素发生变化，保持其他因素不变．这种方法叫 。 器材：两块相同的玻璃片、酒精、酒精灯、试管夹、小烧杯、火柴、胶头滴管。 控制变量法实验一：研究蒸发快慢与液体表面积的关系相同相同小大相同相同相同相同酒精酒精设计实验：实验三：
研究蒸发快慢与液体表面空气流速
的关系实验二：
研究蒸发快慢与液体温度的关系设计实验：又该怎样设计呢？？？实验一：研究蒸发快慢与液体表面积的关系相同相同小大相同相同相同相同酒精酒精设计实验：收集事实与证据：（1）液体的温度越高蒸发越快
（2）液体的表面积越大蒸发越快
（3）液体的表面空气流动越快蒸发越快
（4）不同的液体蒸发的快慢不一样检验假设，得出结论： 下午，小明到游泳池里去游泳，上岸后感到冷，风吹来后感觉更冷。风真的能使温度降低吗？观察温度计的读数，再用书对温度计不断地扇，观察温度计的读数是否变化？观察思考活动： 液体蒸发过程中会吸热。具有致冷作用1、温度计置于空气中，读数是_______。
2、温度计置于空气中，用扇子扇，读数怎样变化_________
3、温度计插入酒精中，读数是_______。
3、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？_ _。
最低的温度是__________。见149页温度不变先变小，后变大，最后不变结论：等于室温 略低于室温 低于室温 温度计插入酒精中，有两种情况：
（1）密封，则温度计的示数就等于室温；
（2）敞口，则酒精的汽化（或蒸发）吸热，示数会略低于室温。 住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。你能解释“沙漠冰箱”的工作原理吗？沙漠冰箱 两罐空隙之间的沙子中所含的水份不断蒸发吸热，使得内罐得以冷却。（一）蒸发：1、定义：在 下，只在 进行的汽化现象2、特点：（1）在任何温度下都能进行　　　　（2）要吸收热量　　　　（3）液体本身温度要降低任何温度液体表面课内小结蒸发要 热，具有 作用。吸致冷喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？你能回答吗？ 对热开水吹风，增加空气流动，从而加快热水蒸发，利用蒸发吸热的道理，把热迅速带走，同时杯子将水来回倒，既增加空气流动，又增加开水表面积，从而加快热水蒸发，把热迅速带走． 狗的汗腺在舌头上,烈日下狗伸出舌头喘气，加快了汗水表面的空气流动速度，使汗水蒸发加快，而蒸发要从周围吸收热量，所以狗感到凉快。见151页1、某宾馆内安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，手上的水很快被吹干，其主要原因是( )
A．加快了手中水面附近空气的流动并增大了水的表面积
B．加快了手中水面附近空气的流动并提高了水的温度
C．提高了水的温度并增大了水的表面积
D．加快了手中水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积课堂练习:B2、保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面。为了研究蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验。下图是他们所做的实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜），观察并回答下列问题：（1）这三组实验中，研究方法正确的是 （填组别字母），（2）研究方法正确的小组是根据什么科学知识来设计实验方案的？ A、C 根据液体的温度越高，蒸发越快，以及液体表面空气流动越快，蒸发越快。作业1。作业本
2。预习下一课