2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（word版有答案）

2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练
班级__________ 座号_____ 姓名__________ 分数__________
一、选择题
1． (2020江苏扬州高邮期末)下列人体所缺元素与引起的健康问题正确的是（ ）
A.缺铁易患贫血症　　　　B.缺碘易患佝偻病
C.缺锌易患甲状腺疾病　　　D.缺钙易患侏儒症
2． (2021辽宁葫芦岛兴城二模)化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是（ ）
A.为了节约粮食,将霉变的大米煮熟后食用
B.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为了补充人体必需的元素,摄入的量越多越好
3． (2021·苏州模拟)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法不正确的是（ ）
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．如果人体缺乏碘元素，会导致甲状腺肿大
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．可用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期
4． 下列属于人体必需微量元素的是（ ）
A.H B.Zn C.Ca D.O
5． 某矿泉水的质量标准规定硒的含量(mg/L):0.05>硒≥0.01。下列说法错误的是（ ）
A.硒是人体必需的微量元素　　　　　B.硒属于非金属元素
C.人体不能缺硒,也不能进补过量　　　D.只能通过药物给人体补硒
6． (2021天津和平一模)人体若缺少某些元素会影响健康。以下疾病可能与缺铁有关的是（ ）
A.骨质疏松　　B.智力低下　　C.贫血症　　D.甲状腺疾病
7． 生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
8． 健康的生活离不开化学。下列说法正确的是（ ）
A.钙是人体中的微量元素 B.油脂是重要的营养物质，可大量摄入
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质 D.酶都属于糖类，可为人体提供能量
9． 如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）
主食 米饭、馒头
菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料 牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
10．学校食堂提供了下列 5 种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
11．(2021辽宁阜新中考)化学知识有助于树立正确认识,选择科学生活。下列叙述不正确的是（ ）
A.维生素有20多种,多数需要从食物中获取
B.人体内铅、汞含量过高,不会影响身体健康
C.香烟烟气中含有几百种有毒物质,最好不要吸烟
D.因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品
12．(2021·保定一模)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（ ）
A．早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡
B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大
D．过多摄入微量元素不利于健康
13．从下列食品或保健品的名称看，能补充人体所必需的微量非金属元素的是（ ）
A.高钙牛奶 B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油
14．人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（ ）
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
15．(2021广东肇庆一模)学好化学,就要学会归纳和总结。下列总结的化学知识有错误的一组是（ ）
A 安全常识 B 生活知识
瓦斯爆炸——甲烷引起煤气中毒——一氧化碳引起 使硬水软化——煮沸铁生锈——缓慢氧化
C 物质的性质与用途 D 元素与人体健康
用墨书写字画——稳定性浓硫酸作干燥剂——脱水性 缺铁——贫血缺钙——骨质疏松
16．下列说法中正确的是（ ）
A．铁元素(Fe)是人体必需的常量元素，缺铁会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要大量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起佝偻病
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
二、填空题
17．化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。
(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指__ __(填“原子”或“元素”)。
(2)人体缺少某些元素，容易引发疾病。缺少__ __(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺__ __(填名称)元素易患贫血病。
(3)“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”米饭中富含的营养素是__ __。
18．(2021广东惠州惠城二模)生活处处有化学。请根据所学化学知识回答问题:
(1)图1中富含维生素的是　　　(填字母),鸡蛋主要提供人体所需的　　　　　。
(2)牛奶富含钙元素,青少年缺钙会引起　　。
(3)打开可乐易拉罐冒出大量气泡(图2),原因是气体溶解度随压强减小而　　　。
图2
(4)今年“3·15”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。
①专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言。面条由面粉制得,面粉不仅能燃烧,而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。根据面粉能燃烧的事实,推知面粉具有　　　　　;面粉厂应采取的安全措施是　　　　　　(写一条即可)。
②科研人员模拟人体内部环境,使用西红柿和蟹肉进行实验,发现蟹肉中微量的有机砷(C5H11AsO2)没有转化为有毒的砒霜(As2O3),证实“食物相克:西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。有机砷中碳元素与氧元素的质量比为　　　;若有机砷转化为砒霜,该转化属于　　　　　　(填“物理变化”或“化学变化”)。
19．学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物。
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由 构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
20．在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取,碘元素对人体有着重要的作用,可以预防甲状腺肿。如图所示是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明,请回答下列问题:
(1)加碘盐的食用方法是待食物烹调好后再放入,勿长时间炖炒,可以推测碘酸钾的化学性质为　　　　。
(2)碘酸钾(KIO3)中碘元素的化合价为　　　　。
(3)关于加碘盐,网络争议不止。下列观点中支持继续使用加碘盐的是　　　。
A.现在生活水平提高了,海产品等富含碘的食品摄入量变大,如果继续使用加碘盐,可能会引起碘摄入过量
B.碘是人体必需微量元素之一,且自身不能合成,需从外界食物中获取
C.缺碘还会造成其他的一些症状,如孕妇缺碘可引起早产、胎儿畸形等
D.目前无直接证据说明加碘盐会导致甲状腺癌
E.加碘盐价格便宜,是目前比较有效的获取碘元素的途径
21．下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：
项目 锂 锶 锌 硒 溴 碘
指标mg/L ≥0.20 ≥0.20 ≥0.20 ≥0.01 ≥1.0 ≥0.20
请分析表中信息，回答以下问题：
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指__ __(选填“元素”“分子”“原子”)。
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为__ __。
A．强酸性 　B．弱酸性 　C．强碱性 　D．弱碱性
(3)有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？__ __。为什么？__ __。
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（参考答案）
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A B D B D C D C C C
题号 11 12 13 14 15 16
答案 B D B D C C
二、填空题
17．元素 碘 铁 糖类
18．　(1)D　蛋白质　(2)佝偻病　(3)减小　(4)①可燃性　严禁烟火　②15∶8　化学变化
19．（1）微 量 （2）汞原子 （3）耐腐蚀性
20．　(1)受热易分解　(2)+5　(3)BCDE
21．元素 D 不对 人体内的各种元素应维持平衡，长期摄入过量或摄入不足都不利于身体健康
碘　盐
配料:氯化钠、碘酸钾(KIO3)
含碘量:(20~30)mg/kg
保质期:18个月
食用方法:勿长时间炖炒
贮藏指南:避光、避热、密封防潮
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