10.1食物中的有机物-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word 含解析）

10.1食物中的有机物
一、选择题（共16题）
1．青少年正处于长身体的阶段,应该注意合理搭配饮食。小花为自己制定了一份午餐食谱:花卷、凉拌猪肘和鸡蛋汤,从膳食平衡的角度分析,你认为还需要补充的食物是
A．牛奶
B．水煮虾
C．凉拌韭菜.
D．米饭
2．化学促进社会发展。下列有关叙述不正确的是
A．汽车轮胎、玻璃属于复合材料 B．糖类是人体主要的供能物质
C．在铁制品表面镀锌，可以防锈 D．农业上用熟石灰改良酸性土壤
3．下列说法中，你认为不科学的是
A．食用加碘食盐可防治碘缺乏病 B．多食水果和蔬菜能补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质 D．用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
4．第31届夏季奥林匹克运动会，于2016年8月5日~21日在巴西的里约热内卢举行，采集圣火的方式是在赫拉神庙前利用凹面镜集中阳光来引燃火种，下列说法不正确的是
A．阳光为火种的燃烧提供了热量，使其达到着火点
B．火炬燃烧时，化学能转化为热能和光能
C．强风和大雨下火炬仍可以燃烧，是因为火炬的燃烧不受燃烧的条件影响
D．火炬内装的燃料丙烷(C3H8)属于有机化合物
5．2019年三场大火：巴西亚马孙大火，美国加州大火，澳洲大火。其中澳洲过火面积最大，火势最猛。原因是干燥的地面，加上澳洲特有的物种桉树富含油脂，一旦燃烧起来，不易熄灭。下列有关油脂（C57H110O6）的说法正确的是（ ）
A．由三种元素构成
B．所占元素质量分数最大的是氢元素
C．油脂均为固态
D．有些脂肪酸是人体必需的，但人体内却不能合成
6．我们每天都得保证各种营养素的均衡摄入。以下食物主要提供蛋白质的是（　　）
A．鸡蛋 B．大米 C．黄瓜 D．植物油
7．口罩是抗新冠肺炎的“必备武器”。医用口罩生产过程中采用环氧乙烷（C2H4O）灭菌消毒。下列说法正确的是
A．环氧乙烷的相对分子质量为44
B．环氧乙烷是高分子化合物
C．环氧乙烷中H的质量分数最高
D．环氧乙烷属于无机化合物
8．在抗击“新型冠状病毒”的疫情中，利用酒精消毒是最常见的预防手段，由此可看出酒精的医用价值，但在生活中总有些人会酒后驾车，造成一起起交通事故，为预防酒后驾车引起的后果，交警用酒精检测仪来检测驾驶员是否有酒驾或醉驾的情况，其中的反应原理为：C2H5OH+4CrO3+6H2SO4=2X+2CO2↑+9H2O，其中红色的CrO3转变为绿色的化合物X。下列说法错误的是
A．X化学式为Cr2(SO4)3 B．医疗上常用75%的酒精水溶液消毒
C．C2H5OH和CO2 都属有机物 D．喝酒的人会散发酒味，说明微粒在不断运动
9．某同学的化学笔记本上记录了很多化学知识。以下是其中的四个知识点，错误的是
A．分子、原子、离子都能直接构成物质
B．淀粉和纤维素都属于糖类，所蕴含的能量来自于太阳能
C．铝的抗氧化能力强是因为铝的表面容易形成一层致密的氧化物薄膜
D．农业上，可以用碱性物质改良酸性土壤，如氢氧化钠等
10．“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵 分类法是化学学习和研究的重要方法之一，古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是
A．熟石灰 B．碳酸钾 C．乙醇 D．烧碱
11．我省很多地方种植有山楂树，山楂主要能为人体提供的营养素是
A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐
12．《茉莉花》是一首脍炙人口的民歌,古人称茉莉花为“人间第一香”，茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯(C9H10O2) 是其中的一种。下列关于乙酸苯甲酯的说法正确的是
A．乙酸苯甲酯的相对分子质量为150g
B．乙酸苯甲酯属于有机化合物
C．乙酸苯甲酯中碳、氢、氧三种元素质量比为9: 10: 2
D．乙酸苯甲酯分子由碳原子、氢原子、氧分子构成
13．鉴于H7N9禽流感疫情，国家食品药品监督管理总局4月6日公布，一种新型的抗流感病毒药物“帕拉米韦氯化钠注射液”已加速审批通过．帕拉米韦的化学式为C15H28N4O4，下列说法正确的是
A．帕拉米韦属于有机化合物
B．帕拉米韦中氢元素质量分数最高
C．帕拉米韦由四种元素构成
D．帕拉米韦中氮元素和氧元素的质量比为1：1
14．下列说法正确的是（　　）
A．地壳中含量最多金属的元素的符号是Cl
B．SO42﹣中的“2”表示：一个四氧化硫分子带2个两个单位的负电荷
C．保持水的化学性质的最小微粒的符号为H2O
D．人体中缺少钙元素容易引起地方甲状腺肿
15．分类是物理和化学学习的重要方法，下列分类正确的是
A．陶瓷、石墨、食盐水溶液都是导体
B．超声波比次声波传播速度快
C．空气、海水和黄铜都是混合物
D．干冰和塑料既是绝缘体又是有机物
16．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病等作用。下列食物中富含维生素的是
A．凉拌青菜 B．红烧肉 C．清蒸鳜鱼 D．麻婆豆腐
二、综合题（共6题）
17．英国《独立报》曾评出改变世界的101个发明，中国古代四大发明赫然在列，造纸术就是其中之一、一种现代造纸流程如图所示。
(1)纸的主要成分是纤维素，纤维素属于营养物质中的______类。纤维素组成用(C6H10O5)n表示，___(填“属于”或“不属于”)有机高分子化合物，其中碳、氢元素的质量比为____。废办公用纸属于______(填“可回收”或“不可回收”)垃圾。
(2)烧碱、纯碱能与树、竹、草中的油脂作用。生活中用洗洁精洗油污，属于______现象。
(3)步骤2中捣碎的目的是______；步骤3中操作a的名称是______，此操作中常用玻璃棒，作用是______。
(4)经检测甲造纸厂废液中含有一定量的碳酸钠，可向废液中加入稀硫酸至不再产生______(填现象)后待排放，环境监测员常用______检测废液的pH，确认是否达标。
(5)经检测，乙造纸厂废液中含有一定量的NaOH，NaOH的质量分数为4%，现用H2SO4的质量分数为9.8%的废硫酸10t将其处理至中性，可以处理的废液质量是______？(写出计算过程)
18．醋是常用的调味品，某厂生产的“XX牌”白醋色泽透亮、酸味醇正。
（1）传统醋酸多以碎米为原料，经过一系列工艺处理后，再用酵母发酵成乙醇，最后氧化为醋酸（CH3COOH）。乙醇和醋酸属于_____（填“有机物”或“无机物”）。
（2）醋酸中H、O两种元素的质量比为_____（填最简整数比）。
（3）兴趣小组为测定该品牌白醋中醋酸的质量分数（白醋中的酸均视为醋酸），进行了如下实验：
步骤1：取溶质质量分数为4%的氢氧化钠溶液10g于烧杯中，滴入几滴酚酞试液；
步骤2：向烧杯中逐滴滴加该白醋，_____（填操作），当红色恰好变成无色时，消耗白醋12g。（测定原理：,请计算该白醋中醋酸的质量分数。_____。
19．2019 年 2 月 26 日，我国“海洋地质十号”调查船完成中巴印度洋联合海洋地质科学考察，返抵广州。“海洋地质十号”由中国自主设计、建造，可以实现在全球无限航区开展海洋地质调查工作。它助力科学家们对海底世界的新认知，新发现与新开发。
(1)人类正在运用各种方法，开采、提取多种海洋资源。
①海水化学资源：工业上常采用___法从海水中获取大量淡水，解决淡水危机。利用_______的基本原理从海水中提取大量盐类，用作化工原料。
②海底矿产资源：海底蕴含着煤、石油、天然气等数百种矿产资源。
③海洋鱼类、海参、龙虾富含的营养素是_______________。
(2)某工厂利用海水制造纯碱，生产工艺流程如图所示：
①对于流程Ⅰ中加入的三种溶液，下列说法正确的是_______________。
A．加入的三种溶液的顺序不可以调整
B．按流程Ⅰ所加溶液的顺序除杂，过滤后得到三种沉淀
C．加入三种溶液将粗盐水中的、Mg2+、Ca2+转化为沉淀
②经过流程Ⅱ过滤后的滤液主要含有_______________。
③从原料和循环利用的角度分析海水制碱生产流程的优点_______________。
(3)目前世界上60%的镁是从海水中提取的，其主要步骤如图所示：
部分物质的溶解性表
Na+ Mg2+ Ca2+
Cl- 溶 溶 溶
OH- 溶 不 微
溶 微 不
①已知部分化工原料的市场价格为：烧碱3200元/吨，熟石灰1200元/吨。工业上为了达到更高的生产效率效益，你认为如图中的试剂X应该选择上述化工原料中的____更适宜。
②加入试剂X后，发生反应的化学方程式为_______。
③综合如图和表中的信息，试分析工业上通常不选择碳酸钠作试剂X的理由___。
20．我国有漫长的海岸线，海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空：
（1）海洋为我们提供了营养丰富的食材。鱼虾富含的_____是机体生长及修补受损组织的主要原料，海带富含的_____可以预防 甲状腺肿大。
（2）海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。
①从海水中获得淡水可采取的方法是_____（填字母） ；
A 过滤法 B 蒸馏法 C 吸附法
②水变成水蒸气的过程中，发生变化的是_____ （填字母序号）。
A 分子个数
B 分子质量
C 分子间隔
D 分子种类
（3）为了除去粗盐溶液中的Ca2+、Mg2+、SO42-，可按照下列实验步骤进行：①加过量BaC12溶液②加过量NaOH溶液③加过量Na2CO3溶液④过滤⑤加入适量盐酸。其中步骤③加过量Na2CO3溶液的目的是_____。
（4）利用苦卤制取镁，主要流程如图：
①步骤II中的试剂a的化学式是_____；
②步骤Ⅲ是一个分解反应，则另一生成物的化学式：_____。
（5）下表为氯化钠在不同温度时的溶解度。结合表中数据回答：
温度/°C 30 50 70 100
溶解度/g 36.3 37.0 37.8 39.8
配制200克10%的氯化钠溶液时，需50°C氯化钠饱和溶液中质量为_____ g（精确到0.1克）。
21．某品牌梳打饼干的配料和营养成分如下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。
配料 营养成分（每100克）
小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂（碳酸氢钠）、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 2017千焦 8.5克 21.0克 63.5克 500毫克 280毫克
说明：饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钙不分解。
Ⅰ.定性判断：饼干中有关成分的确认。
取一小包饼干，研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。
实验操作和现象 实验结论
碳酸盐的检验 取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生； 将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊。 饼干中含有____________（填离子符号）
【交流讨论】
（1）饼干中的_________可以提供能量供给人体生命活动需要。
（2）上述实验中石灰水变浑浊的原因是（用化学方程式表示）：__________。
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？
将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将_________与稀盐酸反应，根据相应的现象，则可证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。
Ⅱ.定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。
【实验装置】
【实验步骤】
①按图连接好装置，检查气密性；
②取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒充分搅拌后，过滤、洗涤；
③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品（试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应）；
④打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；
⑤用电子天平称量干燥管Ⅰ的质量，记录数据m1；
⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加；
⑦__________。
⑧重复步骤⑤，记录数据m2。
【交流讨论】步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是__________。
【数据处理】m2-m1=0.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为__________g。
22．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识:
(1)抗疫之医用口罩篇:医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为:CH3(CH2CH)n,聚丙烯属于有机___分子化合物(填高或小)
(2)抗疫之消毒剂篇:75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂(如84消毒液)均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式_____，84消毒液是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为____，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是_______。
(3)抗疫之医用氧气篇:氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时______导管(填长或短)连接病人，其中水的作用是_____，氧气用于医疗急救利用的是氧气的_____性质(填物理或化学)；
(4)抗疫之治疗药物篇:医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为:C18H32ClN3O8P2,对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是______。
A 磷酸氯喹为有机化合物
B 磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C 一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D 磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E 磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9:16:4
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【详解】
人体六大基本营养素包括水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素。凉拌猪肘中主要含有蛋白质和油脂，花卷中主要含有糖类，鸡蛋汤中主要含有蛋白质。从膳食平衡的角度看缺乏的营养素是维生素，应该补充蔬菜和水果，故选C。
2．A
【详解】
A、汽车轮胎属于复合材料，玻璃属于无机非金属材料，故A错误；
B、糖类是人体主要的供能物质，故B正确；
C、在铁制品表面镀锌，能隔绝铁与氧气和水的接触，可以防止铁制品生锈，故C正确；
D、熟石灰是氢氧化钙的俗称，具有碱性，能改良酸性土壤，故D正确。故选A。
3．C
【详解】
A、食用加碘食盐可有效防治碘缺乏病，是国家提倡的全民补碘方法，故此选项错误；
B、水果蔬菜中含有较多的维生素，多食能补充维生素，故此选项错误；
C、甲醛能防腐但不能食用，因为甲醛对人体危害很大，故此选项正确；
D、用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维时，羊毛纤维有烧焦羽毛的气味，故此选项错误。
故选C。
4．C
【详解】
A、阳光为火种的燃烧提供了热量，使其达到着火点；故选项正确，但不符合题意。
B、火炬燃烧时，化学能转化为热能和光能；故选项正确，但不符合题意。
C、强风和大雨下火炬仍可以燃烧，是因为火炬中的燃料与氧气接触且温度仍能达到其着火点；故选项错误，但符合题意；
D、火炬内装的燃料丙烷(C3H8)是含碳的化合物，属于有机化合物；故选项正确，但不符合题意。
故选C。
5．D
【详解】
A、元素是物质的组成成分，所以油脂是由碳、氢、氧三种元素组成的，选项错误；
B、油脂中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×57）：（1×110）：（16×6）=342：55：48，其中所占元素质量分数最大的是碳元素，选项错误；
C、油脂中液态的油脂叫油，如玉米油、豆油等，固态的油脂叫脂肪，选项错误；
D、有些脂肪酸是人体必需的，但人体内却不能合成，如亚油酸就如此，选项正确，故选D。
6．A
【详解】
A、鸡蛋中富含蛋白质，符合题意；B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；C、黄瓜中富含维生素，不符合题意；D、植物油中富含油脂，不符合题意。故选A。
7．A
【详解】
A、环氧乙烷的相对分子质量为12×2+1×4+16=44，说法正确；
B、环氧乙烷相对分子质量为44，不是高分子化合物，说法错误；
C、环氧乙烷中C、H、O的质量比为(12×2):(1×4):16=24:4:16 ，质量分数最高的是碳元素，说法错误；
D、环氧乙烷是由碳、氢、氧元素组成的化合物，属于有机化合物，说法错误；
故选：A。
8．C
【详解】
A、C2H5OH+4CrO3+6H2SO4=2X+2CO2↑+9H2O，由质量守恒定律可知，反应前有2个碳原子，18个氢原子，37个氧原子，4个铬原子，反应后有2个碳原子，13个氧原子，18个氢原子，每个X中应含有2个铬原子、3个硫原子和12个氧原子，是硫酸铬，化学式是Cr2(SO4)3；故选项正确；
B、75%的酒精消毒效果最好，医疗上常用75%的酒精水溶液消毒；故选项正确；
C、酒精(C2H5OH)含有碳元素，具有有机物的特征，为有机物；CO2含有碳元素，但不属于有机物，因为它具有无机物的特征；故选项错误；
D、靠近喝过酒的人会闻到酒味，说明微粒在不断运动，故D正确。
故选：C。
9．D
【详解】
A、构成物质的三种微粒：分子、原子、离子，说法正确；
B、淀粉和纤维素都属于糖类，都是通过绿色植物将太阳能转化为化学能，所以蕴含的能量来自于太阳能，说法正确；
C、铝的抗氧化能力强是因为铝的表面容易形成一层致密的氧化物薄膜，说法正确；
D、农业上，可以用碱性物质改良酸性土壤，但氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能用于改良酸性土壤，一般用熟石灰，说法错误。
故选：D。
10．B
【详解】
A、熟石灰是氢氧化钙的俗称，是由钙离子和氢氧根离子构成的化合物，属于碱，故A项错误；
B、碳酸钾是由钾离子和碳酸根离子构成的化合物，属于盐，故B项错误；
C、乙醇属于有机物醇类混合物，故C项错误；
D、烧碱是氢氧化钠的俗称，是由钠离子和氢氧根离子构成的化合物，属于碱，故D项错误；
故选：B。
11．B
【详解】
我省很多地方种植有山楂树，山楂中富含大量维生素，主要能为人体提供的营养素是：维生素；
故选：B。
12．B
【详解】
A、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，故选项错误；
B、乙酸苯甲酯为含碳化合物，属于有机化合物，故选项正确；
C、乙酸苯甲酯中碳、氢、氧三种元素质量比为（12×9）∶（1×10）∶（16×2）=54∶5∶16，故选项错误；
D、乙酸苯甲酯分子由碳原子、氢原子、氧原子构成，故选项错误。
故选B。
13．C
【详解】
A、帕拉米韦是含有碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法正确．
B、帕拉米韦中碳原子的相对原子质量之和为12×15=180，氢原子的相对原子质量之和为1×28=28，氮原子的相对原子质量之和为14×4=56，氧原子的相对原子质量之和为16×4=64，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最高，故选项说法错误．
C、帕拉米韦是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故选项说法正确．
D、帕拉米韦中氮元素和氧元素的质量比为（14×2）：（16×4）≠1：1，故选项说法错误．
故选C．
14．C
【详解】
A、地壳中含量最多的金属元素是铝，元素的符号是Al，此选项错误；
B、SO42﹣中的“2”表示：一个硫酸根离子带2个两个单位的负电荷，此选项错误；
C、分子是保持物质化学性质的最小粒子，故保持水的化学性质的最小微粒是水分子，符号为H2O，此选项正确；
D、人体中缺少碘元素容易引起甲状腺肿大，此选项错误。
故选C。
15．C
【详解】
A、陶瓷不具有导电性，不属于导体，故A错；
B、声波的传播速度与传播介质有关,与频率、波长无关，超声波与次声波在同种介质中的传播速度是相同的，故B错；
C、空气、海水和黄洞都是有多种物质组成的混合物，故C正确；
D、干冰是固态的二氧化碳，虽然含有碳元素，但性质与无机物相似，属于无机物，故D错。
故选：C。
16．A
【详解】
A、凉拌青菜中含有丰富的维生素，选项正确；
B、红烧肉中含有丰富的蛋白质和油脂，选项错误；
C、清蒸鳜鱼中含有丰富的蛋白质，选项错误；
D、麻婆豆腐中含有丰富的蛋白质，选项错误。
故选A。
17．(1) 糖类 属于 36：5 可回收
(2)乳化
(3) 增大反应物的接触面积 过滤 引流
(4) 气泡 pH试纸或pH计
(5)20t
解：设处理废液的质量为x。
x=20t
答：可处理20t。
【分析】
(1)
纤维素属于糖类；纤维素的相对分子质量达到几万、甚至几十万，所以属于有机高分子化合物；纤维素由碳、氢、氧三种元素组成；其中碳、氢元素的质量之比=(12×6×n)：(1×10×n)=36：5；废办公用纸可以再利用，属于可回收垃圾；故填：糖类；属于；36：5；可回收。
(2)
洗洁精能将油污乳化，属于乳化现象；故填：乳化。
(3)
步骤2中捣碎的目的是增大反应物的接触面积；步骤3中操作a是将固体和液体分离，因此是过滤操作；此操作中常用玻璃棒，作用是引流；故填：增大反应物的接触面积；过滤；引流。
(4)
碳酸钠与硫酸反应生成硫酸钠钠、水二氧化碳，因此可向废液中加入稀硫酸至不再产生气泡后待排放；检测pH常用pH试纸或pH计；故填：气泡；pH试纸或pH计。
(5)
见答案。
18． 有机物 1：8 不断搅拌 5%
【详解】
（1）乙醇和醋酸都是含碳化合物且具有有机物的性质，所以属于有机物。
（2）醋酸（CH 3COOH）中H、O两种元素的质量比为（1×4）：（16×2）＝1：8。
（3）向烧杯中逐滴滴加该白醋，不断搅拌，当红色恰好变成无色时，消耗白醋12g。可知消耗的氢氧化钠的质量为10g×4%＝0.4g
设该白醋中醋酸的质量分数为x
x＝5%。
故答案为（1）有机物。（2）1：8。（3）不断搅拌； 5%。
19．(1) 蒸馏 蒸发结晶 蛋白质
(2) C 氯化铵##NH4Cl 原料易得，经济，且氨气、二氧化碳可循环利用
(3) 熟石灰
碳酸钠会与母液中的氯化钙、氯化镁反应生成难溶于水的碳酸钙和微溶于水的碳酸镁，导致镁元素的沉淀富集效率降低，且混合沉淀难以分离
【分析】
(1)
①工业上常采用蒸馏法从海水中获取大量淡水，解决淡水危机；利用蒸发结晶的基本原理从海水中提取大量盐类，用作化工原料；
③海洋鱼类、海参、龙虾富含的营养素是蛋白质；
(2)
①A、加入过量的氯化钡溶液，氯化钡和硫酸钠反应生成硫酸钡和氯化钠，加入过量的氢氧化钠溶液，氢氧化钠和氯化镁反应生成氢氧化镁和氯化钠，加入过量的碳酸钠溶液，碳酸钠和氯化钙反应生成碳酸钙和氯化钠，碳酸钠和过量的氯化钡反应生成碳酸钡和氯化钠，故加入的三种溶液的顺序可以调整，但是加入碳酸钠一定要在加入氯化钡之后，才能将氯化钡除去，不符合题意；
B、由以上分析可知，按流程Ⅰ所加溶液的顺序除杂，过滤后得到碳酸钙、碳酸钡、氢氧化镁、硫酸钡四种沉淀，不符合题意；
C、由以上分析可知，加入三种溶液将粗盐水中的、Mg2+、Ca2+转化为沉淀，符合题意。
故选C；
②流程Ⅱ中，氯化钠、氨气、二氧化碳和水反应生成碳酸氢钠和氯化铵，碳酸氢钠结晶析出，过滤后的滤液主要含有氯化铵；
③从原料和循环利用的角度分析，海水制碱是以氯化钠溶液、氨气、二氧化碳为原料，原料易得，经济，且氨气、二氧化碳可循环利用；
(3)
①假设用氢氧化钠和氢氧化钙分别制取m吨氢氧化镁，所需氢氧化钠的质量为：
所需氢氧化钙的质量为：
购买氢氧化钠的价格为：；
购买氢氧化钙的价格为：
故试剂X应该选择上述化工原料中的熟石灰更适宜；
②加入试剂X后，氢氧化钙和氯化镁反应生成氢氧化镁和氯化钙，该反应的化学方程式为：；
③碳酸钠会与母液中的氯化钙、氯化镁反应生成难溶于水的碳酸钙和微溶于水的碳酸镁，导致镁元素的沉淀富集效率降低，且混合沉淀难以分离。故不选择碳酸钠。
20． 蛋白质 I或碘元素 C C 除去溶液中的Ca2+、Ba2+ HCl Cl2 74.1g
【详解】
（1）鱼虾富含的蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，海带富含的I或碘元素可以预防甲状腺肿大。
（2）①从海水中获得淡水可采取的方法是吸附法，故选C。
②水变成水蒸气的过程中，没有新物质生成，发生变化的是分子间隔，分子个数、分子质量、分子种类均不变，故选C。
（3）镁离子用氢氧根离子沉淀，硫酸根离子用钡离子沉淀，钙离子用碳酸根离子沉淀，除钙离子加入过量的碳酸钠溶液转化为沉淀，但是加入碳酸钠溶液要放在加入的氯化钡溶液之后，这样碳酸钠会除去反应剩余的氯化钡；完全反应后，再进行过滤，最后再加入盐酸除去反应剩余的氢氧根离子和碳酸根离子；故步骤③加过量Na2CO3溶液的目的是除去溶液中的钙离子和钡离子。
（4）①步骤II中反应是氢氧化镁和稀盐酸反应生成氯化镁和水，试剂a的化学式是HCl。
②步骤Ⅲ是一个分解反应，反应是氯化镁通电生成镁和氯气，则另一生成物的化学式为Cl2。
（5）50°C氯化钠饱和溶液的质量分数为，配制200克10%的氯化钠溶液时，设需50°C氯化钠饱和溶液质量为x，，，则需50°C氯化钠饱和溶液中质量为74.1g。
21． 小麦粉、食用植物油 洗涤液和残留固体 打开止水夹，向装置内通入一段时间氮气，关闭止水夹 确保样品中碳酸钠不损失，全部参与反应 0.212
【详解】
Ⅰ.定性判断：取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；
将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊, 饼干中含有；
[交流讨论]（1）饼干中的小麦粉、食用植物油可以提供糖类和脂肪供给人体生命需要；
（2）二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，该反应的化学方程式为：；
[深入探究]碳酸钙、碳酸钠都属于碳酸盐，都含有碳酸根能够和稀盐酸反应生成二氧化碳，但碳酸钙是不溶于水的物质，将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次，将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应，均有气泡产生，则可证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠；
[实验步骤] ⑦实验前开始通氮气是将装置内的二氧化碳、水蒸气除去，防止干扰实验结果，实验结束后再通入氮气是将残留再装置内的二氧化碳全部被吸收，具体操作为打开止水夹，向装置内通入一段时间氮气，关闭止水夹；
[交流讨论]步骤③将滤液和洗涤液合并的原因：确保样品中碳酸钠不损失，全部参与反应；
[数据处理] m2-m1=0.088g，说明生成了0.088g二氧化碳，设这包饼干中碳酸钠的质量为
答：这包饼干中碳酸钠质量为0.212g。
22． 高 +1 分子在不断运动 短 判断气体的流速同时使氧气湿润 化学 AB
【详解】
（1）聚丙烯是由丙烯加聚反应而成的聚合物，是平常常见的高分子材料之一；故填：高。
（2）酒精燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。根据在化合物中正负化合价代数和为零，钠元素的化合价为+1，氧元素的化合价为 2，设氯元素的化合价为x，则(+1)+x+( 2)=0，解答x=+1；从微观角度分析，其原因是分子在不断运动，若不立即盖紧瓶塞就会挥发而损失，无法达到消毒的目的了。故填：；+1；分子在不断运动。
（3）在给病人输氧时，氧气应从长导管进入，短导管导出，这样可以通过水下气泡的多少快慢判断气体的流速，如果导管接反了，会将装置内的水排出，这样病人吸的不是氧气，而是水了；氧气不易溶于水，经过水时氧气几乎不会减小并且还可以润湿，对病人有好处；呼吸是缓慢氧化的过程，是化学变化，氧气能供人呼吸是通过这一变化表现出来的，所以为化学性质。故填：短；判断气体的流速同时使氧气湿润；化学。
（4）A、由化学式可知，银杏酸是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，故A正确；
B、磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2）中碳、氢、氯、氮、氧、磷六种元素的质量比为(12×18):(1×32):35.5:(14×3):(16×8):(31×2)=432：64：71：84：256：124，则磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小，故B正确。
C、每个磷酸氯喹分子中含：18+32+1+3+8+2=64个原子，故C错误；
D、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，磷酸氯喹的相对分子质量是515.5，故D错误；
E、磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比(12×18):(1×32):(16×8)=27:4:16，故E错误。
故选：AB。
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