人教版（五四学制）化学八年级全册 第四单元 课题3 水的组成 教案

课题3 水的组成
教学目标
1. 知识与技能
（1）了解氢气的性质及验纯的方法。
（2）通过电解水的实验了解水是由氢、氧两种元素组成的。
（3）能从组成上识别氧化物，区别单质和化合物。
2. 过程与方法
通过水的电解实验的观察，了解并体验人类认识水的组成的过程和方法，初步了解利用分解反应的产物来研究纯净物组成的方法。
3. 情感态度与价值观
了解人类认识物质世界的过程和方法，通过学习，保持和增强学生对生活中化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。
教学重难点
重点：电解水的实验，确定水的组成。
难点：通过电解水实验归纳、分析确定水的组成；对单质、化合物和氧化物概念的理解。
教学准备
PPT课件、多媒体设备、集气瓶（两个）、玻璃片（两片）、酒精灯、火柴
教学过程
（一）创设情景，引入新课
在很长的一段时间内，水曾经被看作是一种“元素”。直到18世纪末，人们通过对水的生成和分解实验的研究，才最终认识了水的组成。
今天我们一起来学习水的组成。
【板书】：课题3 水的组成
研究氢气的燃烧实验是人们认识水的组成的开始，因此我们首先认识氢气。
（二）合作交流，解读探究
主题1 氢气的性质
(1)氢气的物理性质
展示预先收集的一瓶氢气，让学生观察，并自主学习课本79页第3个自然段，归纳得出氢气的物理性质和化学性质。
总结：氢气是无色、无臭、难溶于水的气体，密度比空气的小，是最轻的气体。
(2)氢气纯度的检验
教师演示氢气和空气的混合气爆鸣、爆炸实验。
[提问]：混有空气的氢气还能安静燃烧吗？
注意：点燃任何可燃性气体前，都要验纯。否则极易发生安全事故（对学生进行安全教育）。
氢气纯度的检验方法：
收集一试管氢气，大拇指堵住管口，管口朝下移近酒精灯的火焰，松开拇指点火，若发出尖锐的爆鸣声（砰），表明不纯；若发出轻微的声音（噗），表明纯净。
(3)氢气可燃性
观察：（1）火焰的颜色（2）新物质生成（3）接触烧杯有何感觉
现象：（1）纯净的氢气在空气中安静燃烧，产生淡蓝色火焰；
（2）烧杯内壁有水珠生成。
（3）接触烧杯的手感觉发烫。
结论： 氢气能在空气中燃烧，生成水，并放出热量。
说明： 氢气具有可燃性
(
点燃
)该变化的文字表达式： 氢气 + 氧气 水
氢气是由氢元素组成的，氧气是由氧元素组成的，化学变化中元素种类不变，所以可推测水的组成：含有氢元素和氧元素
主题2 水的分解实验
氢气能在氧气中燃烧，生成水，水是否能发生分解反应呢，接着我们来学习水的分解实验。
(1)演示电解水的实验
两 电 极 正极端的玻璃管 负极端的玻璃管
现 象 有无色的气泡产生 汇集的气体少 水面下降慢 汇集的气体多 水面下降快
比较两玻璃管中现象差异 V（+）= 1/2 V(-)[V-表示体积]
(2)切断电源，检验两个玻璃管中气体，观察并记录发生的现象，填写好书上的表格2的内容。
正极端玻璃管 负极端玻璃管
现象 木条燃烧更旺 气体可以燃烧，产生淡蓝色火焰
解释 生成的气体是氧气 生成的气体是氢气
[实验拓展]：
(
通电
)该实验必须使用直流电不能使用交流电；预先在水中要加入少量的氢氧化钠或者硫酸钠增强水的导电性能。
水通电变化的文字表达式： 水 氢气 + 氧气
说明：水是由氢元素和氧元素组成的
(3)讨论
a.上述实验中水是否发生了分解反应？生成了几种物质？
b.分析水的生成和分解实验，说明其中的哪些现象和事实能够说明水不是一种元素，是由氢、氧两种元素组成的。
根据精确的实验测定，每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，因此水可以表示为H2O。
主题3 单质、化合物
【提问】从元素种类的角度氢气H2、氧气O2与水H2O的组成有什么不同？
【回答】氢气和氧气都是由一种元素组成的，而水却是由多种元素组成的。
(1)化学上把由一种元素组成的纯净物叫单质（O2、H2、N2）
(2)多种元素组成的纯净物叫化合物（H2O、CO2、Fe3O4、P2O5、Al2O3）
[提问]H2O、CO2、Fe3O4、P2O5、Al2O3 大家发现这些物质组成有什么特点？
[回答]都是化合物，都含有氧元素，有两种元素组成。
[分析]我们把这一类化合物叫做氧化物。
(3)氧化物：由氧元素和其他任何一种元素组成的化合物。
课堂小结
通过本节课的学习，你有哪些收获？还有什么疑惑？
板书设计
课题3 水的组成
一、水的组成
氢气燃烧 水的电解
现象 淡蓝色火焰，放热，有水雾 两电极上均产生气泡，V正：V负=1:2
反应 氢气+氧气 点燃 水 水 通电 氢气+氧气
结论 水由氢、氧两种元素组成
二、物质分类
(
氧化物
) (
化合物
) (
单质
)纯净物