6千人糕（教案）（2课时）

《千人糕》教学设计
《千人糕》一文以父子对话的形式，介绍了千人糕的制作过程，告诉我们任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果。课文两幅插图正是米糕制作过程，可以充分利用插图，落实“学表达”的语言运用要求，也让学生在了解制作过程中感悟文章所传递的道理。另外，根据本课字词的特点可在动静结合中进行分类识字，突出识字的趣味性。
课文简析：
课题为“千人糕”，“千人糕”实际上就是外形普通、口感平常的米糕，文中为了强调普普通通的米糕制作材料、生产过程需要经过很多人的劳动才能完成，故称之为“千人糕。”
第1到5自然段是第一组对话，爸爸告诉孩子什么是“千人糕”。文中从孩子先是对陌生的“千人糕”产生了浓厚的兴趣到产生大胆地想象再到觉得它平常，最后在迫不及待地尝味道后，以一个“笑”字反映出孩子内心不以为然的想法等一系列的心理变化。
第6到9自然段是第二组对话，爸爸和孩子探讨“千人糕”制作的劳动过程。孩子的言行及心理变化，爸爸看在眼里，记在心里，不动声色地以“这糕是怎么做成的”引出下一个话题，爸爸抓住孩子的回答，就从米和糖的种植、生产过程进行讲述，但都给孩子留足了想象的空间；并以“就算……还得……又……”一句进一步引出了米糕制成后一系列过程中人们付出的劳动。这组对话对孩子心理变化起到了关键性的作用。
第10到11自然段是第三组对话。爸爸的总结性语言揭示了课文的主旨。从“仔细想了想”“的确应该”等词语中，可以证明孩子已经充分认同爸爸说的话。
课文语言朴素，平中见奇，表达比较有特色。一是题目“糕”前面加了“千人”，使其变得富有悬念，易激起读者的阅读欲望；二是以人物对话为主展开叙述，爸爸循循善诱，孩子心领神会，爸爸关爱孩子，孩子深受教育，很有情趣。
课文有两幅插图，连接起来可以看出米糕能“摆在面前”的整个过程。了解米糕是怎么做成的过程正是教学的重难点，因此可以充分借助插图，让学生很直观地感受米糕制作的每一个环节、每一道工序都关系到许许多多人的劳动，这样有助于学生进一步体会米糕的来之不易。
另外，本课多音字较多，小朋友对于几个多音字也比较熟悉，但还会有些模糊，需要老师引导做好区分。
教学目标：
1.借助图片、动作、随文识字等方法来分类识记15个生字并理解意思；通过结构的不同分类学写9个生字。
2.抓住标点符号的不同和末尾语气助词读好对话，并读出人物不同的语气，借此积累运用语气助词，从中体会孩子的心理。
3.从句到段，学会默读，借助课文插图了解并能说清楚米糕制作需要的劳动。
4.联系生活，能清楚阐述别的物品的制作所需要的劳动过程以及懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果。
重难点：
能清楚阐述别的物品的制作所需要的劳动过程以及懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果。
教学时间:2课时
教学过程：
第一课时
板块一：借助春节，引出课题
1.听声音，聊美食。
（1）播放鞭炮声
同学们，大家刚才听到了什么声音？是呀，春节里很多同学听到了鞭炮声。过年，一家人团圆，坐在一起吃顿美味的团圆饭是最快乐的时光。你能说一说，你家过年的餐桌上都有什么美味佳肴？
（2）出示“千人糕”图片
老师家的餐桌上也有一道美食。你们猜猜这是什么？教师讲解：“千人糕也叫米糕”，过年时大家都会准备米糕，预示着一年比一年高的美好向往。
2.看美食，引思考。
（1）同学们，看到“千人糕”你有什么问题吗？
（2）不光你们有这些问题，有一个小朋友也有相同的问题。让我们就带上这些问题，走进“千人糕”，探个究竟。
3.齐读课题：千人糕。
板块二:分类识字，激发兴趣
1.依课题引入，认识“糕”。
（1）看图说话：你用什么方法记住“糕”这个字？（形声字）
（2）学生自主找一找课文中其它两个米字旁的字，出示词卡校对（“糖、粉”），用上刚才的方法记一记这两个生字，并给“糖”和“粉”扩词。
2.自读课文，识记字词。
自由朗读课文，读准字音，读通课文，难读的地方多读几遍，并用自己喜欢的方法识记字词。
（1）正确认识多音字
出示词语：好奇 种稻子 的确 应该
请小老师带读，并指名给另一种读音组词。
（2）认识事物，巧记生字
①出示图片：甘蔗、甜菜
你们认识它吗？分别让学生拿出相应的词卡“甘蔗”“甜菜”并认读识记，顺势引导认识“汁”：那甘蔗一咬里面的水分叫什么？（出示“甘蔗汁”）甜菜里的水分叫（出示“甜菜汁”）
利用图片拓展积累“苹果汁”“橙汁”“胡萝卜汁”
②顺势标红“甘”和“甜”，指导书写
◆引导学生观察发现“甘” “甜”意思相近，而“甘”又是“甜”字的一部分。
◆指名说一说“甘”字到“甜”字里以后发生了什么变化，师范写生书空。
◆生描仿写、师巡视指导
◆展评、修改
（3）看动作，猜词语
老师分别做“推销”“劳动”“算”的动作，让学生猜词语，每看到一个动作拿出相应的词卡举起来校对并认读。
（4）同桌互相检查：一人拿词卡一人读
（5）扣时整理词卡：独立读一张放回一张信封里，看谁快又对。
板块三：读好对话，认识千人糕
1.自由读文，初识“千人糕”
（1）自由朗读课文，请在课文中找找答案：什么是千人糕？
（2）学生分享，并相机出示课文中的两句话：
千人糕是很多很多人做成的糕。 千人糕是平常吃过的米糕。
教师根据学生的交流板书：很多很多人 平常
2.边读边思，找出好奇
默读课文第1至第5自然段，从哪些句子里可以看出孩子对千人糕的好奇？请大家边读边思考。
3.反馈交流，分享成果
（1）指名说并随机出示句子
“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。 孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？ 爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没什么两样。难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。”
4.朗读指导，读好句子
（1）这几句话该怎么读好呢？自由练习、指名展示并随机指导。
重点从以下几点入手：
①抓提示语，想象心理，练读。“好奇地问”和“急忙尝了尝，笑了”，让学生猜猜文中的孩子在想些什么。
②抓“嘛”和“吗”的句子，读一读，发现读音相同，但是放在对话里语气不一样。“嘛”表示确定的语气，而“吗”表示疑问的语气。
③课文中带“吧”的两个句子，感受不同的语气。
④抓标点符号，体会语气。
◆随机学习生字“特”，并理解“特别”
出示：一定特别大；难道它的味道很特别吗？
这两句话中都有“特别”一词，意思一样吗？
通过换近义词的方法理解意思的不同。
◆随机识、写生字“买”
①请小朋友说一说自己的识字方法。
②出示“买”的古字，并展示由网和贝两部分组成，简单介绍古义，用网兜装贝，到市场购买。引出“买”的反义词是“卖”。
③教师范写“买”生书空。
④生描仿写、师巡视指导
⑤展评、修改
（2）分角色读，提升效果
①师生合作读
②同桌合作读
③男女生合作读
板块四：观察发现，书写指导
1.出示生字：能。
（1）指名学生说说如何识记“能”字的字形，以及写好这个字的秘诀。
（2）师提炼书写要领：左窄右宽下齐平，右边两个“匕”下面的宽一点。
（3）师范写，生书空
（4）生描、仿写，师巡视指导
（5）展评、修改
2.学生自学“味”字。
展示点评重点突出左窄右宽的特点和撇捺的舒展。
第二课时
板块一：巩固字词，回顾课文
1.出示作业本第二题，同桌互测。
2.回顾课文：文中的爸爸说平平常常的米糕就是千人糕，这到底是为什么呢 今天，我们继续走进课文，看看米糕又是怎么一步一步做成的？
板块二：研读文本，了解工序
1.借助插图，想制作过程。
出示两幅图，让孩子们仔细观察，猜猜米糕的制作过程，用自己的语言来描述。
2.图文对照，找相关句子。
引导学生学习默读6—9自然段，在文中找出与插图内容相应的句子，并用“ ”划出来。
3.反馈交流，明制作工序
（1）指名说。
“是把大米磨成粉做的，还加了糖。”
相机板书： 大米 糖
（2）交流大米的来历：出示句子
大米是用农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……
根据学生反馈随机板贴“种子 农具 肥料 水……”
追问：省略号省略了什么？种稻子还需要什么呢？
小结：像我们刚才这样，不出声就知道了一些文章的信息，就是默读。
（3）交流糖的来历：出示句子
糖呢，使用甘蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬汤的时候，要有工具，还得有火……
生分享，师相机板贴熬糖的图。
①结合插图，说一说“熬糖”需要哪些工具，是怎么熬的？
②随机教学“熬”字，四点底表示熊熊燃烧的火焰。
（4）米糕的销售:我们能吃上一块米糕，还得需要哪些劳动？
就算米糕做好了，还得有人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动。
根据学生的板贴：包装 送货 销售
（5）作业本进课堂
出示课堂作业本的排序题，请小朋友根据之前的学习拍排序，并完成这一题。
指名回答并校对。
4.借助插图，述制作工序。
出示插图，引导学生看着插图说一说米糕需要的劳动过程。
5.拓展延伸，制完整导图。
（1）师结合板书讲述，形成完整导图。
（2）发挥集体的力量，引导学生拓展制作米糕还需要哪些劳动，补充导图。
预设：水稻收割——打下谷粒——谷粒晒干——米粒——米磨成粉
甘蔗、甜菜收割——甘蔗汁、甜菜汁——放锅里用火熬糖
米粉+糖——用手搓成团做米糕——蒸米糕
……
板块三：举身边物，悟其中之理
1.巧设悬念，提炼主题。
课文读到这里，你想说些什么？指名生分享，并引出文中孩子说的话。
“这糕的确应该叫千人糕。”
（1）指导朗读，读出感叹语气。
（2）换一换，理解“的确”的意思。
2.结合板书，质疑问难。
（1）结合板书提问：你还觉得这是块平常的糕吗？
（2）小结：这块糕看着平平常常，可是它经过了很多很多人的劳动，才能摆在我们面前，是很多很多人的劳动造就了它，它又显得那么不平常！
3.拓展说话，提升主题。
（1）生活中，很多像米糕这样看似平常的东西，都凝聚着无数人的劳动与心血，你能举个例子吗？
（2）选图练说，评金话筒
粽子 饼干 衣服 铅笔 书本
①小组合作，从上图中选择一个物品或者自己另外选说一说，。
②小组派代表全班展示。
标准：☆口齿清楚，发音准确流利。
☆制作过程每个环节清楚、详细。
③评金话筒
板块四：观察比较，书写指导
出示“桌、菜、劳”
1.仔细观察，发现共同点以及应该注意的地方。
2.指名汇报，师指导上下两部分的宽窄以及书写的注意点。
3.师范写“桌”，生书空。
4.生练写“桌”并自学“菜”和“劳”。
5.展评、修改
板块五：作业布置，拓展延伸
总结：其实，我们生活中的每样东西都是很多人劳动的结晶，除了刚才我们说过的这些物品，还有很多很多，小朋友们回家去自己再选择一样物品把它的劳动过程说给爸爸妈妈听。
板书设计：