九年级化学京改版（2013）下册 第十三章化学与化学生活基础训练（word版 含解析）

第十三单元 化学与化学生活
一、选择题（共16题）
1．小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（　　）
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂
2．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺钴、铁容易引起动脉硬化
B．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
C．缺锌易得佝偻病
D．缺钙容易引起白内障
3．化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结完全正确的一组是（ ）
A．认识物质俗名 B．注意实验安全
①氢氧化钙——熟石灰 ②氢氧化钠——纯碱 ①点燃可燃气体前一定要验纯 ②鉴别化学药品时可以品尝
C．合理利用资源 D．健康生活方式
①随意大量使用塑料袋 ②钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈 ①平衡膳食，不偏食、挑食 ②不购买、食用过期食品
A．A B．B C．C D．D
4．2019年6月5日世界环境日大会在中国举行，世界各国达成共识：全力改善环境质量，全推动绿色发展。下列做法符合绿色发展理念的是（ ）
A．垃圾分类回收，增强节约意识 B．鼓励开私家车，带动经济发展
C．大量使用化肥，提高粮食产量 D．燃放烟花爆竹，增添节日气氛
5．下列说法正确的是
A．在钢铁表面镀铬能防止钢铁生锈
B．浓盐酸露置于空气中质量会增大
C．棉纤维在空气燃烧时产生烧焦羽毛的气味
D．二氧化碳是造成酸雨的主要物质
6．下图是某汽水的部分标签，下列有关说法错误的是
A．胃酸不足者，可以适当喝这种汽水，补充酸
B．该汽水中含有维生素 C
C．白糖、柠檬酸属于有机物，小苏打属于无机盐
D．汽水中的气体是由小苏打与柠檬酸发生置换反应生成的
7．下列生活和实验中的做法，正确的是
A．用甲醛水溶液保鲜海产品
B．用铁制容器配制波尔多液
C．将天然气泄漏的报警器安装在接近地面的墙面上
D．少量浓硫酸沾在皮肤上，立即用大量水冲洗，然后再涂上3%﹣5%的碳酸氢钠溶液
8．合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是
A．铅笔芯 B．纯棉衬衫 C．铝制易拉罐 D．塑料保鲜膜
9．化学与环境和生活密切相关，下列说法不正确的是
A．开发无磷洗涤剂，可以减轻水体富营养化
B．二氧化碳会加剧温室效应，是一种有害气体
C．多植树种草，可以改善环境减少空气污染
D．燃料燃烧离不开氧气
10．化学与我们的生活密切关联。下列做法正确的是（ ）
A．焚烧废旧塑料减少“白色污染”
B．工业废水经净化处理，达标后方能排放
C．亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味剂
D．大量使用农药会导致土壤和食品污染，因此要杜绝使用农药
11．酒精在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用，消毒最适合的浓度为
A．50% B．60% C．70% D．90%
12．下列食物中，富含糖类的是
A．豆腐 B．馒头 C．黄瓜 D．瘦肉
13．下列说法错误的是
A．炊具的手柄用热固性塑料制作 B．新刷石灰浆的墙壁，生盆炭火干得快
C．不能用铁质容器盛装农药波尔多液 D．人体唾液的pH在0.9～1.5之间
14．化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（ ）
A．喷洒剧毒农药预防蔬菜虫害 B．洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污
C．酒精灯不慎倒落着火，可用湿抹布盖灭 D．为节约和环保，分类回收生活垃圾
15．下列叙述正确的是
A．如果是室内着火，立即打开所有门窗
B．“真金不怕火炼”说明金的熔点很高
C．用灼烧闻气味的方法，可以试分棉制品和羊毛制品
D．用喷水的方法，可以扑灭所有物质燃烧引起的火灾
16．化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是
A．误食重金属盐，可以喝大量鲜榨果汁解毒
B．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿
C．霉变的大米煮熟后食用
D．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大
二、综合题（共6题）
17．化学与人类生活、生产息息相关。请回答下列问题：
（1）计算器使用的电池工作时，是将化学能主要转化为_____能。
（2）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是_____。
（3）常用来改良酸性土壤的碱是_____。
（4）面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉富含_____。
（5）用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是_____（选填序号）。
A 汽油
B 洗洁精
C 氢氧化钠溶液
18．食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的类天然或人工合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐(NaC1)是常见的食品添加剂。卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过______克。
(2)市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，胃液中含有盐酸。用化学方程式表示食用这样的麦片后铁在胃里溶解的原因______。
19．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识:
(1)抗疫之医用口罩篇:医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为:CH3(CH2CH)n,聚丙烯属于有机___分子化合物(填高或小)
(2)抗疫之消毒剂篇:75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂(如84消毒液)均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式_____，84消毒液是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为____，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是_______。
(3)抗疫之医用氧气篇:氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时______导管(填长或短)连接病人，其中水的作用是_____，氧气用于医疗急救利用的是氧气的_____性质(填物理或化学)；
(4)抗疫之治疗药物篇:医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为:C18H32ClN3O8P2,对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是______。
A 磷酸氯喹为有机化合物
B 磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C 一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D 磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E 磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9:16:4
20．2017年6月21日是中国农历二十四节气中的“夏至”，寓意：炎热将至。
（1）俗语说：“冬至饺子夏至面”，东北人比较爱吃的面有打卤面和炸酱面等，打卤面中的卤一般为茄子肉丁或尖椒肉丝，这两种卤中富含的较多的营养素是（除水外）____，除此之外卤子中往往比普通菜中加入的食盐更多，食盐中富含的主要营养素有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是_____。
（2）夏至是多种春播作物追肥的重要时期，为使辣椒、茄子等作物的茎、叶生长茂盛，且增强抗旱能力，需要追加的一种化肥是____，此肥料中____元素是叶绿素的组成元素，____元素是蛋白质、酶等重要化合物的组成元素；高温、潮湿的夏天是病虫多发的季节，所以菜农还常常再施加氯化钾，它不仅能促进作物生长，还能保证____，增强____。
21．工业上用石灰石浆吸收废气中的二氧化硫，并制取石膏，简易流程如下图所示，主要的反应为2CaCO3+2SO2+ O2+4H2O══2CaSO4·2H2O(石膏)+2CO2。
(1)将石灰石加水制成石灰石浆的目的是 _____________ 。
(2)减少二氧化硫的排放，主要是为了 _______________ 。
A．减缓温室效应
B．减少酸雨形成
C．防止破坏臭氧层
(3)现将50 t含杂质20%的石灰石制成石灰石浆，运用上述反应原理吸收SO2气体(假设杂质不参加反应)。
①列式计算最多可以吸收SO2气体的质量。 _________________________
②最多生成石膏的质量为 __________ 。
22．家庭厨房就是一个“化学小宇宙”，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
下列厨房用品中用有机合成材料制成的是_______。(填字母)
A 木质菜板 B 塑料保鲜盒
C 不锈钢厨具 D 棉布围裙 E 橡胶手套
(2)碗里有油时，用水洗不干净，这体现出油脂的物理性质是_______，洗洁精能轻松去油，是利用了洗洁精的_______作用；大米中富含的营养素是_______；适量食用加碘食盐，其中的碘元素对成年人的作用是预防_______。
(3)水的硬度影响着人们的生活，常用加入_______的方法鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是_______。
(4)炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为_______；家用铁锅未洗净擦干会生锈，可用稀盐酸将铁锈除掉，其反应的化学方程式为_______。
参考答案：
1．C
【详解】
小米粥、馒头中主要含有糖类、水；鸡蛋、油炸刀鱼中主要含有蛋白质、油脂和无机盐；从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是维生素。故选C。
2．B
【详解】
A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误；
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺碘或碘过量均会导致甲状腺疾病，故选项正确；
C、人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，智力低下，故选项错误；
D、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误。
故选B。
3．D
【详解】
A. 氢氧化钠俗名火碱、烧碱、苛性钠；纯碱是碳酸钠的俗名；不符合题意
B. 实验室中化学药品不可以品尝、不可以用手摸、不可以直接用鼻子闻；不符合题意
C. 随意大量使用塑料袋可以造成白色污染，不利于环境保护；不符合题意
D. 平衡膳食，不偏食、挑食有利于身体健康，有利于身体各种营养物质的均衡；过期食品可能有毒害，使身体受到伤害不利于身体健康，所以不购买、食用过期食品正确；符合题意
答案：D
4．A
【详解】
A．垃圾分类回收，增强节约意识，可以减少对环境的污染，故选项符合；
B．大量使用化肥、能污染水体和土壤，要合理使用化肥，故不符合；
C．鼓励开私家车，会产生更多的尾气，污染环境，故不符合；
D．燃放烟花爆竹产生大量的空气污染物，如SO2，可吸入颗粒物等，不利于保护环境，故不符合。
5．A
【详解】
浓盐酸有挥发性，置于空气中质量会减少，B错误；棉纤维的组成元素是碳、氢、氧，燃烧没有气味，C错误；二氧化碳是造成温室效应的主要物质，D错误。
6．D
【详解】
A、汽水中含有柠檬酸，胃酸不足者，可以适当喝这种汽水，补充酸，故正确；
B、该汽水中含有果汁，果汁中含有维生素 C，故正确；
C、白糖、柠檬酸属于有机物，小苏打属于无机盐，故正确；
D、汽水中的气体是由小苏打与柠檬酸发生复分解反应生成的，故错误。
故选D。
7．D
【详解】
A、甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，甲醛对人体健康有严重危害，不能用甲醛水溶液保鲜海产品，选项说法不正确；
B、铁的活动性比铜，铁与硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，不能用铁制容器配制波尔多液，选项说法不正确；
C、由于天然气的主要成分是甲烷，密度比空气小，所以将天然气泄漏的报警器安装在灶台的上方，选项说法不正确；
D、少量浓硫酸沾在皮肤上，立即用大量水冲洗，然后再涂上3%﹣5%的碳酸氢钠溶液，选项说法正确。
故选D。
8．D
【详解】
A、铅笔芯的主要成分是石墨，属于无机非金属材料，不符合题意；
B、纯棉属于天然材料，不符合题意；
C、铝属于金属材料，不符合题意；
D、塑料属于合成材料，符合题意。
故选D。
9．B
【详解】
A．磷是植物的营养元素，能造成水体富营养化，控制含磷洗涤剂的生产和使用，防止水体富营养化，保护水资源，故A说法正确；
B．大气中二氧化碳含量的增加会导致温室效应加剧，但二氧化碳不属于有害气体，故B说法错误；
C．多植树种草可以净化空气，有利于改善空气质量，故C说法正确；
D．燃料燃烧需要氧气，故D说法正确；
故选：B。
10．B
【详解】
A. 是对废塑料污染环境现象的一种形象称谓。是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的包装袋、农用地膜、一次性餐具、塑料瓶等塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，（如果焚烧会造成大气污染），给生态环境和景观造成的污染。故A不符合题意；
B. 工业废水直接排放，会造成水体污染，需要经净化处理达标后方能排放。故B符合题意；
C. 亚硝酸钠有毒，属于工业用盐，不可以代替食盐作调味剂。故C不符合题意；
D. 大量使用农药会导致土壤和食品污染，但是为了粮食增产不能杜绝使用农药，应该合理使用农药。故D不符合题意。
故选B。
11．C
【详解】
70%的酒精使蛋白质变性效果最强，杀菌的效果最佳，所以利用酒精消毒最适合的浓度为70%，故选C。
12．B
根据人体所需的六大营养元素，以及营养元素的进行分析解答。
【详解】
A、豆腐中富含蛋白质，此选项不符合题意；
B、馒头中富含淀粉，属于糖类，此选项符合题意；
C、黄瓜中富含维生素，此选项不符合题意；
D、瘦肉中富含蛋白质，此选项不符合题意；
故选B。
13．D
【详解】
炊具的手柄用热固性塑料制作；新刷石灰浆的墙壁，生盆炭火干得快，不能用铁质容器盛装农药波尔多液，因为铁会和硫酸铜反应。故选D．
14．A
【详解】
A、喷洒剧毒农药会使残留农药，危害食用者，故符合题意；
B、洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污，故不符合题意；
C、酒精灯不慎倒落着火，可用湿抹布盖灭，故不符合题意；
D、为节约和环保，分类回收生活垃圾，故不符合题意。
15．C
【详解】
A、如果是室内着火，不应立即打开所有门窗，应先把电闸断开，故A错误；B、“真金不怕火炼”说明金的化学性质很稳定，故B错误；C、用灼烧闻气味的方法，可以试分棉制品和羊毛制品，羊毛制品有烧焦的羽毛气味，故C正确；D、用喷水的方法，并不是可以扑灭所有物质燃烧引起的火灾，故D错误。
16．D
【详解】
A、牛奶、豆浆富含蛋白质，重金属盐能使蛋白质变性，误食重金属盐，可以喝大量牛奶、豆浆解毒，此选项错误；
B、硫酸铜属于重金属盐，重金属盐有毒，不能用硫酸铜溶液浸泡粽叶，此选项错误；
C、霉变的大米煮熟后不能食用，此选项错误；
D、适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大，此选项正确。
故选D。
17． 电 隔离可燃物 氢氧化钙 糖类 B
【详解】
（1）计算器使用的电池工作时，是将化学能主要转化为电能；故填：电；
（2）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是隔离可燃物；故填：隔离可燃物；
（3）氢氧化钙是一种碱，能与土壤中的酸性物质反应，可用于改良酸性土壤；故填：氢氧化钙；
（4）面粉富含糖类；故填：糖类；
（5）汽油除油污是利用汽油能能溶解油污；氢氧化钠溶液显碱性，能与油污发生化学反应；洗洁精中含有乳化剂，乳化剂具有乳化作用，故洗洁精对油污有乳化作用；故填：B。
18． 5.85
【详解】
含有钠元素的食盐的质量；
铁能与胃液中的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，化学方程式为：；
故填：；。
19． 高 +1 分子在不断运动 短 判断气体的流速同时使氧气湿润 化学 AB
【详解】
（1）聚丙烯是由丙烯加聚反应而成的聚合物，是平常常见的高分子材料之一；故填：高。
（2）酒精燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。根据在化合物中正负化合价代数和为零，钠元素的化合价为+1，氧元素的化合价为 2，设氯元素的化合价为x，则(+1)+x+( 2)=0，解答x=+1；从微观角度分析，其原因是分子在不断运动，若不立即盖紧瓶塞就会挥发而损失，无法达到消毒的目的了。故填：；+1；分子在不断运动。
（3）在给病人输氧时，氧气应从长导管进入，短导管导出，这样可以通过水下气泡的多少快慢判断气体的流速，如果导管接反了，会将装置内的水排出，这样病人吸的不是氧气，而是水了；氧气不易溶于水，经过水时氧气几乎不会减小并且还可以润湿，对病人有好处；呼吸是缓慢氧化的过程，是化学变化，氧气能供人呼吸是通过这一变化表现出来的，所以为化学性质。故填：短；判断气体的流速同时使氧气湿润；化学。
（4）A、由化学式可知，银杏酸是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，故A正确；
B、磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2）中碳、氢、氯、氮、氧、磷六种元素的质量比为(12×18):(1×32):35.5:(14×3):(16×8):(31×2)=432：64：71：84：256：124，则磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小，故B正确。
C、每个磷酸氯喹分子中含：18+32+1+3+8+2=64个原子，故C错误；
D、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，磷酸氯喹的相对分子质量是515.5，故D错误；
E、磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比(12×18):(1×32):(16×8)=27:4:16，故E错误。
故选：AB。
20． 维生素、蛋白质 构成人体组织的重要材料 磷铵 氮 磷 各种代谢过程的顺利进行
抗倒伏和抗病虫害能力
【详解】
（1）打卤面中的卤一般为茄子肉丁或尖椒肉丝，尖椒中富含维生素，肉丝中含有蛋白质，故这两种卤中富含的较多的营养素是（除水外）维生素、蛋白质；食盐中富含的主要营养素有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；（2）氮肥主要是促使树木茂盛，增加叶绿素，加强营养生长；磷肥能使树木茎枝坚韧，促使花芽形成，花大色艳，果实早熟，并能使树木生长发育良好，多发新根，提高抗寒、抗旱能力；为使辣椒、茄子等作物的茎、叶生长茂盛，且增强抗旱能力，需要追加的一种化肥是磷铵，此肥料中氮元素是叶绿素的组成元素，磷元素是蛋白质、酶等重要化合物的组成元素；高温、潮湿的夏天是病虫多发的季节，所以菜农还常常再施加氯化钾，它不仅能促进作物生长，还能保证各种代谢过程的顺利进行，增强抗倒伏和抗病虫害能力。
21． 便于吸收二氧化硫 B 25.6t 61.6t
【详解】
（1）流程中石灰石加水制成石灰石浆的目的是便于吸收二氧化硫；
（2）A、温室效应主要是二氧化碳等温室气体排放到空气中形成的，与二氧化硫的排放无关，故选项错误．
B、煤等燃料燃烧生成二氧化硫、二氧化氮等溶于水是形成酸雨的主要原因，与二氧化硫的排放有关，故选项正确．
C、臭氧层破坏是含氟制冷剂排放到空气中造成的，与二氧化硫的排放无关，故选项错误．
（3）设最多可以吸收SO2气体的质量为x，最多生成石膏的质量为y。
X=25.6t，y=61.6t。
①最多可以吸收SO2气体的质量为25.6t；
②最多生成石膏的质量为61.6t。
22． BE 难溶于水 乳化 糖类 甲状腺肿大 肥皂水 煮沸 隔绝氧气
【详解】
（1）有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，故选BE。
（2）油脂难溶于水，故不容易清洗，但洗洁精可以将植物油在水中分散成无数细小的液滴，这种作用成为乳化作用；大米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类；人体缺碘会引起甲状腺肿大。故填：难溶于水；乳化；糖类；甲状腺肿大。
（3）分别向软水和硬水中加入肥皂水时，软水中的泡沫丰富，硬水中无泡沫，且浮渣较多，故可以通过加入肥皂水来鉴别软水和硬水；硬水中的钙离子和镁离子在煮沸时可以沉淀下来，故可以通过煮沸来降低水的硬度。故填：肥皂水；煮沸。
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖住达到了隔绝空气的目的；铁锈的主要成分是氧化铁，盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水。故填：隔绝氧气；。