4.2.2 消化和吸收(共33张PPT)

(共33张PPT)
第二节　 消化和吸收
一、 食物的消化
1．消化系统的结构和功能
(1)食物的消化
食物在消化道内________成可以被细胞________的物质的过程叫做消化。
分解
吸收
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
肝脏
胃腺
胰腺
肠腺
①
③
②
④
⑤
⑥
⑧
⑨
⑩


⑦
消化腺
消化道
(2)消化系统：由__________和__________组成。
消化道
消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
胃腺
肠腺
①
③
②
④
⑤
⑥
⑩

⑦
消化道
消化道内
的消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
肝脏
胰腺
①
③
②
④
⑤
⑥
⑧
⑨

⑦
消化道
消化道外
的消化腺
组成 器官 功能
消 化 道 口腔 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物
咽 食物的通道
食道 食团通过食道的蠕动进入胃
____ 是消化道最膨大的部分，有暂时贮存食物的作用，食物在胃里被搅磨变成食糜，蛋白质在此被初步分解
____ 是食物消化吸收的主要部位
大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门
肛门 排出食物残渣
胃
小肠
消 化 腺 消化道内 肠腺 肠腺能够分泌________，肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶，这些消化酶参与糖类、蛋白质和脂肪的分解
胃腺 能够分泌________，胃液中的________酶能将蛋白质初步分解
肠液
胃液
蛋白
消 化 腺 消化道外 肝脏 人体内最大的消化腺，分泌________，其内不含消化酶，但能参与脂肪的消化
唾液腺 分泌________，唾液中的____________酶能够初步消化淀粉
胰腺 分泌的________中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等物质的进一步消化
胆汁
唾液
唾液淀粉
胰液
消化腺 消化液 所含消化酶 流入的部位
唾液腺
胃腺
肠腺
胰腺
肝脏
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
唾液
胃液
胆汁
肠液
胰液
唾液淀粉酶
消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
不含消化酶
胃蛋白酶
消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
配合牙齿咀嚼
搅拌，将食物与唾液充分混合
将食物切断、磨碎
牙齿
舌头
唾液流入口腔
唾液腺导管的开口
物理性消化
(大小、形状改变)
化学性消化
(成分改变)
淀 粉
唾液淀粉酶
口腔
麦芽糖
2. 探究馒头在口腔中的变化(完成图2－2－2)
2mL唾液
不变蓝
变蓝
结论：
(1)1号和2号试管对照，说明馒头变甜和________有关。
(2)1号和3号试管对照，说明馒头变甜和_____________、_____________有关。
唾液
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
3．营养物质的消化过程
(1)_____________________可以不用消化直接被吸收。
水、无机盐和维生素
(2)淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程
淀粉――→________―――――→________
蛋白质――→初步分解―――――→________
脂肪――→脂肪微粒―――――→______________
麦芽糖
唾液
口腔
肠液、胰液
小肠
胃液
胃
肠液、胰液
小肠
胆汁
小肠
肠液、胰液
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸　
二、 营养物质的吸收
1．营养物质的吸收
(1)吸收的概念：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
(2)吸收过程
由上可知，________是吸收的主要器官。
葡萄糖
甘油
无机盐
维生素
小肠
2．小肠适于消化和吸收的主要特点
(1)小肠的结构
完成小肠结构示意图2－2－4：
①___________；
②___________；
③____________。
皱襞
小肠绒毛
毛细血管
图2－2－4
(2)小肠适于消化和吸收的主要特点
一
皱襞
小肠绒
长
消化液
毛
1．消化系统的组成是(　　)
A．口腔、胃、肠和肛门
B．消化道
C．消化道和消化腺
D．口腔、胃和消化腺
C
2．下列器官不属于人体消化道组成的是(　　)
A．口腔 B．胃
C．肝脏 D．小肠
C
【点拨】消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等。
3．【中考 邵阳】下列消化道的各部分中，含消化液种类最多的是(　　)
A．口腔 B．大肠
C．胃 D．小肠
D
4．【中考 新疆】吃饭时，要充分咀嚼的好处是(　　)
A．将食物彻底消化
B．防止食物误入气管
C．增加食物的营养
D．减轻胃肠的负担
D
5．【中考 资阳】“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(　　)
A．胃 B．小肠
C．大肠 D．肝脏
A
6．【中考 广东】探究“食物在口腔内的消化”，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液，最不可能变蓝的是(　　)
B
试管 A B C D
2mL清水或唾液 清水 唾液 清水 唾液
温度/℃ 37 37 0 0
7. 肝炎患者忌食油腻的食物，是因为(　　)
A．胰液分泌过少
B．胃液分泌过少
C．胆汁分泌过少
D．唾液分泌过少
C
8．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是(　　)
A．葡萄糖 B．二氧化碳和水
C．氨基酸 D．脂肪酸和甘油
C
【点拨】蛋白质在胃内初步消化后进入小肠，在小肠内被彻底消化为氨基酸才可以被小肠吸收。
9．【教材图片题】如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是(　　)
A．③内有胃腺，可以分泌胃液，
胃液里面含有唾液淀粉酶
B．①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
C．⑤是大肠，内有肠腺，能分泌肠液
D．④是胰，能分泌胰液，胰液通过导管注入十二指肠
D
10．【中考 江西】如图模拟淀粉的消化过程，“剪刀1” “剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在消化道的哪个部位(　　)
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
C
11．【中考 重庆】如图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是(　　)
A．胃消化蛋白质的能力减弱
B．胰分泌的胰液无法送入小肠
C．小肠消化淀粉的功能下降
D．小肠消化脂肪的功能下降
D
12．【中考 贺州】小明晚餐吃了米饭、肥猪肉和鸡蛋，根据这三种食物的主要成分在他消化道内被消化的先后顺序，排列正确的是(　　)
A．米饭、肥猪肉、鸡蛋
B．肥猪肉、米饭、鸡蛋
C．米饭、鸡蛋、肥猪肉
D．鸡蛋、肥猪肉、米饭
C