课件17张PPT。常见的酸和碱 复习邹城八中 郑庆辉碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水。百度名片 张松的困惑1：苏打水为什么能排酸毒？
你的猜想： ；
你的探究方案： ；
你的实验现象： ；
你的实验结论： 。
实验探究检验溶液酸碱性的方法：酸碱指示剂（紫色的石蕊试液、无色的酚酞试液）
酸碱试纸
pH试纸
想一想：我们是怎么解决苏打水能解酸毒的？归纳总结发现问题猜想假设迁移知识实验验证解决问题从课本上找到问题的原型或相关的知识点梳理归纳主要成分是盐酸，还有微量表面活性剂、香精、缓蚀剂、助剂。对陶瓷类日用品，如便器、瓷砖、水池表面具有良好去污除垢作用，尤其 是尿垢、尿碱，尤为有效。 它不能用于清洁大理石制品和铁器制品，你知道为什么吗 ？试一试苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测，不合理的是（ ）
A、苯甲酸能使石蕊试液变红色
B、苯甲酸不能使酚酞变色
C、可以用铁桶来盛放苯甲酸
D、苯甲酸溶液的pH<7C学以致用成份：氢氧化铝、碘甲基蛋氨等3HCl + Al(OH)3 == AlCl3 + 3H2O 想一想斯达舒治疗胃酸过多症的原理是什么？学以致用张松的困惑2：苏打水显碱性，他就一定能与盐酸反应。他想知道该反应是这一单元所学的中和反应吗？反应实质是什么？寻根问底实际参加反应的离子是 和 ，而 则是“旁观者”，并没有参加反应。 H+OH—Na+、Cl—
中和反应是酸和碱发生反应生成盐和水的反应。它的实质是H+和OH-结合生成水。知识回顾H+、Cl－Na+、CO3 2 －Na+、 Cl－
溶液中离子种类发生改变 2HCl ＋ Na2CO3——2NaCl+ + H2O——CO2↑实际参加反应的离子是 和 ，而 则是“旁观者”，并没有参加反应。 H+CO3 2 －Na+、 Cl－离子的观点看化学反应实质CO2 H2O不能共存即可以相互反应，一般指生成水、气体或沉淀。下列离子在溶液中能大量共存吗？
（1）Na+ OH- SO42- H +
（2）H+ NO3- K+ CO32-
（3）CO32- K+ Ca2+ Cl-
（4） Cu2+ Na+ OH- SO42- 考考你张松的困惑3：苏打能与盐酸反应，课本上又学到碳酸钙也能与盐酸反应。他又知道摩擦剂是牙膏的主要成分，常用的摩擦剂可能有：碳酸盐、二氧化硅、氢氧化铝，它们占牙膏质量的一半以上。该怎么知道牙膏的摩擦剂是否是碳酸盐？拓展探究酸→H++酸根离子物质的组成与结构决定物质的性质
酸溶液具有一些共同的化学性质，是因为酸溶液中都含有 ；碱溶液也具有一些共同的化学性质，是因为碱溶液中都含有 。碱→金属离子+OH-H+OH-你来总结CO3 2 －的检验方法 取少量固体或待检液与试管中，滴入几滴稀盐酸，生成的气体通入石灰水中，石灰水变浑浊。①石蕊试液;②活泼金属;③测pH值①石蕊试液;②酚酞试液;③测pH值
④CuSO4或FeCl3
能力提升 取一片洗净晾干的鸡蛋壳（主要成分为碳酸钙，不考虑其他杂质），放在酒精灯火焰上灼烧一段时间后，放置冷却。
某同学研究其在灼烧后残留固体的组成，请你参与此项研究。
（1）根据你的知识和经验提出假设，残留固体可能组成为 ；
（2）请你设计实验验证假设。氧化钙或氧化钙和碳酸钙的混合物学以致用
常见的酸和碱 复习
邹城八中 郑庆辉 2012.9.28
常见的酸和碱 复习教案
【教学目标】
1、通过探究苏打的性质，让学生掌握识别酸和碱的方法，进一步熟悉酸和碱的化学性质；
2、明确中和反应能发生就是H+ 和OH—两种微粒之间相互作用的结果，从微粒的角度认识复分解反应。
3、渗透比较、概括、归纳、对比等分析处理问题的方法。
4、通过开放性的探究活动，增进学生对科学探究的理解，进一步发展科学探究的能力。
5、关注知识与化学的联系，能解决一些生活中简单的化学问题。
【教学重难点】
1、应用旧的知识解决新的问题，让学生在活动中不断反思、总结，建构新的知识体系。
2、用微粒的观点理解复分解反应和中和反应。
3、提升分析问题、解决问题的能力。
【实验仪器及药品】
水槽 试管 试管架 烧杯 玻璃棒 苏打粉酚酞试液 石蕊试液 pH试纸 红色的石蕊试纸 蓝色的石蕊试纸
【教学过程】
引入新课：播放苏打水的视频广告，然后展示百度上关于苏打的介绍、厨房里“苏打粉”的妙用等知识，激发学生的学习兴趣。以苏打这种物质为载体，引出课题：常见的酸和碱 复习。
教学环节1：实验探究——苏打水为什么能排酸毒？
利用给出的药品，运用本章所学的知识，让学生设计实验方案，复习测定溶液酸碱性的方法。
分析得出解决问题的思路：
发现问题----猜想假设----应用知识----实验验证----解决问题
核心环节是：应用知识。
应用本章获得的知识，解决具体的生活中的问题。
应用知识常用的方法：
1、理解课本所学知识，联系生活实际。
2、以课本实验为出发点，灵活变通，改进创新。
3、比较、猜想、类比、迁移是不错的复习方法。
4、借助化学实验手段，学会设计实验，来验证自己的假设和猜想，解决新的实际问题。
设计本环节的目的：培养学生分析问题、解决问题的能力，培养学生通过实验来探究未知的知识，形成实验观。
教学环节2：从离子变化的角度分析苏打粉与稀盐酸的反应。
复习中和反应的概念，然后分析中和反应离子的变化，在此基础上，分析苏打粉与稀盐酸的化学反应。
拓展提升：离子相互反应，能生成气体、沉淀或水的时候，不能共存。
设计本环节的目的：引导学生用微粒变化的观点理解化学反应的实质，为碳酸根的检验和后续的离子反应的学习，打下基础，培养学生的微粒观。
教学环节3：如何检验碳酸盐
引导学生先复习酸和碱的实质，复习H+和OH—的检验，讨论得出碳酸根离子的检验方法。
设计本环节的目的：巩固H+和OH—离子的检验方法，拓展CO32-
的检验方法。
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