12.2化学元素与人体健康课后练习—2021～2022学年九年级化学人教版下册（word版含解析）

12.2化学元素与人体健康
一、选择题（共16题）
1．临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱．你用所学的化学知识，建议食谱中补充（　　）
主食 馒头、米饭
副食 红烧排骨、清蒸鱼
饮料 牛奶
A．红烧牛肉 B．清炒白菜 C．煎鸡蛋 D．水煮豆腐
2．人体中含量最多的金属元素是
A．Na B．Mg C．Fe D．Ca
3．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是
A．用甲醛浸泡海产品 B．在果汁中加入“塑化剂”，使其口感更好
C．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐 D．为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠
4．下列物质不属于有机物的是（ ）。
A．酒精 B．葡萄糖
C．碳酸钾 D．淀粉
5．鮮奶、蛋类和豆类中含有较多的钙，婴幼儿多吃含钙丰富的食物，可以预防
A．佝偻病 B．贫血症
C．坏血症 D．夜盲症
6．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题，下面有关叙述错误的是
A．人体中血浆的pH为7.35～7.45
B．用亚硝酸钠做调味剂，腌制蔬菜等
C．洗发时先用洗发液后用护发素，避免头发受损
D．每人每天约需3～5g食盐，长期摄入过多对人体健康有影响
7．下列认识不科学的是
A．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 B．吃水果和蔬菜可以补充维生素
C．KNO3属于复合肥料 D．缺铁易得贫血症
8．化学使世界变得更美好，下列说法正确的是
A．铵态氮肥可以和碱性物质混用
B．菜籽油中富含维生素
C．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病
D．化学不能研究和创造自然界不存在的物质
9．下列有关酸碱盐的说法正确的是
A．人体胃里含有盐酸，可帮助消化
B．浓硫酸沾到皮肤上应立即用大量的水冲洗，再涂上氢氧化钠溶液
C．纯碱属碱类，可用于玻璃、造纸、纺织品、洗涤剂的生产
D．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
10．珍惜资源，珍爱生命，关注安全。下列做法正确的是
A．对发生的火灾，首先要尝试用水扑灭，同时考虑其它办法
B．化石燃料是古代生物遗骸经过复杂变化而形成的，取之不尽用之不竭
C．新装修的房屋入住前开窗通风一段时间，防止甲醛等有害物质危害健康
D．不慎将浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量水冲洗，再涂上3%~5%的NaOH溶液
11．善于梳理化学知识，能使你头脑更聪明。以下完全正确的一组是
A 物质的性质与用途 B 安全常识
N2性质稳定——可作灯泡填充气 乙醇具有可燃性——可作燃料 石墨很软——可作电极 假酒中毒——由甲醛引起 煤矿爆炸——由瓦斯引起 假盐中毒——由 NaNO2引起
C 元素与人体健康 D 日常生活经验
缺维生素 C——易引起坏血病 缺钙——易骨质疏松或得佝偻病 缺碘——易甲状腺肿大 食品干燥剂——常用 Ca(OH)2 区别硬水与软水——常用肥皂水检验 使煤燃烧更旺——把煤作成蜂窝状
A．A B．B C．C D．D
12．化学与生活密切相关．下列说法中，正确的是(　　)
A．补铁能够预防骨质疏松
B．亚硝酸钠可代替食盐做调味品
C．活性炭可用于除去冰箱里的异味
D．氢氧化钠是袋装食品中常用的干燥剂
13．日常生活中的下列做法不正确的是
A．将饮料瓶放入厨余垃圾桶
B．用肥皂水区分软水和硬水
C．使用煤炉时打开窗户保持空气流通
D．使用的食醋应盖好瓶盖
14．分类是学习和研究化学的常用方法。下列分类中正确的是
A．有机物：甲烷、乙醇、乙酸
B．复合肥料：尿素、硝酸钾、磷酸氢二铵
C．混合物：煤、石油、冰水共存物
D．合成材料：合金、合成橡胶、合成纤维
15．你认为下列传闻缺乏科学依据的是
A．冬天，某村有一家人关门闭户在家烤火，导致全家煤气中毒
B．某地有个神秘的“死亡谷”，野兔和狗等低矮的动物走进去常会窒息而死
C．有人声称他发明了一种催化剂，只需添加少量，就能将水变成汽油
D．有人因误服假酒而导致中毒死亡
16．下列说法不正确的是
A．缺铁会引起贫血
B．缺碘易发生骨质疏松
C．缺乏维生素A会引起夜盲症
D．缺乏维生素C会引起坏血症
二、综合题（共6题）
17．“红星软香酥”品牌是陕西省著名商标，色、香、味、形俱佳，具有很强的地域代表性。请回答下列问题：
(1)制作红星软香酥的原料为小麦，其提供的主要营养素是淀粉，其作用是为机体活动和维持恒定体温提供能量，另外在制作软香酥过程中需要加入食盐，食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的_________。
(2)种植小麦过程中，出现了倒伏，且叶子发黄，需要施加下列一种化肥__(填序号)。
①．碳酸氢铵 ②．氯化钾 ③．硝酸钾 ④．磷酸钾
由于施肥过多，有时会导致土壤酸化，常施加熟石灰以改良酸性土壤，但在施加过熟石灰的土壤中，不能立刻施加____(填化肥的种类)。
18．化学是与我们的生产和生活紧密相关的学科，生活中处处有化学，处处用化学。
（1）将以下物质的字母序号填在相应的空格内。
A．活性炭 B．小苏打 C．生石灰 D．尿素 E. 烧碱 F. 维生素 A
① 属于化肥的是________________ ；
② 缺乏后会引起夜盲症的是 ________________；
③ 可用作食品干燥剂的是_________________；
④ 可用于除去冰箱中的异味的物质是_______________；
⑤ 可用于中和胃酸的是_________________。
（2）有四种元素：A．铁元素；B．碘元素；C．钙元素；D．氧元素，请选择合适元素的元 素符号填空。
① 缺乏后会引起贫血的元素是______________ ；
② 地壳中含量最高的元素是__________________。
19．水是一切生物生存所必须的宝贵资源，我们应该了解有关水的一些知识。
（1）为了防止水的污染，下列做法有利于保护水资源的是_____（填序号）：
①抑制水中所有动、植物的生长　　②不任意排放工业废水　　　　　　　　　　　③大量使用化肥农药　　　　　　　④生活污水经过净化处理后再排放
（2）有一种环保型消毒液发生器，其中发生的反应是氯化钠和水在通电条件下反应生成氢氧化钠、氢气和氯气（Cl2），该反应的化学方程式为_____；从能量变化角度看，该反应将电能转化为_____能。
（3）溶液在生产生活中有广泛的应用。某同学配置溶液时，在用量筒量取所需水的过程中，他俯视读数，这样配置得到的溶液溶质质量分数会_____（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．10%的CaCl2溶液可用作路面保湿剂，欲配置100kg该路面保湿剂，需要水的质量_____kg。
（4）人们常饮用的一种矿泉水的标签如图所示，其中所含镁离子的离子符号为_____，该矿泉水是_____（填“中性”“酸性”或“碱性”），人体吸收该矿泉水中含有的某一元素可以防止佝偻病，这种元素是_____（填元素符号）。
20．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料、
(1)看图1回答，铁元素为_______元素(填 “金属或非金属”)。亚铁离子的核外电子数为_______
(2)健康人体内，总量4~ 5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患_______(填字母)。
a 骨质疏松 b 甲状腺疾病 c 贫血症 d 侏儒症
[实验一]兴趣小组通过图2实验研究铁的冶炼
(3)该装置的设计有一明显不当之处，你的改进方案是_______
(4)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式_______
(5)实验一段时间后，观察到B处澄清石灰水变_______，A处红棕色固体变为黑色，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀盐酸中，发现有少量气泡，写出反应的化学方程式_______说明黑色固体物质一定含有_______
[资料1]已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
Fe2O3Fe3O4FeOFe
[资料2]实验研究表明：该实验得到是四氧化三铁与铁粉的混合物。同时实验说明温度对CO和Fe2O3反应有影响，且体现出CO的_______ (填写化学性质)。
[实验二]兴趣小组继续用图3实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
[资料3]氢氧化钠溶液和石灰水类似，都可以与二氧化碳反应，但吸收能力比石灰水更强。
(6)从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接_______(选填装置序号)。
(7)铁与四氧化三铁的混合物10g充分反应后，玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为7.6g。计算10g黑色粉末中单质铁的质量分数为_______
21．钙是维持人体正常功能所必需的元素。
（1）人体缺钙有可能导致_____ （选填序号）。
a、骨质疏松症b、贫血症c、佝偻病d、发育停滞、智力低下
（2）某钙片的主要成分是碳酸钙，兴趣小组同学想通过实验测定该钙片中碳酸钙的质量分数。（钙片中的其他成分不溶于水，且不与稀盐酸反应）
①取该钙片 10 克，研磨成粉末，置于大烧杯内，并在小烧杯中盛放足量稀盐酸，将两个烧杯放在电子天平上，记录天平读数。
②将稀盐酸倒入钙片粉末中，若观察到_____ 的现象，证明反应已经结束。
实验记录如下，试计算该品牌钙片中碳酸钙的质量分数_____ 。
实验进程 起始（/g） 最终（/g）
电子天平读数 173.20 171.00
22．化学来源于生活，又服务于生活。
（1）血红蛋白含有亚铁离子，起着向人体组织传送的作用，如果缺铁就可能出现缺铁性贫血，但是摄入过量的铁也有害。下面是一种常见补铁药品说明书中的部分内容：该药品含3%～36%，不溶于水但能溶于人体中的胃酸；与（维生素C）同服可增加本品吸收。
【查阅资料】
①可与溶液反应，从而溶液会显红色，且的浓度越大，溶液红色越深；而遇溶液不会显红色。
②高锰酸钾溶液可以与盐酸反应，而不与稀硫酸反应。
③稀硝酸可以将氧化成。
Ⅰ．甲同学设计了以下实验，来检测该补铁药品中是否含有并探究的作用：
①加入溶液后溶液变为淡红色，说明溶液中有少量。该离子存在的原因可能是_______（填序号）。
A 药品中的铁本来就应该以三价铁的形式存在
B 在制药过程中生成少量三价铁
C 药品储存过程中有少量三价铁生成
②加入新制氯水的作用是_______________________________。
③药品说明书中“与（维生素C）同服可增加本品吸收”，请说明理由___________。
Ⅱ．乙同学采用在酸性条件下用高锰酸钾标准溶液滴定的方法测定该药品是否合格，反应原理为。准确称量上述药品10.00g，将其全部溶于试剂2中，配制成1000mL溶液，取出20.00mL，用高锰酸钾标准溶液滴定，经换算，用去高锰酸钾的质量为40.32mg。请回答：
④该实验中的试剂2与甲同学设计的实验中的试剂1都可以是________（填序号）。
A 蒸馏水 B 稀盐酸 C 稀硫酸 D 稀硝酸
⑤本实验所用固体药品_________（填“能”或“不能”）用托盘天平称量。
（2）氯化钠是重要的调味品，海水晒盐是氯化钠的主要来源，海水中还含有和等物质，如图是以上三种物质的溶解度曲线。请回答：
①时，三种物质的溶解度最大的是____________（填化学式）。
②将时三种物质的饱和溶液加热到以上时，仍然为饱和溶液的是_________（填化学式）。
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．B
【详解】
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧排骨、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
A、红烧牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
B、清炒白菜中富含维生素，故选项正确．
C、煎鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
D、水煮豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
故选B．
2．D
【详解】
人体中含量占前五位的元素是氧、碳、氢、氮、钙，其中含量最多的金属元素是钙元素。
故选D。
3．C
【详解】
A、甲醛有毒不能用来浸泡食品，故A错；
B、塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中影响身体健康，故B错；
C、加碘食盐既能调节汤的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的发生，故C正确；
D、亚硝酸钠属于食品添加剂，但要放入适量，添加过量的亚硝酸钠会影响人体健康，故D错。
故选C。
4．C
【详解】
含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；不含碳元素的化合物叫无机化合物；少数含碳元素的化合物，如碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。C符合题意；
故选C
5．A
【详解】
A、婴幼儿多吃含钙丰富的食物，可以预防佝偻病，符合题意；
B、补充铁元素，可以预防贫血，不符合题意；
C、多吃含维生素C的食物，可以预防坏血病，不符合题意；
D、多吃含维生素A的食物，可以预防夜盲症，不符合题意。
故选A。
6．B
【详解】
A、人体中血浆的pH为7.35～7.45，选项说法正确；
B、亚硝酸钠是工业盐，有毒，不能食用，选项说法不正确；
C、弱酸性有益于头发的健康，洗发水显碱性，而护发液显酸性，应先用略显碱性旳洗发剂再用略显酸性的护发剂，避免头发受损，选项说法正确；
D、每人每天约需3～5g食盐，但长期摄入过多食盐不利于人体健康，选项说法正确。
故选B。
7．A
【详解】
A. 甲醛溶液能使蛋白质变性，食用甲醛溶液浸泡的海产品有损健康，错误；B. 水果和蔬菜富含维生素，正确；C. KNO3属于复合肥料，正确； D. 缺铁易得贫血症，正确。故选A。
8．C
【详解】
A、铵态氮肥能与碱性物质反应，不可以和碱性物质混用，故选项错误；
B、菜籽油中富含油脂，故选项错误；
C、幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，故选项正确；
D、化学是人类社会进步的关键，化学能研究和创造自然界不存在的物质，故选项错误。
故选：C。
9．A
【详解】
A、人体胃里含有盐酸，可帮助消化，正确；
B、浓硫酸沾到皮肤上应立即用大量的水冲洗，再涂上3%~5%碳酸氢钠溶液，氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能使用氢氧化钠溶液，错误；
C、纯碱是一种工业原料，纯碱是碳酸钠的俗称，其水溶液呈碱性，但属于盐类，可用于造纸、纺织、玻璃和洗涤剂的生产等， 错误；
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，因此不可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品，错误；
故选A。
10．C
【详解】
A、要根据发生火灾的可燃物的性质考虑灭火方法，有的火灾不适于用水灭火，故A错；
B、化石燃料是不可再生的，并不是取之不尽用之不竭的，故B错；
C、甲醛有毒，所以新装修的房屋入住前开窗通风一段时间，防止甲醛等有害物质危害健康，故C正确；
D、浓硫酸沾到皮肤上的处理方法：不慎将浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，再涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液，故D错。
故选C。
11．C
【详解】
A、石墨能做电极是利用了石墨的导电性，所以错误，不符合题意；
B、假酒中主要含有甲醇，不含甲醛，假酒中毒是由甲醇引起，所以错误，不符合题意；
C、人体缺乏维生素C会患坏血病，钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以正确，符合题意；
D、日常生活经验食品干燥剂常用生石灰，利用它与水反应生成熟石灰的性质，氢氧化钙与水不反应，也无吸水性，不能做干燥剂，所以错误，不符合题意。
故选C。
12．C
【详解】
A、补铁可以预防贫血，补钙可以预防骨质疏松，故A说法错误；B、亚硝酸钠是有毒物质，不可代替食盐做调味品，错误；C、活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，可以用于除去冰箱中的异味，正确；D、氢氧化钠具有腐蚀性，不能用于袋装食品中的干燥剂，错误。故选C。
13．A
【详解】
A、塑料瓶属于可回收垃圾，不能放入厨余垃圾桶，A错，符合题意。
B、软水加肥皂水，起泡多，浮渣少，硬水加肥皂水气泡少浮渣多，可用肥皂水区分软水和硬水，B正确。
C、氧气不足，煤燃烧生成有毒气体一氧化碳，故使用煤炉时打开窗户保持空气流通，C正确。
D、使用的食醋应盖好瓶盖，防止挥发，D正确。
故选A。
14．A
【详解】
B中尿素属于氮肥，不是复合肥；C中冰水共存物中只有一种物质，属于纯净物；D中合金不属于合成材料。故选A.
15．C
【详解】
A、燃料不充分燃烧时往往会生成一氧化碳，关门闭户在家烤火，会使燃烧不充分，可能会导致煤气中毒，正确；B、二氧化碳的密度比空气大，易聚集于谷底，且不能供给呼吸，故低矮的动物进去常会窒息而亡，正确；C、催化剂只能改变化学反应的速率，不作为反应物，根据质量守恒定律，反应前后元素的种类不变，水中无碳元素，而油中含有碳元素，水不会变成油，错误；D、假酒中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，正确。故选C。
16．B
【详解】
A、缺铁会引起缺铁性贫血，说法正确。
B、钙可防止缺钙引起的骨质疏松，缺碘易引发大脖子病，说法不正确。
C、缺乏维生素A会引起夜盲症，说法正确。
D、缺乏维生素C会引起坏血病，说法正确。
故选：B。
17． 甲状腺肿大 ③ 铵态氮肥
【详解】
(1) 食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大；(2)种植小麦过程中，出现了倒伏，且叶子发黄，是缺乏钾元素和氮元素，可补充硝酸钾；铵态氮肥能与熟石灰反应放出氨气，降低肥效。
18． D F C A B Fe O
【详解】
(1)①尿素是一种氮肥。故填：D；②缺乏维生素A后会引起夜盲症；故填：F；③可作食品干燥剂的是生石灰。故填：C；④ 可用于除去冰箱中的异味的物质是活性炭，故填：A；⑤ 可用于中和胃酸的是小苏打，故填B；(2)①缺乏铁元素后会引起贫血；故填：Fe；②地壳中含量最高的元素是氧元素；故填：O。
19． ②④ 2NaCl+2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑ 化学 偏大 90Kg Mg2+ 碱性 Ca
【详解】
(1)①抑制水中所有动、植物的生长不是保护水资源的措施，错误；②不任意排放工业废水有利于保护水资源，正确；③大量使用化肥农药会造成水的污染，错误；④生活污水净化处理后再排放有利于保护水资源，正确；故填：②④；(2)氯化钠和水在通电条件下反应生成氢氧化钠、氢气和氯气(Cl2)，该反应的化学方程式为：2NaCl+2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑，该反应是将电能转化为化学能；(3) 俯视读数，会使量取的水的体积偏小，故溶质质量分数会偏大；10%的CaCl2溶液可用作路面保湿剂，欲配置100kg该路面保湿剂，需要水的质量100kg-100kg10%=90kg；(4) 镁离子的离子符号为Mg2+；该矿泉水pH=7.4>7，故显碱性，人体吸收该矿泉水中含有的某一元素可以防止佝偻病，这种元素是Ca。
20． 金属 24 c 在装置的末端放一只燃着的酒精灯或连接一个气球 Fe2O3+3CO2Fe+3CO2 变浑浊 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 铁单质 还原性 E 解：反应后固体减少的质量=10g 7.6g=2.4g
设原固体中四氧化三铁的质量为x
=
x=8.7g
原固体中铁单质的质量分数=×100%=13%
答：原固体中铁单质的质量分数为13%。
【详解】
（1）铁元素的名称带有“钅”字旁，属于金属元素，故填金属；
由图可知，铁元素的原子序数为26，则铁原子的核外电子数为26，亚铁离子是铁原子失去2个电子形成的，则亚铁离子的核外电子数为24，故填24。
（2）人体缺铁会患贫血病，故填c。
（3）一氧化碳还原氧化铁的实验后的尾气中含有一氧化碳，直接排放会造成空气污染，应在装置的末端放一只燃着的酒精灯将一氧化碳燃烧处理，或在装置的末端连接一个气球将尾气收集处理，故填在装置的末端放一只燃着的酒精灯或连接一个气球。
（4）一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，故反应的化学方程式写为：Fe2O3+3CO2Fe+3CO2。
（5）一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，二氧化碳与B中的澄清石灰水中的二氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，碳酸钙沉淀使澄清石灰水变浑浊，故填变浑浊；
一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，铁与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，故反应的化学方程式写为：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；
氧化铁与稀盐酸反应生成氯化铁和水，不会出现气泡，且生成物中含有铁元素，生成的黑色固体与稀盐酸反应生成气体，说明黑色固体物质一定含有铁单质，故填铁单质；
实验中，氧化铁逐渐失去氧元素，同时一氧化碳得到的氧元素生成二氧化碳，表现了一氧化碳的还原性，故填还原性。
（6）尾气中含有残留的一氧化碳，装置C可用来收集一氧化碳，则排出的液体可用装置E中的烧杯来收集，故填E。
（7）见答案
21．（1）ac
（2）②无气泡生成。
根据质量守恒定律可得，生成二氧化碳的质量为173.2g-171g=2.2g
设该品牌钙片中碳酸钙的质量为x，
x=5g
该品牌钙片中碳酸钙的质量分数为
答：该品牌钙片中碳酸钙的质量分数为50%。
【详解】
（1）人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病。故选：ac ；
（2）②将稀盐酸倒入钙片粉末中，盐酸和碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，会有气泡产生，当钙片中CaCO3完全反应时，应该对应的现象是无气泡生成。
计算见答案。
22． BC 将氧化成（其他合理答案均给分） 服用可防止药品中的被氧化成（其他合理答案均给分） C 不能
【详解】
（1）Ⅰ．①加入溶液后溶液变为淡红色，说明溶液中有少量，可能是由于在制药过程中生成少量三价铁、药品储存过程中有少量三价铁生成，故选BC。
②加入新制氯水的作用是将氧化成。
③红色溶液中加入Vc后，溶液褪色，说明Vc可以防止亚铁离子氧化成铁离子。
Ⅱ．④稀硫酸可以和样品反应，不能和高锰酸钾反应，故选C。
⑤本实验需要固体的质量为10.00g，而托盘天平只能精确到0.1g，故不能。
（2）①由图可知，时，三种物质的溶解度最大的是
②到范围内，硫酸镁的溶解度随温度的升高而降低，故升高温度后，溶液仍为饱和溶液。
答案第1页，共2页