(共20张PPT)
第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
一、选择题
1. (2021赤峰)玉米中含有较多的淀粉,鸡肉中含有丰富的蛋白质。这两种营养物质分别在消化道的哪个部位开始被消化?( )
A. 口腔、胃 B. 口腔、小肠
C. 小肠、小肠 D. 胃、小肠
A
C
2. (2021乐山)下图式子表示蛋白质在人体内的消化过程,其中①和②分别是( )
A. 胰液和肠液、脂肪酸 B. 胰液、肠液和胆汁、脂肪酸
C. 胰液和肠液、氨基酸 D. 胰液、肠液和胆汁、氨基酸
3. 右图中,甲、乙分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。在消化道的哪个位置,脂肪滴呈乙状态?( )
A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
D
4. 吸收不良综合征是指各种原因造成的小肠消化、吸收功能受损,导致营养物质吸收不良而产生的综合征,会出现腹泻、营养不良、体重减轻等症状。下列叙述中,哪一项不可能是该病的病因?( )
A. 小肠绒毛受损 B. 小肠内多种消化酶缺乏
C. 小肠内胆汁缺乏 D. 小肠内胰岛素缺乏
D
5. 小肠是人体主要的吸收器官,下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点?( )
A.小肠是消化道中最长的一段,有5~6米长
B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛
C.小肠内的肠腺能分泌肠液
D.小肠绒毛中有丰富的毛细血管
C
6. (2021遂宁)“中国肝胆外科之父”吴孟超给予无数肝胆患者第二次生命。下列有关肝胆的叙述,错误的是( )
A. 肝脏是人体最大的腺体,位于腹腔的上方偏右
B. 胆汁通过肝脏分泌,胆囊贮存,胆管送入小肠
C. 胆汁含多种消化酶,可将脂肪转化为脂肪微粒
D. 肝胆患者饮食应以清淡为主,少吃高油脂食品
C
7. 为了减少药物对胃的刺激,很多药物被封装在胶囊内让病人服用。由于胶囊会被唾液消化,因此我们需要将药物快速吞咽。据此推测胶囊的成分主要是( )
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 淀粉
D. 脂肪
C
8. 下图为消化系统部分器官结构的示意图,下列关于结构与功能特点的描述,正确的是( )
选项 序号 名称 结构或功能特点
A ② 食道 消化系统中最长的一段
B ③ 胃 蛋白质消化的主要场所
C ⑤ 胰腺 导管开口于小肠
D ⑦ 大肠 消化道中最膨大的部分
C
9. 右图为与人体消化有关的模式图,M 代表物质,L 代表结构,N 代表 M 在 L 结构中被分解所形成的物质,下列叙述正确的是( )
A. 若 M 代表淀粉,L 代表小肠,则 N 代表葡萄糖
B. 若 M 代表蛋白质,L 代表大肠,则 N 代表氨基酸
C. 若 M 代表麦芽糖,L 代表口腔,则 N 代表葡萄糖
D. 若 M 代表脂肪,L 代表肝脏,则 N 代表甘油和脂肪酸
A
C
10. (2021盐城)右图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是( )
A. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖
B. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪
C. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
D. X是大肠,是吸收营养物质的主要器官
11. 右图所示是人体小肠绒毛和植物根毛结构,对两者的比较,正确的是( )
A. 都属于器官层次
B. 细胞中都有液泡
C. 都能增大吸收面积
D. 都能吸收水和蛋白质
C
12. 人体发烧时,常常没有食欲,最根本的原因是( )
A.胃肠蠕动明显减慢
B.心脏跳动加快
C.食物未被充分消化,食物残渣排出受阻
D.体温过高使消化酶活性降低
D
二、非选择题
13. (读图理解)下图中,图1为人体消化系统部分器官形态结构示意图,图2为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图,图3是小肠的宏观结构和微观结构图,根据图回答问题。
(1)人体细胞中的有机物来源于食物,其中__________属于储备能源物质,图2中的曲线_________表示它的消化过程,营养物质消化和吸收的主要部位是图1中的_______(填序号)。
(2)图2中的C部位在图1中所对应的器官是[______]________,该器官内腺体所分泌的消化液中含有____________酶。在该器官内开始被消化的物质,其消化过程用图2中的_______(填字母)表示,该物质最终被分解为____________。
脂肪
Z
④
⑤
胃
胃蛋白
Y
氨基酸
(3)图3中,小肠分泌的消化液能消化 ,其内表面有许多 ,该结构表面又有很多突起,称为
,能大大增加吸收面积。
糖类、脂肪和蛋白质
环形皱襞
小肠绒毛
14. (实验探究)某初中生物兴趣小组的同学为了探究“馒头在口腔中的变化”,设计了如下实验。
(1)如图所示,该兴趣小组设置了_________组对照实验;如果该兴趣小组选用①②号试管进行实验,其实验变量是 。其中实验组是 号试管。
(2)试管①④⑤号进行对照,探究的问题是_______________________________________________________
(3)如果要探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用,应选用____________号试管进行对照实验。
3
温度对唾液发挥作用有影响吗?
①③
唾液
①
(4)实验结果:滴加碘液后,________号试管不会变蓝,原因是____________________________________________________。
(5)实验结论:在______℃下,__________________________对馒头在口腔中的消化有影响。第三节合理营养与食品安全
①
①号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成了麦芽糖
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牙齿的咀嚼和唾液
谢 谢