第十二单元《化学与生活》测试卷
一、单选题(共15小题)
1.合理搭配饮食是我们的健康理念,中考期间,小明妈妈为他准备了一份午餐:馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿,你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的( )
A. 黄瓜
B. 牛奶
C. 炒鸡蛋
D. 烤野兔肉
2.下列物质富含糖类的是( )
A. 奶油
B. 豆腐
C. 玉米
D. 黄瓜
3.下列食物中富含维生素C的是( )
A. 食用油
B. 蔗糖
C. 鸡蛋
D. 西红柿
4.化学物质正逐渐改变我们的生活,下列有关说法不正确的是( )
A. 为保障食品安全,应杜绝使用食品添加剂
B. 臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害,但近地面过量的臭氧则对人体有害
C. 石油分馏出的成分可以可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等
D. 为了可持续发展,我们不仅要善用金属材料和制品,更要有计划地开采金属资源
5.某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足,假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是( )
A. 水果、蔬菜
B. 米饭、面条
C. 瘦肉、面条
D. 奶油、牛油
6.化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是( )
A. 减少CO2的排放,可以减少酸雨的产生
B. 减少SO2的排放,可以从根本上消除雾霾
C. 用CO2合成可降解塑料,可以实现“碳”的循环利用
D. “天宫一号”使用的碳纤维,是一种有机合成材料
7.甲醛是一种无色易溶于水、有刺激性气味的气体。甲醛能被人体吸收,长期接触对健康会造成危害。各种衣服面料中或多或少残留有甲醛等有害物质,下列除去衣服中残留甲醛的方法错误的是( )
A. 用冷水浸泡或用温水清洗
B. 在太阳下晾晒
C. 用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗
D. 用福尔马林清洗
8.了解安全知识,可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是( )
A. 发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门
B. 用亚硝酸钠腌制鱼肉和蔬菜
C. 霉变的大米、瓜子、花生等不能食用
D. 室内起火应压低身体逃离火场
9.下列有关“化学与生活”的认识不科学的是( )
A. 天然气是应用广泛的燃料
B. 吃水果和蔬菜可以补充维生素
C. 可以食用甲醛溶液浸泡的海产品
D. 可降解塑料的问世减少了白色污染
10.环境问题已成为制约社会发展和进步的严重问题。下列做法不正确的是( )
A. 废旧电池集中回收处理
B. 为提高农作物的产量和质量,必须大量使用化肥和农药
C. 垃圾是放错地方的资源,应分类回收利用
D. 利用可降解的“玉米塑料”替代聚乙烯塑料制作一次性饭盒,可防止产生“白色污染”
11.下列关于化学与日常生活关系的归纳中,存在错误的是( )
A. 化学与健康①食用鲜黄瓜——可大量补钙②人体缺铁——易患贫血病
B. 化学与生活①减轻车内异味——开窗通风②防止食品受潮——用氧化钙做干燥剂
C. 化学与安全①重金属盐中毒——喝鲜牛奶解毒②煤气泄漏——关闭阀门,严禁烟火
D. 化学与环境①使用乙醇汽油——减少空气污染②合理使用农药、化肥——减少水污染
12.下列说法错误的是( )
A. 答案A
B. 答案B
C. 答案C
D. 答案D
13.为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是( )
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 碘
14.善于梳理化学知识,能使你记忆牢固,以下错误的一组是( )
A. 选项A
B. 选项B
C. 选项C
D. 选项D
15.市场上有一种加酶洗衣粉,衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料:①羊毛织品、②棉织品、③化纤织品、④蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是( )
A. ①②
B. ③④
C. ①④
D. ②③
二、填空题(共3小题)
16.请你阅读下列一段新闻,并完成有关问题。
2005年6月16日《海峡都市报》报道:位于我市河东社区外的琼东河,已被建筑垃圾、生活垃圾、破砖头、牛奶包装盒等挤占了大半个河道。
(1)城市处理垃圾的方法有多种,填埋是其中的一种。垃圾填埋后会产生沼气,沼气的主要成分是________,其完全燃烧的化学方程式为_________________________________________。
(2)生活垃圾中的塑料矿泉水瓶、塑料袋都属于________(填“金属”“有机高分子材料”或“非金属材料”)有机高分子材料。在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用。请分析使用塑料的利弊(各写一点):
利:________________________________________________________________________。
弊:________________________________________________________________________。
17.化学与生活、生产、科技密不可分,下列叙述正确的是( )
A.合金、塑料、玻璃钢属于合成材料
B.用甲醛浸泡过的水产品,可放心食用
C.研制新材料、新能源替代传统能源,减少污染
D.化肥硝酸铵可与碱性物质混合使用,增大肥效
18.化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是________(填字母序号);
A.蔬菜 B.牛奶 C.大米
(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有________的功能;
(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是________(填字母序号);
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套
C.棉布围裙
(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是________(填“食醋”或“食盐水”)。
三、计算题(共2小题)
19.某贫血患者,经检验共需补充1.4 g铁元素,在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克?
20.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外,还要从药物中补钙0.5 g,如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g,已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
答案解析
1.【答案】A
【解析】人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿含有蛋白质、油脂和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。故选A。
2.【答案】C
【解析】A项,奶油中富含油脂,错误;B项,豆腐中富含蛋白质,错误;C项,玉米中富含淀粉,淀粉属于糖类,正确;D项,黄瓜中富含维生素,错误。故选C。
3.【答案】D
【解析】A项,食用油含油脂;B项,蔗糖属于糖类;C项,鸡蛋富含蛋白质;D项,西红柿属于水果,富含维生素C。故选D。
4.【答案】A
【解析】A项,应合理使用食品添加剂,而不是杜绝使用,错误;B项,臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害,但近地面过量的臭氧则对人体有害,正确;C项,石油是一种重要的化工原料,可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等,正确;D项,金属资源属于不可再生能源,所以为了可持续发展,我们不仅要善用金属材料和制品,更要有计划地开采金属资源,正确。故选A。
5.【答案】C
【解析】某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足,建议他平时的饮食中应该多吃富含蛋白质的食物。A项,水果、蔬菜中富含维生素;B项,米饭面条中富含糖类;C项,瘦肉中富含蛋白质;D项,奶油、牛油中富含油脂。故选C。
6.【答案】C
【解析】A项,酸雨的产生是二氧化硫、氮的氧化物溶于水形成的,与二氧化碳无关,错误;B项,减少SO2的排放,可以减少酸雨的发生,但并不能从根本上消除雾霾,错误;C项,用CO2合成可降解塑料,可以实现“碳”的循环利用,正确;D项,“天宫一号”使用的碳纤维,是一种复合材料,不是有机合成材料,错误。故选C。
7.【答案】D
【解析】根据题中叙述可知用冷水浸泡或用温水清洗、在太阳下晾晒、用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗能够减少甲醛的残留,而福尔马林溶液本身就是甲醛溶液,故清洗不会除去甲醛,答案选择D。
8.【答案】B
【解析】A项,开窗可以使空气流通,降低室内燃气的浓度,正确;B项,亚硝酸钠有毒,不能食用,错误;C项,霉变的花生产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,正确;D项,发生火灾时,室内的上方有大量的烟尘和有毒的气体,需要匍匐前进,正确。故选B。
9.【答案】C
【解析】A项,天然气是应用广泛的燃料,正确;B项,吃水果和蔬菜可以补充维生素,因为新鲜的蔬菜和水果中含有大量的维生素,正确;C项,不可以食用甲醛溶液浸泡的海产品,因为甲醛对人体有害,错误;D项,可降解塑料的问世减少了白色污染,正确。故选C。
10.【答案】B
【解析】植物生成需要一定的化肥和农药,但过量使用植物无法完全吸收易造成浪费和污染。B项不正确。
11.【答案】A
【解析】A项,新鲜黄瓜富含大量维生素,所以不能补钙,人体缺铁易患贫血病,错误;B项,开窗通风,减轻车内异味,减少车内有害物;氧化钙常用做食品干燥剂,正确;C项,重金属中毒的原理是破坏人体内的蛋白质,而鲜牛奶、豆浆含有蛋白质,所以可喝鲜牛奶、豆浆等解毒,正确;煤气属于可燃性气体,遇明火会发生爆炸,所以煤气泄漏,应关闭气阀,严禁烟火,正确;D项,乙醇汽油是较清洁的燃料,使用乙醇汽油,可减少汽车尾气污染,合理使用农药、化肥,可防止水体富营养化,减少水污染,正确。故选A。
12.【答案】A
【解析】A项,纯碱是碳酸钠,属于盐,不是碱,错误;B项,生铁、不锈钢、青铜都属于合金,正确;C项,浓硫酸、碱石灰具有吸水性,而生石灰能与水反应,都可做干燥,正确;D项,常见有六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水,正确。故选A。
13.【答案】A
【解析】A项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏钙,幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,为了防止骨质疏松,人体应摄入足够量的钙,正确;B项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,错误;C项,锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良,错误;D项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,错误。故选A。
14.【答案】D
【解析】A项,O2助燃可用于气焊切割金属,钨的熔点高可用于制造灯丝,石墨很软可用于制造铅笔,正确;B项,由于汽油或酒精能溶解油污,所以衣服上圆珠笔油可用汽油或酒精搓洗;区别棉和羊毛织物的方法是取少量点燃闻气味;区别硬水和软水可用肥皂水检验,正确;C项,缺维生素C会引起坏血病,N、P、K是农作物最主要的营养元素,缺钙易患骨质疏松或佝偻病,正确;D项,由于氢氧化钠有有强烈的腐蚀性,皮肤沾上浓硫酸不能用氢氧化钠溶液中和;炒菜时油锅着火,弃锅逃走,会引发火灾;假酒中毒是由甲醇引起,错误。故选D。
15.【答案】C
【解析】①羊毛织品属于动物毛发,主要成分是蛋白质,②棉织品属于天然纤维的植物纤维,主要成分是纤维素,③化纤织品主要成分是纤维素,④蚕丝织品属于动物纤维,主要成分是蛋白质。所以不宜用加酶洗衣粉洗涤的是①④,故选C。
16.【答案】(1)甲烷 CH4+2O2CO2+2H2O
(2)有机高分子材料 能节约金属资源,给生活带来便利
【解析】本题考查生活垃圾对水的污染及如何合理利用的知识,垃圾是放错地方的宝贝,只要合理回收利用,就能充分发挥垃圾的作用,如从垃圾里回收有用的物资或用垃圾产生沼气、发电等。塑料是最常见的高分子材料,它的使用就像一把双刃剑,有利也有弊,只要能用环保的观点来处理问题,就能发挥它的最大好处,减小或消除其弊端。
17.【答案】C
【解析】A项,合金属于金属材料;塑料属于三大合成材料之一;玻璃钢是玻璃纤维与合成材料塑料复合而成的一种特殊材料,属于复合材料,错误。B项,甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,用甲醛浸泡过的水产品,会危害人体健康,不能食用,错误。C项,研制和开发新能源替代传统能源,能减少环境污染,减少污染,正确。D项,铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气,硝酸铵属于氨态氮肥,与碱性物质混合使用,会降低肥效,错误。故选C。
18.【答案】(1)A (2)乳化 (3)C (4)食醋
【解析】(1)下列食物中,能提供大量维生素的是蔬菜和水果,故选择C;(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化的功能;(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是棉布围裙;其他物质为合成材料;(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋,因为水垢的主要成分为碳酸钙,能与酸性物质发生反应。
19.【答案】解:设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克
1.4 g=x××100%
解得x≈6.95 g
答:补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95 g。
【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)中铁元素的质量分数,进行分析解答本题。
20.【答案】解:葡萄糖酸钙中钙的质量分数:×100%≈9.3%,
该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量:0.5 g÷9.3%≈5.376 g,
此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数:×100%≈85.9%。
答:此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。
【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数,须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数,又知还要从药物中补钙0.5 g,即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。