初中生物人教版八年级上册5.4.2 细菌 同步训练
一、细菌的发现
1．（2019八上·嘉荫期末）第一个发现细菌的是（ ）
A．达尔文 B．列文虎克 C．弗来明 D．巴斯德
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人。曾乘贝格尔号舰作了历时5 年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集。出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了以“自然选择学说”为核心的生物进化论学说。A不符合题意。
B、列文 虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌，B符合题意。
C、亚历山大 弗莱明（公元1881﹣1955年），英国细菌学家。是他首先发现青霉素。后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖。青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代，C不符合题意。
D、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。D不符合题意。
故答案为：B
【分析】列文 虎克发明了显微镜，发现了细菌，巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”.
2．（2019八上·黑龙江期末）防止食品腐败所依据的主要原理，是把食物内的 、 杀死或抑制它们的生长和繁殖。
【答案】细菌；真菌（顺序可颠倒）
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败，所以防止食品腐败的原理就是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
故答案为：细菌、真菌。
【分析】此题考查食品保存的原理，为基础题，比较简单，熟记即可。
3．（2019·眉山）卫生部发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱，原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（ ）
A．疟原虫 B．细菌 C．病毒 D．真菌
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态。细菌的结构由细胞壁、细胞膜、细胞质组成，没有成形的细胞核。病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，这种生物最可能属于细菌，B符合题意。
故答案为：B
【分析】疟原虫的基本结构是细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体；
细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；
病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动.
真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等．
4．（2019·成都模拟）被誉为“微生物学之父”的法国科学家 提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
【答案】巴斯德
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。
故答案为：巴斯德
【分析】巴斯德提出保存酒和牛奶的方法，被称为“微生物学之父”.
5．（2019八下·福田开学考）“微生物学之父”巴斯德的经典实验如下图所示，该实验探究的主要问题是（ ）
A．氧气对肉汤保鲜的影响
B．导致肉汤变质的微生物的来源
C．肉汤保存时间与肉汤保鲜的关系
D．保存肉汤的容器形状与保鲜的关系
【答案】B
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】根据图中的曲颈瓶的特点，细菌等微生物会因为自身重力的作用，会在曲颈瓶的弯曲处沉淀，因为肉汤内没有进入细菌等，所以肉汤仍澄清，说明细菌没有大量繁殖，可是打断后，空气中的细菌等微生物可以直接进入瓶内的肉汤中，一天后肉汤变浑浊，说明细菌大量繁殖导致肉汤变酸，可见，该实验所控制的变量是有无微生物进入肉汤，因此该实验探究的主要问题是导致肉汤变质的微生物的来源，可见B符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查探究实验的过程，为基础题，是常的内容，熟知：在探究实验中，要遵循两个原则：控制唯一变量，设置对照实验即在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
6．（2019八下·揭西月考）雷迪实验和法国学者巴斯德的“鹅颈瓶实验”推翻了（ ）
A．生生论 B．化学进化论 C．自然发生论 D．宇宙生命论
【答案】C
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。如图，
，
巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物，从而推翻了自然发生论，
故答案为：C
【分析】食品腐败的主要原因是：由空气中腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质.
二、细菌的形态结构
7．（2019八下·长春月考）下列四种生物中，属于细菌的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、该图是衣藻，衣藻细胞内有叶绿体，能进行光合作用，但无根茎叶分化，属于藻类植物；A不符合题意；
B、该图是细菌，细胞内没有成形的细胞核，细菌属于微生物，B符合题意；
C、该图是细菌病毒，没有细胞结构，病毒属于微生物，C不符合题意；
D、该图是变形虫，变形虫属于原生动物，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
8．（2019七下·泰兴期末）细菌非常微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，它有 、 和 三种形态，它的繁殖方式是 。
【答案】球形；杆形；螺旋形；分裂生殖
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】细菌根据形态呈球形的细菌叫球菌，呈杆形的细菌叫杆形菌，呈螺旋形的细菌叫螺旋菌。细菌由细胞壁，细胞膜，细胞质和未成形成的细胞核，细菌非常微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，它有球形，杆形和螺旋形三种形态，它的繁殖方式是分裂生殖。
故答案为：球形；杆形；螺旋形；分裂生殖
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
9．（2019七下·泰兴期末）王老师在高倍光学显微镜下观察结核杆菌，他不可能看到细菌的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞核 C．夹膜 D．鞭毛
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌具有一些特殊结构荚膜、鞭毛等。结核杆菌属于细菌，细胞内没有成形的细胞核。
故答案为：B
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
10．（2019·景洪模拟）下列属于细菌的特点是（）
A．没有成形的细胞核 B．不具有细胞结构
C．细胞内含有叶绿体 D．形态单一
【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：A.细菌细胞内没有成形的细胞核，A符合题意；
B.细菌是单细胞的个体，B不符合题意；
C.细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养，C不符合题意；
D.细菌的形态有球形、杆形和螺旋形，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
11．（2019九下·广东模拟）与植物细胞相比，细菌的结构中没有（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．成形的细胞核
【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：据分析可知：细菌细胞与植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质。细菌细胞只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，植物细胞有细胞核，所以与植物细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核。
故答案为：D
【分析】熟记细菌的主要特征，据此答题。知识点如下：
细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞与植物细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核。
12．（2019八下·临洮月考）在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ）
A．多数细菌缺乏叶绿体 B．细菌都没有成形的细胞核
C．大多数细菌缺少液泡 D．细菌不需要呼吸
【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：大多数细菌体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为“食物”，靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料的细菌就是分解者。
故答案为：A
【分析】熟记细菌及真菌的主要特征，据此答题。
细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
13．（2019八下·南充月考）幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。幽门螺旋杆菌的下列叙述，错误的是（ ）
A．有细胞壁 B．没有成形的细胞核
C．是多细胞个体 D．通过分裂的方式繁殖
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】幽门螺旋菌属于细菌，细菌的整个身体只有一个细胞构成，细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。通过分裂方式繁殖后代，繁殖速度快。细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养。
故答案为：C
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
三、细菌的生殖
14．（2019八上·嘉荫期末）细菌的生殖方式是 。
【答案】分裂生殖
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20﹣﹣30分钟就能繁殖一次。
故答案为：分裂生殖
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
15．（2019八上·霍林郭勒期末）一个细菌经过6次分裂后，细菌数目是（ ）个。
A．16 B．32 C．64 D．无法计算
【答案】C
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是2N。如果一个细菌在条件适宜的环境中分裂的次数6（次），细菌的个数是26＝64（个）。
故答案为：C
【分析】 熟记一个细菌分裂N次后细菌的个数是1×2N，据此答题。
16．（2019八上·东源期末）假设手上有100个细菌，如果环境条件适宜，细菌每30分钟繁殖一代，那么2小时后细菌数量可达到（ ）个
A．160个 B．100个 C．6400个 D．1600个
【答案】D
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌以分裂分式进行生殖，即由1个细菌分裂变成2个，在由2个分裂成4个，依次类推，根据题干所述：假如一个细菌每30分钟分裂一次，那么2小时即4个30分钟过后，共分裂了4次，这个时候就有2的4次方个细菌，即16个细菌，100个细菌的话则为1600个细菌，可见D符合题意。
故答案为：D
【分析】此题考查细菌的生殖，为基础题，难度不大，理解：在环境适宜的时候，细菌不到半小时（30分钟），细菌就能分裂一次，2小时后，细菌就分裂了4次。细菌的个数为：2的4次方个。
17．细菌的生殖方式：
①细菌是通过 进行繁殖的，这种生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生殖．
②细菌的繁殖速度很快，数量多．
③细菌的生殖受环境条件的限制， 过低、 减少时，其生殖速度明显降低．
【答案】分裂；无性；温度；有机物
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌通过简单的分裂的方式进行生殖，一个细菌直接分裂成两个细菌，这种繁殖方式没有经过雌雄两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。在环境条件适宜时（有机物丰富、温度适宜），经过20-30分钟细菌就可以分裂一次，速度相当快；但是当环境不适宜时，如温度过低、有机物减少、水分不够时，细菌的生殖速度就会明显降低，甚至不能进行正常的生殖。
故答案为：分裂、无性、温度、有机物。
【分析】本题考查细菌的生殖特点，熟记细菌在环境适宜时，能快速的进行分裂生殖，属于无性生殖，在环境恶劣时，有些细菌细胞壁会加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成一种——芽孢，芽孢最主要的特点就是抗性强，抗高温、抗严寒，当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。
四、综合提升
18．（2019八下·简阳月考）被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图所示：
（1）设计这个实验的科学家是 。
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是 。
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用 方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。
（4）在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的 参与二氧化碳等物质的循环。
【答案】（1）巴斯德
（2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖
（3）高温加热
（4）分解者
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】（1）巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生.他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”.
（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败.
（3）细菌、真菌等微生物的生活需要适宜的温度，低温可以抑制其生长和繁殖，高温则能杀死细菌、真菌等微生物.从而利于食品的保存.据此可知，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热的方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质.
（4）在生态系统中，细菌和真菌等能分解动植物的遗体遗物，产生二氧化碳和水，返回无机环境中，可见细菌、真菌等微生物作为分解者参与二氧化碳等物质的循环.
故答案为：(1). 巴斯德 (2). 细菌大量繁殖 (3). 高温加热 (4). 分解者
【分析】食品腐败的主要原因是：由腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质.
19．（2019七下·泰兴期末）下图是细菌的结构示意图，请据图回答。
（1）细菌是 （“单”或“多”）细胞个体。
（2）图中是一个 状的细菌。
（3）图中②是 、③是 、④是 、⑤是 。
（4）细菌细胞与动植物细胞的最大区别是 。
（5）细菌的繁殖方式是 。
【答案】（1）单
（2）杆
（3）细胞壁；DNA集中的区域；细胞质；细胞膜
（4）体内无成形的细胞核
（5）分裂生殖
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）各种细菌都是由一个细胞构成的，所以细菌都是单细胞生物。
（2）细菌分为球菌，杆菌和螺旋菌，据图可见：图中细菌为杆菌。
（3）图中①荚膜，②细胞壁，③DNA集中的区域，④细胞质，⑤细胞膜，⑥鞭毛。
（4）动植物细胞的共有的结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，细菌的基本结构是未成形的细胞核、细胞膜、细胞壁、细胞质。所以细菌细胞和动植物细胞最大区别是体内无成形的细胞核。
（5）细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的，细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体是芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。
【分析】细菌都是由一个细胞组成的．细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构．其中鞭毛起到运动的作用，荚膜起保护作用．荚膜有保护作用和支持作用，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
1 / 1初中生物人教版八年级上册5.4.2 细菌 同步训练
一、细菌的发现
1．（2019八上·嘉荫期末）第一个发现细菌的是（ ）
A．达尔文 B．列文虎克 C．弗来明 D．巴斯德
2．（2019八上·黑龙江期末）防止食品腐败所依据的主要原理，是把食物内的 、 杀死或抑制它们的生长和繁殖。
3．（2019·眉山）卫生部发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱，原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（ ）
A．疟原虫 B．细菌 C．病毒 D．真菌
4．（2019·成都模拟）被誉为“微生物学之父”的法国科学家 提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
5．（2019八下·福田开学考）“微生物学之父”巴斯德的经典实验如下图所示，该实验探究的主要问题是（ ）
A．氧气对肉汤保鲜的影响
B．导致肉汤变质的微生物的来源
C．肉汤保存时间与肉汤保鲜的关系
D．保存肉汤的容器形状与保鲜的关系
6．（2019八下·揭西月考）雷迪实验和法国学者巴斯德的“鹅颈瓶实验”推翻了（ ）
A．生生论 B．化学进化论 C．自然发生论 D．宇宙生命论
二、细菌的形态结构
7．（2019八下·长春月考）下列四种生物中，属于细菌的是（ ）
A． B．
C． D．
8．（2019七下·泰兴期末）细菌非常微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，它有 、 和 三种形态，它的繁殖方式是 。
9．（2019七下·泰兴期末）王老师在高倍光学显微镜下观察结核杆菌，他不可能看到细菌的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞核 C．夹膜 D．鞭毛
10．（2019·景洪模拟）下列属于细菌的特点是（）
A．没有成形的细胞核 B．不具有细胞结构
C．细胞内含有叶绿体 D．形态单一
11．（2019九下·广东模拟）与植物细胞相比，细菌的结构中没有（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．成形的细胞核
12．（2019八下·临洮月考）在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ）
A．多数细菌缺乏叶绿体 B．细菌都没有成形的细胞核
C．大多数细菌缺少液泡 D．细菌不需要呼吸
13．（2019八下·南充月考）幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。幽门螺旋杆菌的下列叙述，错误的是（ ）
A．有细胞壁 B．没有成形的细胞核
C．是多细胞个体 D．通过分裂的方式繁殖
三、细菌的生殖
14．（2019八上·嘉荫期末）细菌的生殖方式是 。
15．（2019八上·霍林郭勒期末）一个细菌经过6次分裂后，细菌数目是（ ）个。
A．16 B．32 C．64 D．无法计算
16．（2019八上·东源期末）假设手上有100个细菌，如果环境条件适宜，细菌每30分钟繁殖一代，那么2小时后细菌数量可达到（ ）个
A．160个 B．100个 C．6400个 D．1600个
17．细菌的生殖方式：
①细菌是通过 进行繁殖的，这种生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生殖．
②细菌的繁殖速度很快，数量多．
③细菌的生殖受环境条件的限制， 过低、 减少时，其生殖速度明显降低．
四、综合提升
18．（2019八下·简阳月考）被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图所示：
（1）设计这个实验的科学家是 。
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是 。
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用 方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。
（4）在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的 参与二氧化碳等物质的循环。
19．（2019七下·泰兴期末）下图是细菌的结构示意图，请据图回答。
（1）细菌是 （“单”或“多”）细胞个体。
（2）图中是一个 状的细菌。
（3）图中②是 、③是 、④是 、⑤是 。
（4）细菌细胞与动植物细胞的最大区别是 。
（5）细菌的繁殖方式是 。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人。曾乘贝格尔号舰作了历时5 年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集。出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了以“自然选择学说”为核心的生物进化论学说。A不符合题意。
B、列文 虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌，B符合题意。
C、亚历山大 弗莱明（公元1881﹣1955年），英国细菌学家。是他首先发现青霉素。后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖。青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代，C不符合题意。
D、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。D不符合题意。
故答案为：B
【分析】列文 虎克发明了显微镜，发现了细菌，巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”.
2．【答案】细菌；真菌（顺序可颠倒）
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败，所以防止食品腐败的原理就是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
故答案为：细菌、真菌。
【分析】此题考查食品保存的原理，为基础题，比较简单，熟记即可。
3．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态。细菌的结构由细胞壁、细胞膜、细胞质组成，没有成形的细胞核。病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，这种生物最可能属于细菌，B符合题意。
故答案为：B
【分析】疟原虫的基本结构是细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体；
细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；
病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动.
真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等．
4．【答案】巴斯德
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。
故答案为：巴斯德
【分析】巴斯德提出保存酒和牛奶的方法，被称为“微生物学之父”.
5．【答案】B
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】根据图中的曲颈瓶的特点，细菌等微生物会因为自身重力的作用，会在曲颈瓶的弯曲处沉淀，因为肉汤内没有进入细菌等，所以肉汤仍澄清，说明细菌没有大量繁殖，可是打断后，空气中的细菌等微生物可以直接进入瓶内的肉汤中，一天后肉汤变浑浊，说明细菌大量繁殖导致肉汤变酸，可见，该实验所控制的变量是有无微生物进入肉汤，因此该实验探究的主要问题是导致肉汤变质的微生物的来源，可见B符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查探究实验的过程，为基础题，是常的内容，熟知：在探究实验中，要遵循两个原则：控制唯一变量，设置对照实验即在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
6．【答案】C
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。如图，
，
巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物，从而推翻了自然发生论，
故答案为：C
【分析】食品腐败的主要原因是：由空气中腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质.
7．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、该图是衣藻，衣藻细胞内有叶绿体，能进行光合作用，但无根茎叶分化，属于藻类植物；A不符合题意；
B、该图是细菌，细胞内没有成形的细胞核，细菌属于微生物，B符合题意；
C、该图是细菌病毒，没有细胞结构，病毒属于微生物，C不符合题意；
D、该图是变形虫，变形虫属于原生动物，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
8．【答案】球形；杆形；螺旋形；分裂生殖
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】细菌根据形态呈球形的细菌叫球菌，呈杆形的细菌叫杆形菌，呈螺旋形的细菌叫螺旋菌。细菌由细胞壁，细胞膜，细胞质和未成形成的细胞核，细菌非常微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，它有球形，杆形和螺旋形三种形态，它的繁殖方式是分裂生殖。
故答案为：球形；杆形；螺旋形；分裂生殖
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
9．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌具有一些特殊结构荚膜、鞭毛等。结核杆菌属于细菌，细胞内没有成形的细胞核。
故答案为：B
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
10．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：A.细菌细胞内没有成形的细胞核，A符合题意；
B.细菌是单细胞的个体，B不符合题意；
C.细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养，C不符合题意；
D.细菌的形态有球形、杆形和螺旋形，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
11．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：据分析可知：细菌细胞与植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质。细菌细胞只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，植物细胞有细胞核，所以与植物细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核。
故答案为：D
【分析】熟记细菌的主要特征，据此答题。知识点如下：
细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞与植物细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核。
12．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：大多数细菌体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为“食物”，靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料的细菌就是分解者。
故答案为：A
【分析】熟记细菌及真菌的主要特征，据此答题。
细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
13．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】幽门螺旋菌属于细菌，细菌的整个身体只有一个细胞构成，细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。通过分裂方式繁殖后代，繁殖速度快。细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养。
故答案为：C
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
14．【答案】分裂生殖
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20﹣﹣30分钟就能繁殖一次。
故答案为：分裂生殖
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
15．【答案】C
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是2N。如果一个细菌在条件适宜的环境中分裂的次数6（次），细菌的个数是26＝64（个）。
故答案为：C
【分析】 熟记一个细菌分裂N次后细菌的个数是1×2N，据此答题。
16．【答案】D
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌以分裂分式进行生殖，即由1个细菌分裂变成2个，在由2个分裂成4个，依次类推，根据题干所述：假如一个细菌每30分钟分裂一次，那么2小时即4个30分钟过后，共分裂了4次，这个时候就有2的4次方个细菌，即16个细菌，100个细菌的话则为1600个细菌，可见D符合题意。
故答案为：D
【分析】此题考查细菌的生殖，为基础题，难度不大，理解：在环境适宜的时候，细菌不到半小时（30分钟），细菌就能分裂一次，2小时后，细菌就分裂了4次。细菌的个数为：2的4次方个。
17．【答案】分裂；无性；温度；有机物
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌通过简单的分裂的方式进行生殖，一个细菌直接分裂成两个细菌，这种繁殖方式没有经过雌雄两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。在环境条件适宜时（有机物丰富、温度适宜），经过20-30分钟细菌就可以分裂一次，速度相当快；但是当环境不适宜时，如温度过低、有机物减少、水分不够时，细菌的生殖速度就会明显降低，甚至不能进行正常的生殖。
故答案为：分裂、无性、温度、有机物。
【分析】本题考查细菌的生殖特点，熟记细菌在环境适宜时，能快速的进行分裂生殖，属于无性生殖，在环境恶劣时，有些细菌细胞壁会加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成一种——芽孢，芽孢最主要的特点就是抗性强，抗高温、抗严寒，当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。
18．【答案】（1）巴斯德
（2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖
（3）高温加热
（4）分解者
【知识点】食品腐败的主要原因
【解析】【解答】（1）巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生.他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”.
（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败.
（3）细菌、真菌等微生物的生活需要适宜的温度，低温可以抑制其生长和繁殖，高温则能杀死细菌、真菌等微生物.从而利于食品的保存.据此可知，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热的方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质.
（4）在生态系统中，细菌和真菌等能分解动植物的遗体遗物，产生二氧化碳和水，返回无机环境中，可见细菌、真菌等微生物作为分解者参与二氧化碳等物质的循环.
故答案为：(1). 巴斯德 (2). 细菌大量繁殖 (3). 高温加热 (4). 分解者
【分析】食品腐败的主要原因是：由腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质.
19．【答案】（1）单
（2）杆
（3）细胞壁；DNA集中的区域；细胞质；细胞膜
（4）体内无成形的细胞核
（5）分裂生殖
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）各种细菌都是由一个细胞构成的，所以细菌都是单细胞生物。
（2）细菌分为球菌，杆菌和螺旋菌，据图可见：图中细菌为杆菌。
（3）图中①荚膜，②细胞壁，③DNA集中的区域，④细胞质，⑤细胞膜，⑥鞭毛。
（4）动植物细胞的共有的结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，细菌的基本结构是未成形的细胞核、细胞膜、细胞壁、细胞质。所以细菌细胞和动植物细胞最大区别是体内无成形的细胞核。
（5）细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的，细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体是芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。
【分析】细菌都是由一个细胞组成的．细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构．其中鞭毛起到运动的作用，荚膜起保护作用．荚膜有保护作用和支持作用，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖.
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