第12单元 化学与生活l单元习题—2021—2022学年九年级化学人教版下册（word版有答案）

2021—2022学年人教化学九年级下册第12单元：化学与生活附答案
一、选择题。
1、下列有关营养素的说法正确的是(　 )
A．蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓
B．纤维素没有甜味，所以不属于糖类
C．大多数维生素不需要从食物中摄取
D．油是动物油脂
2、湘西“富硒桃柑”“富硒猕猴桃”产业的发展,为我州脱贫致富做出了贡献。“富硒猕猴桃”中的“硒”是指(　　)
A.硒原子 B.硒元素 C.硒单质 D.硒分子
3、下列材料中属于复合材料的是(　　)
A.不锈钢 B.聚氯乙烯 C.玻璃钢 D.天然橡胶
4、小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A.牛肉 B.河虾 C.青菜 D.雪糕
5、人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体活动提供能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　 )
A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入油脂
B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素
C．糖类是人体生命活动的重要能源物质
D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质
6、素食容易引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的元素如锌、铁等主要来自荤食。下列属于人体必需的微量元素的是(　　)
A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
7、第24届冬季奥林匹克运动会于2022年2月4日～20日在中国北京市和张家口市联合举行,冰上运动场馆的外墙将采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯(C2H2F2)n,它美观耐用,使用寿命达15年以上。关于聚氟乙烯的说法错误的是 (　　)
A.属于有机合成材料
B.聚氟乙烯难溶于水
C.化学性质稳定
D.它是易降解的新型塑料,不会形成白色污染
8、下列关于蛋白质的说法中，错误的是（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与氧气结合
D．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸
9、圣女果酸甜可口、营养健康，其中含量较高的营养素是(　 )
A．蛋白质　油脂 B．糖类　油脂
C．维生素　蛋白质 D．维生素　糖类
10、青少年正处于生长发育的关键期,这时应多吃奶制品、虾皮等食物,这主要是为了补充人体必需的哪种元素(　　)
A.Zn B.Ca C.Fe D.Mn
11、下列说法正确的是(　　)
A.破裂的电木可以热修补
B.大量使用合成材料会污染环境,故要禁止使用
C.合金与合成纤维都是有机合成材料
D.羊毛与棉花均属于天然纤维
12、下列物质中，不属于糖类的是（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素
二、填空题。
13、广东盛产荔枝，其部分营养成分如下表。请回答：
荔枝的部分营养成分(每100克中含)
糖类　16.60g　蛋白质　0.90g
脂肪　0.20g
维生素　A　2.00ug
维生素　C　41.00ug
钙　2.00mg　　钾　151.00mg
铁　0.40mg　　硒　0.14ug
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有　　种，每100g荔枝中含糖类物质_____g；
(2)荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患________病。
14、舟山的医学研究人员发现近年来甲状腺疾病患者明显增多,因此开展了“舟山海岛地区城镇居民甲状腺肿瘤流行病学调查”,提出“浙江沿海地区食盐中是否有必要加碘值得关注”。
舟山1 389名城镇居民甲状腺B超检查结果
图甲
(1)如图甲是上述调查得到的图表之一,此图表能够反映出的信息是　　　。
A.该地区居民中患甲状腺瘤的男性人数约是女性的一半
B.该地区女性居民更容易患甲状腺疾病
C.该地区居民中甲状腺疾病患者明显增多
D.该地区居民比其他地区居民更容易患甲状腺疾病
(2)“碘是智慧元素”,它是合成甲状腺激素的重要原料之一,若人在幼年时期甲状腺激素分泌不足,可能会患　　　　　。我国大部分地区缺碘,早在20世纪90年代就颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,食盐加碘成为一项国家政策。
(3)“加碘盐”一般是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),碘酸钾属于　　　　。
A.混合物 B.化合物 C.氧化物 D.单质
(4)人体所需碘元素并非全部来自“加碘盐”,人们可以从饮用水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取碘元素,图乙为部分海产品含碘量。
图乙
请根据报道内容并参考图示,针对舟山“碘过量”现象,为舟山市民提一条建议。 　。
15、玻璃钢是由 和 复合而成的，其强度相当于钢材，而且密度 ，耐 ，应用广泛。
16、现在很多城市家庭使用上了一种简单实用的“扫地机器人”，可以帮助我们自动打扫地面卫生。如图是某品牌扫地机器人的结构图，请你回答下列问题。
（1）机身外壳使用的主要是铝合金，它属于___________（填“纯净物”或“混合物”），制作机器人部件材料的中属于有机合成材料的是___________。
（2）请用化学方程式表示金属铁、铝活动性顺序____________。
（3）机器人给电池充电过程是将电能转化为_______________。
（4）根据扫地机器人的制造、使用情况，谈一谈化学与生活的关系___________________ 。
17、为改善中小学生营养状况，我县农村学校实施了“蛋奶工程”和“营养午餐”．
(1)某校的“营养午餐”含有下列食品，其中含蛋白质丰富的是________
．小炒青菜 ．肉酿豆腐 ．红烧猪肉 ．________．
（2）下列食品中，蛋白质含量最丰富的是________．
．鸡蛋 ．菠菜 ．米饭 ．________．
（3）近年在一些食品中出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质，许多人谈化学物质色变．请从化学物质与人类社会的关系角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可 ）________．
18、学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物．
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由
构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
19、合成纤维原料易得，不受自然条件限制。制成品具有 、 、 和 等优点。用合成纤维制成的衣服美观大方，结实耐穿，但 和
较差。因此，合成纤维常常与 或 混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。
20、阅读下面文字，回答相关问题。
油炸薯片受到营养专家的反对，因为其经油炸后含有大量的反式脂肪酸（C18H34O2）。反式脂肪酸进入人体后，导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育等。下图为某品牌薯片的包装和营养成分表：
（1）厂商常将N2充入包装袋内做保护气，是因为N2的化学性质_____（填“活泼”或“稳定”）；该包装采用铝塑袋包装，它是在双层塑料薄膜中间夹一层铝膜，该包装袋是_____（填字母）。
a.无机材料 b.合成纤维 c.复合材料
（2）表中的脂肪、蛋白质和_____能够为人体提供能量。营养成分表中未标示，但_____和水也是人体必需的基本营养物质。食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是_____（填字母）。
a.仪征紫菜 b.高邮咸鸭蛋 c.宝应藕粉
（3）表中的钠元素_____（填“属于”或“不属于”）人体必需的微量元素；儿童缺少_____（填元素符号），也会导致生长发育迟缓，智力低下。
（4）反式脂肪酸（C18H34O2）_____（填“是”或“不是”）有机高分子，其中碳元素的质量分数为_____（精确到0.1%）。
三、实验题。
21、如图装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置，这种方法是在电炉加热时用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成(已知：C中的氧化铜是确保有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳；A中的反应为2H2O22H2O+O2↑)。
回答下列问题：
(1)a中盛放的物质是 ；
(2)若去掉B装置会对什么元素的测量结果有影响？ ，会使测量结果 (填“偏大”或“偏小”)；
(3)E装置中所盛放物质最好选用 (选填①氢氧化钙溶液 ②氢氧化钠溶液 ③水)；
(4)若准确称取1.12 g样品(样品只含C、H、O三种元素中的两种或三种)。经充分燃烧后，D装置增重1.44 g，E装置增重3.52 g，则该有机物样品中所含的元素为 。
四、计算类习题。
22、如果11.5t硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中皂化时，仅有85%的硬脂酸甘油酯反应，得到的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠60%的肥皂多少吨
2021—2022学年人教化学九年级下册第12单元：化学与生活附答案
一、选择题。
1、下列有关营养素的说法正确的是(　 )
A．蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓
B．纤维素没有甜味，所以不属于糖类
C．大多数维生素不需要从食物中摄取
D．油是动物油脂
【答案】A
2、湘西“富硒桃柑”“富硒猕猴桃”产业的发展,为我州脱贫致富做出了贡献。“富硒猕猴桃”中的“硒”是指(　　)
A.硒原子 B.硒元素 C.硒单质 D.硒分子
【答案】B　
3、下列材料中属于复合材料的是(　　)
A.不锈钢 B.聚氯乙烯 C.玻璃钢 D.天然橡胶
【答案】C
4、小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A.牛肉 B.河虾 C.青菜 D.雪糕
【答案】C
5、人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体活动提供能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　 )
A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入油脂
B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素
C．糖类是人体生命活动的重要能源物质
D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质
【答案】C
6、素食容易引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的元素如锌、铁等主要来自荤食。下列属于人体必需的微量元素的是(　　)
A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
【答案】B　
7、第24届冬季奥林匹克运动会于2022年2月4日～20日在中国北京市和张家口市联合举行,冰上运动场馆的外墙将采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯(C2H2F2)n,它美观耐用,使用寿命达15年以上。关于聚氟乙烯的说法错误的是 (　　)
A.属于有机合成材料
B.聚氟乙烯难溶于水
C.化学性质稳定
D.它是易降解的新型塑料,不会形成白色污染
【答案】D
8、下列关于蛋白质的说法中，错误的是（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与氧气结合
D．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸
【答案】B
9、圣女果酸甜可口、营养健康，其中含量较高的营养素是(　 )
A．蛋白质　油脂 B．糖类　油脂
C．维生素　蛋白质 D．维生素　糖类
【答案】D
10、青少年正处于生长发育的关键期,这时应多吃奶制品、虾皮等食物,这主要是为了补充人体必需的哪种元素(　　)
A.Zn B.Ca C.Fe D.Mn
【答案】B　
11、下列说法正确的是(　　)
A.破裂的电木可以热修补
B.大量使用合成材料会污染环境,故要禁止使用
C.合金与合成纤维都是有机合成材料
D.羊毛与棉花均属于天然纤维
【答案】D
12、下列物质中，不属于糖类的是（ ）
A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素
【答案】C
二、填空题。
13、广东盛产荔枝，其部分营养成分如下表。请回答：
荔枝的部分营养成分(每100克中含)
糖类　16.60g　蛋白质　0.90g
脂肪　0.20g
维生素　A　2.00ug
维生素　C　41.00ug
钙　2.00mg　　钾　151.00mg
铁　0.40mg　　硒　0.14ug
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有　　种，每100g荔枝中含糖类物质_____g；
(2)荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患________病。
【答案】(1) 3 16.6 (2) 坏血
14、舟山的医学研究人员发现近年来甲状腺疾病患者明显增多,因此开展了“舟山海岛地区城镇居民甲状腺肿瘤流行病学调查”,提出“浙江沿海地区食盐中是否有必要加碘值得关注”。
舟山1 389名城镇居民甲状腺B超检查结果
图甲
(1)如图甲是上述调查得到的图表之一,此图表能够反映出的信息是　　　。
A.该地区居民中患甲状腺瘤的男性人数约是女性的一半
B.该地区女性居民更容易患甲状腺疾病
C.该地区居民中甲状腺疾病患者明显增多
D.该地区居民比其他地区居民更容易患甲状腺疾病
(2)“碘是智慧元素”,它是合成甲状腺激素的重要原料之一,若人在幼年时期甲状腺激素分泌不足,可能会患　　　　　。我国大部分地区缺碘,早在20世纪90年代就颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,食盐加碘成为一项国家政策。
(3)“加碘盐”一般是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),碘酸钾属于　　　　。
A.混合物 B.化合物 C.氧化物 D.单质
(4)人体所需碘元素并非全部来自“加碘盐”,人们可以从饮用水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取碘元素,图乙为部分海产品含碘量。
图乙
请根据报道内容并参考图示,针对舟山“碘过量”现象,为舟山市民提一条建议。 　。
【答案】 (1)AB (2)呆小症 (3)B
15、玻璃钢是由 和 复合而成的，其强度相当于钢材，而且密度 ，耐 ，应用广泛。
【答案】玻璃纤维 有机高分子材料 小 腐蚀
16、现在很多城市家庭使用上了一种简单实用的“扫地机器人”，可以帮助我们自动打扫地面卫生。如图是某品牌扫地机器人的结构图，请你回答下列问题。
（1）机身外壳使用的主要是铝合金，它属于___________（填“纯净物”或“混合物”），制作机器人部件材料的中属于有机合成材料的是___________。
（2）请用化学方程式表示金属铁、铝活动性顺序____________。
（3）机器人给电池充电过程是将电能转化为_______________。
（4）根据扫地机器人的制造、使用情况，谈一谈化学与生活的关系___________________ 。
【答案】混合物 塑料（其它合理均可） 2Al+3FeSO4＝Al2(SO)4+3Fe 化学能 化学改变生活，使生活更加美好（合理即得分）
17、为改善中小学生营养状况，我县农村学校实施了“蛋奶工程”和“营养午餐”．
(1)某校的“营养午餐”含有下列食品，其中含蛋白质丰富的是________
．小炒青菜 ．肉酿豆腐 ．红烧猪肉 ．________．
（2）下列食品中，蛋白质含量最丰富的是________．
．鸡蛋 ．菠菜 ．米饭 ．________．
（3）近年在一些食品中出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质，许多人谈化学物质色变．请从化学物质与人类社会的关系角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可 ）________．
【答案】（1）B 水煮鲜鱼 (2) A 牛肉等
（3）一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害
18、学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物．
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由
构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
【答案】（1）微 量 （2）汞原子 （3）耐腐蚀性
19、合成纤维原料易得，不受自然条件限制。制成品具有 、 、 和 等优点。用合成纤维制成的衣服美观大方，结实耐穿，但 和
较差。因此，合成纤维常常与 或 混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。
【答案】弹性好 耐磨 耐化学腐蚀 吸水性 透气性 棉纤维 羊毛纤维
20、阅读下面文字，回答相关问题。
油炸薯片受到营养专家的反对，因为其经油炸后含有大量的反式脂肪酸（C18H34O2）。反式脂肪酸进入人体后，导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育等。下图为某品牌薯片的包装和营养成分表：
（1）厂商常将N2充入包装袋内做保护气，是因为N2的化学性质_____（填“活泼”或“稳定”）；该包装采用铝塑袋包装，它是在双层塑料薄膜中间夹一层铝膜，该包装袋是_____（填字母）。
a.无机材料 b.合成纤维 c.复合材料
（2）表中的脂肪、蛋白质和_____能够为人体提供能量。营养成分表中未标示，但_____和水也是人体必需的基本营养物质。食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是_____（填字母）。
a.仪征紫菜 b.高邮咸鸭蛋 c.宝应藕粉
（3）表中的钠元素_____（填“属于”或“不属于”）人体必需的微量元素；儿童缺少_____（填元素符号），也会导致生长发育迟缓，智力低下。
（4）反式脂肪酸（C18H34O2）_____（填“是”或“不是”）有机高分子，其中碳元素的质量分数为_____（精确到0.1%）。
【答案】稳定 c 碳水化合物（或糖类） 维生素 b 不属于
Zn 不是 76.6%
三、实验题。
21、如图装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置，这种方法是在电炉加热时用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成(已知：C中的氧化铜是确保有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳；A中的反应为2H2O22H2O+O2↑)。
回答下列问题：
(1)a中盛放的物质是 ；
(2)若去掉B装置会对什么元素的测量结果有影响？ ，会使测量结果 (填“偏大”或“偏小”)；
(3)E装置中所盛放物质最好选用 (选填①氢氧化钙溶液 ②氢氧化钠溶液 ③水)；
(4)若准确称取1.12 g样品(样品只含C、H、O三种元素中的两种或三种)。经充分燃烧后，D装置增重1.44 g，E装置增重3.52 g，则该有机物样品中所含的元素为 。
【答案】(1)过氧化氢溶液(或双氧水)
(2)氢元素 偏大 (3)② (4)碳元素、氢元素
四、计算类习题。
22、如果11.5t硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中皂化时，仅有85%的硬脂酸甘油酯反应，得到的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠60%的肥皂多少吨
【答案】16．8t