北师大版生物七年级下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收第2课时 课件(20张ppt)

(共20张PPT)
第8章 人体的营养
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
第2课时
第4单元 生物圈中的人
目录
学习目标
01
课前预习
02
精巧点拨
03
实验探究
04
课堂演练
05
学习目标
1. 概述营养物质的吸收过程。
2. 说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
课前预习
1. 营养物质的吸收是指食物中的______、________、______以及食物经过消化后形成的小分子物质，如_______、______、________、________等，通过消化管黏膜上皮细胞进入________的过程。
知识点 营养物质的吸收
水
无机盐
维生素
葡萄糖
氨基酸
甘油
脂肪酸
血液
2. 胃能够吸收部分水分和________，大肠能够吸收少量的水、___________和部分__________，绝大部分营养物质是由___________吸收的。
酒精
无机盐
维生素
小肠
3. ________是消化食物与吸收养分的主要场所。其与消化、吸收功能相适应的结构主要有：①________，长5～6 m；
②内表面积________，内表面有很多环形皱襞，皱襞表面有____________和__________；
③内有多种消化液，包括________、________和________；
小肠
细长
大
小肠绒毛
微绒毛
胆汁
胰液
肠液
④小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由_________________构成。
其中，与消化功能有关的是___________，与吸收功能有关的是___________。
一层上皮细胞
①②③
①②④
C
小肠利于消化和吸收的特点可以概括为“长、大、多、薄”，其中“长、大、多”利于消化，“长、大、薄”利于吸收。
巧记
【典例精练】小肠的下列结构特点中，不是与其吸收功能相适应的一项是(　 　)
A. 有环形皱襞 B. 有小肠绒毛
C. 小肠很长 D. 小肠壁内有小肠腺
D
【举一反三】消化系统具有吸收功能的器官是(　 　)
A. 口腔、胃、小肠
B. 食管、胃、小肠
C. 胃、小肠、大肠
D. 口腔、小肠、大肠
C
精巧点拨
1. 小肠是吸收营养物质的主要器官，但是胃和大肠也有部分吸收功能，口腔、咽和食管无吸收功能。
2. 消化管各部分对营养物质的吸收：
吸收部位 主要吸收的物质
胃 部分水和酒精
小肠 水、无机盐、维生素、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸
大肠 少量水、无机盐和部分维生素
3. 大分子物质必须被分解为小分子物质才能直接被消化管吸收，比如麦芽糖、淀粉、蛋白质和脂肪等要被分别消化为葡萄糖、氨基酸和甘油、脂肪酸等小分子才能被吸收。
课堂演练
一、选择题
1. 营养物质的吸收是指(　 　)
A. 食物在消化管内分解为简单物质的过程
B. 人体从外界摄取食物的过程
C. 营养物质进入到小肠内进行消化的过程
D. 营养物质通过小肠等消化管壁进入循环系统的过程
知识点 营养物质的吸收
D
2. 晚餐的饭菜当中有六类营养物质，不需要经过消化，可直接被吸收进血液的是(　 　)
A. 糖类、蛋白质、无机盐
B. 水、无机盐、脂肪
C. 水、无机盐、维生素
D. 脂肪、水、维生素
C
3. 下列结构中，具有消化功能但没有吸收功能的是(　 　)
A. 食管 B. 大肠
C. 口腔 D. 咽
4. 蛋白质最终分解为______被人体吸收。(　 　)
A. 葡萄糖 B. 甘油
C. 脂肪酸 D. 氨基酸
C
D
5. DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的小分子脂肪酸，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断，下列说法正确的是(　 　)
A. DHA在小肠可以直接被吸收
B. DHA只能注射不能口服
C. DHA要经过消化后才能被吸收
D. DHA需要胆汁的消化
A
二、非选择题
6. (读图理解)下图是人体消化系统部分结构示意图，根据图回答下列问题。
(1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是________。
(2)图中标号①所示的器官中含有的消化液有_________、________、________。
(3)图中标号①内壁上有许多［②］_____________，其上有许多［④］____________________，有利于______________。
小肠
肠液
胰液
胆汁
环形皱襞
小肠绒毛和微绒毛
消化和吸收
(4)图中③和④的壁都是由________________构成的。
(5)某人为达到减肥的目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的________能力，但这样做会影响人体健康。
一层上皮细胞
吸收