(共23张PPT)
物质的特性 总复习
浙教版七年级上册《科学》第四章
1.质量用来表示物体含有物质的多少， 符号是m。
2.物体的质量是由物体本身决定的。
改变物体的形状、状态、温度，物体的质量都不会因此而发生改变。
3.质量的国际单位是:千克 符号: kg
4.用天平称物体的质量时，要注意它的称量范围。
正确使用托盘天平的方法：
1.调平：放平——归“0”——调平（调平衡螺母）
2.称量：左物右码；加减砝码由大到小；
读数（被测物体质量=砝码的质量+游码所指示的质量数）
称量时加减砝码或调游码。
3.称量完毕：用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。
质量的测量
物质的密度
2、定义公式
m
V
ρ
=
3、公式变形
m
=
V
ρ
m
V
ρ
=
m
V
ρ
=
对同一物质来说，
ρ是常数，
m与v成正比。
对同一物质来说，
ρ是常数，
v与 m成正比。
对不同物质来说，
ρ不同，在m相等
时，v与ρ成反比。
已知任意2个量，
可求第3个量。
1、密度的概念：单位体积的某种物质的质量。
物质的比热
1千克的某种物质，在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。用符号C表示。
水的比热为 4.2×103焦/（千克 ℃）
煤油的比热为 2.1×103焦/（千克 ℃）
焦/（千克 ℃）
读作：焦耳每千克摄氏度
符号为 J/（kg · ℃）
1、概念：
2、单位：
3、常见物质的比热
沙石的比热为 0.92×103焦/（千克 ℃）
固态
液态
气态
熔化
凝固
汽化
液化
升华
凝华
物质的三态及三态变化
（吸热）
（放热）
（吸热）
（吸热）
（放热）
（放热）
温度℃
温度℃
40
海波熔化图
时间
时间
时间1
开始熔化
时间2
完全熔化
40
松香熔化图
A
B
C
D
80
物 质 熔化进程
是否吸热 温度是否上升
吸 热
不 变
吸 热
上 升
两种物质的熔化规律
（晶体）
（非晶体）
海波
松香
固
体
一、晶体
二、非晶体
：有固定的熔点与凝固点。
：没有固定的熔点与凝固点
晶体熔化（凝固）的条件：
1、达到熔点（凝固点）
2、继续吸（放）热
同一晶体的熔点与凝固点相同
但涵义是不同的
不同晶体熔点不同
（熔点是物质的特性之一）
蒸发
降低温度
沸腾
汽化的两种方式
气体液化的两种方法
压缩体积（加压）
凝结
思考:比较蒸发和沸腾的异同
蒸 发 沸 腾
相同点
不
同
点
特
点
影响
因素
都是汽化现象，都要吸收热量
1、只在液体的表面进行。2、在任何温度下进行。
3、比较缓慢
1.在液体的表面和内部同时进行。
2.只在一定温度 (沸点)下发生。
3.比较剧烈
1.液体温度的高低.
2.液体表面积的大小
3.液体表面空气流动的快慢
4.液体的性质
沸点随着气压的增
加而增大，随着
气压的减小而减小
想一想:
下列生产生活中的现象,你能解释吗
晒 盐
晒 谷
物质直接从固态变成气态的过程
物质直接从气态变成固态的过程
1、升华
2、凝华
云、雾、雪、露、霜、雨
（吸热过程）
（放热过程）
云
雾
雪
露
霜
雨
水蒸气
液化
液化、凝华
凝华
生活中处处有科学，比如说：
卫生球变小
雾凇
云的形成
雨的形成
雪的形成
露的形成
樟脑精升华由固态直接变成了气态
空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶
在高空水蒸气温度降低后凝结（液化）成小水珠，小水珠聚集成云。
上面的小水珠变大时就下雨了。
当高空温度很低时，小水珠就凝固成雪。
空气中的水蒸气遇低温凝结（液化）在物体的表面上而形成
霜的形成
人工降雨
烧开水时水壶壶嘴上方的“白气”
冰棍上的白粉
药店里的药味
空气中的水蒸气遇低温凝华在物体的表面上而形成小冰晶
干冰升华吸热，使空气中水蒸气凝华成小冰晶，小冰晶下降过程中熔化成小水珠，小水珠聚集变大成雨。
水先汽化，水蒸气遇冷空气液化（凝结）成小水珠
空气中的水水蒸气在冰棍表面被冷却凝华成小冰晶。
固体药品升华成气态在空气中扩散
氧气由 构成
酒精由 构成
水由 构成
水分子
分子是构成物质的一种的微粒
酒精分子
氧气分子
（原子和离子构成物质的一种的微粒）
物质的科学
比较分子，颗粒、小粉末、细菌、细胞之间的大小关系？
分子最小，其次是细菌、再是细胞、再是小粉末、最后是颗粒
1.分子体积小，质量也小
2.分子之间有空隙
3.分子处于不停的运动之中
一、比较下列几对概念
1、熔化与凝固
2、晶体与非晶体
3、汽化与液化（凝结）
4、蒸发与沸腾
固态 液态（吸热）
液态 固态（放热）
是否具有一定的熔化温度（熔点）
液态 气态（吸热）
气态 液态（放热）
在任何温度下都进行的汽化现象叫蒸发。（吸热）
在一定温度下（沸点）发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。（吸热）。
6、酸性物质与碱性物质
7、物理变化与化学变化
8、物理性质与化学性质
5、升华与凝华
固态 气态（吸热）
气态 固态（放热）
酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液变蓝
物质变化后是否产生新的物质
物理性质：不需发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色、气味、软硬、熔点、沸点、熔解性等。
化学性质：只在化学变化中才能表现出来的性质。如酸碱性、可燃性。
二、以简明扼要的语言叙述下列问题
1、晶体的熔化过程和非晶体的熔化过程有什么相同点和不同点？
相同点：都是熔化过程，都需要吸收热量
不同点：晶体要到一定的温度才能熔化，熔化过程中吸收热量，温度不变。而非晶体没有固定熔点，熔化过程中温度升高。
2、把一块冰升温到0℃一定能熔化吗？把一杯水降温到0℃一定能凝固吗？把一杯水升温到100 ℃，一定能沸腾吗？你有什么方法分别使它们熔化、凝固和沸腾？
3、液体的蒸发与哪些因素有关呢？如果妈妈让你帮她晾衣服，想一想怎样才能使衣服干得快？
二、以简明扼要的语言叙述下列问题
4、夏天，电风扇扇过来的风会让我们觉得很凉快，这是为什么呢？
5、氧气平常在我们周围看不见也摸不着，它是一种气体，你能想办法把它变成液氧吗？
6、妈妈放在衣柜里的樟脑丸为什么会一点点变小到没有呢？冰箱内壁的白霜是怎么结起来的？
8、不同的物质在水中的溶解性一样吗？同一物质的不同的液体中溶解性一样吗？物质的溶解受哪些因素影响呢？
7、你觉得分子是怎样的一种微粒呢？它有什么特征？
二、以简明扼要的语言叙述下列问题
物质的性质
物理性质
化学性质
:不需要发生化学变化就能表现出
来的性质。
:只在化学变化中表现出来的性质。
物理变化
物质的性质
物理性质:
化学性质:
颜色、气味、状态、熔点、沸点、软硬度、导电性、导热、性、溶解性等。
可燃性、稳定性、
腐蚀性、酸碱性等。
物理性质和化学性质(共29张PPT)
第四章 物质的特性
总复习
分子是构成物质的一种微粒
蔗糖是由蔗糖分子构成的，同样水是由水分子构成。
不同物质，构成的分子不同，不同的分子的性质也不同，如氧气能供给呼吸，而二氧化碳不能供给呼吸。
物质的构成
1、分子是构成物质的一种微粒
⑴分子很小
⑵分子之间有间隙（气体分子间间隙最大）
⑶分子在不停地做无规则运动（分子的扩散）
（分子运动速度与温度有关）
2、分子基本性质
物质的构成
水是由许许多多水分子构成的，一滴水里大约有1.67×1021个水分子。
分子之间到底是紧密排列还是之间存在空隙呢？
固体和液体分子之间的空隙很小，而气体分子之间的空隙很大。
分子总是在做无规则的运动
由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫扩散。
物质的构成
1.质量用来表示物体含有物质的多少， 符号是m。
2.物体的质量是由物体本身决定的。
改变物体的形状、状态、温度，物体的质量都不会因此而发生改变。
3.质量的国际单位是:千克 符号: kg
4.用天平称物体的质量时，要注意它的称量范围。
正确使用托盘天平的方法：
1.调平：放平——归“0”——调平（调平衡螺母）
2.称量：左物右码；加减砝码由大到小；
读数（被测物体质量=砝码的质量+游码所指示的质量数）
称量时加减砝码或调游码。
3.称量完毕：用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。
质量的测量
2、定义公式
m
V
ρ
=
3、公式变形
m
=
V
ρ
m
V
ρ
=
m
V
ρ
=
对同一物质来说，
ρ是常数，
m与v成正比。
对同一物质来说，
ρ是常数，
v与 m成正比。
对不同物质来说，
ρ不同，在m相等时，v与ρ成反比。
已知任意2个量，
可求第3个量。
物质的密度
1、密度的概念：单位体积的某种物质的质量。
1千克的某种物质，在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。用符号C表示。
水的比热为 4.2×103焦/（千克 ℃）
煤油的比热为 2.1×103焦/（千克 ℃）
焦/（千克 ℃）
读作：焦耳每千克摄氏度
符号为 J/（kg · ℃）
1、概念：
2、单位：
3、常见物质的比热
沙石的比热为 0.92×103焦/（千克 ℃）
物质的比热
物质由固态变成液态的过程
物质有液态变成固态的过程
熔化：
凝固：
升华：
物质由固态直接变成气态的过程
凝华：
物质由气态直接变成固态的过程
吸热
放热
吸热
放热
物质从液态变成气态的过程
物质从气态变成液态的过程
液化：
汽化：
吸热
放热
物态变化的过程
固
液
气
熔
化
凝
固
汽 化
液 化
升
华
凝
华
吸
吸
吸
放
物质的三态变化
海波熔化的规律
阶 段 状 态 温度变化 吸、放热
熔化开始前AB
熔化过程BC
熔化结束后CD
温度T（℃）
时间t（分）
A
B
C
D
T
海波熔化的图像
固态
升高
吸热
固、液并存
保持不变
吸热
液态
升高
吸热
海波熔化的特点：
熔化要达到一定的温度，且在熔化过程中吸热，温度保持不变。
例题:海波在48 ℃状态是？
熔化与凝固
温度T（℃）
时间t(分)
松香熔化的图像
松香熔化的特点：
没有一定的熔化温度，且在熔化过程中吸热，温度逐渐上升。
熔化与凝固
2、晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热。
3、晶体熔化时的温度叫熔点。
6、晶体熔化的条件：
（1）温度达到熔点；
（2）吸热。
4、不同的晶体熔点不同；熔点是晶体的一种特性；非晶体没有熔点。
5、晶体与非晶体的区别：有无熔点。
1、固体
具有一定的熔化温度的固体叫做晶体。
没有一定的熔化温度的固体叫做非晶体。
注意：记住几种常见晶体的熔点
熔化与凝固
1、晶体或非晶体在凝固时都要放热；
2、晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫晶体的凝固点。
3、同一晶体的凝固点与熔点相同；
4、非晶体没有凝固点。
5、晶体凝固的条件：
（1）温度要达到凝固点。
（2）还要向外放热。
熔化与凝固
一、汽化的两种形式
蒸发
沸腾
[思考]不同的液体蒸发的快慢一样吗？
蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，蒸发只发生在液体表面上
沸腾：是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象
液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）
沸腾必须满足条件：
1.温度达到沸点
2.继续吸热。
汽化与液化
蒸发 沸腾
不同点
影响
因素
相同点
都是汽化现象，并且都要吸热
1、只发生在液体表面
2、在任何温度下进行
3、比较绶慢
1、同时发生在液体的表面和内部
2、只在一定温度
3、剧烈汽化
1、液体温度高低
2、液体表面积大小
3、液体表面积空气流动
液体表面气压大小会影响沸点的高低
蒸发和沸腾有何相同点和不同点？
讨论
4、液体的性质
注意：几种常见液体的沸点
窗玻璃上的水雾
空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴形成“水雾”。
液化要放热。
气体液化（凝结）的方法：
1、降低温度
2、压缩体积
阅读P133-----P134
汽化与液化
思考
灯泡用久了其玻璃壁会变黑，你知道这些现象的原因吗？
升华与凝华
物质直接由固态变成气态的过程。
物质直接由气态变成固态的过程。
1、升华：
2、凝华：
（升华时要吸收热量）
（凝华时要放出热量）
P135 碘的实验
云、雾、雪、露、霜、雨
云
雾
雪
露
霜
雨
水蒸气
液化
液化、凝华
凝华
升华与凝华
生活中处处有科学
卫生球变小
雾凇
云的形成
雨的形成
雪的形成
露的形成
樟脑精升华由固态直接变成了气态
空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶
在高空水蒸气温度降低后凝结（液化）成小水珠，小水珠聚集成云。
上面的小水珠变大时就下雨了。
当高空温度很低时，小水珠就凝固成雪。
空气中的水蒸气遇低温凝结（液化）在物体的表面上而形成
霜的形成
人工降雨
烧开水时水壶壶嘴上方的“白气”
冰棍上的白粉
药店里的药味
空气中的水蒸气遇低温凝华在物体的表面上而形成小冰晶
干冰升华吸热，使空气中水蒸气凝华成小冰晶，小冰晶下降过程中熔化成小水珠，小水珠聚集变大成雨。
水先汽化，水蒸气遇冷空气液化（凝结）成小水珠
空气中的水水蒸气在冰棍表面被冷却凝华成小冰晶。
固体药品升华成气态在空气中扩散
项目 物理性质 化学性质
概念
性质
内容
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
只在化学变化中表现出来的性质
颜色、气味、味道、状态、凝固点、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、挥发性
可燃性、
酸碱性、
腐蚀性等
物理性质和化学性质
1、熔化与凝固
2、晶体与非晶体
3、汽化与液化（凝结）
4、蒸发与沸腾
固态 液态（吸热）
液态 固态（放热）
是否具有一定的熔化温度（熔点）
液态 气态（吸热）
气态 液态（放热）
在任何温度下都进行的汽化现象叫蒸发。（吸热）
在一定温度下（沸点）发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。（吸热）。
6、酸性物质与碱性物质
7、物理变化与化学变化
5、升华与凝华
固态 气态（吸热）
气态 固态（放热）
酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液变蓝
物质变化后是否产生新的物质
8、物理性质与化学性质
物理性质：不需发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色、气味、软硬、熔点、沸点、熔解性等。
化学性质：只在化学变化中才能表现出来的性质。如酸碱性、可燃性。
1、下列物质在发生熔化时，温度要不断变化的是（ ）
2、做小手术的麻醉，医生常用一种透明的沸点为13.1℃的液体氯乙烷。因为其 时，需要 。
3、气态的氧气变成为液态的氧，实质是
发生了变化。
A、钢铁 B、有机玻璃
C、固态水银 D、水晶
B
沸腾
吸热
氧气分子的空隙
知识运用
4、我国内蒙古有一盐湖，夏天可以晒盐，而在冬天结冰时，湖底却有一种纯碱的固体从湖水中分离出来，形成这一现象的原因是（ ）
A、湖水夏天变液体，而冬天会变成固体
B、纯碱夏天变液体，而冬天会变成固体
C、纯碱在冬天温度低时，溶解能力会减弱
D、盐在夏天温度高时，溶解能力会减弱
5、在水中加入下列物质能使PH值增大的是（ ）
①食盐 ②稀硫酸 ③碱
④番茄汁 ⑤肥皂水 ⑥洗发精
A、②④
B、①②④
C、③⑤⑥
D、①③⑤
C
C
知识运用
6、下列一些工作原理中，你认为不正确（ ）
A、电冰箱是利用低沸点的冷凝剂汽化吸热，液化放热的原理
B、液化石油气是利用既降温又压缩体积的原理灌进瓶内的
C、晶体三极管是利用固体扩散的原理
D、计算机上的液晶体显示是利用电-光效应
7、把凉开水倒入金鱼缸里养金鱼，不久金鱼就会死亡。试解释这一现象。
答：煮沸过的开水里所溶解的氧气会减少，金鱼缺氧而死亡。
B
知识运用
8、夏天，小王从冰柜中拿出一支冰棒，发现一支硬邦邦的棒冰上粘着白花花的“粉”，一剥去外包装纸，棒冰上就冒出“烟”，小王把这支棒冰放进一杯水里，不一会儿，又发现杯壁外会出“汗”。请你帮小王解释这些现象。
“粉”是霜，它是冰柜内的水蒸气遇冷凝华成的；
“烟”是大量的小水滴组成的白雾，是冰棒周围空气中的水蒸气遇冷液化而成的；
“汗”实际上是小水珠，它是水杯周围空气中的水蒸气遇冷液化成的。
知识运用
第四章 物质的特性
审题要把握关键词
有关吸热、放热问题
答题时切勿“丢三落四”“因果颠倒”
概念性问题
错
例
分
析
表达时要“点到为止”
注重实验
