九年级化学 人类重要的营养物质 同步练习 含答案

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名称 九年级化学 人类重要的营养物质 同步练习 含答案
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资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 化学
更新时间 2013-01-27 23:44:35

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文档简介

九年级化学人类重要的营养物质同步练习
  一、选择题
  1.“绿色化学”是一个日渐为人们所熟悉的社会概念,绿色食品的基本标准是( )
  ①香甜可口 ②无污染 ③表面呈绿色 ④无化学添加剂 ⑤有营养价值
  A.②④⑤ B.①②③⑤ C.①③④⑤ D.全部
  2.科技文献中常出现下列词汇,其中与相关物质的颜色并无联系的是( )
  A.赤潮 B.绿色食品
  C.白色污染 D.棕色烟气
  3.发展绿色食品,避免“白色污染”,增强环境意识,是提高人类生存质量的重要措施,请回答:
  (1)通常所说的“白色污染”是指( )
  A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉尘
  C.聚乙烯等白色塑料垃圾 D.白色建筑废料
  (2)倡导“免纸贺卡”“免用一次性木筷”的出发点是( )
  A.减少个人经济负担 B.节约木材,保护森林
  C.减少固体垃圾 D.移风易俗
  (3)你推测一次性餐具目前有发展前景的是( )
  A.瓷器餐具 B.淀粉餐具
  C.塑料餐具 D.纸木餐具
  4.蛋白质的描述正确的是( )
  A.单质 B.氧化物
  C.酸 D.高分子化合物
  5.蛋白质被人体吸收后,最终的产物除了尿素、二氧化碳以外还有( )
  A.氨基酸 B.糖类
  C.维生素 D.水
  6.有关于酶的描述错误的是( )
  A.酶是一种重要的蛋白质
  B.酶在人体内是生物催化剂
  C.酶的催化是有专一性的
  D.人体内的酶是在酸性条件下催化效果最佳
  7.糖类物质主要存贮在很多物质中,下列物质中不含有糖类物质的是( )
  A.马铃薯 B.麦
  C.稻谷 D.醋
  8.有关维生素的说法错误的是( )
  A.缺乏维生素A会引起夜盲症
  B.缺乏维生素C会引起坏血病
  C.缺乏维生素多吃蔬菜和水果来补充
  D.维生素在人体内需要量很少,作用不太大
  9.下列有关甲醛(CH2O)的说法错误的是( )
  A.甲醛水溶液(福尔马林)会使蛋白质变质
  B.甲醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为1∶2∶1
  C.甲醛是由甲醛分子构成的
  D.每个甲醛分子是由一个碳原子、两个氢原子和一个氧原子构成的
  二、填空题
  1.人体内的营养元素包括________、________、________、________、________、________六大类.
  2.蛋白质是构成________的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.
  3.________和________在人体内经________放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量.
  4.________可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用.
  5.________也是一种重要的蛋白质,起生物催化作用.
  6.淀粉的化学式为________,它是高分子化合物.
  7.现有葡萄糖1 kg,经过完全氧化,释放的能量为________kJ.
[参考答案]

  一、1.A 2.B 3.(1)C (2)B (3)B 4.D 5.D 6.D 7.D 8.D 9.B
  二、1.蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水
  2.细胞
  3.糖类 油酯 氧化
  4.维生素
  5.酶
  6.(C6H10O5)n
  7.1.72×104