2腊八粥 同步练习（含答案解析）

部编版六年级下册 2 腊八粥 同步练习
一、选择题
1．下列加点字的注音有误的一项是（ ）
A．油腻（nì） 嘟囔（dū） 腊肉（là）
B．肿胀（zhǒng） 沸腾（fèi） 孥孥（nú）
C．锅铲（chǎn） 搁置（gē） 栗子（sù）
D．唾沫（tuò） 焖饭（mèn） 奈何（nài）
2．下列加点字的注音完全正确的一项是（ ）
A．王侯（hóu） 翡翠（fi） 蜜饯（qián） 娴熟（xián）
B．腻子（èr） 塞灌（si） 肿胀（zhng） 皎洁（jio）
C．札札（zhá） 机杼（zhù） 迢迢（tiáo） 吞噬（shì）
D．腊月（là） 间断（jiàn） 分外（fèn） 更新（gèng）
3．下列词语中没有错别字的一组是（　　）
A．搅和　结然不同 B．恐惧　张灯结采
C．消逝　焉知非福 D．念叨　万不得己
4．下列四组音节，都是整体认读音节的一组是（ ）
A．wu wo si ying
B．yue yu zhi yun
C．chi ri yang yue
5．下列句子没有运用修辞手法的一项是（　　）
A．花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。
B．有名的老铺都要挂出几百盏灯来：有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯。
C．看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？
D．锅巴，正是围了锅边成一圈。
二、填空题
6．看拼音写词语。
gǎn jué fèi téng hé kuàng jiǎo huo zī gé
( ) ( ) ( ) ( ) ( )
kě kào bà le cāi xiǎng zhǒng zhàng jīng yì
( ) ( ) ( ) ( ) ( )
fěn suì zǒng zhī rǎn gāng jiě shì làng màn
( ) ( ) ( ) ( ) ( )
nài hé là bā zhōu yào bù rán
( ) ( ) ( )
7．用“看”的同义词填空。
他站在山顶( )飘动的白云，( )涧底苍翠的青松，( )银带似的河流，( )壁立的山岩，( )四周，同行诸人都被大自然美丽的景色吸引住了。
三、语言表达
8．缩写下列句子。
1.爸爸的书架上放着各种各样的书。
___________________________________________________________________________
2.伶俐可爱的小燕子停在细细的电线上休息。
__________________________________________________________________________
3.奶奶在水井边用水桶打水。
__________________________________________________________________________
4.夏天的天气热得像个蒸笼。
__________________________________________________________________________
5.宽阔的钱塘江笼罩着一层薄薄的雾。
__________________________________________________________________________
6.活泼的小松鼠在松树上蹦来跳去。
___________________________________________________________________________
7.小鹿侧着脑袋欣赏自己映在水里的影子。
__________________________________________________________________________
8.夏天，火辣辣的太阳高高地挂在蔚蓝的天空。
__________________________________________________________________________
9．按要求完成句子
（1）锅子中，有声无力的叹气还在继续。（缩句）
_________________________________________________________________
（2）小孩子，大孩子，老孩子，提到腊八粥，口上就会立时生一种甜甜的腻腻的感觉。（扩句）
__________________________________________________________________
（3）妈妈所说的要到夜里吃，并不是上灯以后。
八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。（用关联词语联成一句话）
___________________________________________________________________
四、现代文阅读
课外阅读。
烧饼葛（节选）
①每天凌晨四点半，小葛照例起床忙碌，烧水、和面、醒面；剁馅，搅馅上劲；五点四十分，面醒透，开始一遍遍折叠面坯，刷油；之后才是揪坯子包馅，擀薄面饼，撒芝麻；五点五十五分，第一炉饼入炉；五点五十八分，给要上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队，心急火燎地抻着脖子看，第一炉饼是否能轮上自己。
②小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。他很牛，别看满头面粉就像在他的头发上来了一场雾凇，冬天，零下五六摄氏度的天，夹袄也不能有袖子（不然，伸胳膊到炉内贴饼不利落），冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上，戴一副花护袖，样子滑稽。但他就有通身的本事，让白领们也寻香而来，先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。
③小葛有啥本事？原来，如今打烧饼的人技艺下降，有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。小葛的烧饼，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相，真是本事；会吃烧饼的人，好的就是烧饼咬开的第一口，扑鼻的烟火气。按小葛的话说，电是死的，炉火是活的，电烤箱烤出来的烧饼，就像“做题做呆了的傻小子”，单是熟了，一点香气和趣味也无。炉火燎出来的烧饼，香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。
④小葛凡事爱琢磨，这跟他的经历有关。在小葛的老家，男孩子若是子承父业要做烧饼的话，一般从十八岁就开始练习各道工序了。小葛心高，高中毕业后，在外面换过四五份工作，保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工，都干过，这一耽误就是十年。母亲一直担心家传的好技艺会断了档，父亲却说，你由他去，心里不甘愿，打出来的烧饼没人吃。
⑤果然，到二十九岁，小葛带着老婆孩子回了家，恳求跟父亲学做烧饼。父亲说，好哇，老规矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教你第二步。
10．解释词语。
（1）照例：________________________________________
（2）心急火燎：____________________________________
11．选文写了哪几件事？哪些是详写？哪些是略写？
_______________________________________________________
12．用“____”画出第②自然段的中心句。
13．第③自然段画波浪线的句子的作用是（　　）
A．点题。 B．过渡句，承上启下。
14．有人认为小葛很傻，像他这样做烧饼不仅辛苦，而且数量有限，远不及电动揉面，电烤箱烤制的烧饼的经济效益高。你同意这种看法吗？谈谈你的看法。
_______________________________________________________
课外阅读。
饺子的来历
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
早在三国时期的《广雅》一书就提到过这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今有1400多年的历史。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔（zhuàn）同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞(kè)藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角。而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，闹得国家贫穷，百姓怨声载道。一天，奸臣潘奇叩见皇上，说“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”皇上听后，即出告示，举国招选。
不几日，各地厨师来到京里，经殿试，苏巧生被选上。从此，苏巧生凭高超技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上很满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想明天再做一样饭就可回家与亲人团聚了。但到做饭时，竟不知该咋做最后一顿饭。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便举刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角子，然后放在开水锅里煮熟，当成最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字？”苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品———扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
15．给加点字注音。
偃月( ) 记载( )剁碎( )奸臣( ) 佳肴( )
16．根据意思写词语。
（1）按所希望的那样得到满足。指愿望实现。( )
（2）怨恨的声音充满道路。形容人民群众普遍强烈不满。 ( )
（3）贪心永远没有满足的时候。 ( )
17．“饺子”最初被叫做什么？ _________________________________________
18．文章从哪两方面介绍了饺子的来历？
________________________________________
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【详解】
“栗”应读“lì”。
2．C
略
3．C
略
4．B
略
5．D
【详解】
此题考查的是修辞手法。
在选项A中，句子“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。”运用了拟人的修辞手法，将花生赋予了人的特征。
在选项B中，句子“有名的老铺都要挂出几百盏灯来：有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯。”运用了排比的修辞手法，增强了气势。
在选项C中，句子“看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？”运用了反问的修辞手法。
6． 感觉 沸腾 何况 搅和 资格 可靠 罢了 猜想 肿胀 惊异 粉碎 总之 染缸 解释 浪漫 奈何 腊八粥 要不然
【详解】
本题考查看拼音写词语。解答本题，首先要读一读拼音，知道要写什么词语，注意掌握生错点。书写时要注意“沸腾”“靠”“罢”“猜”“解释”“粥”容易写错。书写时要注意这些字的笔画、结构，要做到规范、正确和美观。
7． 仰望 俯瞰 远眺 瞭望 环视
略
8． 书架上放着书。 小燕子休息。 奶奶打水。 夏天热。 钱塘江笼罩着雾。 小松鼠蹦来跳去。 小鹿欣赏影子。 太阳挂在天空。
略
9． 叹气在继续。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，口上就会立时生一种感觉。 虽然妈妈所说的要到夜里吃，并不是上灯以后。但是八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
【详解】
10． 按照惯例；按照常情。 心里急得像火烧一样，形容非常着急。
11．（1）小葛每天早晨做烧饼的情形。（2）小葛技艺高超，烧饼深受欢迎，高峰时段须限购。（3）小葛对炉火和电烤箱烤制烧饼的特点的分析。（4）回忆小葛做烧饼前和决心跟父亲学做烧饼的经历。其中第（2）（3）两件事写得详细；第（1）（4）两件事写得简略。
12．小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。
13．B
14．不同意。文中的小葛用心制作烧饼，真材实料，工艺传统，深受大家喜爱。他传承的不仅是一种传统手艺，更是一种朴素而深刻的价值观。
略
15． yǎn zǎi duò jiān yáo
16． 如愿以偿 怨声载道 贪得无厌
17．扁食
18．史料记载和民间传说。
【详解】
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页