苏教版生物七年级下册 第十章 第五节 人体能量的供给（教案）

单元章节 §10-5 课题 人体能量的供给
1课时 课型 新授课
教材简析 《人体能量的供给》是苏教版七年级下册第10章第五节的内容。本节内容和人体的循环系统、消化系统以及呼吸系统等内容直接相关。在本节内容的学习过程中学生经历了知识链接、探究思考、交流等过程，能使学生有条理地清晰地阐述自己的观点启发探索灵感，培养创新知识。在探索中让学生去感受实验对生物学的重要性，同时可以让学生关注自己的身体健康，树立健康意识。
知识目标 1.说明人体内能量的供给。 2.说出体温的概念及其变化对人体的影响
技能目标 1.学会评价并制作一份合理的食谱。 2.学会测量自己和他人的体温。
情感目标 1.关注身体健康。 2.通过探究活动，培养学生的动手能力及分工合作的能力。 3.培养学生整合知识的能力。
重点 1.说出人体内能量供给的过程。 2.测量体温。
难点 说出人体内能量供给的过程。
教学准备 教师准备： 1.收集相关的资料及素材，自制微课视频，即前置性作业。 2.探究实验所需的材料用具：花生、小馒头、解剖盘、酒精灯、温度计等。 学生准备：预习，完成前置性作业。
教学方法 讨论、实验法、实习 教学辅助手段 PPT 微课
板书 设计 10.5 人体能量的供给 (
能量
有机物
氧气
供
空气
呼吸系统
循环系统
食物
消化系统
维持体温
) (
给
) (
供
) (
人体的各项
生命活动
)
教学 过程 教师边导边教 学生边学边练 设计意图
课前预习 布置学生通过观看微课预习本课实验相关内容。 课前预习。 培养学生的自学能力。
问题导入 1.植物能量的来源？ 2.人体获得能量的方式与植物是否相同？ (
能量
组织细胞：
有机物
氧气
) 3.细胞中的有机物和氧气分别来源于哪里？ (
有机物
) 复习绿色植物呼吸作用的公式及实质，体会知识的迁移。 温故知新
一、 人 体 能 量 的 来 源 【来源】 品尝美食：吊炉花生，旺仔小馒头 1.探究食物进入口腔之后的行走路径 有机物→消化系统→循环系统→细胞 探究空气进入人体后的路径 空气→呼吸系统→循环系统→细胞 通过1、2细胞获得有机物和氧气 【过渡】 不同食物中所储存的能量是否相同？ 【探究】 提出问题： 作出假设： 实验： 得出结论： 表达交流： 【实验】 目的：探究花生和小馒头中储存能量的高低。 器材：相同质量的食物、解剖针、试管、温度计、试管夹、酒精灯等。 指导： 组员一：负责手持试管夹长柄固定试管。 组员二：手持解剖针将馒头或花生放置在酒精灯上，待食物燃烧后，移至试管下方用外焰对其进行加热。 组员三：在实验前后读取温度计示数，并记录。 组员四：负责点燃并在实验后熄灭酒精灯。 其他组员全程监控以上实验操作流程。 【小结】 不同食物储存的能量不同 提出热价的概念 【应用】 合理的食谱： 满足人体对营养和能量的需要 [实践出真知]： 品尝美食后体会食物在人体内的行走路径。 [知识整合]： 通过食物消化和吸收将消化系统和循环系统联系到一起。 [运用]： 相同的方式整理出空气进入到人体的路径图。 [思考]： 如何证明是否相同。 [复习]： 科学探究的一般过程 分组合作，按照流程进行实验操作，记录观察现象。 注意实验中的注意事项，明确分工，试验结束后，整理好仪器。 从能量的角度评价食谱的合理性 让学生亲自品尝过食物后，才能对食物的行走路径感同身受。边复习边归纳出板书，有利于培养学生的知识整合能力。 教师在学生观察实验时巡视，及时发现学生的疑惑。鼓励学生敢于怀疑、勇于探索的精神。 偶像的力量能够使学生印象深刻。
二、 人 体 能 量 的 去 处 【去处】 维持各种生命活动 维持体温 【实习】 目的：尝试测量体温 器材：体温计、脱脂棉、酒精 指导： 1.测量部位：腋窝或口腔。 2.测量前：将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 3.测量时：分别将体温计的水银端放入腋窝或口腔的舌下。5min后记录体温计的度数。 4.测量后：根据测量结果，列表记录每人的腋窝温度和口腔温度，与同组成员的体温进行比较，并计算出平均值。 【小结】 腋窝温度（36℃）＜口腔温度（37.2℃） 体温与年龄、性别和身体状况等有差异。 【拓展】 简介“发热”的利与弊 通过测量不同部位的体温，分析不同部位不同年龄及不同身体状况下体温的差别。 测量过程中，了解体温的概念，体温恒定的意义等。 教师提出具体明确的要求，引导学生学会按步骤实践，并指导学会分析实验结果。
总结 知识整合 培养学生整合知识的能力。
习题 71页习题
反思 实验过程中，发现小馒头的燃烧现象不是很剧烈，建议换成核桃等其他易燃食物，效果可能会更加明显。
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