苏教版生物七年级下册 第十章 第五节 人体能量的供给课件(共29张PPT)
文档属性
| 名称 | 苏教版生物七年级下册 第十章 第五节 人体能量的供给课件(共29张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 2.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-04-08 21:55:51 | ||
图片预览
文档简介
(共29张PPT)
第五节 人体能量的供给
能量的作用
人体的生命活动
运动
学习
睡觉
生长发育
思考：1、你看到了什么现象？
实验：花生种子燃烧
2、种子中的能量如何释放出来？
回顾旧知
CELL
食物
氧气
消化系统
循环系统
呼吸系统
小分子
有机物
氧气
二氧化碳＋水＋
能量
+
呼吸作用
思考：食物中含有的能量都相同吗？
蛋白质、糖类、脂肪等 有机物 在细胞内 氧气参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来。
小结
热价
1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释的热量。 -----食物的热价
据测定，
糖类、
蛋白质
和脂肪的热价分别为 17.15kJ/g、 17.15kJ/g 、 38.91kJ/g 。
热价与营养物质的种类和含量有关
我们每天各项生命活动需要消耗不少能量，那么人在一天中需要的能量与哪些因素有关呢？
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、体重以及从事的劳动强度有关。
不同人群每天所需能量
少年女子（14岁）
每天所需能量约为 KJ.
初二年级某位同学体重为59kg,她觉得自己太胖了，为了减肥给自己制定了如下食谱。请根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容，分析这个食谱对她有什么影响。
10500
学以致用
时间 食物 质量 (g) 热价(kJ/g) 热量 (kJ) 小计(kJ)
早餐 苹果 50 2.43
牛奶 20 2.89 午餐 米饭 10 14.43
白菜 20 0.88 牛肉 5 7.20 晚餐 鸡蛋 50 7.11
苹果 50 2.43 这份食谱中的总能量 kJ
179.3
197.9
477
854.2
121.5
57.8
144.3
17.6
36
355.
121.5
一层
二层
三层
四层
五层
青少年一天应摄入食物量
科学实验表明：人体所需能量的70%来源于糖类。
脂肪是体内贮存能量的物质。
青少年也应摄入充足的蛋白质，以满足人体骨骼、肌肉等生长发育的需要
生命活动的顺利进行除了需要能量，还需要生物酶的参与
回顾：你学过哪些生物酶？
消化电能
维持适宜温度
酶
思考：人体内的温度如何维持呢？
能量
体温
人体内的温度
测量工具
1.当你为别人量体温时,如何确认他们是否发烧
2.某些传染病如禽流感流行期间，机场、车站等场所为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？
自主学习
测量的部位
腋窝—36.8
口腔—37.2
直肠—37.5
1.当你为别人量体温时,如何确认他们是否发烧
2.某些传染病如禽流感流行期间，机场、车站等场所
为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？
发热是是某些典型传染病的症状之一,目的是为了排出可疑病人。
情景一：
孩子出现发烧症状，有些家长便慌了手脚，不少家长更是急着要给孩子吃药、上医院打针，强行将体温降下来。
情景二：
小明有次发烧烧到40°C了，精神恍惚，但妈妈认为吃药打针对身体不好，坚信小明可以靠自身抵抗力自愈。
发热对人体既有利又有害。
利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应
危险。
害：体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
当体温达到43℃时，人就会有生命危险命
体温恒定的意义
维持体温的相对稳定
是人体进行正常生命活动的基础。
2、感冒发烧时，总觉得没有食欲，饮食没有味道？
原因之一是如果奔跑和剧烈运动会消耗大量能量，而高原地区，氧气含量较低，因此不能为人体提供足够的能量来维持正常的生命活动。
学以致用
学以致用
1、去高原旅行，导游提醒我们不要奔跑和剧烈运动，联系今天所学内容想想为什么？
THANK YOU!
燃烧
教程地位
一个中学生一天应该摄入的食物量
米 ： 500g
豆制品： 100-150g
瘦肉或鱼、肝类： 100-150g
蔬菜类： 750g
植物油： 250g
哪些物质中含有能量
总结
糖类、蛋白质、脂肪等有机物中含有能量
设计一日食谱
1、计算任务单上小红同学的食谱一日摄取的能量，并完成相关问题。
2、根据计算结果指出小红饮食存在的问题(根据计算结果指出小红饮食存在的问题)
总能量=热价X食材克数＋热价X食材克数＋ ……
哪些物质中含有能量
总结
富含糖类、蛋白质、脂肪等 有机物的食物含有能量
体温计种类
谢 谢
第五节 人体能量的供给
能量的作用
人体的生命活动
运动
学习
睡觉
生长发育
思考：1、你看到了什么现象？
实验：花生种子燃烧
2、种子中的能量如何释放出来？
回顾旧知
CELL
食物
氧气
消化系统
循环系统
呼吸系统
小分子
有机物
氧气
二氧化碳＋水＋
能量
+
呼吸作用
思考：食物中含有的能量都相同吗？
蛋白质、糖类、脂肪等 有机物 在细胞内 氧气参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来。
小结
热价
1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释的热量。 -----食物的热价
据测定，
糖类、
蛋白质
和脂肪的热价分别为 17.15kJ/g、 17.15kJ/g 、 38.91kJ/g 。
热价与营养物质的种类和含量有关
我们每天各项生命活动需要消耗不少能量，那么人在一天中需要的能量与哪些因素有关呢？
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、体重以及从事的劳动强度有关。
不同人群每天所需能量
少年女子（14岁）
每天所需能量约为 KJ.
初二年级某位同学体重为59kg,她觉得自己太胖了，为了减肥给自己制定了如下食谱。请根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容，分析这个食谱对她有什么影响。
10500
学以致用
时间 食物 质量 (g) 热价(kJ/g) 热量 (kJ) 小计(kJ)
早餐 苹果 50 2.43
牛奶 20 2.89 午餐 米饭 10 14.43
白菜 20 0.88 牛肉 5 7.20 晚餐 鸡蛋 50 7.11
苹果 50 2.43 这份食谱中的总能量 kJ
179.3
197.9
477
854.2
121.5
57.8
144.3
17.6
36
355.
121.5
一层
二层
三层
四层
五层
青少年一天应摄入食物量
科学实验表明：人体所需能量的70%来源于糖类。
脂肪是体内贮存能量的物质。
青少年也应摄入充足的蛋白质，以满足人体骨骼、肌肉等生长发育的需要
生命活动的顺利进行除了需要能量，还需要生物酶的参与
回顾：你学过哪些生物酶？
消化电能
维持适宜温度
酶
思考：人体内的温度如何维持呢？
能量
体温
人体内的温度
测量工具
1.当你为别人量体温时,如何确认他们是否发烧
2.某些传染病如禽流感流行期间，机场、车站等场所为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？
自主学习
测量的部位
腋窝—36.8
口腔—37.2
直肠—37.5
1.当你为别人量体温时,如何确认他们是否发烧
2.某些传染病如禽流感流行期间，机场、车站等场所
为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？
发热是是某些典型传染病的症状之一,目的是为了排出可疑病人。
情景一：
孩子出现发烧症状，有些家长便慌了手脚，不少家长更是急着要给孩子吃药、上医院打针，强行将体温降下来。
情景二：
小明有次发烧烧到40°C了，精神恍惚，但妈妈认为吃药打针对身体不好，坚信小明可以靠自身抵抗力自愈。
发热对人体既有利又有害。
利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应
危险。
害：体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
当体温达到43℃时，人就会有生命危险命
体温恒定的意义
维持体温的相对稳定
是人体进行正常生命活动的基础。
2、感冒发烧时，总觉得没有食欲，饮食没有味道？
原因之一是如果奔跑和剧烈运动会消耗大量能量，而高原地区，氧气含量较低，因此不能为人体提供足够的能量来维持正常的生命活动。
学以致用
学以致用
1、去高原旅行，导游提醒我们不要奔跑和剧烈运动，联系今天所学内容想想为什么？
THANK YOU!
燃烧
教程地位
一个中学生一天应该摄入的食物量
米 ： 500g
豆制品： 100-150g
瘦肉或鱼、肝类： 100-150g
蔬菜类： 750g
植物油： 250g
哪些物质中含有能量
总结
糖类、蛋白质、脂肪等有机物中含有能量
设计一日食谱
1、计算任务单上小红同学的食谱一日摄取的能量，并完成相关问题。
2、根据计算结果指出小红饮食存在的问题(根据计算结果指出小红饮食存在的问题)
总能量=热价X食材克数＋热价X食材克数＋ ……
哪些物质中含有能量
总结
富含糖类、蛋白质、脂肪等 有机物的食物含有能量
体温计种类
谢 谢