第七单元 课题1 燃烧与灭火 教案（表格式）

燃烧和灭火教学设计
【教学目标】
1、知识与技能目标：
（1）初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。
（2）了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。
2、过程与方法目标：
（1）能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。
（2）能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况。
（3）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。
3、情感态度与价值观目标：
（1）通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。
（2）通过学习辨证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值。
（3）感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。
【教学重点】
物质的燃烧条件
灭火的原理和方法
【教学难点】
物质燃烧条件的探究
灭火的原理和方法
【教学方法】
演示实验、多媒体展示、分析讲解相结合
【教学过程】
教师活动 学生活动 教学意图
燃烧史（从古代到现代）的相关视频。【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。直接引出课题。【板书】课题1 燃烧和灭火【过渡】燃烧是怎么发生的呢？燃烧条件的探究【探究活动一】【教师】在酒精灯上分别点燃粉笔和纸团 观看视频，从视频中感受燃烧与人类发展之间的密切关系。学生观看实验并回答：粉笔不能燃烧，而纸团能然。 让学生感知生活中熟悉的对象，培养学生的辩证思想。激起学习的兴趣，导入新课。
【探究活动二】【教师】在烧杯中倒入开水，把一小白磷放入水中，在左端试管中放少量白磷，右端试管中放一小块红磷。用气球将试管口封住。 【提问】1、实验现象①②对比，说明燃烧需要什么条件？2、实验现象①③对比，说明燃烧还需要什么条件？如何使水中的白磷也燃烧起来？【演示实验】向水中的白磷通氧气。【板书】2、燃烧的条件①可燃物；②氧气（或空气）；③达到燃烧所需的最低温度（着火点）。【结论】由该实验我们知道，燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。 认真观看教师实验。回答：①试管中白磷燃烧②试管中红磷未燃烧③水中白磷未燃烧学生认真比较实验现象，思考教师提出的疑问。多样化讨论使红磷及水中白磷燃烧起来分方法。 自然过渡到书本演示实验上。通过观看演示实验，培养学生准确描述实验现象的能力。通过表中实验条件的比较，培养学生归纳总结的能力。并且从中得出燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。
【过渡】图片展示火给人类带来温暖、文明的同时，如果火使用不当给人类带来了巨大的灾难。【探究活动三】灭火的原理和方法根据燃烧条件推测灭火的原理是什么？你能想出几种方法，使燃着的蜡烛熄灭？都分别利用了什么原理？【总结】1、吹灭（降低温度到着火点以下）2、用水浇灭（降低温度到着火点以下）倒扣在烧杯中（隔绝空气）剪掉烛芯（去掉火种，将火源与可燃物隔离）沙土覆盖（隔绝空气）【教师】综合同学们探究出来的灭火方法，我们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。【板书】灭火原理有三个：①清除可燃物②隔绝氧气（空气）③降低温度到着火点以下 需注意的是：物质的燃烧需要三个条件同时具备，而灭火只需破坏其中的任意一个条件即可。但是人们在生活中所采用的防火、灭火方法有时不只是破坏燃烧的一个条件，往往可能同时破坏几个条件。【课件展示反馈练习】练习发生火灾火势不大如何处理学生观看教师演示书本实验，探究灭火器原理。 图片展示并火的“正” 与“反”两面。由此，引发了学生做小小消防员的欲望。小组实验，每组代表踊跃发言，并各自演示自己的方法，解说各自的灭火原理。认真听讲，联系实验探究内容进行理解。认真听讲。思考回答。 积极探究，殊途同归，使学生了解探究方法的多样性。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。从实验中总结出灭火原理，便于学生理解。对比燃烧条件和灭火原理在条件达成上的区别。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。
教师此时可以课前制作一个自制灭火器，带入课堂，代替书中演示实验。同时介绍常见灭火器。【过渡】火势较大如何处理？【演示实验】将一个大烧杯罩在一高一低两只燃着的蜡烛上，会看到什么现象？为什么？【教师】这是由于蜡烛燃烧产生的二氧化碳气体受热上升(热气流上升)，高的蜡烛先接触到二氧化碳，因此先熄灭。【提问】这个实验告诉我们，在火灾发生时，应当采取什么姿势逃离火场？【教师】火灾发生时，必须采取正确的逃生方法：1、切勿惊慌，要保持镇静，辨明方向，迅速逃生。2、及时拨打119.。3、湿被裹身，匍匐撤离。4、善用通道，莫入电梯。5、逃生无望，发出求救信号。 高的先灭！”“低的先灭！”带着疑问仔细观察实验。弯低身体或匍匐逃离。认真听讲。 学生8观看自制灭火器现象，分析灭火器原理，调动学生积极性。先设问，再演示实验，充分调动了学生的好奇心。运用所学知识，解决实际问题。增强学生的对知识的运用能力。
【小结】通过本课的学习，我们正确认识了燃烧现象，学习了燃烧所需要的三个必要条件，了解了灭火原理及常用的灭火方法。同时，我们也感受到了化学是服务于生活的，我们利用化学原理，可以解决许多生活中的实际问题。最后：教师与学生庄重承诺：珍爱生命、防止火灾、学会自救、远离伤害！ 认真听讲，回忆本课学习内容对学生进行珍爱生命的教育。 加深巩固课堂重点内容。
【作业】1、思考：为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？2、生煤炉时，为什么先用火柴点燃纸，再引燃木柴？3、室内起火时，如果打开门窗，为什么火势会更大？4、下列情况发生时，你选用什么方法灭火？原理又是什么？①炒菜时油锅起火②电线老化造成短路而起火③烟头掉落导致森林起火
【板书设计】
课题1 燃烧和灭火
燃烧的定义
可燃物
燃烧的三个条件 氧气（或空气）
达到燃烧所需的最低温度（着火点）
清除可燃物
3、灭火的原理和方法 隔绝氧气
降低温度到着火点以下