鲁教版九年级化学下册 第十单元 第二节 化学元素与人体健康同步练习(word版含答案)

第二节 化学元素与人体健康
1．宁宁在学习“化学元素与人体健康”后，查阅到如下资料，请你给下表的“ ”处选择恰当的选项( )
种类 主要食物来源
钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
碘 海产品、加碘食盐
A.元素 B．分子 C．原子 D．离子
2．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是( )
A．Na、Cl、O B．H、O、N
C．N、Ca、C D．I、Fe、Zn
3．小明经常感到精神不振，疲劳头晕，面色苍白，经医生诊断患贫血症，建议他应多补充含有以下哪种金属的无机盐( )。
A．Ca B．Zn C．Fe D．Mg
4．钙、铁、锌、碘等元素对人体健康起着重要作用。下列说法正确的是( )
A．钙、铁、锌、碘均属于金属元素
B．老年人缺钙易患骨质疏松症
C．铁的元素符号为FE
D．人体摄入营养元素越多越好
5．“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( )
A．每天都应摄入一定量的蛋白质
B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．糖类是人体能量的重要来源
D．过多摄入微量元素不利于健康
6．有关人体组成元素的说法，错误的是( )
A．组成人体自身必需元素有20多种
B．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
C．人体内含量较多的元素有11种
D．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小
7．为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、_________、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是________。
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
(3)人体由多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于_________(填“常量”或“微量”)元素。
8．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是( )
A．缺钙易患佝偻病或骨质疏松症
B．缺铁会引起贫血
C．缺锌会引起生长迟缓、发育不良
D．缺碘易患坏血病
9．学习科学知识可以用来辨别“真”“伪”，通过分析下列叙述属于“真”的是( )
A．绿色食品是不含任何化学物质的食品
B．为延长灯泡的使用寿命，可在灯泡中充入氮气
C．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，因此需要经常补充钙单质
D．有人称自己有特异功能，能将普通的铜、铝转变成黄金
10．根据下表回答问题：
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮……A类食物
含磷的无机盐 瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类……B类食物
含铁的无机盐 猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类……C类食物
含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼……D类食物
含锌的无机盐 瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米……E类食物
(1)某人患骨质疏松症，应多吃____________类食物。
(2)贫血患者除了多吃含蛋白质的食物外，还应多吃____________类食物。
(3)婴幼儿、青少年应多吃____________类食物，这样有助于他们智力的发展。
(4)患大脖子病的人常吃海带、紫菜等能缓解病症，因为这类食物为人体提供了________元素。
(5)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有________、________、________三类
能提供能量的有机营养物质。导致“大头娃娃”产生的主要原因是“黑心奶粉”中________含量极少，造成婴幼儿营养不良。
11．下图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔。
(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是________，它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的_____________。
(2)某校食堂中餐食谱如下。
主食：大米饭。
配菜：红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。
考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是_______________。
(3)我们青少年应养成怎样的良好饮食习惯？
答：________________________________________________________________________。
(4)针对当前社会上“谈脂色变”，你有什么感想？
答：________________________________________________________________________。
参考答案
1.A 2.D 3.C 4.B 5.B 6.D
7.（1）维生素 （2）D （3）常量
8.D 9.B
10.（1）A （2）C （3）E （4）碘 （5）蛋白质、糖类、脂肪 蛋白质
11.（1）糖类 能量 （2）青菜 （3）答案合理即可 （4）答案合理即可