【三轮冲刺课件】高中生物实验及选修1&3 教材拾遗(共16张PPT)

(共16张PPT)
专题七 实验与探究
第14讲 实验与探究
高中生物 实验及选修1&3 教材拾遗
1.（必修1 P44分离各种细胞器的方法）将各种细胞器分开常用的方法是差速离心法，即将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心处理，就能将各种细胞器分离开。
2.（必修1 P54模型方法）模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。
3.（必修1 P79控制变量）自变量是指实验过程中人为改变的变量；因变量是指随着自变量的变化而变化的变量。无关变量是指除自变量外，实验过程中存在的，可能会影响实验结果的因素。无关变量的控制原则是始终保持相同。对照实验是指除了一个因素之外，其余因素都保持不变的实验。
4.（必修1 P93对比实验）对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。
5.（必修1 P102同位素标记法）科学家通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程，这种方法叫做同位素标记法。
6.（必修2 P91调查）调查人类遗传病时，应选择单基因遗传病进行调查，调查的群体应足够大。
7.（必修3 P61探究）样方法调查某植物的种群密度时，根据调查对象的分布状况和地段的形态确定样方的多少、大小和取样方法。
专题八 生物技术实践
第15讲 生物技术实践
1.（选修1 P4旁栏）防止发酵液被污染，应该注意哪些方面？需要从发酵制作的过程进行全面的考虑，如榨汁机、发酵装置要清洗干净；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。
2.（选修1 P9旁栏）含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是酸奶的制作依靠的是乳酸杆菌的发酵作用。抗生素能够杀死或抑制乳酸杆菌的生长，因此含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶。
3.（选修1 P10旁栏）泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜是产膜酵母繁殖形成的。酵母菌是兼性厌氧微生物，泡菜发酵液营养丰富，其表面氧气含量也很丰富，适合酵母菌繁殖。
4.（选修1 P15旁栏）牛肉膏和蛋白胨来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。牛肉膏主要提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素。蛋白胨主要提供碳源、氮源和维生素。
5.（选修1 P18旁栏）微生物的接种技术还包括斜面接种、穿刺接种等方法。虽然这些技术的操作方法各不相同，但是，其核心都是要防止杂菌的污染，保证培养物的纯度。
6.（选修1 P22文字信息）为了保证结果准确，一般选择菌落数在30~300的平板进行计数。如果得到3个平板，其中一个与其他两个差异较大，应找出原因并重新实验。
7.（选修1 P26旁栏）细菌的数目还可以通过滤膜法来测定（以测定饮用水中大肠杆菌的数目为例）。将已知体积的水过滤后，将滤膜放在伊红美蓝培养基上培养。在该培养基上，大肠杆菌的菌落呈现黑色。可以根据培养基上黑色菌落的数目，计算出水样中大肠杆菌的数量。
8.（选修1 P43旁栏）植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂之一，被广泛地应用于果汁加工业。
9.（选修1 P50旁栏）在缺水状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。
10.（选修1 P83~84附录3）培养细菌用牛肉膏蛋白胨培养基、培养酵母菌用麦芽汁琼脂培养基、培养真菌用马铃薯琼脂培养基、培养霉菌用查氏培养基、检测水中大肠杆菌含量用伊红美蓝培养基。
专题九 现代生物科技专题
第16讲 现代生物科技专题
1.（选修3 P2科技探索之路）艾弗里等人通过不同类型肺炎双球菌的转化实验，不仅证明了生物的遗传物质是DNA，还证明了DNA可以从一种生物个体转移到另一种生物个体。
2.（选修3 P4寻根问底）限制酶不能切割自身DNA，原因是原核生物DNA分子中不存在该酶的识别序列或识别序列已经被修饰。
3.（选修3 P10生物技术资料卡） 文库的基因中不含有启动子和内含子，因为 文库是以某一发育时期细胞中的mRNA为模板反转录形成的，mRNA中不含有启动子和内含子。
4.（选修3 P16拓展视野）1973年，我国台湾科学家钱嘉韵从热泉中的嗜热菌中成功地分离了耐高温的DNA聚合酶。
5.（选修3 P26旁栏）对天然蛋白质的改造，不能直接对蛋白质进行操作，因为任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，如果对蛋白质直接改造，即便成功，改造的蛋白质也无法遗传。
6.（选修3 P36小知识）植物组织培养的大多数固体培养基组成成分包括无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分。
7.（选修3 P46正文）动物细胞培养时定期更换培养液的目的是清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害。
8.（选修3 P52生物技术资料卡）灭活是指用物理或化学手段使病毒或细菌失去感染能力，但是并不破坏这些病原体的抗原结构。
9.（选修3 P63讨论2）排卵是指卵子从卵泡中排出。
10.（选修3 P78发展简史）目前，以二分胚胎的分割和移植效率最高，已成为提高家畜胚胎利用率的手段之一。
11.（选修3 P79旁栏）对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要将内细胞团均等分割，这是因为内细胞团一般到囊胚阶段才出现，它是发育为胚胎本身的基础细胞，其他细胞为滋养层细胞，发育成胎盘和胎膜。若分割时不能将内细胞团均等分割，会出现内细胞团多的部分正常发育能力强，少的部分发育受阻或发育不良，甚至不能发育等问题。