鲁教版九年级化学下册 第七单元 第三节 溶液的酸碱性 学案

第三节 溶液的酸碱性
一、导学指导
【学习目标】
1．认识酸碱指示剂，知道酸碱指示剂在酸碱性溶液中的变色规律；能利用酸碱指示剂进行酸碱性的鉴别；
2．知道酸碱指示剂在酸碱性溶液中的变色的微观本质原因；
3．能从电离角度初步认识酸、碱，并能判断；
4．知道溶液的酸碱性及酸碱度与pH的关系，能用pH试纸测定溶液的pH；
5．知道酸碱性对生命活动和农作物的影响；了解测定溶液的pH在生理、生活、生产中的实际意义；
6．知道酸雨及其成因。
【学习重难点】
1．知道酸碱指示剂在酸碱性溶液中的变色规律及微观本质原因。
2．知道溶液的酸碱性及酸碱度与pH的关系。
二、课堂建议
【学习活动】
活动一： 酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
1.分组实验
通过两组实验探究，你发现了什么规律？
（1）酸碱指示剂在溶液中的变色规律（口诀）：石酸红碱蓝 ，酚酸无碱红。
（2）含义：
①石蕊：遇酸（或酸性物质）显 色、遇碱（或碱性物质）显 色。
②酚酞：遇酸（或酸性物质）显 色、遇碱（或碱性物质）显 色。
2.演示实验：
分别将一小块红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸放在玻璃片上，用蘸有石灰水和白醋的玻璃棒点在试纸中部，然后观察颜色变化，判断：
（1）红色石蕊试纸遇石灰水变 ；说明红色石蕊试纸可用来检验 性溶液。
（2）蓝色石蕊试纸遇白醋变 ；说明蓝色石蕊试纸可用来检验 性溶液。
活动二： 酸碱指示剂在酸碱性溶液中的变色的微观本质原因
（1）食醋中含有醋酸，柠檬汁中含有柠檬酸，为什么不同酸的溶液都有酸味，并且都能使石蕊试液变红？你能从微观本质去解释吗？
（2）为什么不同的碱都能使无色酚酞变成红色？你能从微观本质去解释吗？
(
氢氧化钠
(
NaOH
)的电离
氢氧化钾
(
KOH
)的电离
(微观过程)
) (
盐酸(
HCl
)的电离
硫酸（
H
2
SO
4
）的电离
(微观过程)
)
共同点是：电离后水溶液中都含有 共同点是：电离后水溶液中都含有
HCl = H+ + Cl- NaOH = Na+ + OH-
H2SO4 = 2H+ + SO42- KOH = K+ + OH
HNO3 = H+ + NO3- Ba(OH) 2 = Ba2+ + 2OH-
酸= + 碱= +
1.定义：
电离时生成的 全部是 的化合物叫做酸。电离时生成的 全部是 的化合物叫做碱。
2.微观本质:
酸（或酸性物质）溶液能使石蕊变 的本质原因是其中都含有 。
碱（或碱性物质）溶液能使石蕊变 、酚酞变 的本质原因是其中都含有 。
活动三：溶液的酸碱度——pH
喝一口柠檬汁（含有柠檬酸），再喝一口食醋（含醋酸），感知其酸味是否一样？
不同的酸的酸性强弱不同，同样，不同的碱的碱性强弱也不同。
1．溶液的酸碱度是指溶液的酸碱性的 ，通常用 表示，其范围在 之间。
通过阅读下图表，完成pH与溶液的酸碱性及酸碱度之间的关系：
①当pH = 7时，溶液呈 性；
②当pH ＞ 7时，溶液呈 性，pH越大，碱性越 ；
③当pH ＜ 7时，溶液呈 性，pH越小，酸性越 。
2.测定溶液的pH
可用 （或pH计）测定溶液的pH，具体操作方法是：
。
交流讨论
1.能否将pH试纸直接伸入待测液中进行测定溶液的pH ？后果是什么？
2. 能否先用蒸馏水将pH试纸润湿，再测定溶液的pH ？会出现哪些不同偏差的后果？
活动四： 测定pH在生理、生活、生产中有何实际意义
1.阅读教材P16 ，了解测定pH在生理、生活、生产中有何实际意义？
2.pH< 7的雨水就是酸雨吗？为什么正常雨水的正常雨水的pH< 7 ？
3.什么样的雨水才能称为酸雨？
三、拓展练习
1.向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则 （ ）
A.一定显红色 B.可能显蓝色
C.可能仍为紫色，也可能显红色 D.一定显无色
2.能一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是 （ ）
A．无色酚酞试液 B．紫色石蕊试液 C．蓝色石蕊试纸 D．红色石蕊试纸
3．向某溶液中滴入酚酞试液后所得溶液显无色，此时溶液的pH （ ）
A. =7 B. ＜ 7 C. ＞ 7 D.≤7
4．下图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是
（ ）
A．柠檬的酸性比橘子的弱 B．橘子汁显碱性
C．草木灰水的碱性最强 D．萝卜显中性
5．下列碱性最强的物质是 （ ）
选项 A B C D
物质 玉米粥 橙汁 漂白液 肥皂水
pH 6 .8 3.5 12 10
6．实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是 （ ）
食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
A．牛奶和玉米粥均属于碱性食物 B．胃酸过多的人应少食泡菜
C．番茄的酸性比苹果强 D．用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
7．下列图示的实验操作正确的是 （ ）
8.某化学课外兴趣小组探究用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：
根据上表回答：
（1）不能作指示剂的花汁是 ；
（2）小明用月季花的花汁检测附近造纸厂排放废水的酸碱性，溶液显黄色，则该废水显 性。
参考答案
活动一：
1. （2）①红 蓝 ②无 红
2.（1）蓝 碱 （2）红 酸
活动二：
（2）H+ OH-
H+ 酸根离子 金属离子 OH-
1.阳离子 H+ 阴离子 OH-
2.红 H+ 蓝 红 OH-
活动三：
1．强弱程度 pH 0～14
①中 ②碱 强 ③酸 强
2. pH试纸 用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，显色后与标准比色卡比较读数
交流讨论
1.不能，这样做会污染整瓶试剂。
2.先用蒸馏水润湿pH试纸再测测定酸性溶液的pH，所测值将偏大 ；先用蒸馏水润湿pH试纸再测测定碱性溶液的pH，所测值将偏小；先用蒸馏水润湿pH试纸再测测定中性溶液的pH，，所测值不变 。
活动四：
1.根据教材知识归纳总结。
2. pH< 7的雨水不一定就是酸雨。由于空位中含有一定量的CO2，下雨时的雨水与空气中的CO2反应，导致雨水偏酸性，pH< 7 。
3. 只有pH <5.6 的雨水才能称为酸雨。
三、拓展练习
1. C 2.B 3．D 4．C 5．C
6．B 7．C
8. （1）万寿菊 （2）碱