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第18课 天下第一楼
一、基础知识综合
1．读下面的语段，根据要求回答问题。
此时是福聚德的_________（繁盛 兴盛 ( http: / / www.21cnjy.com ) 鼎盛）时期。雕梁画dòng________的大楼金碧辉huáng________门前那块黑底金字的陈年老biǎn_________泛着辉光。门前停的是汽车、马车，绿呢（ ）大jiào_________，门里进出的是达官显贵、商贾（ ）名流。福聚德已是赫（ ）赫扬扬，名噪京师。
（1）给语段中加点的字注音。
（2）根据拼音写出汉字。
（3）第一句横线处填写最恰当的一个词应为：
（4）结合语境解释语段中加线词的意思。
名噪：
（5）语段中的“泛”字换成“闪”字好不好？为什么？
二、综合性学习
2．阅读下面材料，按要求答题。
【材料一】（新华网客户端）（2019年4月 ( http: / / www.21cnjy.com )9日12：05讯）4月8日，执掌故宫博物院7年的院长单霁翔退休，继任者为敦煌研究院原院长王旭东。此外，故宫新任党委书记都海江也于3月上任。
单霁翔卸任前一个月，故宫博物院发布紫 ( http: / / www.21cnjy.com )禁城600年展览计划。数十项展览从2019年下半年开始延续一整年。2020年是故宫博物院一个重要节点，历时18年的古建大修和8年“平安故宫”建设都将完成，故宫将迎来更加健康的状态。21cnjy.com
【材料二】见下表
单雾翔接管故宫这些年
截止2012年，开放区域只占30%，186万余件文物藏品99%沉睡在库房，80%都是沿着中轴线参观古建
截止2017年，故宫网站访问量达到8.91 ( http: / / www.21cnjy.com )亿，186万多件藏品的全部信息公开到网上，186万多件藏品的全部信息公开到网上，故宫文创产品销售达到15亿元人民币，超过1500.多家A股上市公司
截止2018年，开放区域80%以上，8%的文物将向公众展出，1100多次宣讲，故宫七年间接待过50多次外国元首参观
【材料三】单霁翔一直的心愿：“要把壮美的紫禁城完整地交给下一个600年”。
（1）请为材料一的新闻加一个标题。（15字以内）
（2）阅读材料二的表，概括单院长在职期间工作的主要成绩。
（3）作为即将去故宫参观的中学生，你想向新继任的王院长说些什么 请结合以上三则材料回答。
3．综合性学习。
在戏剧节招贴画征集活动中,下面两幅作品脱颖而出,请你选出一幅最能体现戏剧节特点的招贴画,并结合画面说明理由。www.21-cn-jy.com
( http: / / www.21cnjy.com / )
图一 图二
我选图___，理由是 _________________
4．张文宏是网民心中的“硬核”医生，以下是疫情期间他对不同对象的告诫语，下列连线最恰当的一组是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
A．1→社会民众；2→小学生；3→大学生 B．1→大学生；2→小学生；3→社会民众
C．1→小学生；2→大学生；3→社会民众 D．1→大学生；2→社会民众；3→小学生
5．班级举行抗击疫情线上演讲活动，下列名言中，不宜引入演讲稿的一项是（ ）
A．一致是强有力的，而纷争易于被征服。——伊索
B．挟一往无前之志，具百折不回之气。——蔡锷
C．人间没有永恒的夜晚，世界没有永恒的冬天。——艾青
D．脚跟立定以后，你必须拿你的力量和技能，自己奋斗。——萧伯纳
6．松江区美术络举办了“ ( http: / / www.21cnjy.com )美师美画，共战‘疫情’”的作品展。下列两幅作品，你更喜欢哪一幅？请运用一种修辞手法，描绘你喜欢的那一幅画面（40字左右）。21世纪教育网版权所有
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
（1）油画 （2）电脑手绘漫画
三、现代文阅读
阅读下面小说，完成下列小题。
一汤陈
①裕后街有一句口头禅：吃遍整条街，不如喝口汤。这一口汤还得上“一汤陈”去喝。
②“一汤陈”是一间馆子的店名。店子原来叫 ( http: / / www.21cnjy.com )“陈八碗”，老板姓陈。俗称陈八碗，还是源于祖上传承下来的“八碗菜”。因花了心思，俗莱也做出了几分特色。陈八碗接手馆子时，裕后街吃饭的地方越来越多，他的店子被逼得不死不活了。陈八碗只得把几个小工辞了。21教育网
③一个月后，一天没两桌客，掌勺师傅也走了。陈八碗只得自己掌勺洗碗了。
④这天傍晚，有个瓜脸女子上门，问：“ ( http: / / www.21cnjy.com )老板，要小工吗？”刚好整个一天没半个客人来吃饭，陈八碗便脱口即说：“你是老板，你要小工吧。”瓜脸女子一噎，露齿道：“老板开玩笑呐。”“开啥玩笑？我这个狗屁老板今天都没饭吃了。”2·1·c·n·j·y
⑤瓜脸女子知道怎么一回事后，便往店门走去。她 ( http: / / www.21cnjy.com )走了几步，又转过身子，跟陈八碗说：“老板，点菜！”“你，你吃饭”陈八碗有点意外。瓜脸女子点点头。陈八碗说：“看见了吧，你才是我的老板。”“我第一次上馆子，好让你老板今天开个张吧。”【来源：21·世纪·教育·网】
⑥原来瓜脸女子想帮自己！陈八碗心里 ( http: / / www.21cnjy.com )不由一热。瓜脸女子点了一份青椒炒肉，他多抓了一把五花肉扔进锅里。炒好后，瓜脸女子说打包，拿回去给儿子吃。原来，瓜脸女子进城陪儿子读书，家底又不厚实，便想来裕后街找份小工做一做。陈八碗一吁：“都不容易呵。”就在此时，八九个吃饭的客人嚷嚷闹闹走了进来。瓜脸女子马上跟陈八碗进了厨房，帮他洗菜，切菜，端菜上桌。陈八碗见她做事利落，一张笑脸，嘴巴爽甜，便跟她说：“你是一个带财来的人。行，就在我店子做点事吧。不过，工钱只能拿人家店子的一半。等生意好了，我再跟你加点。”“好好好，谢谢老板！”第二天，瓜脸女子便来上班了。
⑦但接连几天的生意又不太好 ( http: / / www.21cnjy.com )了。这天好容易才来了三四个客人。瓜脸女子在他们点菜时建议说：“我们店子的汤更是一绝，不妨点一个汤。”“什么汤？”有个胖男子问道。“鱼头汤。”“鱼头汤也算你店子一绝？哪个店子没鱼头汤？”“这汤你们喝了觉得一般般，算我请客呗。”www-2-1-cnjy-com
⑧陈八碗听到瓜脸女子这么一说，吃了一惊。 ( http: / / www.21cnjy.com )客人倒是很乐意听到瓜脸女子这般说话，马上加了一份鱼头汤。不过客人结账时也没说什么，直接便把鱼头汤的账也给结了。2-1-c-n-j-y
⑨客人走后，陈八碗跟瓜脸女子说：“做 ( http: / / www.21cnjy.com )生意可不能这么说话。你今天算运气好。遇到一个不好说话的角色，这碗汤我得扣你的工资。”瓜脸女子笑道：“该扣就扣。”21*cnjy*com
⑩第二天中午，又来了十几个客人。带头的就是昨 ( http: / / www.21cnjy.com )晚来吃饭的那个胖男子。他跟朋友说：“今天，我请你们喝鱼头汤。如果这鱼头汤算不上是裕后街最好喝的鱼头汤，我今天就把盆里的鱼骨头统统吞下去！”陈八碗一惊，又来了一个乱说话的人！【来源：21cnj*y.co*m】
但他感到意外的是，一碗鱼头汤 ( http: / / www.21cnjy.com )让客人们喝得连声叫好，还追加了一大盆，很快，店子里的生意好了起来。每拨客人第一个菜就是点鱼头汤。陈八碗有点莫名其妙，这鱼头汤自己熬了那么多年，怎么突然招人喜欢上了？他尝了一口汤，惊呆了。这汤怎么比以前的好喝多了？鲜而不腻，回味无穷。呵，看来自己要走运了吧。21·cn·jy·com
很快，他跟瓜脸女子加工钱了。瓜脸女子笑道：“老板，您是个好人，好人有好报。”
第二年，陈八碗把店招牌换了，取名叫“一汤陈”。这牌子一亮，店子的生意更加火爆。
这年冬，陈八碗上街买鱼头 ( http: / / www.21cnjy.com )时滑了一跤，屁股上的骨头全裂开了，店子只好交给儿子打理。小老板走马上任的第一天，就把瓜脸女子辞了。理由就是一个，瓜脸女子年龄大了一点，有损店面形象。他又花大价钱找了几个如花似玉的姑娘来当服务员。陈八碗一唏嘘，这店子他做不了主啦。21·世纪*教育网
几年后，瓜脸女子来找“一汤陈 ( http: / / www.21cnjy.com )”店子。结果发现，店子不知什么时候倒闭了。她敲了半天门，才见陈八碗撑着拐杖把门打开。瓜脸女子称，她儿子刚考进北京城里读书，便想上门答谢老板前几年的帮助，又问：“怎么馆子不开了？”“妹子，你不晓得，我儿子一接手，生意就越做越差。你说奇怪不奇怪，你走后，这鱼头汤就没人喝了。我尝了一口，是不好喝了。我都把熬鱼头汤的方法一五一十传给了儿子，怎么汤就是不好喝了？”【出处：21教育名师】
“老板，您还蒙在鼓里吧” ( http: / / www.21cnjy.com )瓜脸女子说，“现在，我不瞒您了。在您做的鱼头汤里我偷偷地加了两味中药粉来，鱼汤才特别好喝。放心好了，我奶奶传给了我一个秘方，不仅好喝，还补身子。奶奶说过，帮人便是帮自己。”“天呐，原来是这样！”陈八碗才明白一切。【版权所有：21教育】
没多久，“一汤陈”又开张了 ( http: / / www.21cnjy.com )，老板换了，瓜脸女子做老板。不过，店名并没换。因为女老板也姓陈。她把陈八碗请来坐收银台，还开了一个很高的工钱。陈八碗说：“这行不行呢？”瓜脸女子爽朗地说：“有啥不行的？当年我最艰苦时，您收留了我。”21*cnjy*com
女老板在鱼头汤里放了两味什么中药，至今仍是让街坊们津津乐道的一个谜。
（文/王琼华，有删改）
7．瓜脸女子是个怎样的人？结合选文中的具体描写谈谈你的理解。
8．从刻画人物方法的角度来说，第⑥段画线句子“他多抓了一把五花肉扔进锅里”属于什么描写？反映了陈八碗当时怎样的心理？21教育名师原创作品
9．小说标题“一汤陈”有什么含义？
10．瓜脸女子在鱼头汤里放中药粉末的情节，被移至小说快要结尾才补叙，作者这样安排叙事有什么作用？
11．这篇小说是以隐身的第三人称角度来叙述故事的，这样的叙事视角有什么效果？
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第18课 天下第一楼
一、基础知识综合
1．读下面的语段，根据要求回答问题。
此时是福聚德的_________（繁盛 兴 ( http: / / www.21cnjy.com )盛 鼎盛）时期。雕梁画dòng________的大楼金碧辉huáng________门前那块黑底金字的陈年老biǎn_________泛着辉光。门前停的是汽车、马车，绿呢（ ）大jiào_________，门里进出的是达官显贵、商贾（ ）名流。福聚德已是赫（ ）赫扬扬，名噪京师。
（1）给语段中加点的字注音。
（2）根据拼音写出汉字。
（3）第一句横线处填写最恰当的一个词应为：
（4）结合语境解释语段中加线词的意思。
名噪：
（5）语段中的“泛”字换成“闪”字好不好？为什么？
【答案】（1）ní gǔ ( http: / / www.21cnjy.com ) hè （2）栋 煌 匾 轿 （3）鼎盛 （4）（名声）广为传扬。 （5）不好。因为“泛”字表示发出的辉光是持续的，而“闪”则是指光亮忽明忽暗，用于“老匾”不恰当。
【解析】
【详解】
（1）注意“呢”是多音字，此处指一种布料的性质，应读ní。“贾”也是多音字，此处指经商之人，应读gǔ。
（2）结合语境确定字形，不要误写成同音字。“煌”不要写成“惶”，“轿”不要写成“骄”。
（3）首先辨析三个词语意思的异同。相 ( http: / / www.21cnjy.com )同点是都有“兴旺”之意。不同之处在于“繁盛”还强调“多，茂盛”，不适用于形容烤鸭店；“鼎盛”的意思是“正当兴盛或强壮”；“兴盛”的意思是“蓬勃发展”。结合前文“此时”可确定选“鼎盛”。21教育网
（4）结合前文描述，联系成语“名噪一时”可明确其含义，即：名声广为传扬。
（5）首先明确表态“不好 ( http: / / www.21cnjy.com )”；然后从“泛”字、“闪”字所表现的光亮的特点及使用对象角度阐明理由。从所表现的光亮的特点上看，“泛”发出的辉光是持续的，而“闪”的光亮是忽明忽暗的；从使用对象上看，“闪”不适合用于“老匾”。21cnjy.com
二、综合性学习
2．阅读下面材料，按要求答题。
【材料一】（新华网客户端）（ ( http: / / www.21cnjy.com )2019年4月9日12：05讯）4月8日，执掌故宫博物院7年的院长单霁翔退休，继任者为敦煌研究院原院长王旭东。此外，故宫新任党委书记都海江也于3月上任。
单霁翔卸任前一个月，故宫博物院发布紫禁 ( http: / / www.21cnjy.com )城600年展览计划。数十项展览从2019年下半年开始延续一整年。2020年是故宫博物院一个重要节点，历时18年的古建大修和8年“平安故宫”建设都将完成，故宫将迎来更加健康的状态。21世纪教育网版权所有
【材料二】见下表
单雾翔接管故宫这些年
截止2012年，开放区域只占30%，186万余件文物藏品99%沉睡在库房，80%都是沿着中轴线参观古建
截止2017年，故宫网站访问量达到 ( http: / / www.21cnjy.com )8.91亿，186万多件藏品的全部信息公开到网上，186万多件藏品的全部信息公开到网上，故宫文创产品销售达到15亿元人民币，超过1500.多家A股上市公司
截止2018年，开放区域80%以上，8%的文物将向公众展出，1100多次宣讲，故宫七年间接待过50多次外国元首参观
【材料三】单霁翔一直的心愿：“要把壮美的紫禁城完整地交给下一个600年”。
（1）请为材料一的新闻加一个标题。（15字以内）
（2）阅读材料二的表，概括单院长在职期间工作的主要成绩。
（3）作为即将去故宫参观的中学生，你想向新继任的王院长说些什么 请结合以上三则材料回答。
【答案】（1）单霁翔退休王旭东接掌故宫博物院
（2）故宫开放区域增加；更多的文物将向公众展出；故宫通过网络等平台宣传形象效果显著；故宫文创经济贡献巨大。（任选3点作答）www-2-1-cnjy-com
（3）示例：王院长，紫禁城新的六百年将由 ( http: / / www.21cnjy.com )你开启！我们希望故宫能更快捷地走进我们紧张的学习生活中，通过现杨参观与网络平台等多种渠道，感受故宫的魅力。2-1-c-n-j-y
【解析】
【详解】
（1）本题考查新闻标题的拟写能力。 ( http: / / www.21cnjy.com )拟写标题时，有导语的新闻语段，就在导语中筛选相关的信息，因为导语是对新闻主体事件的高度概括；没有导语的新闻语段，应在主体部分筛选相关的信息。根据材料一新闻导语“执掌故宫博物院7年的院长单霁翔退休，继任者为敦煌研究院原院长王旭东”缩句，可得标题：单霁翔退休王旭东接掌故宫博物院。21*cnjy*com
（2）本题考查考生对材料的分析概括能力。 ( http: / / www.21cnjy.com )单雾翔院长接管故宫带来的变化主要有：开放区域扩大；更多文物面向公众展出；藏品的全部信息上网；故宫文创产品销售达到15亿元人民币，文创经济贡献巨大。
（3）本题考查表达得体的 ( http: / / www.21cnjy.com )能力。解答本题，要根据三则材料，如材料一对故宫展览的规划，材料二故宫藏品信息上网对人们了解故宫文物带来的快捷方便，和材料三单院长的心愿。并结合中学生的身份作答即可。
3．综合性学习。
在戏剧节招贴画征集活动中,下面两幅作品脱颖而出,请你选出一幅最能体现戏剧节特点的招贴画,并结合画面说明理由。21教育名师原创作品
( http: / / www.21cnjy.com / )
图一 图二
我选图___，理由是 _________________
【答案】 示例：一 这幅图 ( http: / / www.21cnjy.com )用汉字“戏”和脸谱组成,体现了戏剧节中突出的中国戏曲元素：二 这幅图由两张哭笑人脸上下交错构成,体现了戏剧节表现的喜剧演绎百态人生的特点【版权所有：21教育】
【解析】
【详解】
要求学生根据图片内容进行解 ( http: / / www.21cnjy.com )说和描述即可。解说时注意照顾到图片中的所有的内容，然后理清各个要素之间的逻辑关系。描述图片注意抓住题干要求的重心，重点描述图片对象的特征、内涵等，同时注意其他要求。本题的两个图片与“戏曲”有关，注意突出主题“戏曲”的特点。21·世纪*教育网
2020年新年伊始，一场突如其来的疫情肆虐着神州大地，人民健康遭受严重威胁。面对疫情，大家守望相助，共克时艰。【来源：21cnj*y.co*m】
4．张文宏是网民心中的“硬核”医生，以下是疫情期间他对不同对象的告诫语，下列连线最恰当的一组是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
A．1→社会民众；2→小学生；3→大学生 B．1→大学生；2→小学生；3→社会民众
C．1→小学生；2→大学生；3→社会民众 D．1→大学生；2→社会民众；3→小学生
5．班级举行抗击疫情线上演讲活动，下列名言中，不宜引入演讲稿的一项是（ ）
A．一致是强有力的，而纷争易于被征服。——伊索
B．挟一往无前之志，具百折不回之气。——蔡锷
C．人间没有永恒的夜晚，世界没有永恒的冬天。——艾青
D．脚跟立定以后，你必须拿你的力量和技能，自己奋斗。——萧伯纳
6．松江区美术络举办了“ ( http: / / www.21cnjy.com )美师美画，共战‘疫情’”的作品展。下列两幅作品，你更喜欢哪一幅？请运用一种修辞手法，描绘你喜欢的那一幅画面（40字左右）。21*cnjy*com
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
（1）油画 （2）电脑手绘漫画
【答案】4．B
5．D
6．示例1：喜欢（1）。油画中的钟南 ( http: / / www.21cnjy.com )山表情凝重，双眉紧锁，眼神中充满了忧虑，抗疫的责任像一座大山压在了他的肩上。示例2：喜欢（2）。画中那充满激情和力量的拳头似一把铁锤，把新冠病毒砸成了一滩烂泥，给人以抗疫必胜的信心。
【解析】
4．本题考查语言得体，根据句子内容来分析适用的对象。
①“语言少了，思想就出来了”适用于大学生，号召大家做一个“有思想”的人；
②“新冠病毒就像‘魔鬼’”，语言生动形象，比较好理解，适用于小学生；
③“你觉得很闷，病毒也给你闷死啦”浅显易懂，适合社会民众；
故选B。
5．本题考查名言内容的理解。理解名言的内容，符合活动主旨的就能用，否则就不能用。
A．“一致是强有力的”表明了团结的力量。抗击疫情需要大家众志成城，团结一心；
B．“挟一往无前之志，具百折不回之 ( http: / / www.21cnjy.com )气”强调面对困难要有不惧困难，不怕强敌，一往无前地去夺取胜利的勇敢精神。打赢疫情阻击战，需要一份勇敢的担当；【来源：21·世纪·教育·网】
C．“人间没有永恒的夜晚，世界没有永恒的冬天符合”告诉人们有夜晚就有白天，有冬天就有春天。面对疫情，我们有信心去取得抗疫的胜利；
D．“脚跟立定以后”“自己奋斗”强调的是自立 ( http: / / www.21cnjy.com )、自强，面对疫情，需要大家众志成城，万众一心，不怕困难等去共克时艰，“自立、自强”不符合疫情的形势要求；
故选D。
6．本题考查图文转换。根据画作的特点，结合题干要求，能有理有据地表述，修辞使用恰当，句子通顺即可。
示例：我喜欢油画。这幅油画，画面细 ( http: / / www.21cnjy.com )腻，立体感很强，尤其是人物的神态表现，凸显了钟老悲天悯人的情怀，人物形象呼之欲出。他宛如暗夜中的灯塔，为人们指明前进的方向。
示例：我喜欢手绘漫画。丰富的配色，夸张的造型，巧妙的构图，丰富的意蕴，是一幅很美的作品。
点睛：这是一道综合性考题，旨在考查同 ( http: / / www.21cnjy.com )学们的观察能力、理解能力、感悟能力和语言表达能力。必须认真看图，这是作答的前提条件；还要准确找出题中的有用信息，分析图片的特点，审读寓意。
三、现代文阅读
阅读下面小说，完成下列小题。
一汤陈
①裕后街有一句口头禅：吃遍整条街，不如喝口汤。这一口汤还得上“一汤陈”去喝。
②“一汤陈”是一间馆子的店名。店子原来叫“ ( http: / / www.21cnjy.com )陈八碗”，老板姓陈。俗称陈八碗，还是源于祖上传承下来的“八碗菜”。因花了心思，俗莱也做出了几分特色。陈八碗接手馆子时，裕后街吃饭的地方越来越多，他的店子被逼得不死不活了。陈八碗只得把几个小工辞了。
③一个月后，一天没两桌客，掌勺师傅也走了。陈八碗只得自己掌勺洗碗了。
④这天傍晚，有个瓜脸女子上门，问 ( http: / / www.21cnjy.com )：“老板，要小工吗？”刚好整个一天没半个客人来吃饭，陈八碗便脱口即说：“你是老板，你要小工吧。”瓜脸女子一噎，露齿道：“老板开玩笑呐。”“开啥玩笑？我这个狗屁老板今天都没饭吃了。”
⑤瓜脸女子知道怎么一回事 ( http: / / www.21cnjy.com )后，便往店门走去。她走了几步，又转过身子，跟陈八碗说：“老板，点菜！”“你，你吃饭”陈八碗有点意外。瓜脸女子点点头。陈八碗说：“看见了吧，你才是我的老板。”“我第一次上馆子，好让你老板今天开个张吧。”
⑥原来瓜脸女子想帮自己！陈八碗心里 ( http: / / www.21cnjy.com )不由一热。瓜脸女子点了一份青椒炒肉，他多抓了一把五花肉扔进锅里。炒好后，瓜脸女子说打包，拿回去给儿子吃。原来，瓜脸女子进城陪儿子读书，家底又不厚实，便想来裕后街找份小工做一做。陈八碗一吁：“都不容易呵。”就在此时，八九个吃饭的客人嚷嚷闹闹走了进来。瓜脸女子马上跟陈八碗进了厨房，帮他洗菜，切菜，端菜上桌。陈八碗见她做事利落，一张笑脸，嘴巴爽甜，便跟她说：“你是一个带财来的人。行，就在我店子做点事吧。不过，工钱只能拿人家店子的一半。等生意好了，我再跟你加点。”“好好好，谢谢老板！”第二天，瓜脸女子便来上班了。
⑦但接连几天的生意又不太好了。这天好容易 ( http: / / www.21cnjy.com )才来了三四个客人。瓜脸女子在他们点菜时建议说：“我们店子的汤更是一绝，不妨点一个汤。”“什么汤？”有个胖男子问道。“鱼头汤。”“鱼头汤也算你店子一绝？哪个店子没鱼头汤？”“这汤你们喝了觉得一般般，算我请客呗。”
⑧陈八碗听到瓜脸女子这么一说，吃了一 ( http: / / www.21cnjy.com )惊。客人倒是很乐意听到瓜脸女子这般说话，马上加了一份鱼头汤。不过客人结账时也没说什么，直接便把鱼头汤的账也给结了。2·1·c·n·j·y
⑨客人走后，陈八碗跟瓜脸女 ( http: / / www.21cnjy.com )子说：“做生意可不能这么说话。你今天算运气好。遇到一个不好说话的角色，这碗汤我得扣你的工资。”瓜脸女子笑道：“该扣就扣。”
⑩第二天中午，又来了十几个客人。带头的 ( http: / / www.21cnjy.com )就是昨晚来吃饭的那个胖男子。他跟朋友说：“今天，我请你们喝鱼头汤。如果这鱼头汤算不上是裕后街最好喝的鱼头汤，我今天就把盆里的鱼骨头统统吞下去！”陈八碗一惊，又来了一个乱说话的人！
但他感到意外的是，一碗鱼头汤让客人 ( http: / / www.21cnjy.com )们喝得连声叫好，还追加了一大盆，很快，店子里的生意好了起来。每拨客人第一个菜就是点鱼头汤。陈八碗有点莫名其妙，这鱼头汤自己熬了那么多年，怎么突然招人喜欢上了？他尝了一口汤，惊呆了。这汤怎么比以前的好喝多了？鲜而不腻，回味无穷。呵，看来自己要走运了吧。
很快，他跟瓜脸女子加工钱了。瓜脸女子笑道：“老板，您是个好人，好人有好报。”
第二年，陈八碗把店招牌换了，取名叫“一汤陈”。这牌子一亮，店子的生意更加火爆。
这年冬，陈八碗上街买鱼头时滑了一 ( http: / / www.21cnjy.com )跤，屁股上的骨头全裂开了，店子只好交给儿子打理。小老板走马上任的第一天，就把瓜脸女子辞了。理由就是一个，瓜脸女子年龄大了一点，有损店面形象。他又花大价钱找了几个如花似玉的姑娘来当服务员。陈八碗一唏嘘，这店子他做不了主啦。21·cn·jy·com
几年后，瓜脸女子来找“一 ( http: / / www.21cnjy.com )汤陈”店子。结果发现，店子不知什么时候倒闭了。她敲了半天门，才见陈八碗撑着拐杖把门打开。瓜脸女子称，她儿子刚考进北京城里读书，便想上门答谢老板前几年的帮助，又问：“怎么馆子不开了？”“妹子，你不晓得，我儿子一接手，生意就越做越差。你说奇怪不奇怪，你走后，这鱼头汤就没人喝了。我尝了一口，是不好喝了。我都把熬鱼头汤的方法一五一十传给了儿子，怎么汤就是不好喝了？”
“老板，您还蒙在鼓里吧”瓜脸女子说，“现 ( http: / / www.21cnjy.com )在，我不瞒您了。在您做的鱼头汤里我偷偷地加了两味中药粉来，鱼汤才特别好喝。放心好了，我奶奶传给了我一个秘方，不仅好喝，还补身子。奶奶说过，帮人便是帮自己。”“天呐，原来是这样！”陈八碗才明白一切。
没多久，“一汤陈”又开张 ( http: / / www.21cnjy.com )了，老板换了，瓜脸女子做老板。不过，店名并没换。因为女老板也姓陈。她把陈八碗请来坐收银台，还开了一个很高的工钱。陈八碗说：“这行不行呢？”瓜脸女子爽朗地说：“有啥不行的？当年我最艰苦时，您收留了我。”
女老板在鱼头汤里放了两味什么中药，至今仍是让街坊们津津乐道的一个谜。
（文/王琼华，有删改）
7．瓜脸女子是个怎样的人？结合选文中的具体描写谈谈你的理解。
8．从刻画人物方法的角度来说，第⑥段画线句子“他多抓了一把五花肉扔进锅里”属于什么描写？反映了陈八碗当时怎样的心理？【出处：21教育名师】
9．小说标题“一汤陈”有什么含义？
10．瓜脸女子在鱼头汤里放中药粉末的情节，被移至小说快要结尾才补叙，作者这样安排叙事有什么作用？
11．这篇小说是以隐身的第三人称角度来叙述故事的，这样的叙事视角有什么效果？
【答案】7．她是一个真诚善良的人，能说会道的人，做事麻利的人，知恩图报的人。
8．属于动作描写。反映了当时陈八碗当时不仅感谢女人给他老板的自信，还特意在他店里消费的图报心理。
9．“一汤陈”点明文章主旨所在，同时包含小说所述事实，女人是以一汤赢得口碑；更有传递历史传承，不忘传统技艺的用意在里面。www.21-cn-jy.com
10．一是给小说留有悬念，鱼汤为什么会好喝？引起读者思考。二是推动小说情节发展，因为不知道，才有女人被辞退，小店倒闭等。
11．这样叙事便于铺开情节，无论人物或故 ( http: / / www.21cnjy.com )事情节都有充足的展开空间，便于作者自由把控。另外，人物情感和作者立意就直接交由读者自己感悟和体会，给读者更大的自由及阅读空间。
【解析】
7．本题考查分析人物形象的能力，可以从以下 ( http: / / www.21cnjy.com )方面解答：典型事件，人物的正面描写，作者评价和侧面烘托等。“原来瓜脸女子想帮自己！”体现了瓜脸女子是一个真诚善良的人；“这汤你们喝了觉得一般般，算我请客呗。”体现了她是一个能说会道的人；“瓜脸女子马上跟陈八碗进了厨房，帮他洗菜，切菜，端菜上桌。陈八碗见她做事利落”表现了她是一个做事麻利的人；“有啥不行的？当年我最艰苦时，您收留了我。”表现了她是一个知恩图报的人。
8．本题考查把握人物描写方法的能力 ( http: / / www.21cnjy.com )。描写人物的方法有：语言描写、外貌描写、动作描写、神态描写、心理描写。“抓”“扔”是运用了动作描写，分析人物心理要结合上下文，“我第一次上馆子，好让你老板今天开个张吧”“原来瓜脸女子想帮自己！陈八碗心里不由一热”，可见陈八碗多抓肉是对瓜脸女子的感激和回报。答题规范是：运用了……描写的手法，生动形象地写出了……的情形，刻画了人物……的心理（品质、心情、情感）。
9．本题考查标题的含义。解答此题关键要理解 ( http: / / www.21cnjy.com )文章内容，标题往往具有多层含义，除了表面上意义之外，文章还赋予了它更深刻的内涵，要深入思考结合主旨挖掘出来。结合文章内容，可以看出以“一汤陈”为题，高度概括了本文的主要故事情节，写女人是以一汤赢得口碑的故事；理解深层含义，要结合作者的写作用意，文章最后一段 “女老板在鱼头汤里放了两味什么中药，至今仍是让街坊们津津乐道的一个谜”，暗含着作者希望能传递历史，不忘传统技艺的用意。
10．本题考查补叙。补叙 ( http: / / www.21cnjy.com )起补充交代的作用，行文严密，使人物形象更丰满，使中心更突出。“在您做的鱼头汤里我偷偷地加了两味中药粉来，鱼汤才特别好喝”本该在前文介绍却没有介绍，是设置悬念，吸引读者的阅读兴趣；此悬念也推动了故事情节的发展，因为不知道鱼汤好喝的秘密，才有女人被辞退，小店倒闭等情节。
11．本题考查叙事视角。第三人称即以第 ( http: / / www.21cnjy.com )三者的身份来叙述，能比较直接客观地展现丰富多彩的生活，不受时间和空间限制，反映现实比较灵活自由。陈八碗的故事，瓜脸女子的故事，瓜脸女子和陈八碗之间的故事，瓜脸女子和陈八碗的儿子之间的故事，因为用第三人称，可以不受时间和空间限制，写作时作者能自由把控；另外，运用第三人称，作者不能直接表达人物情感和文章立意，所以给读者留下了更大的自由想象及阅读空间。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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