2021-2022学年人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收课件(共23张PPT)
文档属性
| 名称 | 2021-2022学年人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收课件(共23张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 10.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-04-16 18:02:39 | ||
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文档简介
(共23张PPT)
第二节 消化和吸收
人教版七年级生物下册第二章
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒西瓜籽分析一下，西瓜籽在小明消化道的经历。
西瓜籽历险记
思考：
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？
（4）“死胡同”是什么部位？
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。
消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
一、消化系统的组成
唾液腺——分泌唾液、含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉。
肝脏——分泌胆汁，不含酶，能乳化脂肪。
胃腺——分泌胃液，初步消化蛋白质
胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
比较消化腺分泌的消化液：
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
消化腺
唾液腺
消化液
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
流入何处
消化酶
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
乳化脂肪
人体消化营养物质的主要器官——
小肠
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
二、食物的消化过程
口腔
唾液
小肠
胰液、肠液（多种酶）
胃
胃液
小肠
胰液、肠液（多种酶）
小肠
胰液、肠液（多种酶）
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
多肽
氨基酸
脂肪
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
小肠
胆汁（乳化）
（小肠是消化的主要部位）
小肠
小肠
小肠
口腔
大肠
咽和食道
小肠
胃
1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。
2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？
3、D（小肠）中含有_____ 、_____ 、______等消化液。
——解读曲线图
技能训练
Y
胆汁
胰液
肠液
答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。
淀粉
脂肪
营养物质（如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等）通过消化道壁进入循环系统的过程。
营养物质是在哪里被吸收的呢？
三、营养物质的吸收过程
三、营养物质的吸收过程
胃：能吸收少量的水和酒精
小肠：能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
大肠：能吸收少量水、无机盐和一部分维生素
（小肠是吸收的主要部位）
小肠
胃
小肠
大肠
少量水和酒精
大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量水、维生素和无机盐
三、营养物质的吸收过程
讨论：为什么吸收营养物质最多的是小肠而不是大肠呢？
小肠长度约5—6米，小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。
大肠约1.5米，大肠内表面只有皱襞，没有绒毛不利于营养物质的于吸收。
小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？
小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，
这样可以大大增加小肠的吸收面积。
小肠的结构特点
小肠是消化和吸收的主要部位
③有多种消化液
①小肠很长
②小肠有皱襞、小肠绒毛和丰富的毛细血管
④小肠壁很薄，只由一层上皮细胞构成
消化
适于消化、吸收
适于吸收
小肠内表面有许多环形的突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起，即小肠绒毛。
思考
一部分水、无机盐和维生素
少量水和酒精
大量的水、无机盐和维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用
吸收营养物质的主要部位是什么？为什么？
2.消化道各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质最终进入什么地方？
胃、小肠、大肠。小肠
由血液运输的全身各处的细胞中。
实验：探究馒头在口腔中的变化
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？
（2）作出假设：________________________________________
_______________________________________。
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系
试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 碘液验证 实验现象
1
2
3
碎屑
碎屑
馒头块
唾液
清水
唾液
是
是
否
37 ℃
探究实验 试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 实验变量
1组 1
2
2组 1
3
碎屑
唾液
是
碎屑
清水
是
唾液
碎屑
唾液
是
馒头块
唾液
否
牙齿的咀嚼、舌的搅拌
37 ℃
区分对照实验的变量
分析实验结果：
1号试管的现象是不变蓝，原因是__________________。
2号试管的现象变蓝，原因是________________________。
3号试管的现象是部分变蓝，原因是____________________。
试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 碘液验证 实验现象
1
2
3
碎屑
碎屑
馒头块
唾液
清水
唾液
是
是
否
37 ℃
部分变蓝
不变蓝
变蓝
1
2
3
淀粉被分解了
淀粉没有被分解
部分淀粉没有被分解
实验现象
实验结论：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系 。
巩固练习
1、下列消化液中，不能消化蛋白质的是（ ）
A、唾液 B、胃液 C、肠液 D、胰液
2、下列有关人体消化系统的叙述，正确的是（ ）
A、消化系统由口腔、消化道和消化腺组成
B、胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C、肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
D、小肠是食物消化的主要场所
3、下列消化液中，都含有消化淀粉的酶的是（ ）
A、唾液、胰液、肠液
B、胃液、胆汁、胰液
C、唾液、胃液、胰液
D、肠液、胰液、胃液
A
D
A
小结
谈谈你的收获
thank you
第二节 消化和吸收
人教版七年级生物下册第二章
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒西瓜籽分析一下，西瓜籽在小明消化道的经历。
西瓜籽历险记
思考：
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？
（4）“死胡同”是什么部位？
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。
消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
一、消化系统的组成
唾液腺——分泌唾液、含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉。
肝脏——分泌胆汁，不含酶，能乳化脂肪。
胃腺——分泌胃液，初步消化蛋白质
胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
比较消化腺分泌的消化液：
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
消化腺
唾液腺
消化液
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
流入何处
消化酶
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
乳化脂肪
人体消化营养物质的主要器官——
小肠
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
二、食物的消化过程
口腔
唾液
小肠
胰液、肠液（多种酶）
胃
胃液
小肠
胰液、肠液（多种酶）
小肠
胰液、肠液（多种酶）
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
多肽
氨基酸
脂肪
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
小肠
胆汁（乳化）
（小肠是消化的主要部位）
小肠
小肠
小肠
口腔
大肠
咽和食道
小肠
胃
1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。
2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？
3、D（小肠）中含有_____ 、_____ 、______等消化液。
——解读曲线图
技能训练
Y
胆汁
胰液
肠液
答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。
淀粉
脂肪
营养物质（如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等）通过消化道壁进入循环系统的过程。
营养物质是在哪里被吸收的呢？
三、营养物质的吸收过程
三、营养物质的吸收过程
胃：能吸收少量的水和酒精
小肠：能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
大肠：能吸收少量水、无机盐和一部分维生素
（小肠是吸收的主要部位）
小肠
胃
小肠
大肠
少量水和酒精
大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量水、维生素和无机盐
三、营养物质的吸收过程
讨论：为什么吸收营养物质最多的是小肠而不是大肠呢？
小肠长度约5—6米，小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。
大肠约1.5米，大肠内表面只有皱襞，没有绒毛不利于营养物质的于吸收。
小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？
小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，
这样可以大大增加小肠的吸收面积。
小肠的结构特点
小肠是消化和吸收的主要部位
③有多种消化液
①小肠很长
②小肠有皱襞、小肠绒毛和丰富的毛细血管
④小肠壁很薄，只由一层上皮细胞构成
消化
适于消化、吸收
适于吸收
小肠内表面有许多环形的突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起，即小肠绒毛。
思考
一部分水、无机盐和维生素
少量水和酒精
大量的水、无机盐和维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用
吸收营养物质的主要部位是什么？为什么？
2.消化道各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质最终进入什么地方？
胃、小肠、大肠。小肠
由血液运输的全身各处的细胞中。
实验：探究馒头在口腔中的变化
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？
（2）作出假设：________________________________________
_______________________________________。
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系
试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 碘液验证 实验现象
1
2
3
碎屑
碎屑
馒头块
唾液
清水
唾液
是
是
否
37 ℃
探究实验 试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 实验变量
1组 1
2
2组 1
3
碎屑
唾液
是
碎屑
清水
是
唾液
碎屑
唾液
是
馒头块
唾液
否
牙齿的咀嚼、舌的搅拌
37 ℃
区分对照实验的变量
分析实验结果：
1号试管的现象是不变蓝，原因是__________________。
2号试管的现象变蓝，原因是________________________。
3号试管的现象是部分变蓝，原因是____________________。
试管编号 馒头状态 加入物质 是否搅拌 温度 碘液验证 实验现象
1
2
3
碎屑
碎屑
馒头块
唾液
清水
唾液
是
是
否
37 ℃
部分变蓝
不变蓝
变蓝
1
2
3
淀粉被分解了
淀粉没有被分解
部分淀粉没有被分解
实验现象
实验结论：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系 。
巩固练习
1、下列消化液中，不能消化蛋白质的是（ ）
A、唾液 B、胃液 C、肠液 D、胰液
2、下列有关人体消化系统的叙述，正确的是（ ）
A、消化系统由口腔、消化道和消化腺组成
B、胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C、肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
D、小肠是食物消化的主要场所
3、下列消化液中，都含有消化淀粉的酶的是（ ）
A、唾液、胰液、肠液
B、胃液、胆汁、胰液
C、唾液、胃液、胰液
D、肠液、胰液、胃液
A
D
A
小结
谈谈你的收获
thank you