(共43张PPT)
柱头
雌蕊
雄蕊
花药
花丝
花柱
子房
完 全 花 的 结 构
花瓣
花萼
花托
花柄
花被
我们知道，花是由花芽发育成的。那
么，一株植物从出现花芽和形成花蕾到结
果，其中要经历哪些重要的过程？
必须要经过开花和传粉，子房才能发
育成果实。
那么什么是开花？什么是传粉？
一、被子植物的有性生殖
1、开花
第
第5节
植物生殖方式的多样性
什么是开花？
当花的各个部分发育成熟时,花被展
开，花蕊显露出来，这就是开花。
这是一朵正在开
放的花
这是一个花蕾
植物开花后。雄蕊中的花粉就会从花药中
散出来，落在雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。
一、被子植物的有性生殖
1、开花
第
第5节
植物生殖方式的多样性
2、传粉
花粉落到柱头上的过程
自花传粉
异花传粉
⑴
传粉的方式有自花传粉和异花传粉两种：
自花传粉是指花粉落到同一朵花的柱头上；
异花传粉是指花粉依靠外力落到另一
朵花的柱头上。
进行自花传粉的花肯定
都是两性花。但是，两性花
却不一定都进行自花传粉。
两性花
豌豆就是一种典型的自花传粉植物。
豌豆花的柱头很容易接触到花药。在豌豆
花开放之前，往往已经完成了传粉。
进行自花传粉的花是
两性花还是单性花？
在植物的传粉方式中，你认为哪种
传粉方式比较普遍？
异花传粉比较普遍
异花传粉一般需要一定的途径。你
认为异花传粉的途径主要有哪些？
昆虫和风力
虫媒花：依靠昆虫传粉的花叫虫媒花。
如苹果、桃、月季、橘、油菜
等植物的花。
根据传粉的不同途径，可将花分成两类：
我们曾经做过“是什么将蝴蝶吸引到
花上去的”的探究。你认为虫媒花是靠什
么吸引昆虫的？
花朵大，色彩鲜艳；具有甜美的花
蜜，有的虫媒花还具有芳香的气味；这
些都有利于吸引
昆虫采食花蜜，
在采食花蜜的过
程中就进行了异
花传粉。
虫媒花的特点：
风媒花：依靠风力传粉的花叫风媒花。
如玉米、水稻、杨、榆等植物花。
风媒花的花粉多而
轻，柱头分叉或羽毛状
，并且伸出花瓣外面。
风媒花的特点：
花朵小，色彩不鲜艳，没有芳香的气
味和甜美的花蜜。这些都不利于吸引昆虫
传粉。但是风媒花的花
粉多而轻，花丝长或柱
头有分叉和粘液。
总之，虫媒花和风媒花
的种种特征，都与借助外力
进行传粉有着密切关系。
如果在植物开花期出现天气连续下
雨、刮大风或无风等情况，对植物的繁
殖会有什么影响？并说说原因。
会造成农作物减产或果实出现空壳
缺粒现象等。
主要的原因就是传粉不足。
在被子植物的繁殖过程中，传粉是十
分重要的，如果在开花期间因各种原因使
传粉受阻，往往会造成植物只开花不结果
。为了提高农作物的产量，我们可采用什
么方法？
人工方法给农作
物传授花粉
人工授粉
人工授粉利于提高农林作物产量。
为了祢补自然状态下传粉不足，人工的辅助受粉，提高农作物的产量。
人工受粉意义：
方法：
采集花粉，然后撒在或
涂抹到同种植物的柱头上。
人工授粉是生产上常用的农业技术措施。
它反映了人有提高农作物产量上的作用。
一、被子植物的生殖
1、开花
第
第5节
植物生殖方式的多样性
2、传粉
花粉落到柱头上的过程
自花传粉
异花传粉
3、受精
⑴
⑵
虫媒花
风媒花
人工授粉
传粉以后，花粉受到柱头分泌黏液的
刺激，就萌发出花粉管。花粉管沿着花柱
向子房生长。花粉管内有精子。
花粉粒
粘液的
刺激
花粉管不断伸长
经花柱
胚珠
受精的过程：
1、花粉管的形成和伸长：
2、受精：精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。
3、双受精：两个精子分别与卵
细胞和极核发生融合的现象。
双受精现象是绿色开花植物所特有的。
子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管
到达胚珠时，花粉管里的精子就会与卵结
合，形成受精卵。
双受精现象是被
子植物所特有的一种
受精现象，即受精过
程中两个精子分别与
卵细胞和极核发生融
合的现象。
一、被子植物的生殖
1、开花
第
第6节
植物生殖方式的多样性
2、传粉
花粉落到柱头上的过程
自花传粉
异花传粉
3、受精
⑴
⑵
虫媒花
风媒花
人工授粉
花粉
花粉管
精子
胚珠
卵
受精卵
根据你的观察，受精后，花的结构中
先后枯萎或调落的是
。
萼片、花瓣、雄蕊
不断发育的是 。
最终花中的结构也逐渐变成果实中相应的结构。
以及雌蕊的柱头、花柱
子房和胚珠
受精完成后，萼片、花瓣、雄蕊以及
雌蕊的柱头和花柱都完成了“历史使命”因
而纷纷凋落。惟有子房继续发育，最终成
为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里
面的胚珠发育成种子，胚珠里
面的受精卵发育成胚，受精极
核发育成胚乳。
子房
子房壁
胚珠
果皮
珠 被
受精卵
种皮
胚
种子
果实
你们一定吃过桃子和西瓜。为什么一
个桃子里有一粒种子，而一个西瓜里有很
多种子？同样是一个果实，为什么种子的
数量会不同呢？
原来在被子植物的
子房中，有的只有一个
胚珠，受精后，形成一
粒种子；有的有许多胚
珠，受精后，形成多粒
种子。
下列种子是几个子房、几个胚珠发育来的？
一个子房，6个胚珠
一个子房，2个胚珠
第5节 植物生殖方式的多样性
1、开花
2、传粉
自花传粉
异花传粉
花粉
花粉管
精子
胚珠
卵子
受精卵
发育
果实
子房
胚 珠
种 子
子房壁
果 皮
珠 被
种 皮
胚
一、被子植物的有性生殖
3、受精
4、结果
⑴
⑵
虫媒花
风媒花
人工授粉
种子 幼苗 植物体
结果 开花
受精 传粉
植物的花、果实和种子与人们的生活和生
产有着十分密切的关系。说一说人们利用植物
花、果实、种子的情况。
提供衣服布料的原料
提供蔬菜
提供入药
提供水果
提供花卉
提供木材
提供油料
提供衣服布料的原料：棉花
提供蔬菜：青菜，萝卜，大菜……
提供入药：人参，枸杞……
提供水果：梨，苹果，西瓜……
提供花卉：牡丹，玫瑰……
提供木材：樟，泡桐……
提供油料：花生，蓖麻……
全球性问题：
人口问题、粮食问题、资源问题、环境问题。
其中粮食紧缺是目前人类原则同意临的重
大问题之一。这也从一个侧面说明被子植物的
有性生殖与人类有着十分密切的关系。
世界粮食问题首脑会议制定的到２０１５年将
世界饥饿人口由目前的８亿减至４亿的目标商讨新
的措施。为此，本届会议将讨论增加拨款２４０亿
美元用于全球农业建设，加快减少饥饿人口的行动。
世界粮食问题的成因:
１．粮食生产消费不均等。世界粮食生产的基本格局是
：发达国家生产的粮食接近全球粮食总产量的一半，少
数发达国家生产过剩，多数发展中国家粮食匮乏。粮食
生产的不平衡导致了分配与消费的不均等。发达国家人
均年消费粮食７００多千克，发展中国家则不足３００
千克。发达国家谷物消费的２０％用作口粮，７０％作
饲料粮；和发达国家相比，发展中国家在农业机械化和
良种化的程度等方面存在很大差距。不合理的国际经济
秩序对发展中国家的粮食生产亦有不利影响。
２．气候变化和土地荒漠化。近年来全球气候变化加剧
，所造成的水灾、旱灾导致粮食产量直线下降。全世界
１００多个国家的荒漠化土地面积已达３６００万平方
公里，占地球陆地面积的２８％，并且正以每年５至７
万平方公里的速度扩大，年吞噬耕地近２１００万公顷。
３．人口增加。世界人口从５年前的５７．７亿增加到
现在的６１亿，而多年来世界粮食总产量一直在１８亿
吨～２０亿吨之间徘徊。世界粮食增产速度大大落后于
人口增长速度。在当今的世界上，缺粮最严重的国家正
是那些人口增长速度极高的国家。 ４．人为破坏和战乱等。冷战结束后，世界上出现了许
多地区冲突和战乱，这些冲突和战乱大多数发生在以农
业为主的最贫穷国家。仅１９９６年一年，武装冲突，
主要是内战，就导致全球至少８０００万人陷入饥饿和
营养不良的境地。
粮食问题是当今举世瞩目的迫切问题之一。世界粮
食问题包括两个方面：一方面，占世界人口大多数的亚
、非、拉发展中国家粮食匮乏，营养不足，又没有能力
更快地增加粮食生产，大量人口处于饥饿、半饥饿状态
；另一方面，有些发达国家粮食又大量“过剩”。
什么是“世界粮食问题”？
战后，发展中国家的粮食生产和消费水平虽有了一
定提高，但人均粮食消费量增长的绝对量仍比欧美小得
多，消费水平仍很低，人均每年仅约230公斤（发达国
家约为540公斤）。战前和战后初期，亚、非、拉地区是
粮食净出口区，现在则变成粮食净进口区。这固然与亚、
非、拉国家改变过去“饥饿输出”的不合理现象有关，但
同时也说明发展中国家粮食生产的不足。进口粮食成为
他们的一项沉重负担。粮价的波动往往给发展中国家造
成极大的困难，他们不时感到帝国主义“粮食武器”的威
胁。粮食不足，阻碍着发展中国家民族经济的发展。这
是当前世界粮食问题的主要方面。但另一方面，一些发
达国家的粮食却出现“过剩”现象。
战后发达国家粮食人均产量的增长幅度大大高于发
展中国家，有些发达国家的粮食越来越“过剩”，余粮国
家拼命争夺国外粮食市场，粮食“过剩”，使这些国家的
农民遭受一定损失。尽管发展中国家粮食不足，但发达
国家的存粮却大量积压。因为发达国家为维持粮食的较
高价格，宁可积压或销毁，也不愿低价供应发展中的粮
食不足国家，而这些粮食不足国家却往往由于无力购买，
而使大量人口处于饥饿、半饥饿状态。不但如此，缺粮
最严重的中非、西非，每年还要向欧美出口大量富含蛋
白质的食物—几十万吨花生、近百万吨可可豆等等；缺
粮的亚、非、拉地区，却要生产大量农业原料和热带农
产品向发达国家出口，如果他们不这样做，就会断绝外
汇收入。
可见，所谓“世界粮食问题”的症结，不在于生产
满足不了需求，从而存在着饥荒的威胁，而在于发达
国家庞大的生产能力与发展中国家支付能力的需求之
间存在着不可解决的矛盾。这是帝国主义、殖民主义
制度的后果尚未根除、帝国主义剥削殖民地半殖民地
的旧经济秩序没有彻底改变的结果。解决亚、非、拉
粮食不足问题的关键是发展生产、控制人口过快增长
以及改变不合理的旧经济秩序。
再见
