第4节物质的比热

(共28张PPT)
现有一杯开水，你能让它快速冷却吗？谈谈你的做法及理由。
探究物质吸热或放热，温度的变化情况。
高温物体放出了热，温度降低；
低温物体吸收了热，温度升高。
2. 物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q 表示。
热量的单位为焦耳，
简称焦，符号为J。
英国科学家焦耳（James Prescott Joule）
生活中的经验：
1. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？
把一壶20℃加热到100摄氏度比加热到50℃需要的热量多
等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越多，放出的热量越多
2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多
同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。
结论：
同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。
﹥50℃
﹤50℃
﹦50℃
将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃ ？
有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃ ，对吗？为什么？
问题
对于不同的物质，当物体的质量和升高的温度都相同时，吸收的热量相等吗？
夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中有什么不同的感觉吗？
探究：
质量相等的水和沙子升高相同的温度，吸收的热量与物质种类是否有关？
加热用的酒精灯相同
加热时间长吸收的热量多
如何比较吸收热量多少？
设计实验思路:
(1)要研究这个问题,必须保持 ， 相同， 不同。
(2)取两个______的烧杯盛放质量相同的两种液体 (水和沙子), 用_____的两个电热器（酒精灯）给它们加热使它们升高相同的温度,看它们所用的时间的长短。
质量
升高的温度
物质种类
相同
相同
结论:
(1)吸收相同的热量, ____升高的温度的多。
(2)升高相同的温度,吸收热量________(选填“相同”或“不同”）, ____吸收热的量多。
沙子
水
实验
沙子
水
不同
时间（分） 0 2 4
水的温度（℃）
沙子的温度（℃）
50g的水在温度升高1℃时所吸收的热量与50g的沙子在温度升高1℃时所吸收的热量_______。
反之，降低1摄氏度，放出的热量也________
不相等
说明:
物体吸收(或放出）热量的多少还与 有关
不相等
物质的种类
物质的这种特性在科学上叫做
相同质量的不同物质，升高（或降低）相同的温度，需要的吸收（或放出）热量并不相同的。
比热较大
比热较小
不同的物质比热是不同的
水是一种比热较大的物质
食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？
食用油
比热的实质
（1）反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强
（2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热越小，对冷热反应越灵敏
体温计中为什么用水银作
测温介质 用水可以吗
比热大的物质温度不容易改变，
比热小的物质温度较容易改变。
生活·物理·社会
“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中有哪些重要的应用。
1、用冷水冷却物体(冷却剂)
2、热水供暖？
3. 调节气候作用
汽车发动机用冷水来冷却
冬天的散热器用热水取暖
水的比热容大，在质量一定的条件下
水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。
水的比热容大，在质量一定的条件下
水降低相同温度时, 放热量多，用热水水取暖效果好。
沿海地区昼夜温差变化不大
因为水的比热容大，
白天，它吸收的一定热量后，水升高的温度不多；
夜晚，它放出一定热量后，水降低的温度不多。
海滨从２４℃－２８℃
沙漠从５℃－３８℃
为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温变化会如此大
因为水的比热容是砂石4倍多.显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,__的温度上升得少,而____的温度上升得多.
水
砂石
吐鲁番怪现象“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”
对秧田晚间灌水、白天放水
物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体变化的温度、物质的种类(物质的比热）有关
Q=cm ⊿t
Q：表示物质吸收（或放出）热量的多少
C:表示物质的比热
m：表示物质的质量
⊿t：表示变化的温度
1、物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体升高的温度、物质的种类(物质的比热）有关
不同的物质比热是不同的
2、比热是物质的一种特性
3、比热容的实质
（1）反映了物质吸热、放热的本领；
（2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热容越大，吸热或放热本领越强
比热容越小，对冷热反应越灵敏
反馈练习
1、质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度______,若升高相同的的温度，吸收的热量_______,说明了质量相同的不同物质的吸热能力是_______.为了描述物质的这种性质，物理学中引入了_______这个物理量。
不相同
不相同
不相同的
比热容
2、有关物质的比热容，下列说法中正确的是（ ）
A、比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小
B、比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大
C、比热容跟物体吸收或放出的热量有关
D、比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关
D
3.关于比热,下列说法正确的是( )
A.物体的比热容跟温度有关
B.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关
C.物体的比热容是物质本身的一种特性
D.物体的质量越大它的比热容越大
C
4.下列说法正确的是( )
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一
B.吸收热量多的物质,比热一定大
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度大于水升高的温度
D
5.在农业生产中,为了保护秧苗夜间不致受冻,傍晚时要向秧田里多灌些水,这是因为水( )
A.密度大 B.比热容大
C.温度高 D.热膨胀大
B