(共17张PPT)
第2节 植物的生长发育
绿色开化植物一般都是是种子发育成的。种子在适宜的环境条件下，萌发成幼苗，经过生长、发育直到成熟，从而完成绿色开花植物生长发育的过程。
学习目标：
1、知识目标：概述种子的结构。
2、能力目标：通过观察、解剖种子的形态结构，并尝试画出所观察的种子结构。
3、情感与价值观目标：
（1）通过观察、解剖活动，培养学生的观察与实践能力，以及实事求是的科学态度。
（2）培养学生的画图能力。
种子形态、大小、颜色是否千差万别？
种子的结构是否也是千差万别？
活动一 ：观察蚕豆种子的结构（分给每个学生一粒蚕豆种子）
1.取一粒浸软的种子
观察：它的形状、种皮的颜色、找到种脐。
2.观察种脐一侧有水冒出，水冒出的这个结构叫什么？
3.轻轻地剥去种子最外面的一层薄皮。
注意：不要弄掉上面的小突起。
观察：拉一拉薄皮，感觉薄皮是否坚韧？有何作用？
一、看（外形）
二、挤压
三、剥（种皮）
种皮
种脐
种孔
4、观察胚
（1）找到胚根、子叶（如图A）。子叶有几片？
（2）慢慢分开两片子叶找到胚轴和胚芽。
（3）轻轻挑起胚芽，不能挑断。（如图B）
（4）与子叶相连的是哪一部分？
（5）把子叶、胚芽、胚轴、胚根合称为什么？
胚根
子叶
图A
胚轴
胚芽
图B
活动一 ：观察蚕豆种子的结构
四、掰（豆瓣）
图C
五、滴(碘液）
胚根
子叶
5、在子叶上滴一滴碘液等一儿你观察到什么颜色？ （如图C）营养物质主要是什么？储存在什么中？
总结蚕豆种子的结构
蚕豆种子的结构
（种皮）
（胚）
（胚芽）
（胚轴）
（胚根）
（子叶）（内含大量营养物质）
活动二 ：观察玉米种子的结构
1.取一粒浸软的种子
观察：它的形状、颜色、外部结构是什么？
2.
图D
按图D切开玉米种子
果皮与种皮
3.观察剖面认识玉米种子的胚乳、子叶、胚芽、胚轴、胚根。子叶有几片？
胚乳
胚芽
子叶
胚根
胚轴
4.在玉米种子的剖面上滴碘液你看到什么现象？
这个现象说明了什么？
活动二 ：观察玉米种子的结构
图E
图F
果皮与种皮
玉米种子的结构
总结玉米种子的结构
（子叶（不含营养））
（胚轴）
（胚芽）
（胚乳）（内含营养）
（胚）
（果皮和种皮）
（胚根）
根据实验，尝试画出你所观察的种子的结构简图，标出相应的名称。
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
相同点 不同点
蚕豆种子
都有 和 。 子叶 片 ，
没有 。
营养物质储存在 。
玉米种子 子叶 片 ，
有 。
营养物质储存在 。
想一想：种子中的主要结构是什么？为什么？
比较蚕豆种子与玉米种子结构的异同
种皮
胚
2
胚乳
子叶
1
胚乳
胚乳
本节课学到了什么？
种子的形态、大小、颜色千差万别，但它们的结构是基本相同的，
都有种皮和胚。胚包括胚芽、胚根、胚轴、子叶，它是新植物体的幼体，
是种子结构的主要部分。
三、课堂练习
1．填空题：
(1)种子的结构可分为 和 两部分，其中 是幼小生命体，包括 ， ， , 和 ，有的种子还有 。
(2)果实由 和 组成。
种皮
胚
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
果皮
种子
2．选择题：
(1)种子的主要部分是………………………………( )
A．子叶 B．胚芽 C．胚根 D．胚
(2)蚕豆与玉米种子的不同是………………………( )
A．蚕豆有种皮，玉米无种皮
B．蚕豆有子叶，玉米无子叶
C．蚕豆无胚乳，玉米有胚乳
D．蚕豆胚轴伸长，玉米胚轴不伸长
(3)菜豆种子中子叶的主要功能是…………………( )
A．保护胚 B．含叶绿素进行光合作用
C．储存供胚发育的营养物质
D．吸收和输送营养物质供胚发育
(4)加工面粉、豆浆分别主要是小麦种子、大豆种子的( )
A．子叶，胚乳 B．胚乳，子叶
C．子叶，子叶 D．胚乳，胚乳
D
C
C
B
四、布置作业
《创新课时训练》相应部分
再 见
