体育三年级下册 运动与营养 教案（表格式）

体育教学计划设计（理论课）
一、教学设计（以下内容均指单元／模块，先用文字概述以下几点然后填表）：
1、教学目标
①使学生了解参加《国家学生体质健康标准》锻炼和测试的意义， 知道其分组、分类、标准和要求及等级评定的方法。
②初步掌握运动安全常识，增强安全意识，养成科学锻炼的习惯。
③初步掌握食品安全与营养对身体发育的重要性，养成良好的运动与饮食习惯。
④认识到保护眼睛的重要性，做到用眼卫生。
2、教材分析
水平二体育与健康中第三章内容：教学目标与教学内容和实施建议。主要内容包括：安全运动促健康、运动前后的饮食卫生、营养不良与肥胖、用眼卫生、呼吸道传染病的预防。根据三年级下期学生的学情状况，学习“了解个人卫生保健知识和方法”中的预防近视、食品卫生、主要营养素的作用等知识，符合学生的年龄特点和认知规律， 使学生容易理解。
3、学情分析
三年级下期的学生年龄大多在 8—9 岁之间，正是最活泼好动的时候，喜欢创新、爱探险，对所有东西都充满好奇心，且具有极强的学习及模仿能力。但对于《体质健康标准》、安全运动、食品与运动的关系及用眼卫生等理论知识并不熟悉，许多错误均是在“不知情”的状况下发生，所以三年级下期必须安排健康知识学习内容，避免事故发生。
4、设计思路
本单元在二年级的体育与健康教育的基础上，依据人教版《小学体育与健康》设置健康知识课程，共 4 学时，对于即将升到 4 年级的
三年级下期学生来说，认知能力已达 4 年级上期水平，特将《国家学生体质健康标准》进行授课，方便学生根据现有水平进行锻炼，同时给自己定目标。这个时期的孩子最为活泼，所以运动安全、运动营养、用眼卫生必须让他们熟记并运用。
5、教学手段、方法
①直观展示、表演法：通过 PPT 展示，让学生更为直观地了解。让学生上台表演锻炼的方法，指出优点及错误。
②问答法、讲解法：通过教师的讲解，学生对该知识有初步的认识，再通过教师问、学生答加深记忆；学生问、教师答，解除疑惑。
③练习法：学生练习，教师指出正误，方便学生练习正确动作。
④讨论法：学生针对课堂问题进行小组合作讨论。
单元／模块课题：了解个人卫生保健知识和方法
总体目标： 1、认知目标：了解《标准》中三年级测试项目及要求，运动中的安全常识、运动与营养的知识及预防近视。 2、运动技能：熟悉本阶段测试评定标准，安全运动的方法。各类营养素及用眼要求。 3、情感态度：积极参加《标准》的锻炼与体育运动，懂得身体健康的重要性及保护视 力。
课时 内容 重、难点 教学目标 主要教学手 段、方法
1 《国家学生体质健康》的意义和要求 1、了解参加 《标准》锻炼的意义及要求。 2、知道测试项 目的标准。 1、知道 3 年级测试项目。 2、熟悉测试的评定标准。 3、积极参加测试及锻炼。 1、讲解法 2、展示法 3、问答法
2 安全运动促健康 了解安全运动常识、遵守安全运动方法。 1、了解运动中的安全常识。 2、遵守安全运动的基本方法。 3、积极参加体育运动，促进 身体健康。 1、讲解法 2、表演法 3、问答法 4、讨论法
3 运动与营养 1、运动前后的饮水、饮食卫生。 2、各类营养素的作用。 1、了解运动前后饮食卫生的重要性及各大营养素对身体的作用。 2、掌握运动前后的合理饮食方法及养成合理饮食的好习惯。 3、培养学生关注健康的意 识，养成健康的饮食习惯及生活方式。 1、展示法：PPT 2、讲解法 3、问答法 4、练习法
4 用眼卫生 1、认识到眼睛的重要性。 2、养成正确的读写姿势和良 好的用眼卫生。 1、知道正确的读书写字姿势，预防近视。 2、懂得看电视、用电脑的用眼要求。 3、养成良好的用眼习惯，认 识到保护眼睛的重要性。 1、展示法：PPT 2、讲解法 3、讨论法 4、表演法
授课主题 运动与营养 课型 理论课
授课 次 1 授课日期 第 2 周 授课地点 三年级一班教室 学时数 1
教学目标 1、认知目标：了解运动前后正确的饮水、饮食时间及各大营养素对人体的重要作用。 2、技能目标：掌握运动前后饮水、饮食的方法，知道各大营养素对运动的作用及对身体的好处，逐步形成合理的饮食习惯。 3、情感目标：懂得身体健康的重要性，养成不挑食的良好生活习惯。
教学内容 1、运动前后饮食、饮水的时间范围。
2、营养不良与肥胖的主要原因是偏食、挑食、不规律饮食及不良的生活习
惯和营养知识造成。
3、七大营养素：水、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化
合物。
教学重难点 重点：运动前后的饮食饮水的时间范围难点：七大营养素的作用
1、PPT 展示法
教学 2、讲解法
3、问答法
方法 4、练习法
教学步骤 教学内容 教学方法与手段运用 （注明教师和学生的活动） 时间
出示小短片，刚刚下了体育课，有的同学慢慢走回教室休息；有的马上喝冰水，然后吃东西，突然这个喝了冰水、吃了东西的同学捂着肚子痛 苦地坐在了地上。 这位同学为什么会肚子疼？这节课我们一起来学习“运动与营养” 板书：运动与营养 大家都知道运动就是身体的活动，那营养跟运动都有哪些关系？怎样进行合理的饮食，让我们先来了解营养元素吧！ 教师： 3 分钟
1、播放 PPT 中小短片，适时
提出问题并板书。
2、点明今天的学习主题——
营养素。
课前回顾 学生：认真观看，积极思考并
或教 回答老师的提问。
学导
入
1、同学们，你们知道营养素 1、教师展示 PPT，并提问。学生思考并积极回答 教师总结讲解 2、教师通过 PPT 展示，作重点讲解，适时提出问题。 学生：认真听讲，积极思考， 对于自己所了解的知识积极 举手回答，并作好笔记。 5
教学 过程 有哪些吗？ 师总结：七大营养素：水、 分钟
脂肪、蛋白质、维生素、矿物
质、膳食纤维、碳水化合物。
2、各大营养素的特点及作用：
①水：维护生命的主要成
新授课部 分，维持人体电解质平衡，是人体最重要的组成成分。 10 分
分 ②脂肪：构成机体组织， 钟
提供热量。维持体温，保护内
脏。
③蛋白质：人体细胞的主
要成分，提供热量，调节机体
代谢，维持人体各部分技能正
常运转。
④维生素：构成细胞间质
的重要营养成分，保持人体血 3 分钟 8 分钟
液及其他循环系统的重要元
素，如：VA、VC、VD、VB（Vk、Vpp）;
除维生素D 可经阳光照射而合
成外，其他维生素都不能在体
内合成。
⑤矿物质：具有调节生理
的功能。如：Ca 构成骨骼及成
长成分，对青少年成长起重要
作用。
⑥碳水化合物：又名糖，
构成机体组织，供给热量，提
供热量仅次于脂肪，但更容易
被人体消化和吸收。是体育运
动中的能量来源。
⑦膳食纤维：不能被人体
消化吸收，起调和作用，在蔬
菜水果中大量存在，有通便作
用。
3、思考：为何视频中的同学 3、教师：提出疑问，根据学
会肚子痛？ 生的回答作总结
师：人体正常体温在 36.2°C
—37°C 之间，在运动后，人体心率增高，体温升高，突然的 生：积极思考并回答问题，作好笔记并熟记。
冰水刺激肠胃会急速收缩，故
会引起疼痛，再加上该同学吃
了含有脂肪、碳水化合物、矿
物质等不易被人体吸收的食
物，引起肠胃不适。
4、什么时候该吃什么食物？ 4、师：提出问题并根据学生
生 1 答：运动前 1 小时吃饭。 生 2 答：运动前半小时喝水。 的回答作总结。
生 3 答：吃容易消化吸收的食
物。 生 4 答：运动后等体温恢复正常水平再喝温水，然后再进食。 师总结：运动前后饮食在“半小时至一小时”以上，吃容易消化吸收的食物，多吃蔬菜和水果，不吃油腻、难以消化的食物。 5、拓展：运动前后的饮水量是多少？夏季和冬季有何差别？水温大概是多少度？ ①运动后饮水量：300—500ml ②夏季水温：10°C ③冬季水温：20°C—30°C 生：小组合作讨论，由小组一名成员作回答，作好笔记。 5、师：提出问题并作总结。生：小组讨论并作答。 7 分钟
教学小结 本课安排内容紧凑，，学生注意力集中，理清营养素特点及补充知识的时间顺序 师总结 生：复习营养素与补水及饮食时间。 3 分钟
课后作业布置与学习参考书 运动与营养的测试题
教学反思 本堂课内容多，但联系紧密，学生注意力集中。营养素讲解学生无法全部记住，但都能明白运动前后的营养补充及了解各大营养素对人体的重要性，不再有挑食的习惯。
安全措施：
1、集中讨论时声音不可过大，认真聆听别人的见解，有意见可小组调解。
2、强调不可学习视频中同学的行为，养成良好的运动饮食习惯。