(共21张PPT)
你对植物的种子有多少了解
不同植物大小、颜色、外形、味道都不一样！
种子的结构、成分
蚕豆种子结构示意图：
蚕豆种子的结构：
种皮——坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上，有种脐和种孔。
子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
玉米种子结构示意图1：
玉米种子结构示意图2：
玉米种子的结构：
果皮和种皮——两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部。
胚乳——贮藏着营养物质。
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
胚轴——连接胚芽和胚根的部分。将来发育成连接根和茎的部位。
子叶——一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。
蚕豆种子和玉米种子异同点：
蚕豆种子 玉米种子
结构不同
结构相同
子叶数目
营养贮存
种皮、胚
果种皮、胚乳、胚
胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
两枚
一枚
子叶（大）
胚乳（大）
双子叶植物
单子叶植物
种子的分类：
（1）双子叶植物——种子的胚具有两片子叶的植物，如菜豆等（右图）。
（2）单子叶植物——种子的胚具有一片子叶的植物，如玉米等（右图）。
1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：
2、根据种子里有无胚乳，可以把植物分为两类：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、花生等等
注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。
你知道种子里含有哪些成分？
几种植物种子的成分：
思考：
1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？
答：子叶
2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？
答：胚乳
3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？
答：属于双子叶、无胚乳植物
