18.3 汽化和液化 同步学案 初中物理鲁教版（五四学制）九年级下册（2022年）（有答案）
文档属性
| 名称 | 18.3 汽化和液化 同步学案 初中物理鲁教版（五四学制）九年级下册（2022年）（有答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 199.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（五四制） | ||
| 科目 | 物理 | ||
| 更新时间 | 2022-04-20 08:30:30 | ||
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文档简介
18.3 汽化和液化
学习目标
1．了解汽化的两种方式，液化的两种方法。
2．知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素。
3．了解水沸腾时的现象，会画液体沸腾图像。
4．知道汽化吸热，液化放热。
学习重难点
1．探究实验“沸腾的规律”。
2．结合生活实践，认识体会汽化和液化这两大物态变化的实质。
学习过程
一、汽化和液化
物质从液态变为气态的过程叫做_______。从气态变为液态的过程叫做________。
二、蒸发
蒸发： 。
完成课本“观察与实验：观察酒精的蒸发”。
蒸发在_________________都能发生。液体在蒸发时需要__________。
讨论“想想议议”部分的内容：
（1）为什么人在游泳后从水中出来时，会感觉特别冷？
（2）为什么天热时，狗常把舌头伸出来？
完成课本“观察与实验：影响蒸发快慢的因素”。
液体的温度越高，蒸发 ；液体表面积越大，蒸发 ；液体表面附近的空气流动越快，蒸发 。
三、沸腾
沸腾是在液体__________和__________同时发生的_________汽化现象。
1．完成课本“观察与实验：探究水沸腾时温度变化的特点”。
（1）设计实验与制定计划。
按照课本连接装置，观察烧杯中水的状态变化。
（2）数据记录：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …
温度/℃
气泡变化情况
（3）水中的气泡在沸腾前_______________，沸腾时_______________。
（4）水的沸腾图像。
画出分析图像，你能获哪些信息：
（5）沸腾前： ；
（6）沸腾时： ；
（7）沸腾时的温度 。
沸腾时，继续加热，液体的温度 。这个温度叫做_________。蒸发________。
2．看书“部分液体的沸点”，从表中你能获得信息，并回答下列问题：
（1）水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？
（2）能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？
3．你能总结吗？
液体的沸腾条件：（1）____________________；（2）____________________。
总结：
（1）汽化的两种形式是 和 。
（2）蒸发和沸腾的异同点。
蒸发 沸腾
不同点 发生地点
温度条件
剧烈程度
相同点
三、液化
1．液化：物质由 变为 。液化__________。
2．液化的两种方法： 和 。
达标检测
1.下列事例中．属于减少蒸发的措施是( )
A.将水果用保鲜膜包好后储存 B.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D.用电热吹风机将头发吹干
2.如图为“移栽油菜稻草全量还田”栽种技术，收割完稻子、栽下油菜苗之后，农民把脱粒后的稻草秆覆盖在油菜苗根部。对该栽种技术优点的分析中，错误的是( )
A.白天，防止日光直接照射土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
B.白天，防止地表风直接刮向土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
C.白天，发挥稻草的遮光功能抑制杂草生长，减少除草剂的使用量
D.夜晚，发挥稻草的导热功能为土壤保温，避免油菜受冻害
3.在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将( )
A.逐渐升高 B.不变 C.逐渐降低 D.忽高忽低
4.寒冷的冬天，戴眼镜的人从室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠。与这种物态变化相同的自然现象是( )
A.早春，河水中的冰逐渐消融 B.盛夏，地面上的水很快变干
C.深秋，树叶挂上了一层白霜 D.严冬，户外运动的人呼出“白气”
5.刚刚停止沸腾的水，若用注射器向外抽气，如图所示，会看到水重新沸腾起来。这个实验说明( )
A.瓶内气体压强增大，水的沸点降低 B.瓶内气体压强减小，水的沸点降低
C.瓶内气体压强减小，水的沸点升高 D.瓶内气体压强增大，水的沸点升高
6.小明同学几乎每天都要乘坐公交车上学.善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面，那么，夏天，小水珠附着在玻璃的__________；冬天，小水珠附着在玻璃的__________.(选填“内表面”或“外表面”)
7.把酒精擦在手背上，手背会感觉到凉爽，这是由于酒精______（填物态变化名称）时______（选填“吸热”或“放热”）。把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的读数会______（选填“变大”“不变”或“变小”）。如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的读数会______（选填“变大”“不变”或“变小”）。
8.地处非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。有人发明了一种简易的“沙漠冰箱”，如图所示。它是由一个内罐和外罐组成的，两罐之间填上潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥通风的地方，并经常在两罐之间的沙子上洒些水，从而对内罐中的食物起到了一定的保鲜作用。
阅读上文，回答：
（1）将它放在干燥通风的地方，目的是__________。
（2）经常在两罐之间的沙子上洒些水，目的是__________。
达标检测答案以及解析
1.答案：A
解析：将水果用保鲜膜包好后储存，从减弱空气流动和降低温度两个方面，减慢了水果中水分的蒸发，故A对；扫帚把洒在地面上的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发，故B错；湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，故C错；电热吹风机将头发吹干，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，故D错。
2.答案：D
解析：影响蒸发的因素有温度、表面的空气流动性和表面积，地表被遮盖上稻草后，可以减小阳光直晒地表，既可以降低温度，减慢蒸发，也能遮挡杂草幼苗的光合作用，抑制杂草的生长，还可减慢地面的空气流动性，减慢蒸发；保温不是导热功能的利用，故仅有D符合题意。
3.答案：B
解析：液体沸腾时的特点是：继续吸热，但温度保持不变，吸收的热量全部用来汽化了，水沸腾后再用猛火继续加热，但也只是使水沸腾的更剧烈了，而温度则保持不变，故选 B.
4.答案：D
解析：温暖的室内，水蒸气遇到比较冷的镜片时，会液化成小液滴，附着在镜片上。严冬，人呼出的“白气”是水蒸气遇到冷的空气形成的小液滴，也属于液化现象。故选D。
5.答案：B
解析：水沸腾后，若撤去热源，则水不再吸收热量，同时还会放热、降低温度，水会停止沸腾。用注射器向外抽气，则烧瓶内的气压减小，水的沸点随之降低，因此水又重新开始沸腾，故B正确，A、C、D错误。
6.答案：外表面； 内表面
解析：本题考查了学生对液化现象的理解。应明确是温度较高的水蒸气遇到温度较低的物体发生液化现象，小水珠应该出现在温度较高的那一侧。夏天，空调车内温度低于外部温度，外部的水蒸气遇到冷的玻璃会发生液化现象，小水珠附着在玻璃的外表面。冬天，空调车内温度高于外部，车内的水蒸气遇到冷的玻璃会发生液化现象，小水珠附着在玻璃的内表面。
7.答案：汽化；吸热；变小；不变
解析：把酒精擦在手背上，酒精汽化时吸热，使手背的温度降低，手背会感觉凉；把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇的时候，加快了酒精的蒸发，蒸发吸热，所以示数变小；如果温度计上不涂酒精，用扇子扇会使空气流动加快，但是玻璃泡上没有酒精，不会蒸发，所以温度不变。
8.答案：（1）加快沙中水的蒸发
（2）保持沙子的湿润，使蒸发持续进行
解析：（1）干燥既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发；
（2）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到一定的保鲜作用。
学习目标
1．了解汽化的两种方式，液化的两种方法。
2．知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素。
3．了解水沸腾时的现象，会画液体沸腾图像。
4．知道汽化吸热，液化放热。
学习重难点
1．探究实验“沸腾的规律”。
2．结合生活实践，认识体会汽化和液化这两大物态变化的实质。
学习过程
一、汽化和液化
物质从液态变为气态的过程叫做_______。从气态变为液态的过程叫做________。
二、蒸发
蒸发： 。
完成课本“观察与实验：观察酒精的蒸发”。
蒸发在_________________都能发生。液体在蒸发时需要__________。
讨论“想想议议”部分的内容：
（1）为什么人在游泳后从水中出来时，会感觉特别冷？
（2）为什么天热时，狗常把舌头伸出来？
完成课本“观察与实验：影响蒸发快慢的因素”。
液体的温度越高，蒸发 ；液体表面积越大，蒸发 ；液体表面附近的空气流动越快，蒸发 。
三、沸腾
沸腾是在液体__________和__________同时发生的_________汽化现象。
1．完成课本“观察与实验：探究水沸腾时温度变化的特点”。
（1）设计实验与制定计划。
按照课本连接装置，观察烧杯中水的状态变化。
（2）数据记录：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …
温度/℃
气泡变化情况
（3）水中的气泡在沸腾前_______________，沸腾时_______________。
（4）水的沸腾图像。
画出分析图像，你能获哪些信息：
（5）沸腾前： ；
（6）沸腾时： ；
（7）沸腾时的温度 。
沸腾时，继续加热，液体的温度 。这个温度叫做_________。蒸发________。
2．看书“部分液体的沸点”，从表中你能获得信息，并回答下列问题：
（1）水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？
（2）能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？
3．你能总结吗？
液体的沸腾条件：（1）____________________；（2）____________________。
总结：
（1）汽化的两种形式是 和 。
（2）蒸发和沸腾的异同点。
蒸发 沸腾
不同点 发生地点
温度条件
剧烈程度
相同点
三、液化
1．液化：物质由 变为 。液化__________。
2．液化的两种方法： 和 。
达标检测
1.下列事例中．属于减少蒸发的措施是( )
A.将水果用保鲜膜包好后储存 B.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D.用电热吹风机将头发吹干
2.如图为“移栽油菜稻草全量还田”栽种技术，收割完稻子、栽下油菜苗之后，农民把脱粒后的稻草秆覆盖在油菜苗根部。对该栽种技术优点的分析中，错误的是( )
A.白天，防止日光直接照射土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
B.白天，防止地表风直接刮向土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
C.白天，发挥稻草的遮光功能抑制杂草生长，减少除草剂的使用量
D.夜晚，发挥稻草的导热功能为土壤保温，避免油菜受冻害
3.在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将( )
A.逐渐升高 B.不变 C.逐渐降低 D.忽高忽低
4.寒冷的冬天，戴眼镜的人从室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠。与这种物态变化相同的自然现象是( )
A.早春，河水中的冰逐渐消融 B.盛夏，地面上的水很快变干
C.深秋，树叶挂上了一层白霜 D.严冬，户外运动的人呼出“白气”
5.刚刚停止沸腾的水，若用注射器向外抽气，如图所示，会看到水重新沸腾起来。这个实验说明( )
A.瓶内气体压强增大，水的沸点降低 B.瓶内气体压强减小，水的沸点降低
C.瓶内气体压强减小，水的沸点升高 D.瓶内气体压强增大，水的沸点升高
6.小明同学几乎每天都要乘坐公交车上学.善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面，那么，夏天，小水珠附着在玻璃的__________；冬天，小水珠附着在玻璃的__________.(选填“内表面”或“外表面”)
7.把酒精擦在手背上，手背会感觉到凉爽，这是由于酒精______（填物态变化名称）时______（选填“吸热”或“放热”）。把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的读数会______（选填“变大”“不变”或“变小”）。如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的读数会______（选填“变大”“不变”或“变小”）。
8.地处非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。有人发明了一种简易的“沙漠冰箱”，如图所示。它是由一个内罐和外罐组成的，两罐之间填上潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥通风的地方，并经常在两罐之间的沙子上洒些水，从而对内罐中的食物起到了一定的保鲜作用。
阅读上文，回答：
（1）将它放在干燥通风的地方，目的是__________。
（2）经常在两罐之间的沙子上洒些水，目的是__________。
达标检测答案以及解析
1.答案：A
解析：将水果用保鲜膜包好后储存，从减弱空气流动和降低温度两个方面，减慢了水果中水分的蒸发，故A对；扫帚把洒在地面上的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发，故B错；湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，故C错；电热吹风机将头发吹干，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，故D错。
2.答案：D
解析：影响蒸发的因素有温度、表面的空气流动性和表面积，地表被遮盖上稻草后，可以减小阳光直晒地表，既可以降低温度，减慢蒸发，也能遮挡杂草幼苗的光合作用，抑制杂草的生长，还可减慢地面的空气流动性，减慢蒸发；保温不是导热功能的利用，故仅有D符合题意。
3.答案：B
解析：液体沸腾时的特点是：继续吸热，但温度保持不变，吸收的热量全部用来汽化了，水沸腾后再用猛火继续加热，但也只是使水沸腾的更剧烈了，而温度则保持不变，故选 B.
4.答案：D
解析：温暖的室内，水蒸气遇到比较冷的镜片时，会液化成小液滴，附着在镜片上。严冬，人呼出的“白气”是水蒸气遇到冷的空气形成的小液滴，也属于液化现象。故选D。
5.答案：B
解析：水沸腾后，若撤去热源，则水不再吸收热量，同时还会放热、降低温度，水会停止沸腾。用注射器向外抽气，则烧瓶内的气压减小，水的沸点随之降低，因此水又重新开始沸腾，故B正确，A、C、D错误。
6.答案：外表面； 内表面
解析：本题考查了学生对液化现象的理解。应明确是温度较高的水蒸气遇到温度较低的物体发生液化现象，小水珠应该出现在温度较高的那一侧。夏天，空调车内温度低于外部温度，外部的水蒸气遇到冷的玻璃会发生液化现象，小水珠附着在玻璃的外表面。冬天，空调车内温度高于外部，车内的水蒸气遇到冷的玻璃会发生液化现象，小水珠附着在玻璃的内表面。
7.答案：汽化；吸热；变小；不变
解析：把酒精擦在手背上，酒精汽化时吸热，使手背的温度降低，手背会感觉凉；把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇的时候，加快了酒精的蒸发，蒸发吸热，所以示数变小；如果温度计上不涂酒精，用扇子扇会使空气流动加快，但是玻璃泡上没有酒精，不会蒸发，所以温度不变。
8.答案：（1）加快沙中水的蒸发
（2）保持沙子的湿润，使蒸发持续进行
解析：（1）干燥既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发；
（2）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到一定的保鲜作用。