人教版生物八上第五单元第四、五章学情评估卷(word版,含答案)

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名称 人教版生物八上第五单元第四、五章学情评估卷(word版,含答案)
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资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 生物学
更新时间 2022-04-20 06:24:49

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第五单元第四、五章学情评估
一、选择题(共20小题,每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.关于菌落的说法不正确的是(  )
A.细菌菌落和真菌菌落的形态不同
B.真菌菌落一般比细菌菌落大
C.菌落有不同的颜色
D.一个菌落就是一个细菌或真菌
2.下列各项中,没有细胞结构的是(  )
INCLUDEPICTURE"J17.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\J17.tif" \* MERGEFORMATINET
3.宁德古田县有“食用菌之都”的美誉,假如让你在那里学习种植食用蘑菇,你认为满足蘑菇生长的条件是(  )
①保持通风干燥 ②潮湿的环境
③适宜的温度 ④丰富的有机物
A.①③④ B.②③④
C.③④ D.②④
4.细菌、真菌、病毒都有的特征是(  )
A.通过形成芽孢度过不良环境 B.能够繁殖后代
C.在生物圈中属于分解者 D.无成形的细胞核
5.下列微生物中能酿酒、制作面包的是(  )
A.蘑菇 B.病毒
C.酵母菌 D.大肠杆菌
6.从细胞结构分析,图中阴影部分不能表示为(  )
INCLUDEPICTURE"8SRJ-1.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\8SRJ-1.tif" \* MERGEFORMATINET (第6题)
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.细胞核
7.酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品,制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是(  )
A.是一种多细胞真菌 B.具有放射状分枝
C.没有成形的细胞核 D.只能在活细胞内生活
8.下列食品保存方法和原理不一致的一组是(  )
A.盐腌咸鱼——高温灭菌,杀死鱼中的微生物
B.冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C.真空包装玉米——隔绝空气,抑制微生物繁殖
D.香菇晒干——减少水分,抑制微生物的生长和繁殖
9.将酵母菌加到生面团中,酵母菌会产生二氧化碳,使生面团膨胀,蒸馒头时更松软。如图显示了温度对酵母菌产生二氧化碳体积的影响。据图分析,下列叙述正确的是(  )
INCLUDEPICTURE"8SRJ-2.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\8SRJ-2.tif" \* MERGEFORMATINET
(第9题)
A.温度越高,酵母菌产生二氧化碳越多
B.在30~45 ℃之间,酵母菌活性最强
C.蒸馒头时,面团中的酵母菌不会被杀死
D.生面团放到冰箱冷冻室会发生膨胀
10.如图是大肠杆菌示意图,下列描述正确的是(  )
INCLUDEPICTURE"QQ60.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\QQ60.tif" \* MERGEFORMATINET
(第10题)
A.所有的细菌都有结构②
B.①是鞭毛,是大肠杆菌的运动器官
C.⑤不是真正的细胞核,但其内部有遗传物质
D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代
11.历史上蘑菇等真菌曾被归于植物界,后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性,被单独归为真菌界。下列关于蘑菇(如图所示)的说法错误的是(  )
INCLUDEPICTURE"换+10.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\换+10.tif" \* MERGEFORMATINET
(第11题)
A.②菌褶中有孢子,用于繁殖
B.①②③合称子实体,是蘑菇的食用部分
C.④是菌丝,主要用于吸收水分和无机盐
D.蘑菇细胞中无叶绿体,营养方式为异养
12.下列有关病毒的叙述,错误的是(  )
A.病毒的个体很小,用光学显微镜无法观察到
B.病毒没有细胞结构,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动
C.病毒能引起人类患病,所以病毒对人类只有害处
D.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
13.细菌和真菌种类繁多、分布广泛,与人类生活息息相关。下列对细菌和真菌的认识正确的是(  )
A.细菌分布广泛与它靠分裂生殖和利用芽孢度过不良环境等有关
B.酵母菌、霉菌等真菌的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
C.培养细菌或真菌,接种后要对培养基和培养皿进行高温处理
D.有些真菌可以产生杀死或抑制细菌和病毒的抗生素
14.微生物与人类关系密切,下列事例对人类不利的是(  )
A.青霉菌产生青霉素    B.甲烷细菌产生沼气
C.痢疾杆菌生活在人的肠道中    D.醋酸菌用于酿醋
15.下列关于病毒的说法,不正确的是(  )
A.没有细胞结构,形态多种多样B.一旦离开活细胞便立即死亡
C.无叶绿体,营寄生生活 D.对所寄生的生物会造成危害
16.用培养液培养三种细菌,让它们在三支试管中生长,如图显示了细菌的生长层。如果此时往三支试管中通入氧气,则细菌的繁殖速度可能发生的变化是(  )
选项 Ⅰ Ⅱ Ⅲ
A 加快 减慢 不变
B 减慢 加快 加快
C 加快 减慢 减慢
D 减慢 加快 减慢
  INCLUDEPICTURE"初J+6.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\初J+6.tif" \* MERGEFORMATINET (第16题)
17.下列有关食品保存的说法正确的是(  )
A.现代食品的保存方法就是添加防腐剂
B.牛奶常用的保存方法是冷冻法
C.食品腐败的根本原因是微生物的大量生长和繁殖
D.腌制食品口感丰富,不含有害物质,经常食用对人体健康有益
18.微生物与我们人类的关系非常密切,下列说法错误的是(  )
A.大多数微生物是有益于人类的
B.引起痢疾的病原体是痢疾杆菌,它是真菌
C.在没有氧气的条件下,乳酸菌分解糖类产生乳酸
D.利用秸秆、粪便和产甲烷细菌可产生沼气
19.为了探究有关食品腐败的问题,李敏同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升牛奶,高温煮沸后按下表要求进行处理,下列分析错误的是(  )
条件 甲瓶 乙瓶 丙瓶
瓶口 敞开 敞开 用消毒棉球塞住
温度 25 ℃ 5 ℃ 25 ℃
A.实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸,目的是杀灭原有的细菌
B.甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的是温度对食品腐败速度的影响
C.甲瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是瓶口是否用消毒棉球塞住
D.乙瓶与丙瓶不能形成一组对照实验
20.为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果,某实验小组设计如图所示实验方案:在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌,放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片(抗生素可在培养基中扩散,滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果)。下列说法错误的是(  )
(第20题)
A.抑菌最有效的是抗生素b
B.浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同
C.丙滤纸片起到对照作用
D.此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果
二、非选择题(共5小题,共60分)
21.(8分)阅读资料并判断下列说法是否正确。(正确的打“√”,错误的打“?”)
我国酿酒技术历史悠久,古人在生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载:将煮熟的米和酒曲混合前需“浸曲发,如鱼眼汤,净淘米八斗,炊作饭,舒令极冷”。意思是将酒曲浸到生命力较旺盛的状态,冒出鱼眼大小的气泡,把八斗米淘净,蒸煮,摊开冷透。
(  )(1)酒曲中的微生物主要是乳酸菌。
(  )(2)将煮熟的米和酒曲混合,相当于接种。
(  )(3)“鱼眼汤”中的气体主要是氧气。
(  )(4)“舒令极冷”可防止高温杀死酒曲中的微生物。
22.(18分)如图为细菌结构的示意图,请据图回答问题。
(1)请写出如图所示结构名称[A]__________。
INCLUDEPICTURE"8S-7.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\8S-7.tif" \* MERGEFORMATINET
(第22题)
(2)细菌的休眠体是________,对不良环境有________(填“较强”或“较弱”)的适应能力,在适当的环境又能萌发成细菌。细菌以________生殖方式繁殖后代。
(3)与植物细胞相比,大多数细菌不含________,所以不能自己制造________,营养方式是________。
(4)从分类的角度来看,大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于________生物,青霉菌属于________生物。
INCLUDEPICTURE"初+J7.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\初+J7.tif" \* MERGEFORMATINET
(第23题)
23.(12分)请根据图示的几种微生物形态结构示意图,回答下列问题。
(1)图中为单细胞个体的是________,无细胞结构的生物是________,属于真菌的是______。(填字母)
(2)利用________(填字母)青霉可以生产________,用于杀灭致病细菌。
(3)图A与图B所示生物相比较,A在细胞结构上的主要不同点是________________。
(4)在外界环境条件适宜的情况下,图A所示生物进行________生殖;图B所示生物进行________生殖。
(5)图B中[①]是__________,[②]是__________,[③]是________;图D 所示的生物是由________________________________构成的。
24.(12分)黑天鹅是著名观赏珍禽,有迁徙习性。北京圆明园曾发生H5N8型禽流感疫情,致3只野生黑天鹅死亡。该病发病快、死亡率高,曾在全球流行。请据图回答下列问题。
INCLUDEPICTURE"P10T24.tif" INCLUDEPICTURE "E:\\22秋\\22秋 8生 点训 人教(福建专用)\\P10T24.tif" \* MERGEFORMATINET (第24题)
(1)H5N8型禽流感是由H5N8型禽流感病毒引起的,与黑天鹅细胞相比,该病毒是一类________细胞结构的微生物。
(2)病毒________独立生活,必须________在其他生物的活细胞内。根据宿主细胞类型分类,H5N8型禽流感病毒属于____________。
(3)在日常生活中,为了减少人感染禽流感的机会,防止病毒在人群中传播,我们应该养成良好的生活和卫生习惯,例如________________,________________。
25.(10分)梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小明对此进行了探究,他的实验过程如下:
组别 A B C
方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将①的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在②环境里
实验结果(一周后观察) 不发霉 发霉 不发霉
(1)通过A组与B组的对照实验,小明想要探究的问题是__________________________?这一对照实验的变量是________________;分析实验结果,小明得出的结论应该是______________________。
(2)为了探究温度对霉菌生活的影响,小明设计C组实验与B组实验形成对照,C组中①的条件是____________、②的条件是________。此时的C组和A组是一组对照实验吗?__________,理由是__________________________。
(3)霉菌的生活除受到非生物因素的影响外,还受到__________________的影响,它们都是影响霉菌生活的________________。
(4)通过小明的实验,请你说出两种防止食品发霉的方法__________________。
答案
一、1.D
2.D 选项D生物为病毒,病毒没有细胞结构,是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的。
3.B 4.B 5.C 6.D
7.C 乳酸菌属于细菌,为单细胞生物,没有放射状分枝,A、B错误。细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质,没有成形的细胞核,C正确。乳酸菌营腐生生活,不是寄生生活,D错误。
8.A
9.B 随着温度升高,酵母菌产生二氧化碳的量先增加后减少,当温度大于45 ℃时,酵母菌产生的二氧化碳越来越少。可见,不是温度越高,酵母菌产生二氧化碳越多,A错误。据图分析,在30~45 ℃之间,酵母菌产生的二氧化碳体积最多,说明酵母菌活性最强,B正确。由图可知当温度超过60 ℃时,酵母菌几乎不再产生二氧化碳,表明其不再进行呼吸作用,所以蒸馒头时的高温环境会杀死酵母菌,C错误。酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软。面团放入冰箱冷冻室时,由于温度过低,酵母菌产生二氧化碳量极少,低温影响了酵母菌的生长、代谢与繁殖,面团不能发酵。因此,生面团放到冰箱冷冻室不会发生膨胀,D错误。
10.C 不是所有的细菌在细胞壁外面都有较厚的②荚膜,A错误;大肠杆菌有①鞭毛,是细胞的一部分,能帮助大肠杆菌运动,但不是器官,B错误;⑤是DNA集中的区域,不是成形的细胞核,但其内部有遗传物质,C正确;细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌,而芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,不是生殖细胞,D错误。
11.C
12.C 有的病毒对人类有害,有的可以治疗疾病,对人类有益。因此病毒对人类既有有利的一面,也有有害的一面。
13.A 细菌全部是单细胞生物,进行分裂生殖,利用芽孢度过不良环境,A正确。酵母菌是单细胞的真菌,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,霉菌是多细胞的真菌,B错误。培养细菌或真菌,先进行高温灭菌,再进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养,C错误。有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的抗生素,但不能杀死或抑制病毒,D错误。
14.C 15.B 16.B 17.C 18.B
19.C 点拨:甲瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是细菌。
20.D
二、21.(1)? (2)√ (3)? (4)√
22.(1)DNA 
(2)芽孢;较强;分裂
(3)叶绿体;有机物;异养
(4)原核;真核
23.(1)A、C;D;B、C 
(2)B;青霉素 
(3)无成形的细胞核
(4)分裂;孢子 
(5)孢子;直立菌丝;营养菌丝;蛋白质外壳和内部的遗传物质
24.(1)没有
(2)不能;寄生;动物病毒
(3)及时并正确洗手;注意开窗通风;外出正确佩戴口罩(任选两点即可)
25.(1)霉菌生活需要水吗;水;霉菌生活需要水
(2)湿润;寒冷;不是;变量不唯一(合理即可)
(3)生物因素;生态因素 
(4)干燥和低温