(共36张PPT)
第一章 代代相传的生命
新版浙教初中《科学》七年级（下）课件系列
平阳新纪元学校 曹光者
第4节 植物的一生
（第一课时）
被子植物的六大器官
根、茎、叶
花、果实、种子
花
叶
果实
根
种子
茎
—— 营养器官
——生殖器官
西瓜籽
玉米
花生
蚕豆
绿豆
苹果籽
稻谷
一些常见的种子
玉米
颖果
种子为什么会长成幼苗？
（1）观察菜豆种子的外形：
哪位能同学描述一下菜豆种子的形状？
肾形
1、观察浸涨的菜豆种子：
（2）结合书本上的图，认识菜豆种子的结构
请 你 欣 赏
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。
种皮很坚韧,具有保护种子和内部结构的作用
种脐
种皮
种孔
一、菜豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
菜豆种子
子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。
种皮——坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上，有种脐和种孔。
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。
胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
各部分结构的作用
子叶
胚芽
胚根
胚轴
发育成
茎和叶
发育成
根
发育成
连接根和茎的部位
贮藏营养物质
胚
胚是新一代的幼体
(3)若在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？
__________________________________。
剖面出现蓝色
活动:
淀粉遇到碘会变蓝色
猜一猜
（1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，结合书
上的结构图，用放大镜观察玉米种子的胚。
2、观察浸涨的玉米种子
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上
是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层
是种皮。因玉米种子成
熟后，果皮和种皮紧贴
在一起，不易分开，故
看上去只一层。所以，
玉米的籽粒实际上是果
实，只是习惯上称之为
种子。
果皮与种皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
玉米种子
（2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？
一部分变成蓝色
玉米种子的这部分结构叫做什么？
胚乳
不变色的部分叫什么？
胚
这说明了什么？
变蓝部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大量的淀粉。
菜豆和玉米种子的比较
菜豆种子 玉米种子
共同结构
不同结构
都有种皮和胚，胚都包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。
无胚乳，有两片子叶
有胚乳，有一片子叶
请 你 欣 赏
无
结构
种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
两片(贮存营养物质)
一片(不贮存营养物质)
胚乳
有（贮存营养物质）
菜豆种子
玉米种子
有（与果皮愈合）
有
有
有
有
有
有
有
从菜豆、玉米种子的结构的相同点或差异方面考虑，我们可以按照植物种子的什么特点对植物进行分类？
思考1:
有胚乳种子
无胚乳种子
根据有无胚乳
根据子叶数
双子叶植物种子
单子叶植物种子
3、种子的分类
（1）双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
（2）单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
4、双子叶植物和单子叶植物
菜豆、棉、黄瓜、橘
玉米、甘蔗
（3）一般情况，单子叶植物种子中有胚乳，双子叶植物种子中无胚乳。
例外：柿、蓖麻是双子叶植物，却有胚乳.
慈姑是单子叶植物，却无胚乳.
慈姑
蓖麻
5、种子里的营养物质
1、种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。 记忆——“无水糖鸡蛋”
2、营养物质的贮存：胚乳或子叶
3、以淀粉为主：
水稻、玉米、小麦、高粱、甘蔗等（谷类 ）
以蛋白质为主：菜豆、豌豆、大豆等（豆类）
以脂肪为主：油菜、蓖麻、油茶、花生等（油类）
种子中若含有无机盐的量均很少。
几种植物种子的成分：
第4节 植物的一生
一、种子的结构
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶（ 2 片）
玉米种子
果皮与种皮
胚
胚 芽
胚 轴
胚 根
子 叶（ 1 片）
胚 乳
根据有无胚乳
根据胚中子叶数
无胚乳种子
二 种子分类
有胚乳种子
双子叶植物种子
单子叶植物种子
菜豆 大豆 黄瓜 花生 向日葵 慈菇
小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿
菜豆 棉 黄瓜 花生 橘
小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗
1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？
答：子叶，种子的营养成份主要贮存在两片子叶里。
2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？
答：胚乳，有胚乳的种子中，营养成份主要贮存在胚乳里。
3.豌豆种子结构中能发育成豌豆幼苗的是( )
A.胚乳 B.胚 C.胚芽 D.子叶
4．新植物体的茎和叶是由种子胚的( )发育
而来的 。
A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
B
B
5、下列玉米种子（阴影部分表示损伤而失去生命力）能正常萌发的是（ ）
A.甲和乙 B.乙和丙
C.丙和丁 D.甲和丁
A
6、将美国甜玉米的胚和中国老玉米的胚乳嫁接（如甲图）所形成的种子播种后，长出的植株上所结的种子是（ ）
B
因为嫁接所形成的种子中的遗传物质是美国甜玉米，中国老玉米 的胚乳只是提供营养物质。不会遗传。
种子
结构
菜豆种子
玉米种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
有
有
有
有
有两片 贮存营养物质
无
有（与果皮愈合）
有
有
有
有一片 不贮存营养物质
有（贮存营养物质）
3、菜豆种子和玉米种子的比较表
